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डॉक्टर उम्मीदवार मां को अधिक बगीचे मौसमी सब्जियों के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। उनके पास एक हल्की मूत्रवर्धक और रेचक संपत्ति है, चयापचय उत्पादों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करें, ऊर्जा और खनिजों के साथ कोशिकाओं को संतृप्त करें। वसंत और गर्मी में, गर्भवती महिलाएं मूली का आनंद ले सकती हैं - एक विटामिन और भूख उत्पाद।
बेशक, जड़ का तेज स्वाद और निष्कर्षों की उच्च सामग्री दिल की धड़कन या पाचन समस्याओं का कारण बन सकती है। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान मूली के उपचार के नियमों के साथ-साथ रिसेप्शन पर संभावित प्रतिबंधों के साथ खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है।
रासायनिक संरचना
तो, लाल रूट सब्जी में निम्नलिखित उपयोगी तत्व होते हैं:
- पौधे फाइबर;
- एंजाइम (उदाहरण के लिए, amylase);
- सब्जी शर्करा;
- सरसों के आवश्यक तेल;
- लाइसोजाइम;
- अस्थिर;
- समूह बी के विटामिन (नियासिन और फोलिक एसिड सहित), एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के;
- मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, तांबा, लौह, सोडियम, जस्ता, फास्फोरस, मैंगनीज)।
सब्जियों में प्रोटीन भी होते हैं - एक ग्राम, वसा - 0.1 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट से थोड़ा अधिक - 3.4 ग्राम। मूली मुख्य रूप से पानी से बना है, इसलिए इसकी कैलोरी सामग्री कम है - 14 से 1 9 किलोग्राम प्रति 100 ग्राम (विभिन्न स्रोतों के अनुसार)। यही है, सब्जी को सुरक्षित रूप से भोजन में लिया जा सकता है और गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड हासिल करने से डर नहीं सकता है।
गर्भवती के लिए मूली के लाभ
सबसे पहले, भविष्य की मां के शरीर को विभिन्न विटामिन की आवश्यकता होती है जो कि बच्चे के आंतरिक तंत्र के गठन और विकास में शामिल होते हैं, और महिला के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।
एक मूली में कैल्शियम बच्चे के कंकाल तंत्र के निर्माण और मजबूती के लिए जिम्मेदार है। यह हड्डी के ऊतकों (दांत सहित) की ताकत, साथ ही भ्रूण की मांसपेशियों के विकास की शक्ति प्रदान करता है।
विटामिन बी 9 या प्रसिद्ध फोलिक एसिड पहले तिमाही में भ्रूण विकृतियों की रोकथाम पैदा करता है। यह बच्चे की तंत्रिका तंत्र के गठन को भी प्रभावित करता है।
विटामिन सी सामान्य और स्थानीय प्रतिरक्षा के लिए ज़िम्मेदार है, यह विभिन्न बीमारियों और एलर्जी का सामना कर सकता है। एस्कोरबिक एसिड रक्त निर्माण की प्रक्रिया में भी शामिल है, संवहनी दीवारों को मजबूत करता है, लोहे के ट्रेस तत्वों का अवशोषण सुनिश्चित करता है, कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोकता है।रूट सब्जियों का पूरा गुच्छा विटामिन सी के लिए एक गर्भवती महिला की दैनिक आवश्यकता प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।
विटामिन के हेमोस्टेसिस (रक्त संग्रह प्रक्रिया) में शामिल है। उनके लिए धन्यवाद कि जन्म के दौरान गंभीर रक्त हानि से बचना संभव है।
संयंत्र फाइबर या सेलूलोज़ आंतों की गतिशीलता पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, सामान्य पाचन और नियमित मल प्रदान करते हैं। पिछली तिमाही में पुरानी कब्ज को दूर करने के लिए गर्भवती महिलाएं अक्सर मूली का उपयोग करती हैं। फाइबर शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और हटा देता है, माँ के रक्त वाहिकाओं को साफ करता है और दिल के काम को सुविधाजनक बनाता है।
मूली में एंजाइम आपको कार्बोहाइड्रेट को पचाने की अनुमति देगा। यह ज्ञात है कि भविष्य की मां अक्सर मीठे पर दुबला होती हैं, इसलिए मूली जल्दी से पचाने में मदद करेगी और अतिरिक्त पाउंड के रूप में पक्षों पर जमा नहीं की जाएगी।
अगर किसी महिला के पास गर्भावस्था के दौरान मधुमेह या गर्भावस्था के मधुमेह का इतिहास विकसित हुआ है, तो एक मूली प्लाज्मा ग्लूकोज के स्तर को सामान्य स्तर तक कम करने में मदद करेगी।
ज्ञात जड़ और इसकी एंटीमाइक्रोबायल गुण। Lysozyme रोगजनक और संक्रमण को मारता है, और संरचना में phytoncides प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स हैं।विटामिन सी के साथ, ये घटक शीत, वायरल, बैक्टीरिया और संक्रामक रोगों के खिलाफ शरीर को प्रतिरक्षा प्रदान करते हैं। इसके अलावा, मूली गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कीड़े और अन्य परजीवी से लड़ने की अनुमति देगी।
सरसों के एस्टर एंटीसेप्टिक्स हैं, जिससे ऊतकों की परेशानी मुक्त उपचार प्रदान करते हैं।
मूली में गर्भवती महिलाओं के लिए अन्य फायदेमंद गुण भी हैं:
- यह शरीर से अतिरिक्त पानी निकाल देता है, जिससे देर से अवधि की सूजन की विशेषता कम हो जाती है।
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और बढ़ाया थ्रोम्बिसिस रोकता है।
- हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, जो प्लेसेंटल परिसंचरण के लिए सामान्य रक्त पंपिंग की अनुमति देता है।
- चयापचय को नियंत्रित करता है, जो भोजन से अधिकतम ऊर्जा और लाभकारी घटकों को सुनिश्चित करता है।
- यह विषाक्तता के लक्षणों को राहत देता है: मतली और उल्टी को कम करता है, भूख और पाचन में सुधार करता है।
- सिरदर्द और migraines कम कर देता है।
- स्थानीय उपचार के रूप में देर से पीठ दर्द के लिए प्रयुक्त होता है।
आवेदन कैसे करें
आम तौर पर, सलाद और साइड डिश में मूली कच्ची होती है।कभी-कभी कम सांद्रता में ताजा सब्जियों (टमाटर, चुकंदर, गाजर) के साथ ताजा निचोड़ा हुआ रूट सब्जियां मिलाएं। कुछ लोगों को पता है, लेकिन भोजन न केवल जड़ें, बल्कि मूली के शीर्ष भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
सिरदर्द, माइग्रेन, चिड़चिड़ाहट, घबराहट और अनिद्रा के लिए, मूली के स्थानीय आवेदन की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, फलों का रस मंदिरों, माथे और नाक के क्षेत्र को रगड़ सकता है। वे कहते हैं कि राहत 10 मिनट में आती है।
पुरानी कब्ज का इलाज शीर्ष के एक काढ़ा के साथ किया जाता है। ताजा हरा मूली ली जाती है (1 बड़ा चम्मच), उबलते पानी के 250 मिलीलीटर डाला जाता है और फ्लास्क में एक घंटे तक डालने के लिए भेजा जाता है। शोरबा के बाद आधे घंटे में शोरबा दिन में 3 बार, 2 चम्मच खपत होता है।
गर्भावस्था के दौरान त्वचा या बालों की स्थिति में सुधार करने के लिए एक विशेष पौष्टिक मुखौटा तैयार किया जाता है। सब्जी का तेल लिया जाता है (अधिमानतः जैतून या अलसी) - 3 चम्मच, स्टार्च के 1 चम्मच के साथ संयुक्त। 2-3 मूली, एक अच्छी grater पर grated, मिश्रण में जोड़ा जाता है, और फिर सब कुछ पूरी तरह मिश्रित है। मास्क 10 मिनट के लिए साफ त्वचा पर लागू किया जाना चाहिए। स्वस्थ और मजबूत बालों के लिए, उत्पाद को एक फिल्म के नीचे सिर पर 40 मिनट और गर्म तौलिया के लिए रखा जाना चाहिए, फिर शैम्पू के साथ अच्छी तरह कुल्लाएं।
गर्भावस्था के दौरान हानिकारक मूली क्या है
कच्ची सब्जियों में बहुत सारे निकालने वाले घटक और कार्बनिक एसिड होते हैं जो भविष्य की मां के शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
रिसेप्शन के दौरान निम्नलिखित नकारात्मक बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए:
- रूट फसल सीधे मिट्टी से निकाली जाती है और इसमें रोगजनक माइक्रोफ्लोरा (टोक्सोप्लाज्मोसिस, साल्मोनेला, ई कोलाई), नाइट्रेट्स और रसायनों के निशान हो सकते हैं। उपयोग से पहले, उबलते पानी के साथ अच्छी तरह से सब्जी डालना और शीर्ष परत को छीलने की सिफारिश की जाती है। आगे के उपयोग से पहले शीर्ष भी उबला जाना चाहिए।
- मूली पेट और आंतों में किण्वन के साथ-साथ गैस निर्माण में वृद्धि कर सकती है। बाद की अवधि में, साथ ही रात में सब्जी का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। गर्भनिरोधक गर्भावस्था है। यदि आप स्ट्यूड या बेक्ड फॉर्म में मूली का उपयोग करते हैं तो स्थिति को कम करना संभव है।
- रूट में निकालने वाले, एस्टर और विटामिन सी होते हैं, जो काफी मजबूत एलर्जी होते हैं। डॉक्टर प्रति दिन एक बीम से अधिक मात्रा में मूली खाने की सलाह नहीं देते हैं।
- तीव्र मूली का पेट और आंतों के नाजुक श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जो मौजूदा सूक्ष्म क्षति को बढ़ा सकता है। यही कारण है कि सब्जियों को अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस, एंटरोकॉलिटिस के उत्तेजना के दौरान सख्ती से इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
- इसके अलावा, मूली की तीखेपन में महत्वपूर्ण तरल पदार्थ का सेवन होता है, जो कि गुर्दे को लोड करता है। गर्भावस्था में विशेष रूप से अंतिम तिमाही में पायलोनफ्राइटिस आम है।
गर्भवती महिलाओं के लिए मूली नुकसान से ज्यादा अच्छी होती है। यह सस्ती और किफायती सब्जी शरीर के स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण कई घटकों के साथ शरीर को पोषण देती है। वह प्रतिरक्षा प्रणाली और भविष्य की मां की पाचन का भी समर्थन करता है।
वीडियो: स्वास्थ्य लाभ और मूली के नुकसान
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