Je li moguće dohvatiti halu?

Slatku i mirisnu halvu vole odrasli i djeca. Sastoji se od prirodnih, dostupnih sastojaka i prodaje se u gotovo svim konditorskim odjelima supermarketa. Žene tijekom dojenja, mnogi proizvodi, osobito slatkiši, kontraindicirani su. Međutim, starije žene - majke i bake, savjetuju svoje kćeri. Kažu da će ova poslastica učiniti mlijeko ukusnim, hranjivim i zdravim. Ali liječnici naprotiv - ne preporučuju, a kažu da je halva alergen. Pa što je to istina?

Što je halva?

Halva - slatki desert s Bliskog istoka, omiljena je slast mnogih. Autorstvo ovog jela pripada Arapima, a prevedeno je s arapskog kao "slatko". Za njegovu pripremu postoji veliki broj recepata. Obično se priprema iz sjemenki ili oraha.

U istočnim se zemljama najčešće priprema od susama, a takva se halva naziva tahini. Ima svijetlu boju. U zemljama ZND-a, halva se proizvodi od sjemenki suncokreta, zbog toga što je ova sirovina vrlo česta. Osim suncokreta, kikiriki ili pistacije mogu se upotrijebiti za izradu ovog delikatesa.

Sirovine za kuhanje fino usitnjene u pastozno stanje. Šećer i drugi sastojci se dodaju pasti. Izvorni recept zahtijeva dodavanje meda, ali se koristi samo za domaće halve. Komercijalno se koriste drugi zaslađivači, kao što su melasa ili karamelna masa. Pomoću tih tvari formira se ista slojevita tekstura delikatese, za koju je vole stanovnici Istoka i susjednih zemalja. Za pjenjenje koristite sastojke prirodnog podrijetla: korijen sladića, altea, sapunski orah. Ako se prirodni sastojci koriste za izradu halve, onda je potpuno siguran i čak koristan za dojilje.

Što je korisna halva?

Liječnici su uglavnom kategorični u pogledu konzumacije halve od majki koje doje. Ne preporučuje se ženama u ovom trenutku, jer njezine komponente mogu izazvati alergije kod djeteta. Međutim, ako se halva ne zloupotrebljava, onda se pojedinačna reakcija u dojenčadi teško može dogoditi. Isto tako, glavna sirovina halve su orašasti plodovi i sjemenke, koje su izuzetno korisne.

1. Sjemenke suncokreta. Vrlo popularan u Rusiji i Ukrajini proizvoda. I sve zato što sadrže u svom sastavu puno hranjivih tvari. Sadrže mnogo vitamina B i E, masnih kiselina, a tu su i minerali: fosfor, bakar, selen. Po svom blagotvornom sastavu, sjemenke suncokreta nisu gori od crvene ribe, samo su pristupačnije u svim osjetilima.
2. Sjemenke sezama. Oni su osnova mnogih prehrambenih jela. Podrijetlom iz Indije, gdje se smatraju iscjeljivanjem u zemljama Istoka. Sezam je izuzetno bogat kalcijem, pa je ovaj proizvod glavni izvor vegetarijanaca. Usput, kalcij je sadržan u susamu do 975 mg na 100 grama. Osim toga, postoje mnogi antioksidansi i vitamini koji su korisni za žene.
3. Kikiriki grah. U novije vrijeme, kikiriki su kategorično kontraindicirani kod dojilja, a sve zato što se smatrao previše alergijskim proizvodom. Međutim, nedavno su američki znanstvenici dokazali njegovu sigurnost. A prednosti kikirikija su neosporne. Bogata je vitaminima A, D, E, nikotinskom kiselinom i mineralima: magnezijem, bakrom i kalcijem. Stoga, jesti kikiriki pomaže jačanju živčanog sustava, poboljšava stanje kože, pa čak i pamćenje. Ako jedete kikiriki dnevno, to će pomoći povećati tjelesnu obranu. No, nakon toplinske obrade, njegova korisna svojstva su izgubljena.U kombinaciji s drugim proizvodima može izazvati alergijsku reakciju.
4. Pistacija. Na istoku, stabla pistacija se nazivaju "stablom života", a Perzijanci ih smatraju da donose bogatstvo. Imaju visoku hranjivu vrijednost i bogate su masnim kiselinama. Vrlo visokokalorični orašasti plodovi - 640kkal / 100g, sadrže mnogo vlakana i korisnih (dugih) ugljikohidrata. Pistacije sadrže vitamine A, B i E, kao i minerale: bakar, mangan i fosfor.
5. Bademi. Bademov halva ima najmanje kalorija 560kkal / 100g proizvoda. U isto vrijeme, njegov sastav sadrži mnogo magnezija i kalija, koji su važni za mišićna vlakna. Osim toga, bogata je vitaminom D, koji je indiciran za bebu i dojilje. Doprinosi očuvanju zdravlja zuba i kostiju kod žena, a nužna je iu prehrani djeteta za prevenciju rahitisa. Osim toga, sadrži vitamine skupine B, F, vitamina PP ili nikotinske kiseline.

Na pitanje može li se tijekom dojenja slaviti halva, morate uzeti u obzir da je poslastica korisna, za razliku od sintetičkih slastica. Komponente halve su prirodne i zasićene potrebnim tjelesnim tvarima.

Upozorenje! Suprotno zabludi, uporaba halve u hrani ne doprinosi povećanju sadržaja masti u majčinom mlijeku. Dijeta dojilje ne utječe na sadržaj masti u njoj. Postotak masti u mlijeku varira na instinktivnoj razini ženskog tijela. To ovisi o trenutnim potrebama djeteta i kreće se u rasponu od 3,5-4%. Proizvodi koje žena troši ni na koji način ne utječu na te pokazatelje.

Korištenje halve od dojilje:

• poboljšati raspoloženje i pomoći iz depresije;
• poboljšava laktaciju;
• pomaže u borbi protiv umora i pomaže u vraćanju tijela;
• pridonosi stabilizaciji probavnog procesa;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• normalizira živčani sustav;
• pomaže u poboljšanju stanja kože, noktiju i kose.

Dojenje dojilje

Prema stručnjaka iz dojenja Natalia Razakhatskaya, halva treba smatrati korisnim proizvodom. Međutim, to je visoko u kalorija, tako da ne treba zlostavljati.

Da biste imali koristi od halve, a ne štete, morate se pridržavati ovih preporuka:

1. Pogledajte reakciju djeteta. Prva uporaba treba biti minimalna. Potrebno je jesti malu količinu halve, ne više od 30 g, a tijekom dana promatrati reakciju djeteta. To će pomoći u razumijevanju treba li majka diverzificirati prehranu s ovim desertom tijekom dojenja. Ako se beba ne brine tijekom 24 sata i nema nikakvih kožnih reakcija, možete nastaviti koristiti halva, inače ćete se morati odbiti u istočnoj delikatesi. Pokus možete ponoviti za 1-2 mjeseca.
2. Nemojte zlostavljati. Uloga igra važno pravilo - "sve je dobro, to u umjerenoj mjeri". Da bi proizvod bio koristan, treba ga jesti u umjerenim količinama, koliko god bilo korisno. Ako dojilja svaki dan pojede malu halvu, neće donijeti ništa osim dobrog. Međutim, velika količina proizvoda koji se jede jednom, može izazvati pojedinačnu reakciju ne samo kod bebe, već i kod same žene.
3. Koristite samo visokokvalitetnu halvu. Bez sumnje, proizvod mora biti svjež u korist. Ali glavni je zahtjev njegova prirodnost. Za to se trebate upoznati sa sastavom. Ako sadrži strane sastojke, osim proteinske mase, melase i sapunskog korijena, takve se halve ne bi trebale kupiti. Oni su ti koji mogu izazvati nuspojave od njegove uporabe.

Upozorenje! Alergija je individualna reakcija tijela određene osobe na određeni proizvod. Čak postoji reakcija na tvar koja se ne smatra alergenom.Intenzitet manifestacije individualne netolerancije ovisi o mnogim čimbenicima.

Halva od susama, pistacija, sjemenki suncokreta kada dojenje donosi samo korist u ograničenim količinama. Prisutnost deserta u prehrani mladih majki pridonijet će dobrom raspoloženju i obogaćivanju tijela korisnim tvarima. Ako dijete nema individualne reakcije, onda može biti uključeno u prehranu dojilje. Ako dijete nekako reagira na upotrebu halve od majke, onda ju je potrebno neko vrijeme isključiti.

Video: Je li moguće za slatku majku za njegu?