शरीर के स्वास्थ्य के लिए चैंपियनों के लाभ और नुकसान

शायद दुनिया में सबसे आम मशरूम मशरूम हैं। इसके अलावा, मेज पर वे पूरे वर्ष दौर हो सकते हैं। आशीर्वाद हर जगह और लोकतांत्रिक कीमतों पर बिक्री पर है। हालांकि, बेकार हिस्सों में उन्हें बेकार मत खाएं। क्योंकि उनके पास उनके फायदे और नुकसान हैं।

तो, मशरूम पर चर्चा करें। उनके लाभ और हानि भी दिलचस्प हैं, इसलिए हम क्रम में बताते हैं।

चैंपियनों के उपयोगी गुण

कुछ लोगों को एहसास है कि ऐसे परिचित मशरूम मानव शरीर के लिए अमूल्य लाभ ला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए। Champignons - कम कैलोरी में चैंपियन में से एक। उसी समय, मशरूम मांस के पोषण में कम नहीं हैं। खासकर जब उनमें बड़ी मात्रा में सब्जी प्रोटीन होता है। सभी एक साथ, ये तथ्य चैंपियनों को किसी भी सख्त आहार के लिए सड़क देते हैं।क्योंकि तेजी से संतृप्ति प्लस कम कैलोरी एक अद्भुत वजन घटाने प्रभाव देते हैं।

इसके अलावा, प्रति दिन मशरूम की एक सक्षम खुराक आपको धीरे-धीरे चयापचय को सामान्य में लाने की अनुमति देती है, और जहरीले और स्लैग के साथ धीरे-धीरे अतिरिक्त वसा जमा को भी हटा देती है।

परिषद। यह आसानी से पचाने योग्य प्रोटीन की उच्च सामग्री है जो आहार और शाकाहारी व्यंजनों में व्यापक रूप से चैंपियनों का उपयोग करना संभव बनाता है। विशेषज्ञ विभिन्न सब्जियों के साथ मशरूम संयोजन की सलाह देते हैं। यह ऐसा टंडेम है जो मानव शरीर को सबसे बड़ा लाभ लाता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ। कुछ लोगों को एहसास है कि चैंपिग्नन पूरी तरह से एथरोस्क्लेरोोटिक जमा से जहाजों को साफ करते हैं। यही है, वे कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली से उस भयानक कोलेस्ट्रॉल को हटा देते हैं। मशरूम की यह संपत्ति आपको जोखिम के लोगों के आहार में जोड़ने की अनुमति देती है। ये वे हैं जो स्ट्रोक, दिल के दौरे और अन्य संवहनी रोगों से ग्रस्त हैं।

झटके से। Champignons सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट हैं। इसलिए, वे शरीर से भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों और नमक को धीरे-धीरे हटाते हैं।

नसों से। बी विटामिन पूरे तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं। इसलिए, मस्तिष्क और मानसिक विकारों के न्यूरोसिस, अवसाद, विकारों के लिए चैंपियन व्यंजनों की सिफारिश की जाती है।

वैसे, यहां तक ​​कि गर्भवती महिलाओं को भी इन मशरूम की एक छोटी दैनिक खुराक की अनुमति है। क्योंकि विटामिन बी के बिना, भ्रूण में एक अच्छी तंत्रिका तंत्र का सामान्य गठन असंभव है।

गुर्दे के लिए। इन महत्वपूर्ण अंगों का सामान्य कार्य शरीर में पर्याप्त सोडियम के बिना असंभव है। और चैंपियनों में, यह ट्रेस तत्व एक सभ्य राशि में है। लेकिन, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशरूम को गुर्दे के मौजूदा उल्लंघन के साथ नहीं खाया जा सकता है। वे आहार में केवल प्रोपेलेक्टिक एजेंट के रूप में पूरी तरह से स्वस्थ यूरोजेनिक प्रणाली के साथ शामिल होते हैं।

चयापचय के लिए। यहां तक ​​कि मशरूम में भी बड़ी मात्रा में फास्फोरस मिला। इस घटक के बिना चयापचय का सही काम असंभव है।और पहले से ही बहुत ही कम जानता है कि फॉस्फोरस शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है।

वैसे, अस्पष्ट थकान और अचानक चिड़चिड़ाहट शरीर में फास्फोरस की कमी के पहले संकेत हैं। इसलिए, यदि आप उत्साहित होना चाहते हैं, तो खुद को खुश करें, फिर चैंपियनन्स खाएं।

परिषद। आम तौर पर, किसी भी मशरूम पूरे जीव और विशेष रूप से जिगर के लिए एक गंभीर परीक्षण है। इसलिए, भोजन के बाद हमेशा अपने शरीर को सुनो। यदि शरीर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो यह आपकी दैनिक खुराक है, और आपको इसे नहीं बढ़ाया जाना चाहिए। अन्यथा, अग्नाशयशोथ का हमला हो सकता है, और आपका यकृत स्वस्थ नहीं होगा।

दिल के लिए कुछ लोगों को पता है कि पोटेशियम मशरूम की सामग्री भी परिचित केले से अधिक है। और यह ट्रेस तत्व न केवल हृदय गति का स्तर है। यह मस्तिष्क को ठीक से काम करने में भी मदद करता है, साथ ही विभिन्न प्रकार की एलर्जी के अभिव्यक्तियों की संभावना को कम करता है।

चैंपियनों के हानिकारक गुण

यह कोई रहस्य नहीं है कि सभी मशरूम एक स्वस्थ वयस्क जीव के पेट के लिए भी बहुत कठिन भोजन हैं। इसलिए, 5 साल से कम आयु के बच्चों और 60 से अधिक उम्र के लोगों के लिए मशरूम के उपयोग पर प्रतिबंध है। उनके पेट मशरूम लुगदी को पचाने में सक्षम नहीं हैं।और इससे बहुत अवांछित परिणाम हो सकते हैं।

वैसे, प्रयोगशाला अध्ययनों ने चैंपिनों में चिटिन की उपस्थिति दिखाई है। यह पदार्थ पेट में घुलनशील नहीं है, शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है और उत्सर्जित प्रणालियों द्वारा उत्सर्जित नहीं होता है। लेकिन चिटिन केवल उन मशरूम में पाए जाते हैं जो अनुचित परिस्थितियों में उगाए जाते हैं और कटाई करते हैं:

• पटरियों के साथ
• लैंडफिल के पास
• शहर के भीतर
• त्याग किए गए खेतों और सामूहिक खेतों में
• खतरनाक उत्पादन के बगल में

अपने और अपने घर का ख्याल रखना। मशरूम इकट्ठा न करें जहां यह स्पष्ट नहीं है। और इसके साथ खरीद मत करो। कौन जानता है कि उन मशरूम में किस स्थिति में वृद्धि हुई? और पकने के दौरान उन्होंने क्या हासिल किया? उन लोगों पर विश्वास न करें जो कहते हैं कि गर्म पानी में मशरूम धोने के लिए पर्याप्त है। साहसपूर्वक, यह सभी नुकसान को हटा देता है और केवल अच्छे छोड़ देता है। ब्राड। कैंसरजन, कीटनाशकों और अन्य बकवास लंबे उबलते हुए लुगदी और कोशिकाओं से हटाया नहीं जा सकता है। सामान्य धुलाई के बारे में क्या कहना है।

अपने आप को चैंपियनशो बढ़ाएं या विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से खरीद लें। इसे थोड़ा महंगा होने दें, लेकिन दस लाख गुना सुरक्षित है।

गुप्त। क्या आप जानते थे कि प्रकृति में कोई जहरीले चैंपियन नहीं हैं? लेकिन कम उम्र में उन्हें कुछ प्रकार के टोडस्टूल से भ्रमित किया जा सकता है। इसलिए, अपने मशरूम टोकरी में केवल उन उदाहरणों को रखें जो 200% सुनिश्चित हैं।कोई "शायद" और "या" नहीं हो सकता है!

चैंपियनों के बारे में दिलचस्प तथ्य

बहुत पहले नहीं, स्वतंत्र शोधकर्ताओं ने मशरूम में पायरोटेक्चिन की खोज की। यह पदार्थ रक्त के थक्के में सुधार करता है। वैसे, जो लोग थ्रोम्बिसिस से ग्रस्त हैं, इस कारण से खाने के लिए चैंपियनों की सिफारिश नहीं की जाती है।

लेकिन यह सब नहीं है। हाल ही में, एक बड़े पैमाने पर अध्ययन आयोजित किया गया जिसमें 2,000 से अधिक लोग शामिल थे। इससे पता चला है कि यह पदार्थ टैनिन के साथ संयोजन में है जो कैंसर के खतरे को काफी कम करता है। विशेष रूप से, प्रयोग महिलाओं में स्तन कैंसर से लड़ने की लहर पर आयोजित किया गया था। निष्कर्ष बताते हैं कि ट्यूमर का खतरा लगभग 87% कम हो जाता है।

Champignons एक हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव है। इसलिए, वे गुर्दे और मूत्र प्रणाली की बीमारियों वाले लोगों द्वारा सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। स्वाभाविक रूप से, केवल उत्तेजना या विश्राम की अवधि में नहीं। अन्यथा यह बदतर हो जाएगा।

यह अफवाह है कि चैंपियनों की एक सक्षम खुराक का नियमित उपयोग आपको शरीर को अपने कोलेजन का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करने की अनुमति देता है। यही है, आनंद के साथ अस्थिबंधन, त्वचा, जोड़ों और नाखून इस तरह के इलाज से बेहतर होंगे।

इस विषय पर कोई बड़े पैमाने पर शोध नहीं किया गया है। हां, और इसी तरह के प्रयोगशाला अध्ययन नहीं थे। इसलिए, यह स्पष्ट रूप से कहना मुश्किल है कि मेनू पर चैंपियनन्स एक कॉस्मेटिक लाभ है। लेकिन, अगर आपने अपने शरीर के पीछे ऐसी सुविधा देखी है, तो क्यों नहीं? स्वास्थ्य के लिए मशरूम खाओ। बस ज्यादा नहीं खाओ।

पारंपरिक दवा भी नाजुक बनावट के साथ क्रीम गेंदों के लिए असमान रूप से सांस लेती है। कुछ स्रोतों में आप मशरूम से व्यंजनों को पा सकते हैं जो अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रिक अल्सर और डुओडेनल अल्सर, मधुमेह मेलिटस, सभी प्रकार के हेपेटाइटिस का इलाज करते हैं। और कभी-कभी एक मजबूत उपकरण के रूप में भी प्रयोग किया जाता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

हम इन स्रोतों और सूचनाओं का मूल्यांकन नहीं करेंगे। इसे अपने विवेक पर बने रहने दें। मुख्य बात यह है कि उपचार के किसी भी लोकप्रिय तरीके का उपयोग करते समय हमेशा अपना सिर चालू करें।चार्लटान रद्द नहीं किया गया है। और यह मत भूलना कि भोजन ठीक नहीं हो सकता है। वे केवल बीमारी की मुश्किल अवधि या उसके बाद वसूली में शरीर का समर्थन कर सकते हैं।

अब चैंपियन, जो फायदे और नुकसान आप जानते हैं, वे आपके लिए एक रहस्य नहीं होंगे। उन्हें सामान्य रूप से खाएं, कच्चे न खाना, और आप खुश होंगे।

वीडियो: चैंपियनों के लाभ और नुकसान