Može li se brokula dojiti?

Nakon rođenja djeteta, pažnja se posvećuje njegovom zdravlju. Zadatak je provesti mjere usmjerene na uklanjanje alergija i problema povezanih s probavnim traktom kod dojenčadi. Prilikom dojenja, osobito u početku, majka bi trebala preuzeti punu odgovornost za pripremu svoje prehrane. U isto vrijeme potrebno je osigurati dostatne količine svih potrebnih tvari. Dijeta treba sadržavati ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. To uključuje brokulu.

Je li dopušteno koristiti brokulu tijekom dojenja?

Brokula je posebna vrsta kupusa s vrlo atraktivnim svojstvima. Jedna od njih je izuzetno niska sposobnost izazivanja alergijskih reakcija. Možemo reći da ih uopće ne uzrokuje. Sadržaj tvari u majčinskom mlijeku prisutan u kupusu brokule, s malim stupnjem vjerojatnosti, uzrokuje alergijske reakcije u dojenčadi. Naravno, ne bi se smjeli odbiti slučajevi individualne netrpeljivosti. Stoga su mnogi pedijatri preporučili da se brokula uključi u prvo hranjenje. Ovaj proizvod može biti prisutan kao jedna od komponenti u receptu velikog broja jela.

Prednosti proizvoda

Ako ga redovito jedete, možete primijetiti prisutnost sljedećih pozitivnih točaka:

• Kosti i zubi poboljšavaju svoje stanje.
• Krv se pročišćava, toksini se izlučuju iz tijela.
• Tijelo je zasićeno proteinima u dovoljnim količinama.
• Poboljšava kvalitetu kardiovaskularnog sustava.
• Rast malignih neoplazmi je inhibiran.

Pozitivan učinak na tijelo zbog bogatstva kemijskog skupa, njegovih sastavnih elemenata. U njemu možete upoznati:

1. Značajna količina brokule sadrži folnu kiselinu.
2. Bogati aminokiselinski komplet osigurava izlučivanje soli teških metala. Posebno mnogo metionina u njemu.
3. Široku paletu predstavlja mineralni sastav.
4. Priroda brokule nije lišena vitaminskih tvari.
5. Mnogi u ovoj vrsti kupusa sadrže karotenoide.
6. Kupus je bogat kalcijem. Njegov sadržaj može doseći 47 mg u smislu 100 g proizvoda. Ova okolnost omogućuje da brokule smatramo izvrsnim sredstvom za prevenciju osteoporoze.
7. Prisutnost diindolilmetana, glukorapanina, indola-3-karbinola u kupusu ubrzava procese redukcije nakon oštećenja staničnih struktura slobodnim radikalima, što dodatno dovodi do stanja u kojem se normalizira kolesterol.

Svemu ovome treba dodati da brokula ima ugodan okus. Ona hrani sile koje njeguju mamu. Kupus daje val energije i osjećaj optimizma. Uz to, raspoloženje se poboljšava. Sadržaj kalorija u proizvodu je nizak i iznosi samo 20 kalorija na 100 g. To omogućuje ženi da brzo dođe do glave nakon poroda, stavljajući svoje tijelo u red.

Uz potrošnju kupusa postiže se niz drugih pozitivnih učinaka:

• Normalizira rad probavnog trakta.
• Poboljšajte rad jetre i žučnog mjehura.
• Ako koristite sok od kupusa - možete poboljšati vid.
• Sulforaphane inhibira rast malignih stanica.
• Kvalitativno poboljšava sastav krvnih stanica.

Kako se kupus uvodi u prehranu?

Kako se ne bi naškodilo djetetu, treba slijediti neka jednostavna pravila:

1. Sirova brokula ne može se jesti. Ovo ograničenje je posljedica činjenice da dijete može doživjeti kolike.
2. Još jedan argument u korist zabrane sirovog kupusa je da nije isključena mogućnost negativnog učinka mikroflore zbog nedovoljnog pranja cvatova. Njihova struktura otežava pranje proizvoda.
3. Ako dijete nakon konzumacije mliječne brokule ima bilo kakve negativne manifestacije, odmah ga treba isključiti iz prehrane.
4. Trebalo bi slijediti postupno uvođenje kupusa u prehranu. Prilično je dovoljno prvi dan upotrijebiti cijeli par cvasti. Zatim promatrajte reakciju djeteta. Ako nema manifestacija, količina kupusa u prehrani može se povećati.
5. Ako je tijekom poroda fetus uklonjen carskim rezom, bolje je koristiti obrisani kupus kao dio juha od povrća.
6. Kupus treba koristiti samo nakon temeljite toplinske obrade.

Odabir pravog kupusa

Koji god proizvod bio koristan, iznimno je važno da je još svježe i visoke kvalitete. Savjeti za odabir:

1. Naslov ne smije sadržavati tragove povezane s plijesni i znakovima truljenja. Gustoća i tvrdoća bi trebale biti dovoljne, a boju bi trebala obilježiti bogato svijetlo zelena nijansa.
2. Sama stabljika trebala bi biti meka i mršava u prirodi. Nepostojanje tih znakova sugerira da je takva glava samo prezrela.
3. Prisutnost žutih mrlja na kupusu ukazuje na kršenje uvjeta skladištenja.
4. Idealno - kada se kupus uzgaja vlastitim rukama. Inače, potrebno je kupiti povrće samo od pouzdanih pouzdanih proizvođača.
5. Možete koristiti zamrznuti proizvod. Suvremene metode zamrzavanja dosegle su takvu razinu da omogućuju da se što je više moguće sačuvaju sve korisne tvari u njihovom izvornom obliku.
6. Nikada ne kupujte smrznutu brokulu bez prethodnog ispitivanja podataka o vijeku trajanja. Njezina cvasti ne bi trebale pasti u loptu. Ako je svako osjetilo lako osjetiti - to ukazuje na kvalitetu proizvoda.

No, kupnja kvalitete kupus na tržištu ili u trgovini je samo pola bitke. Također mora biti pravilno pohranjena kod kuće. Kupus se stavlja u papirnate vrećice i sprema u hladnjak. Najoptimalnije mjesto za pohranu će biti odjeljak za povrće. Operite kupus ne bi trebao biti. To se mora učiniti neposredno prije kuhanja. Ako kupus unaprijed operete, znatno će se skratiti njegov rok trajanja. Ako je povrće kupljeno zamrznuto, pohranite ga u zamrzivač.

Ukusni recept za salatu

Za njegovu pripremu bit će potrebne sljedeće komponente:

• brokula;
• jedan komad pilećeg prsa;
• tvrdi sir - 250 g;
• češnjak - 1 klinčić (potrebno je sjeckanje);
• sol - prema željama okusa.

Korištenje kiselog vrhnja dopušteno je kao zavoj. Brokule 5 minuta, kuhane u slanoj vodi. Piletina se kuha, hladi i reže na komade. Svi sastojci su temeljito izmiješani, začinjeni kiselim vrhnjem. Ukusno jelo spremno za jelo.

Ova salata za dojenje mame će se jesti s velikim zadovoljstvom. Osim što je jelo zaista ukusno, korisno je i za majku i za njezino dijete. Pedijatri su odobrili uvođenje ovog jela u prehranu dojilja.

Video: hranjenje majki nakon poroda