Come asciugare le foglie di ribes per il tè

Il tè è considerato la bevanda più popolare al mondo. Molte persone hanno sentito parlare delle cerimonie tenute nei tempi antichi. Quando si sceglie un prodotto, i consumatori devono affrontare prezzi proibitivi per una varietà di materie prime di alta qualità. Involontariamente viene in mente l'idea di preparare una bevanda da piante esistenti. Per non mettere in dubbio la qualità del tè selezionato, puoi farlo tu stesso dalle foglie di ribes. Considerare gli aspetti di base in ordine, diamo consigli pratici.

I benefici delle foglie di ribes

1. La materia prima contiene una grande quantità di esteri di petrolio, acido ascorbico e produzione volatile. Anche nella composizione ci sono micro e macronutrienti che influiscono positivamente sul sistema immunitario.
2. Con l'uso regolare del tè al ribes una persona è meno malata, si sente allegra. Il suo "spirito combattivo" aumenta, l'insonnia scompare, lo sfondo psico-emotivo si stabilizza.
3. Le foglie di ribes prevengono lo sviluppo di tumori benigni e maligni. Se bevi il tè almeno 100 ml. al giorno, il livello di glucosio nel sangue è normalizzato. Quest'ultimo aspetto aiuta le persone con diabete a condurre una vita piena.

Il tempo di raccolta delle foglie di ribes

1. Procedere alla raccolta delle materie prime solo dopo la piena fioritura delle foglie. Non abbiate fretta di strappare campioni bagnati, è preferibile eseguire la procedura dopo aver asciugato la boccola. Raccogli le materie prime al mattino prima che esca il sole.
2. Se si utilizzano le foglie come un tè utile, si dovrebbe tenere presente che il momento migliore per raccogliere viene effettuato da maggio a giugno. In questo momento, il cespuglio non sta iniziando a fiorire, le foglie rimangono succose e giovani.
3. Se, per qualsiasi motivo, la raccolta fallisce all'ora stabilita, la procedura può essere posticipata. Contiene foglie verdi sature, hanno un contenuto di vitamina leggermente inferiore (circa il 10%).In ogni caso, l'aroma e il gusto non perderanno la sua ricchezza.

Metodo numero 1. Asciugare le foglie naturalmente

1. Dopo aver esaminato le regole per la raccolta delle foglie per il tè, possiamo supporre che metà della strada sia coperta. Ora è necessario preparare le materie prime per un ulteriore utilizzo.
2. Scegli un luogo di asciugatura che soddisfi tre criteri principali: aria secca, assenza di radiazioni ultraviolette dirette, calore. Dopo aver scelto un luogo, inizia a stendere le materie prime.
3. Seleziona il substrato su cui giacciono le foglie di bacche. Film in polietilene adatto, tessuto in garza o fogli di album. Non utilizzare i giornali per evitare che l'inchiostro si imprima sulle foglie.
4. Disporre la materia prima in una fila, assicurando un'asciugatura uniforme. Lasciare asciugare completamente, controllare periodicamente le foglie per la decomposizione. Escludere le copie danneggiate, cambiare immediatamente il substrato.
5. Per valutare la prontezza delle foglie di tè, è sufficiente prenderne una e verificare la presenza di fragilità. Se il prodotto si rompe immediatamente, l'asciugatura è completa.
6. Scegli un contenitore di plastica o un barattolo di vetro per la conservazione. Assicurarsi che il contenitore e il coperchio siano asciutti. Anche una piccola goccia di liquido attiverà la muffa.Manda le foglie in un contenitore, tappi di sughero, conserva in un luogo buio.

Metodo numero 2. Foglie essiccate nel forno

1. Passa attraverso le foglie, escludi le copie marce. Prendi una teglia da forno, copri con carta da forno pergamena. Distribuisci la materia prima in una fila in modo che le foglie non si tocchino.
2. Accendere il forno a 100 gradi, riscaldare per un quarto d'ora. Dopo di che, ridurre la potenza a 80 gradi, inviare una teglia all'interno.
3. Asciugare le foglie per circa 30 minuti, controllandole periodicamente per accertarsi che siano pronte. Dopo mezz'ora, apri leggermente la porta per consentire al vapore di fuoriuscire.
4. Sulla prontezza delle foglie di ribes vi dirò la struttura. Le materie prime dovrebbero diventare fragili. Prendi una foglia in mano, cerca di romperla.
5. Alcune casalinghe preferiscono tritare foglie di ribes in un frullatore o macinacaffè. Puoi fare lo stesso, tutto dipende dalle preferenze personali.
6. Quindi, raccogliere la composizione in un barattolo o contenitore asciutto, inviare per un lungo periodo di conservazione in un luogo buio. Si consiglia di tenere il prodotto lontano dalla luce del sole e dagli elettrodomestici.

Metodo numero 3. Foglie essiccate per fermentazione

1. Per prima cosa devi raccogliere le foglie nel tempo "giusto". Successivamente, trasferire la materia prima per pulire la carta o la garza, lasciare per 20 ore in una stanza fresca e buia.
2. Nel processo di preparazione preliminare, mescolare costantemente le foglie. Dopo il periodo specificato, prendi 7-10 foglie. Inizia a torcere finché il liquido non viene rilasciato.
3. Raccogli i bicchieri, metti dentro i rotoli di tè preparati. Coprire la parte superiore con un panno di cotone umido. Lascia il pezzo in una stanza calda.
4. Non dimenticare di controllare le foglie. È inoltre necessario inumidire costantemente il tessuto quando si asciuga. Sulla prontezza della composizione ti dirò il delizioso aroma del ribes.
5. Ora devi tagliare le foglie. Per fare questo, tagliarli con le forbici o rompere le mani. Stendere la teglia con la pergamena, posizionare la materia prima sopra. Preriscaldare il forno a 90 gradi, inviare le foglie per l'asciugatura.
6. La durata della procedura è 1 ora. Controllare periodicamente la disponibilità delle materie prime. Quando le foglie sono asciutte, raffreddale e mandale in un barattolo di vetro sigillato. Mantieni nell'oscurità e nell'aridità.

Tè al ribes: una ricetta

• acqua potabile - 475 ml.
• miele - quantità a discrezione
• foglie di ribes - 25 gr.

1. Risciacquare l'argilla o la teiera di porcellana, scottarla con acqua bollente. Versare le foglie, coprire con acqua calda bollita, coprire il bollitore con un coperchio.
2. Metti un asciugamano di spugna in cima per tenerti caldo. Insistere il tè per un terzo d'ora, quindi utilizzare il prodotto finito come infuso di tè.
3. Utilizzare dolcificanti (zucchero o miele), tenendo conto delle preferenze personali. Opzionalmente, puoi cucinare foglie di tè di ribes e foglie di lampone allo stesso tempo.

L'uso di foglie di ribes in cosmetologia

1. Lozione. Preparare un decotto di 1 manciata di materie prime essiccate e 1,2 litri. acqua bollente Lasciare riposare la miscela per 3-5 ore, quindi passare la miscela attraverso una garza e un filtro di cotone. Inumidisci la spugna cosmetica per infusione, pulisci il viso 2 volte al giorno o usa un decotto per il lavaggio.
2. Maschera. Grind 35-45 gr. foglie essiccate in un macinino da caffè o frullatore per ottenere una polvere. Diluire la composizione con acqua calda per formare una pasta. Stendere il prodotto su tutta la zona del viso, prestando la dovuta attenzione all'area a forma di T, sul mento, sulla fronte.Lasciare asciugare completamente la maschera, quindi risciacquare con acqua tiepida e applicare la crema.

È facile asciugare le foglie di ribes per il tè, se si dispone di conoscenze e seguire istruzioni chiare. Eseguire la procedura attraverso la fermentazione, prendere in considerazione le opzioni per la preparazione delle materie prime nel forno e naturalmente. Preparare una foglia di tè che aumenta l'immunità e previene l'insonnia. Crea una maschera o una lozione per sentire tutte le delizie delle foglie di ribes.

Video: Cucinando il tè dalle foglie di ribes nero