Posso cucinare salsicce bollite durante l'allattamento?

Durante l'allattamento al seno, la mamma ha bisogno di un'attenzione particolare alla sua dieta - e tutti i medici stanno parlando di questo. Il fatto è che tutti i prodotti che entrano nel corpo della madre, influenzano la consistenza, il colore, il gusto del latte. Alcuni alimenti possono provocare reazioni allergiche, il bambino può anche rifiutarsi di allattare se il latte ha un sapore sgradevole per lui. In questa pubblicazione, consideriamo se una madre che allatta può mangiare salsiccia bollita, quale prodotto dovrebbe essere scelto per non danneggiare se stessa e la salute del bambino.

Perché alcuni alimenti non possono essere mangiati durante l'allattamento?

È interessante notare che, pur osservando la dieta, la dieta di una madre che allatta deve essere ancora diversa, contenere una quantità sufficiente di grassi, carboidrati e proteine.Non è un segreto che il corpo del bambino sia ancora debole, il tratto gastrointestinale funzioni male a causa della quasi completa assenza di microflora. Quindi, alcuni cibi possono influenzare negativamente la salute del bambino:

• provocare una reazione allergica;
• possono verificarsi eruzioni cutanee, in alcuni casi diatesi;
• colica, gonfiore;
• rifiuto del latte.

La salsiccia (bollore) non è inclusa nell'elenco dei prodotti consentiti, ma se il prodotto è di alta qualità, la madre può tranquillamente diluire la sua dieta povera con loro. L'opzione migliore è cucinare la salsiccia bollita da soli, nel qual caso si saprà per certo che non contiene additivi nocivi, ma solo proteine ​​e grassi di valore - sono esattamente ciò di cui la madre che allatta ha più bisogno.

Questo è interessante! Se il latte è liquido, il bambino raggiunge spesso il seno, piange - dal suo aspetto si può dire che il bambino ha fame quasi sempre, quindi la carne bollita sarà la soluzione ideale, perché il latte liquido indica un contenuto di grassi insufficiente del latte materno, per questo il bambino ha fame.

Come scegliere un acquisto di salsiccia?

La salsiccia naturale è composta da carne, uova, latte, una piccola quantità di spezie. Studia attentamente l'etichetta prima di acquistare un prodotto salsiccia! Una bollitura scadente può influenzare negativamente sia la salute della madre e lo stato di salute del bambino - e persino l'avvelenamento.

Prima di acquistare la salsiccia, è necessario assicurarsi che sia fatta in conformità con GOST. Cioè, nella sua composizione non ci sono impurità nocive. Le madri che allattano non dovrebbero mangiare cibi con i seguenti supplementi:

• proteine ​​vegetali;
• semi di soia;
• E-shki;
• amido modificato;
• addensanti.

Considera un esempio di cosa dovrebbe essere una parte della salsiccia di dottorato di alta qualità e utile:

• carne di maiale e manzo macinata;
• pancetta (lardo tritato finemente);
• bianco d'uovo.

Relativamente recente, un vitello con un "fumo" è apparso in vendita - ha un sapore leggermente affumicato. Per gli adulti, sembrano particolarmente gustosi, ma in realtà tale ebollizione è molto malsana - l'aroma è dato usando "fumo selvaggio", nessuno fuma davvero salsicce a causa dell'elevato costo della procedura. Dopo una tale delicatezza, il bambino può avere un sacco di effetti spiacevoli - dalle allergie all'avvelenamento dovuto al fatto che la salsiccia contiene un'enorme quantità di sostanze chimiche dannose.

Un altro punto degno di nota è che l'amido è spesso presente nelle salsicce. Sembrerebbe che la sostanza non sia pericolosa, ma se la madre non cerca di aumentare di peso, non ne ha bisogno. In generale, molti nutrizionisti concordano sul fatto che è meglio non mangiare salsicce per le madri che allattano - ci sono troppi additivi diversi in loro. Ma la salsiccia bollita cucinata personalmente sarà utile e molto nutriente.

Cosa cercare quando si acquista la salsiccia?

Prima di acquistare, assicurarsi di prestare attenzione alla data di scadenza. Secondo lo standard, a una temperatura compresa tra 0 e -8 gradi, la salsiccia può essere conservata non più di 3 giorni dopo la sua produzione. Se la durata di conservazione è più lunga, puoi essere sicuro che ci sono conservanti nel prodotto.

Inoltre, quando si sceglie, è necessario seguire le seguenti sfumature:

1. L'opzione migliore è scegliere una salsiccia bollita prodotta un giorno fa.
2. Il colore della vera salsiccia senza additivi - leggermente rozovinkoy, se il prodotto ha un colore rosso succoso, pronunciato - contiene coloranti.
3. I prodotti devono essere solo in un guscio naturale.
4. Se comprate metà della salsiccia - prima di mangiarla, dovete riscaldare il prodotto.
5. Il taglio deve essere liscio, liscio, senza cartilagine e tendini.
6. Le fette di salsiccia non devono essere troppo flessibili, altrimenti si può essere sicuri che il prodotto abbia una grande quantità di gelatina, il che non è raccomandato per le madri che allattano.
7. È meglio prendere un acquisto di salsiccia da carne o carne di maiale trita - nel pollame tritato contiene una grande quantità di cartilagine.
8. Presta attenzione al contenuto proteico nella salsiccia - dovrebbe essere almeno del 10% per 100 grammi.

È importante! Se vuoi ridurre il rischio di acquistare prodotti scadenti di bassa qualità - in questo caso, è meglio raccogliere salsicce di produzione locale. Il rischio che il prodotto venga conservato per lungo tempo è praticamente escluso - poiché il bollito locale non richiede il trasporto, viene immediatamente portato dalla fabbrica ai negozi dell'azienda.

In ogni caso, se non sei sicuro che il tuo bambino trasferirà normalmente il nuovo prodotto, non dovresti rischiare e acquistare salsicce bollite. È meglio cucinarlo da solo o (se non c'è tempo per farlo) per mangiare un pezzo di carne cotta o bollita - sarà più vantaggioso sia per la madre che per il bambino.

Video: come fare la salsiccia bollita fatta in casa