प्रोटीन बार्स - स्वास्थ्य लाभ और हानि

21 वीं शताब्दी अपने नियमों को निर्देशित करती है। जीवन और प्रगति, मानसिक और शारीरिक गतिविधि को ऊर्जा के अतिरिक्त व्यय की आवश्यकता होती है। दिन के हलचल में, पूर्ण, समय पर भोजन करना हमेशा संभव नहीं होता है। कभी-कभी दोपहर का भोजन या दोपहर चाय की अवधारणा पूरी तरह से एजेंडा से मिटा दी जाती है।

शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा और उपयोगी पदार्थों के लिए शरीर की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, खेल पोषण के डेवलपर्स ने सही, सौंदर्य स्नैक का अध्ययन और निर्माण करने का एक अच्छा काम किया।

ऐतिहासिक तथ्य

पहली बार "ऊर्जा से चार्ज" बार बनाया गया था और पिछली शताब्दी के उत्तरार्ध में 60 के दशक में जारी किया गया था।कारण अंतरिक्ष कार्यक्रमों में वृद्धि हुई थी। 70 के दशक की शुरुआत अंतरिक्ष यात्री द्वारा उच्च कैलोरी सलाखों के उपयोग की अवधि थी।

पहली बार 1 9 71 में अर्नी श्वार्ज़नेगर का विज्ञापन किया और यह एक लाभकारी "वीडर फॉर्मूला सं। 7 "। लोकप्रिय कंपनी पावर बार ने 1 9 80 में कैलिफोर्निया में अपने उत्पादों का उत्पादन शुरू किया।

प्रोटीन सलाखों का मुख्य उद्देश्य

• मांसपेशी द्रव्यमान का निर्माण करें।
• प्रतिरक्षा कोशिकाओं का संश्लेषण।
• लाल रक्त कोशिका उत्पादन।
• पुनर्जन्म (क्षतिग्रस्त ऊतक बहाल)।
• एंजाइमों और हार्मोन के उत्पादन की उत्तेजना।

उपरोक्त सूचीबद्ध गुणों को प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका उचित पोषण रहता है, जिसमें व्यंजनों की संरचना में मछली और मांस शामिल होते हैं। लेकिन यह हमेशा एक त्वरित और सस्ती समाधान नहीं है। अनुसंधान और विकास के लिए धन्यवाद, संरचना में अतिरिक्त अवयव शामिल हो सकते हैं जो मांसपेशी ऊतक के गठन में शामिल होते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, अतिरिक्त वसा के निर्वहन में योगदान देते हैं।

कार्यालय श्रमिकों के लिए, व्यस्त लोग, अक्सर एक लंच ब्रेक कॉफी या चाय के कप तक ही सीमित होता है।श्रम सप्ताह में पाक प्रसन्नता के लिए कोई खाली समय नहीं निकलता है, और खानपान के स्थान सस्ते नहीं होते हैं, और हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले भोजन को पकाया नहीं जाता है। लोगों को इस उद्देश्य के लिए ऊर्जा मिठास के लिए उपयोग करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिसकी संरचना शरीर को जागने और सक्रिय रहने में मदद करती है।

ओहियो विश्वविद्यालय में, पोषण विभाग में, स्टीव हर्जलर ने पौष्टिक उत्पाद निर्माताओं के विभिन्न ब्रांडों पर शोध किया। इसका कारण यह पता लगाने की इच्छा थी कि विभिन्न बार बाधाओं को कैसे प्रभावित करते हैं। नतीजे बताते हैं कि खपत मिठाई रक्त में चीनी की मात्रा में वृद्धि करती है। कुछ मामलों में, परिणाम स्थिर था, और इससे बहुत अच्छा प्रदर्शन हुआ। "स्लाइड्स" के परिणाम भी थे - चीनी स्तर में वृद्धि और तेज गिरावट, जो अखरोट भरने के साथ प्रसिद्ध मीठे सलाखों की तुलना करने का कारण था।

अध्ययनों ने एक विस्तृत विश्लेषण करना और सही उत्पाद चुनने, और मिठाई के लिए सिफारिशें विकसित करना संभव बना दिया है।

मेडिकल डायटेटिक्स के एसोसिएट प्रोफेसर की सिफारिशें

यदि लक्ष्य अतिरिक्त किलो खोना है, तो स्नैक में कार्बोहाइड्रेट सामग्री 30 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।तीव्र भार के मामले में, यह एक जिम या मानसिक गतिविधि हो, सीमा को कभी-कभी ध्यान में नहीं रखा जाता है। सेलूलोज़ शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन स्वीटर्स और फिलर्स जोड़कर, इसका अनुपात गलत तरीके से कम हो जाता है। लेबलिंग पर ध्यान देने पर ध्यान 3 जी से कम नहीं था।

ऐसे बार हैं जो कैलोरी पूर्ण भोजन -324 केकेसी की सामग्री को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। अतिरिक्त जमा जलाने के लिए, कम कैलोरी बार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - 200 किलोग्राम तक का सबसे अच्छा विकल्प होगा।

ऊर्जा की दिशा को देखते हुए, यह काफी स्वाभाविक है कि संरचना में ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं जो मांसपेशी प्रणाली का ख्याल रखते हैं। यह क्रिएटिन monohydrate, ल्यूकाइन, ग्लूटामाइन हो सकता है। वे संतुलित होते हैं और शरीर को ऊर्जा का एक शक्तिशाली प्रवाह लेते हैं।

एथलीट सावधानी से खपत प्रोटीन की मात्रा की निगरानी करते हैं। दैनिक उपभोग दर हैं। दिन के दौरान, मांस या अंडा का टुकड़ा खाने के लिए हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन स्नैक्स के हिस्से के रूप में अपने 30 ग्राम का उपयोग करना मुश्किल नहीं है।

प्रोटीन बार के उपयोगी गुण और लाभ

• प्राकृतिक संरचना (लेबलिंग दावों के अनुसार)।
• पौष्टिक नाश्ता।
• शरीर को संतृप्त करने में सक्षम।
• टोन, एनर्जीज एंड धीरज में सक्षम।
• उपयोग करने में आसान है।
• मिठाइयों की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम।
• इसमें कम वसा सामग्री है।

मानव शरीर के लिए बार्स सलाखों

1. विश्व पोषण विशेषज्ञों के निष्कर्षों के अनुसार, प्रोटीन बार असंतुलित खाद्य पदार्थ हैं। वे शरीर की सभी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं। भोजन की अनियंत्रित खपत शरीर की प्रक्रियाओं में बदलाव का कारण बन सकती है।
2. वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि भोजन में प्रोटीन की खुराक की अत्यधिक खपत अंगों के खराब होने की वजह से होती है - यकृत और गुर्दे।
3. घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।
4. एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती है।
5. इन मिठाइयों में प्रोटीन का स्रोत परिवर्तित मट्ठा प्रोटीन पृथक और हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन है। यह तथ्य एक समान स्नैक्स का उपयोग करके स्वस्थ खाने के बारे में अनिश्चितता को प्रेरित करता है। यह एक रासायनिक प्रयोगशाला द्वारा उत्पादित एक उत्पाद है।
6. इस तरह के उत्पादन के कई निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों की संरचना में स्टेबिलाइजर्स और स्वाद बढ़ाने वाले शामिल हैं।

मतभेद

ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जिनकी नियमित प्रोटीन बार की खपत contraindicated है:

• 18 साल से कम आयु के बच्चे।
• गर्भवती।
• स्तनपान माताओं।
• एलर्जी पीड़ितों।
• व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोग।

नियमित आधार पर उपयोग शुरू करने से पहले, सलाह दी जाती है कि आप अपने डॉक्टर से सलाह और सलाह लें।

प्रोटीन स्नैक का उपयोग कैसे करें

1. बार प्रोटीन शेक बदल सकते हैं। मुख्य स्थिति खुराक नियंत्रण है।
2. 60 मिनट में खाने के लिए अनुशंसित। कक्षाओं से पहले।
3. रक्त में प्रोटीन और ग्लूकोज को बनाए रखने के लिए, प्रशिक्षण की प्रक्रिया में उपयोग करना स्वीकार्य है।
4. अभ्यास के बाद "कार्बोहाइड्रेट विंडो" को बंद करने के लिए।
5. गैर-स्पोर्ट्स लोग प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट बार खा सकते हैं क्योंकि उनमें शरीर के आकार पर काम करने के लिए विशेष additives (guarana, creatine, कैफीन) नहीं है।

घर पर कैसे खाना बनाना है?

100% प्राकृतिक उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको निम्न घटकों की आवश्यकता होगी:

• दलिया (200 ग्राम)।
• केले।
• अंडा सफेद (2 पीसी।)
• पाउडर दूध 0% वसा (100 ग्राम)।
• सब्जी का तेल (3 चम्मच)।
• कोई जामुन (200 ग्राम)।
• पानी (50 ग्राम)।
• मट्ठा प्रोटीन (4-5 सर्विंग्स)।

1. ओवन सेट तापमान (160 डिग्री) में।
2. प्रोटीन, COM, दलिया - एक कटोरे में मिश्रित।
3. केला, जामुन, पानी, अंडा सफेद - एक और पकवान में मिश्रित हैं।
4. कंटेनर की सामग्री मिश्रित होती है और ब्लेंडर के साथ फिर से पंच होती है।
5. बेकिंग व्यंजन चर्मपत्र के साथ रेखांकित, तेल के साथ smeared।
6. एक वर्ग 25x25 बनाने, द्रव्यमान फैलाओ। बाहर निकलने पर 7 बार होंगे।

घर का बना उत्पाद लगभग कोई वसा नहीं है, यह प्रोटीन के तेजी से अवशोषण में योगदान देता है। कक्षा से पहले और बाद में प्रयोग करें। यह अस्वास्थ्यकर मिठाई के लिए भी एक अच्छा विकल्प है।

वीडियो: व्यायाम के बाद प्रोटीन बार का उपयोग करें