איך לקלף או לקלף שקדים

השקדים כבר מזמן נצרכים על ידי אנשים ברחבי העולם, ולכן קשה לקרוא לזה פלא. אגוזים יכול להיות מר או מתוק, לכל מגוון יש שימוש משלו. לעתים קרובות המוצר משמש בקונדיטוריה ובישול בפרט. הוא שמח להיות נצרך רק כדי לספק רעב משתולל בחדות. באזורים מסוימים טריטוריאליים של הארץ, אגוז זה גדל מה שמכונה דרך פראי. כלומר, זה ניתן למצוא את העצים, ואז לבחור ולנקות. שקול הכל בתורו.

ערך המוצר

1. הליבה של הקרנל כוללת את הויטמינים החשובים ביותר הנכללים בקבוצת B. הם משתקפים בצורה הטובה ביותר בבריאות האדם ובמערכת העצבים בפרט. חומרים אלה לייצב את הנפש, למנוע התמוטטויות עצבים ולמנוע בעיות שינה. גם בהרכב יש ויטמינים ויופי, המיוצג על ידי retinol עם tocopherol. הם אחראים לשיפור מצבם של הציפורניים עם העור והשיער.
2. הרכב הגרעין מכיל מינרלים רבים, כגון סידן, מגנזיום, זרחן, נתרן, סלניום, נחושת ועוד. הם נדרשים לעבודה מתואמת של האיברים הפנימיים. יש גם חומצות שומן בלתי רוויות, המשימה העיקרית של אשר היא להסיר את הפיקדונות הכולסטרול, כדי לשפר את מצבם של לוחות הציפורן והשיער. סיבים תזונתיים מארגנת את פעילות מערכת העיכול ולמנוע קיפאון.
3. על פי כמה דיווחים, צריכת אגוזים יעזור חולי סוכרת כדי להקטין את ריכוז הגלוקוז בדם. מוצר זה גם מנקה את הכליות מחול ותצורות קטנות בצורה של חלוק 0.5 ס"מ, אגוזים של מגוון זה מטהרים את הדם, לשפר את הרכב, להגדיל את רמת המוגלובין עקב הצטברות של ברזל בהרכב. זה שימושי לקחת שקדים לבעיות עם כיס המרה וטחול.
4. על פי כמה נתונים, שקדים אחראים על הגדלת כוח הגבר. עם בעיות בעוצמה, נציגי מחצית זכר האנושות פשוט צריך לאכול את זה. במקרה זה, לאחר הניקוי, המוצר מעורבב בדבש ופרוסות הדר (רצוי לימון). הרכב זה הוא נצרך על ידי זוג כפיות היומי. כמובן, הרכב כזה אינו שולל את השימוש בכלים כיווניים. הוכיח את הערך של חומרי הגלם כמוצר יעיל להגברת הליבידו.
5. מאז יש הרבה זרחן בהרכב, יש צורך להוסיף את הרכב לתזונה עבור אנשים נחשבים באופן שיטתי תרגילים מנטליים. כמו כן, למוצר תהיה השפעה חיובית על אנשים עובדים פיזית. חומרים מסוימים מן הרכב של nutlets לחדש את מילואים של כוחות, הטון את הגוף, לחזק את השרירים. בטא-קרוטן אחראי על הראייה, ומנהל את מניעת הפתולוגיות החמורות בצורה של קטרקט וגלאוקומה.
6. אם ניקח בחשבון את השימוש בחומרי גלם בעולם של קוסמטיקה, כאן, ברוב המקרים, שמן שקדים משמש. יש לו אפקט לחות, exfoliates העור, משחזר התחדשות הסלולר. גם בדרמטולוגיה, שמן משמש כי הוא נלחם פסוריאזיס, דרמטיטיס, התפרצויות אחרות ממוצא לא ידוע אקזמה.

הסרת מעטפת

1. אגוזים נמצאים בקליפה, אשר דחוס למדי. מידת קשיות תלוי איך בשלים את המוצר. בכמה זנים, הקונכייה דלילה, ולכן היא נשברת במהירות. חלקם אפילו מצליחים לפצל אותו באצבעותיהם.
2. אם אתה מוצג עם עותק עם קליפה צפופה יותר, אז אתה לא יכול לעשות בלי אביזרים מאולתרים.יש צורך לשבור אותו ולהפוך אותו כך שהוא לא למחוץ את הליבה בפנים. למטרה זו, להשתמש פלייר, פטיש, לחץ שום או אגוז.
3. בתהליך של פיצול, אתה צריך לשים את האגוזים בצורה כזו שהם לא להקפיץ לאחר מגע עם פטיש. כמה ממליצים למקם את הפרי על הקצה, אבל זה מסוכן. לפעול לבד.
4. אם אתה אוסף שקדים לעתים קרובות מספיק, לאחר מכן אתה צריך להרים אותו ולהעמיד אותו לעיבוד נוסף, אנו ממליצים לך מזלג החוצה לקנות אגוז. זה קומפקטי למדי, נוח, זול יחסית. לאחר הנחת האגוזים בהפסקה, הפצצה נשברת בקלות. אתה רק צריך לקבל את הליבה.

שיטות פילינג בעור

המניפולציות הבאות יאפשרו לך להסיר בקלות את העור מן הדגימות לאחר הסרת הקליפה.

מגבת

1. Blanch את המוצר המדובר כאמור לעיל. מורחים מגבת של גודל מספיק על משטח שטוח. גרעיני אגוזים מונחים בצד אחד של הבד. השני מכסה אותם.
2. התחל לשפשף ולעסות את המוצר בידיים שלך דרך מגבת. עצור את ההליך ולקחת את הליבות כבר ניקה. עם נוהל חוזר טמא. לעבד את האגוזים הנותרים אחד אחד אם יש צורך.
3. הודות לשיטה זו, ניתן לנקות מספר גדול מספיק של nucleoli. החיסרון של השיטה יכול להיחשב שיש כמה אגוזים unpeeled, אשר צריך להיות ניקה אחד אחד. בנוסף, מן המגבות, סביר להניח, צריך להיפטר.

חבילה

1. לאחר blanching, במקום את האגוזים בשקית. שיטה זו דומה במקצת לקודמתה. התחל לטחון ולעסות את המוצר בידיים שלך. המשך לתמרן עד שהאומים יוסרו לחלוטין.
2. לחלופין, נסה את תוכן החבילה לגלגל סיבוב על משטח שטוח. הבעיה תהיה רק ​​בעובדה, סביר להניח, גרעינים ייפגעו. ואז לקלף את האגוזים מקולף בתוך מסננת ולרעוד. הקליפות יעלו, והאומים יישארו למטה.
3. לאחר שיש לך blanched או ספוג לאחר ניקוי, הקפד לשטוף את החומר עם מים קרים. הליך זה יאפשר ליבות לא להכהות. לאחר מכן, הקפד לשלוח את האגוזים בתנור במשך 1 שעה להתייבש ב 70 מעלות.
4. ראוי לציין עוד דקויות, אם האגוזים הם ספוג ולא blanched, הם צריכים יותר זמן להתייבש. אחרת, המוצר המוגמר יכול לשמש בצורתו המקורית או לטגן. הכל יהיה תלוי במתכון ובהעדפות האישיות.
5. ראוי גם להזכיר כי ישנם 2 סוגים של שקדים - הוא מריר ומתוק. רק את האפשרות השנייה היא נצרכת עבור מזון. הבעיה היא שבחומר הגלם הראשון יש תרכובות רעילות. שקדים מרים משמשים אך ורק בייצור תרופות וקוסמטיקה. לצרוך מוצר כזה אסור בהחלט.

אחסון ליבות מטוהרים

1. לאחר הניקוי, אין לחשוף את חומרי הגלם לאור שמש ישיר. ודא שמיקום האחסון קריר, יבש וחשוך. כמו כן, רק גרעינים יבשים מותר לאחסן. אחרת הם יהיו מכוסים עובש.
2. אחסון אגוזים יחד עם מאכלים ריח חזק הוא בהחלט אסור. הגרעינים סופגים את הריח בצורה מושלמת. כמו כן, ודא את האגוזים נשמרים במיכל אטום. המיכל המיוחד המתאים במיוחד עם מכשיר ואקום.
3. זה הטוב ביותר עבור אחסון לטווח ארוך להשתמש בדיוק את המוצר המיובש, ולא מטוגן. במקרה השני, אגוזים יכול להפוך במהירות מעופש. חל איסור מוחלט לאחסן מספר סוגים של אגוזים במיכל אחד.
4. אם רכשתם שקדים מוכנים, אחסנו בהתאם להוראות החבילה. אם כבר שבר את הדליפה של החבילה, להעביר את התוכן למיכל אטום.ואז לאחסן במקרר.
5. אם השקדים חתוכים לפרוסות, יהיו לה חיי מדף קצרים בהרבה, שלא כמו גרעינים שלמים. קמח מאוחסן אפילו פחות. במקרר, חיי המדף הוא שישה חודשים, אם להקפיא את האגוזים, ואז 1 שנה.
6. ראוי לציין כי לאחר הקפאת המוצר המדובר אינו מאבד את הטעם שלו ריפוי איכויות.

צריכה קבועה של נוקליולי בכמויות מתונות תשפיע על מצב הבריאות הכללי באופן חיובי מאוד. העיקר הוא לקיים את שיטות עיבוד ואחסון של חומרי גלם. אם תעקוב אחר המלצות פשוטות, לא תיתקל בשום דבר רע.

וידאו: איך לקלף שקדים