Kako napraviti čaj s krastavcima: 8 recepata

Plodovi krkavca odlikuju se visokom akumulacijom hranjivih tvari koje, kad ih konzumiraju bobice, ulaze u tijelo u cijelosti. Često se čajevi proizvode od ove biljke, a ne samo voće, već i drugi dijelovi biljke. Topli napitak pomaže u borbi protiv anemije jer povećava hemoglobin. Čaj se propisuje jezgrama radi brzog oporavka od odgođenog srčanog udara. Nema mnogo varijacija u njegovoj pripremi, ali proučit ćemo sve dostupne recepte. Odaberite najbolji način za sebe i djelujte.

Priprema sirovina

Biljka se odlikuje korisnim plodovima, kao i kore i lišće.

1. Listovi se prikupljaju početkom ljeta, prije nego što je cvjetanje još počelo. Da biste ih ostavili netaknute, morate žetvu staviti na pladanj, a zatim ostaviti da se osuši na mjestu s dobrom cirkulacijom zraka.
2. Važno je da su listovi smješteni u sjeni, a ne pod izravnim UV svjetlom. S vremena na vrijeme, sirovine se invertiraju radi ravnomjerne obrade. Da biste procijenili da je proizvod spreman za kuhanje, jednostavno morate uzeti komad papira u ruci i slomiti ga.
3. Kao alternativa, sušenje se provodi u pećnici. Nakon toga se na lišću bere ne samo tople napitke, već i razne infuzije vode, alkoholne tinkture, voskovi. Cilj im je opće jačanje i jačanje obrambene snage tijela.
4. Što se tiče pripreme voća, sve ovdje također nije jako teško. Ova biljka je lijepo pohranjena u uvjetima stanovanja, izbirljiva u smislu uvjeta. Grane s bobicama su obješene u prostoriji u kojoj temperatura ne prelazi 40 stupnjeva. U tom stanju, bobice će ostati do proljeća.
5. Ako želite dobiti više ukusna billet, plodovi su u kombinaciji sa šećerom u jednakim omjerima i na taj način se šalju na hladno. Trajanje skladištenja dostiže šest mjeseci. U budućnosti, ovaj sastav se koristi za izradu čaja.
6. Neki vole birati bobice, zatim ih isprati s posebnom pažnjom i osušiti. U tom slučaju prikupljanje se provodi prije početka mraza. U procesu sušenja koriste se infracrveni grijači i ventilirano mjesto.
7. Postoji još jedna jednostavna varijacija nabave sirovina. Čuva se u vodi. U tu svrhu plodovi se ulijevaju u steriliziranu posudu, pokrivaju zagrijanom vodom i šalju u hladno skladište.
8. Ako ova metoda nije prikladna, stavite kopije u posudu i odmah stavite u zamrzivač. Hitno zamrzavanje neće oduzeti proizvode vrijednih tvari, već će, naprotiv, povećati trajanje izloženosti.

Suptilnosti pripreme čaja

Postoje osnovne preporuke koje ne uzrokuju poteškoće i dodatna pitanja. Slijedite ih, onda će sve ispasti.

1. U procesu kuhanja bobica se koriste, koje su pripremljene na jedan od gore navedenih načina. To znači da se može primijeniti zamrzavanje ili sušenje, neki ostavljaju svježe voće. Prije svega, proizvodi se isperu, a zatim osuše ručnicima. Ako govorimo o smrznutom ili sušenom voću, one se prepere kipućom vodom na nekoliko minuta unaprijed. Da bi se piće zasitilo, sirovina se zgnječi u nered.
2. Ako se voće uzima na određeni recept, nemojte zaboraviti temeljito isprati i osušiti. Također uklonite sve nepotrebne stvari koje mogu utjecati na okus konačnog pića. Za uništavanje patogenih bakterija sirovine se pokrivaju kipućom vodom.
3. U procesu kuhanja koristi se francuska preša ili običan čajnik od stakla, keramike i gline.Nakon ulijevanja kipuće vode, posuđe može uzeti temperaturu iz napitka, neće se dobro kuhati. Da biste spriječili da se to dogodi, stavite bobice u zagrijani čajnik, i nakon kuhanja s kipućom vodom, pokrijte posudu ručnikom.
4. Zbog uključivanja askorbinske kiseline u voće, nakon kuhanja, okus je slatko i kiselo. Ovu značajku ne vole svi. Po želji, možete opskrbiti čaj s sladilom, rafiniranim šećerom ili medom po želji. Neki preferiraju dodavanje džema ili džema.
5. S obzirom na trajanje izlaganja sirovina u kipućoj vodi, taj interval ne prelazi četvrt sata. Ako povećate vrijeme kuhanja, okus će biti svjetliji, kao i vrijedne osobine. Možete kuhati u velikim obrocima, a zatim podgrijavati prema potrebi na prihvatljivu temperaturu.
6. Prije nego što nastavite s degustacijom, poželjno je preskočiti piće kroz sito kako biste uklonili nepotrebne čestice. Kompozicija dodaje začine po Vašem ukusu, suho voće, limunovu koru, matičnjak ili metvicu, kao i karanfilić sa badie ili cimetom.

Vrijedne osobine pića

1. Predstavljeno piće se uzima za povećanje zaštitnih funkcija tijela. Također, čaj stimulira probavni sustav, uklanja zatvor i druge probleme s probavnim traktom. Konzumira se za čišćenje krvnih žila, normalizira psiho-emocionalnu pozadinu i poboljšava funkcioniranje štitnjače.
2. Malo ljudi zna svojstvo pića da poveća sve metaboličke procese i dovede ih na novu razinu. U tom kontekstu započinje sustavna borba s prekomjernom težinom. Također, višak tekućine izlazi iz prostora između organa, normaliziraju se razine kolesterola.
3. Ljeti, uzimanje lijeka u ohlađenom obliku, pomoći će vam da utažite žeđ, kao i da napunite tekućinu. U ovom slučaju, bolje je pripremiti sirovine ne samo na temelju plodova, već i drugih dijelova biljke.
4. Lišće je obdareno regenerativnim i protuupalnim svojstvima, koje posebno cijene osobe s upalnim procesima u šupljini unutarnjih organa. Možete napraviti losione za brzo zacjeljivanje ogrebotina i opeklina.

recepti

Razmotrite popularne varijante izrade neobičnog čaja s impresivnom cjelovitom kompozicijom.

1. Klasik. U zasebnoj zdjeli promiješajte 150 grama. bobice zemlje. Prelijte toplom vodom i promiješajte. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti pire masu. Odvojeno pripremiti u 0,6 l. vreli list čaja. Stavite masu bobica u svaku šalicu. Ulijte čaj i promiješajte. Koristite med kao sladilo.
2. Đumbir. Prođite kroz mali rijetki korijen svježeg đumbira veličine oko 5 cm i napravite pire od bobičastog voća istog broja voća kao što je navedeno u klasičnom receptu. U svaku šalicu stavite masu od đumbira i pire od bobičastog voća. Ulijte u kipuću vodu ostavite da se ulije nekoliko minuta. Po želji dodajte med i pomiješajte.
3. Orange. Kuhajte 300 gr. bobice u kipućoj vodi nekoliko minuta, zatim zgnječite. Odrežite naranču i prođite kroz miješalicu. Pomiješajte obje mase zajedno. Usitniti 5 epruveta s cimetom, 5 zvijezda klinčića, nekoliko grančica od metvice. Pomiješajte sve sastojke i ulijte 0,8 litara. kipuću vodu. Ostavite čaj da se prolije nekoliko minuta. Promiješajte i po želji dodajte šećer.
4. Limun. U klasičnom čajniku pomiješajte malu količinu svoje omiljene kave i kipuće vode. Dodajte nekoliko kriški limuna i nekoliko grančica metvice. Ostavite čaj da se prolije neko vrijeme. Istodobno mljevenje meda i plodova morske krkavine u mortu. Stavite pire krumpir u šalice i prelijte preko čaja. Promiješajte i uživajte.
5. Mint. Ulijte 0,8 litara. kipuća voda 1 žlica. l. bilo koje zavarivanje Dodajte nekoliko kriški limuna i lišće mente u čajnik. Ostavite četvrt sata. Prilikom čaja melje 2 žlice. l. bobice i 1 tbsp. l. med. Pripremljenu masu umiješajte u čaj. Ostavite još nekoliko minuta. Promiješati i procijediti. Ulijte u čaše, okus.
6. Šipak. Prednost ovog pića je u tome što učinkovito obnavlja izgubljenu snagu i potpuno umiruje živčani sustav. Osim toga, takvo piće može se konzumirati i vruće i hladno. Pošaljite u tavi s 0,5 litara. kipuća voda 1 žličica. farmaceutska kamilica i ista količina zdrobljene ruže. Kuhajte nekoliko minuta i dodajte 1 žličicu. bobice krkavine Prokuhajte još nekoliko minuta i isključite plamenik. Inzistirajte na naslovnici trećine sata. Procijedite piće i pomiješajte med prema okusu.
7. Malina. Da bi se izbjegla prehlada u hladnoj sezoni, preporuča se sustavno konzumiranje takvog pića. Prednost čaja je u tome što se priprema za samo nekoliko minuta. U termos loncu bacite 50 grama. maline, 1 žličica. ribani morski rakit i lišće crnog ribiza. Ulijte kipuću vodu i pričekajte nekoliko minuta. Kao sladilo koristite šećer ili med.
8. Brusnica. Ovo piće će biti po ukusu istinskih poznavatelja. Osim toga, svaka komponenta u receptu ima određene prednosti za tijelo. Sjeći naranču na male komadiće zajedno s poletom. Pomiješajte sa 150 gr. morski krkavac Neka komponente budu 0.6 litara. kipuću vodu. Paralelna mješavina 60 gr. šećera i male količine vode. Kuhajte sirup i prelijte preko naranči. Ulijte 60 ml. sok od naranče, stavite 3 štapića cimetom, 50 gr. brusnice i pola narezanog limuna. Ostavite piće da se ulije. Možete pokušati.

Čaj na bazi morskog krastavca ima ne samo ugodan okus, već i ljekovita svojstva. Za pripremu pića s dodatnim sastojcima, naučite kako napraviti čaj prema klasičnom receptu. Nakon što ste stekli neko iskustvo, možete početi eksperimentirati. Takva pića redovito pripremajte kako bi vaš imunološki sustav bio visok.

Video: kako napraviti čaj od krastavca