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पोर्क वसा लाभ या किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचाता है? दशकों से इस मुद्दे पर विवाद चल रहा है। कुछ का मानना है कि इसमें बहुत उपयोगी चीजें हैं, जबकि अन्य, इसके विपरीत, स्पष्ट रूप से निर्धारित हैं कि वसा केवल पूरे शरीर को नुकसान पहुंचाती है।
सुअर वसा न केवल अंदर खपत की जा सकती है, बल्कि इसके साथ-साथ कॉस्मेटिक additives भी चिकित्सा मलहम बनाने के लिए।
क्या पोर्क वसा सिर्फ शरीर को नुकसान पहुंचा रहा है?
एक सुअर एक गंदे जानवर है क्योंकि यह साफ नहीं है और सबकुछ अनजाने में खा जाता है। सूअरों के मांस में, अक्सर विभिन्न बीमारियों के कई खतरनाक रोगजनक होते हैं। और परजीवी भी हो सकते हैं।
सूअर वसा के हाइड्रोलिसिस का अध्ययन करते समय, और मानव शरीर द्वारा इसे कैसे अवशोषित किया जाता है, यह पता चला कि अंगों के निपटान के लिए यह मुश्किल है। इस तरह की वसा हाइड्रोलिसिस से अवगत नहीं होती है, और केवल इसे जमा किया जाता है।सुअर की वसा को संसाधित करने के लिए, मानव शरीर ग्लूकोज का उपयोग करता है, जो मस्तिष्क के कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, एक व्यक्ति भूख की निरंतर भावना महसूस करता है। इस वजह से, वसा भंडार होने पर एक सर्कल में चलना प्राप्त होता है, लेकिन एक व्यक्ति लगातार कुछ खा रहा है और पर्याप्त नहीं हो सकता है।
अगर मांस को मायकोटॉक्सिन द्वारा जहर दिया जाता है तो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने का भी गंभीर खतरा होता है - यह महत्वपूर्ण गतिविधि और कवक के टूटने का परिणाम है। माइकोटॉक्सिन इम्यूनोस्पेप्रेसिव और साइटोटोक्सिक प्रभाव पैदा कर सकते हैं। जानवर की मृत्यु के बाद, ओक्रेटॉक्सिन, कवक का जहर, उसके रक्त और अन्य अंगों में जमा होता है। यह एक बड़ा खतरा है।
पोर्क वसा - क्या शरीर के लिए कोई लाभ है?
ऐसे उत्पाद में फायदेमंद ट्रेस तत्वों का द्रव्यमान है। सुअर वसा में 0.15 मिलीग्राम तक विटामिन ए की सामग्री, मानव शरीर के लिए लिनोलेइक एसिड भी आवश्यक है। सुअर वसा में थोड़ा कोलेस्ट्रॉल होता है - केवल 50 से 80 मिलीग्राम।
पोर्क वसा अक्सर बाहरी अनुप्रयोग के रूप में प्रयोग किया जाता है (इसे एक मलम के रूप में प्रयोग किया जाता है) साथ ही साथ मौखिक रूप से लिया जाता है। विभिन्न बीमारियों में इसका इस्तेमाल करने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, ब्रोंकाइटिस, अल्सर और जलन, यदि शरीर थक गया हो या कान में दर्द हो और इसी तरह।
सुअर वसा के गुण क्या हैं?
सफेद द्रव्यमान में लगभग कोई गंध नहीं है। पोर्क वसा में कई एसिड होते हैं। दिल में हथेली और stearic निहित है। विशेषज्ञों का दावा है कि कठोर चीज में भी सुअर की वसा में अधिक उपयोगी एसिड होते हैं। इस प्रकार, इस उत्पाद से जैविक गतिविधि लाभ, उदाहरण के लिए, गोमांस या मक्खन से कई गुना अधिक है। पोर्क वसा गरम किया जाता है और गुणवत्ता वही रहती है। गोमांस लम्बाई के विपरीत।
इस उत्पाद के आधार पर, पूरे शरीर के लिए बड़ी मात्रा में फायदेमंद मलहम तैयार किए जाते हैं। इस दवा को साबुन से शरीर से जल्दी अवशोषित और हटा दिया जाता है। फैटी एसिड और मोम ऐसी वसा के साथ अच्छी तरह से बातचीत करते हैं। पिघला हुआ वसा का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि ठोस ऑक्सीकरण करने के लिए होता है, और यह तांबे और जस्ता के साथ तेजी से प्रतिक्रिया करता है। वैसे, पहला साबुन इस तरह से दिखाई दिया।
भंडारण
सूअर का मांस वसा लंबे समय तक, उच्च तापमान पर, या सीधे सूर्य की रोशनी में हवा पर नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि थोड़ी देर के बाद इसमें एक प्रतिकूल गंध है। इसे रैंकिड वसा कहा जाता है।
अच्छी गुणवत्ता पिघला हुआ वसा साफ़ या सुनहरा भूरा होना चाहिए। यदि यह जमे हुए है, तो इसकी स्थिरता में कोई वर्षा नहीं होनी चाहिए, और रंग सफेद होना चाहिए।
ठंडे कमरे में वसा का शेल्फ जीवन साढ़े सालों तक हो सकता है।
सूअर का मांस वसा के इलाज के लिए आवेदन कैसे करें?
- यदि जोड़ों को बुरी तरह चोट पहुंचती है, तो आपको सोने के पहले सूअर का मांस वसा के साथ चिकनाई करने की ज़रूरत होती है, एक तंग पट्टी के साथ गले की जगह लपेटें और उस पर एक स्कार्फ लपेटें। केवल सुबह में संपीड़न निकालें।
- चोट के बाद, ऐसे मामले होते हैं जब जोड़ अपनी पूर्व संपत्ति खो देते हैं और खराब हो जाते हैं, तो आपको नमक का एक बड़ा चमचा और आधा कप वसा मिश्रण करना होगा। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को प्रभावित संयुक्त में घुमाएं, और फिर पैर को गर्म करने दें। यह एक विशेष पट्टी या तंग पट्टी हो सकता है।
- अगर, लापरवाही के माध्यम से, जला होता है, तब तक सूअर का मांस वसा और तलना प्याज पिघल जाता है जब तक कि यह काला न हो जाए। हर कोई थोड़ा ठंडा करता है।फिर नियमित एसिटिसालिसिलिक एसिड की 5 गोलियां, जो हमेशा प्राथमिक चिकित्सा किट में होती हैं, को पाउडर में कुचल दिया जाता है और प्याज और वसा के साथ मिश्रित किया जाता है। लोकप्रिय रूप से, इस एसिड को एस्पिरिन कहा जाता है। जब सबकुछ तैयार होता है, तो आपको धीरज रखने की आवश्यकता होती है - आपको अक्सर जला की जगह को धुंधला करना होगा, और भूलना नहीं होगा। शीर्ष पर पट्टी लगाने के लिए जरूरी नहीं है। एस्पिरिन में एंटीप्रेट्रिक और जीवाणुनाशक प्रभाव होते हैं, और वसा जलने के निशान की उपस्थिति को रोकता है। यदि आप हर समय जलाते हुए इस मलम को लागू करते हैं, तो आपको दो सप्ताह तक इंतजार करना चाहिए और त्वचा को नवीनीकृत कर दिया जाएगा, निशानों का कोई निशान नहीं होगा। केवल थोड़ी सी असुविधाओं को पीड़ित करना जरूरी है - एक घंटे में एक बार जलाने के लिए जरूरी है। अगर मलम बनी हुई है और अब इसकी आवश्यकता नहीं है, तो इसे ठंडा जगह में छोड़ दिया जाता है।
- यदि एक्जिमा रोते हुए पीड़ित है, तो यह मिश्रण मदद करेगा, जिसमें सुअर की दो वसा, 2 पीसी शामिल हैं। चिकन प्रोटीन, 100 ग्राम। नाइटशेड और सेलेनाइन से पानी का एक लीटर। ताजा मिश्रण, अच्छी तरह मिलाएं, दो या तीन दिनों का आग्रह करें, और फिर जहां आवश्यक हो।
पोर्क वसा पिघलने के लिए कैसे
- वसा को काटना आवश्यक है, फिर इसे सॉस पैन में गर्म करें, गर्मी को कम करें। वसा पारदर्शिता हासिल करना चाहिए।उसके बाद, वसा को एक छिद्र के माध्यम से एक दूसरे कंटेनर, नमकीन, प्याज प्याज में पकाया जाता है और प्याज पीला हो जाता है जब तक पकाया जाता है। उसके बाद, फिर गेज के माध्यम से फ़िल्टर करें, बीस डिग्री तक ठंडा करें, और फिर ठंडा रखें।
- आंतरिक दाढ़ी, लगातार stirring, एक सॉस पैन में गरम किया जाता है। यह जरूरी है कि यह जला नहीं है। एक गौज या चाकू के माध्यम से पारित होने के बाद प्याज नीचे तक गर्म होने तक गर्म जगह में छोड़ दें। दाढ़ी सफेद हो जाएगी, जिसके बाद इसे फिर से दो चोरों के माध्यम से डिब्बे में पारित किया जाएगा। यह तैयारी पकौड़ी या स्वादिष्ट मीटबॉल के लिए सूखे मांस के लिए बिल्कुल सही है।
मतभेद
अगर कोई व्यक्ति कोलेस्टाइटिस, हेपेटाइटिस और डुओडेनाइटिस से बीमार होता है तो दाढ़ी का प्रयोग न करें।
वीडियो: आंतरिक सूअर का मांस वसा कैसे गर्म करें
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