Bezalkoholno vino tijekom trudnoće - je li moguće ili ne?

Razdoblje trudnoće za svaku ženu je posebno, magično i nevjerojatno odgovorno vrijeme. Kada beba raste u srcu, žena treba pažljivo birati što je okružuje, koji tretman koristi, što jede i pije, pa čak i kakav zrak udiše. Uostalom, sve to utječe na zdravlje i razvoj djeteta u maternici. Liječnici tvrde da uzimanje određenih moćnih lijekova može uzrokovati ozbiljne patologije, čak i lijekovi odobreni tijekom trudnoće mogu imati neugodne posljedice, na primjer, labave i slabe zube kod djeteta nakon rođenja. Što reći o alkoholu, koji je potpuno zabranjen, osobito u ranoj trudnoći. Ali što ako je to bezalkoholno piće, poput vina? Je li moguće popiti nekoliko gutljaja i uživati ​​u poznatom okusu? Uostalom, žena, osim tjeskobe, ima mnogo ukusnih preferencija, koje će svakako morati biti zadovoljene. U ovom članku ćemo govoriti o suštini bezalkoholnog vina, saznati je li piće dopušteno tijekom trudnoće i koliko možete piti kako ne biste ozlijedili dijete u maternici.

Što je bezalkoholno vino?

Danas gotovo svako alkoholno piće ima svoje bezalkoholno piće - pivo, vino, šampanjac. To omogućuje ljudima da uživaju u svojim omiljenim ukusima, ali da ostanu trezveni i jasni, voze automobil itd. Trudna je i ovo piće pri ruci - u njemu nema alkohola, što znači da je šteta za fetus u maternici svedena na minimum. Ali iskreno, bezalkoholno vino i dalje ima etanol, ne više od 0,5%. Takav sadržaj alkohola može se naći u kefir, ryazhenka i drugih mliječnih proizvoda, koji su jasno dopušteno koristiti tijekom trudnoće. Da biste razumjeli mehanizam djelovanja bezalkoholnog vina, morate razumjeti kako se on proizvodi.

Počinje proces izrade vina, kao i obično - grožđe se bere, preša i iz njega izvuče ukusan i slatki sok, koji se potom izlije u ogromne kace i ostavi za fermentaciju. Bezalkoholno vino proizvodi se na isti način, s jednim iznimkom. Kada je vino spremno, podvrgnuto je određenim postupcima koji vam omogućuju da se riješite alkohola u sastavu pića. Dakle, tri načina uklanjanja alkohola iz običnih vina.

1. Isparavanje. Ako vino stavite na vatru i zavri, piće će početi isparavati. Budući da se alkohol isparava čak i na niskim temperaturama, prvi je napustiti tekućinu, nakon nekoliko minuta piće postaje bezalkoholno. Međutim, takva se metoda ne koristi u suvremenoj proizvodnji, jer se mnoge korisne komponente isparavaju zajedno s alkoholom kada se zagrijavaju. Štoviše, kada se zagrije, vino gubi svoj jedinstveni okus. To je najjednostavniji, ali jedan od najnepovoljnijih metoda snižavanja stupnja tako plemenitog pića.
2. Destilacija vode. Ovo je još jedan način da se oslobodite etanola u piću. Mjehurići zagrijane vodene pare prolaze kroz velike kace vina. Kretajući se kroz piće, oni usisavaju alkohol, a zatim ga sigurno donose vani. Metoda je mnogo humanija, međutim, pri prolasku vodene pare, vino se također zagrijava, iako ne ključa. Destilacija vode omogućuje zadržavanje okusa pića, ali hranjive tvari su djelomično izgubljene. Stoga je treća metoda uklanjanja alkohola najoptimalnija i nježnija.
3. Molekularna filtracija. U tom slučaju, uobičajeno vino prolazi kroz filter posebnih tvari koje prolaze kroz piće, ali zadržavaju molekule alkohola.Vino se vrlo pažljivo čisti, ne zagrijava se i ne gubi blagotvorna svojstva, miris i okus. Danas je to najpopularniji postupak dobivanja bezalkoholnog vina.

Stoga buduće mame ne mogu sumnjati da je bezalkoholno vino stvarno sigurno, iako izgleda kao obično piće. Međutim, treba imati na umu da je bezalkoholno vino malo skuplje od njegovog etilnog analognog, visokokvalitetno bezalkoholno vino ne može biti jeftino.

Mogu li piti bezalkoholna vina tijekom trudnoće?

Odgovarajući na ovo kontroverzno pitanje, treba imati na umu da u nekim slučajevima beskrupulozni proizvođači mogu izdati nepotpuno pročišćeno piće kao bezalkoholno vino. Iz tog razloga vrijedi piti vino u malim porcijama, a samo u drugom i trećem trimetru. Činjenica je da u ranim fazama postoji aktivno polaganje bebinih organa, svaki vanjski utjecaj može dovesti do nepopravljivih posljedica i patologija u fetusa. Dakle, još uvijek vrijedi odbiti takva pića do 12-13 tjedana. Ali onda, kada je beba u potpunosti formirana i samo raste, dopušteno je 100-150 ml bezalkoholnog vina tjedno, a zatim, u malim porcijama, ne više od 50 ml. Čak i mala količina etanola (koji se pohranjuje u bezalkoholnim pićima) može imati negativan utjecaj. Pa ipak, prije nego kupite, obratite pozornost na rok trajanja proizvoda. Bezalkoholno vino se godinama ne može skladištiti, jer njegov etil-analog nema antiseptičku komponentu. Otvaranjem boce provjerite miris vina - piće ne smije biti kiselo, aroma ne bi trebala biti različita od običnog vina. Trovanje tijekom trudnoće je vrlo opasno.

Prednosti bezalkoholnog vina za trudnice

Već smo rekli da kada se ukloni etanol, sve korisne tvari se zadržavaju u napitku. To je vrlo važno jer vino sadrži vrijedne sastojke koje trudna žena treba.

1. Crveno bezalkoholno vino savršeno podiže hemoglobin.
2. Vino bez alkohola pomaže nekim ženama da se nose s toksemijom, neprestanim osjećajem mučnine.
3. Pijano bezalkoholno vino pomaže ženi da se osjeća psihički punopravno, a ne izopćeni, pogotovo u vrijeme općih proslava, kada svi piju okolo.
4. Bezalkoholno vino omogućuje ženi da se opusti, prestane biti nervozna, što je nužno za buduće mame.
5. Crveno vino dobre kvalitete savršeno poboljšava apetit.
6. Postoji mnogo korisnih mikroelemenata u vinu koji su potrebni u procesu gestacije.
7. Dokazano je da umjerena konzumacija vina poboljšava tonus kože, čini je elastičnijom, potiče proizvodnju kolagena, što je vrlo korisno za trudnice u borbi protiv strija na trbuhu.
8. Konzumiranje vina u malim dozama stimulira metaboličke procese u tijelu, pa je uvijek bilo ponuđeno prije obilnog obroka. No, žene u položaju bezalkoholnog vina mogu se riješiti viška masnih naslaga na bokovima i bokovima.

Ne zaboravite da se sva korisna svojstva proizvoda mogu dobiti samo uz minimalnu uporabu. Ako pijete puno vina, nećete dobiti samo nikakvu korist, nego možete i naškoditi svojoj bebi.

Trudnice imaju čudan, ponekad izopačen okus. I često se suočava s muškim pragmatizmom, kada voljeni čovjek zabranjuje konzumiranje štetnih proizvoda i pijenje opasnih pića. Srećom, kompromis u ovoj situaciji će se naći - to je bezalkoholno vino, koje je ne samo ukusno i sigurno, nego i korisno.

Video: je li moguće piti alkohol tijekom trudnoće?