비옷은 외형과 특성 모두에서 버섯 왕국의 독특한 대표자입니다. 많은 버섯 선택자에게는 편향이 버섯의 특징입니다. 그들은이 대표자에게 아무런주의를 기울이지 않고 그들을 모으는 것을 선호합니다. 한편, 그들은 그것을 완전히 허황하게 만듭니다. 이 버섯은 맛이 좋으며 몸에 좋습니다. 이러한 특성은 특히 어린 진균류에서 나타납니다. 그들은 봄에 숲에 나타나는 버섯 세트의 첫 번째 대표입니다. 의심의 여지없이, 그들은 성가신 긴 겨울 후에 어떤 사람의 식단을 밝게 할 것입니다.
식물 참조
이 버섯들은 샴 피뇽 가족에 속합니다. 셰이프에서는 배 모양으로 보이고 흰색 팔레트는 색상 팔레트에서 우세합니다.이 대리인은 중간 크기 또는 큰 것 일 수있다 (거대한 비 덮개). 그들 중 일부는 틀린 다리가 있습니다. 젊은 버섯의 머리에는 작은 성장이 있습니다. 분쟁의 성숙은 내부에서 진행됩니다. 그들이 완전히 성숙되면, 위에서 포자가 형성되어 구멍 (포자)이 나온다. 포자에는 올리브 색이나 갈색 색이있는 다양한 색이 있습니다.
이 버섯에는 많은 유명한 이름이 있습니다. 보통 사람들은 토끼 감자라고, 꿀벌 스폰지라고. 다른 많은 이름들이 있습니다. 할아버지의 담배라고 종종 들으실 수 있습니다.
먹는 비옷의 종류
가장 일반적입니다 :
- 비옷은 사실입니다.
- 골로 바치.
- 깜박임.
초원, 배 모양의 진주 비옷
이 대표자는 네 번째 범주에 속합니다. 그들은 가장 높은 보급이 특징입니다. 그들은 주로 우리 광대 한 나라의 중위도와 중위도에서 발견됩니다. 그들 사이에는 큰 유사점이 있으며 펄 비옷은 음식에 적합합니다. 그것은 큰 스파이크로 덮여있어 골로 바솜과 닮았다.
골로 바치
그런 버섯은 더 중요한 크기를 가지고 있습니다. 높이는 이미 7cm에 도달 할 수 있으며 지름은 절반 이하입니다. 포자가 성숙한 후에 자실체가 더 강하게 파열됩니다. 다른 모든 측면에서, 그들은 비옷과 구별 할 수 없다.
바지 고로 바크
자실체의 직경은 20cm에 달할 수 있는데, 그 모양은 둥글고 상단에는 약간의 평탄도가있다. 내부 구조에는 세분화 된 문자가 있습니다. 젊은 버섯은 가벼운 유백색을 띠고 있습니다. 갈색 쉐이드는 곰팡이가 자라면서 포화 상태가됩니다.성체 곰팡이의 자실체는 균열에 의해 잘립니다. 사마귀와 큰 유사점이있는 범프가 있습니다. 오래된 버섯이 열리면 그릇처럼됩니다. 버섯에는 네 번째 범주가 있으며 오직 젊은 대표 만 음식에 적합합니다.
사각 골리 바크
marsupial golovachom이라고도합니다. 몸 모양은 볼링장에서 사용 된 그림과 비슷합니다. 때때로 그것은 메이스와 같습니다. 척추는 반 공과 비교 될 수 있습니다. 14cm 높이에 도달 할 수 있습니다. 날씨가 따뜻하고 습기가 많은 경우 버섯은 큰 크기를 취할 수 있습니다. 다른 출처는 프롤로그 상부의 두께가 다른 것을 나타냅니다.
어린 나이에 색은 흰색이지만 시간이 지남에 따라 노란색으로 바뀌고 풍부한 갈색 색조의 색조를 나타냅니다. 그러한 버섯은 안전하게 먹을 수 있습니다.
자이언트 헤드
이러한 버섯은 거대한 크기로 구별됩니다. 높이는 반 미터이고 무게는 20kg에 달할 수 있습니다. 물론 이는 개인 대표자에게만 일반적입니다. 그건 그렇고,이 유형은 최고의 맛을 가지고 있습니다. 이 대표자는 결함이 없습니다.우선, 그들은 혼자 성장하기 때문에 그룹에서 결코 볼 수 없습니다. 한 곳에서 적어도 한 번 나타 났으면 다시 여기에서 다시 자라지 않을 것입니다.
위 비옷의 유독 대표
불행하게도,이 버섯들 중에는 먹을 수없는 대표자가 있습니다. 또한 독성이 약합니다.
사마귀 가짜 비옷
그것은 먹을 수 없습니다. 이것은 거짓 비옷입니다. 그는 경피증 가족의 일원입니다. 그들은 가족 성장이 특징이며 낙엽수 숲에서 찾을 수 있습니다. 초원 평원 지대는 그들의 성장을 위해 가장 좋아하는 곳입니다. 키가 큰 풀밭에있는 것이 좋습니다. 그것의 성장은 8 월의 첫 10 년에 시작되어 중 가을까지만 성장합니다. 자실체의 지름은 3 ~ 5cm이며 갈색 결절 모양이다. 외부 코르크 껍질로 덮여 있습니다.
일반 거짓 비옷
몸체는 지름 6cm의 결절 형태로되어 있으며, 외부 껍질의 표면은 작은 비늘이 특징입니다. 착 색 버섯 더러운 노란색입니다. 껍질에 균열이 생기면 작은 사마귀와 비슷한 모양이 그 위에 나타납니다.
약용 성분 목록
독창적 인 치유력이 특징 인 레인 코트의 경우. 그들은 출혈과 싸우고 상처 치유를 촉진합니다. 절단 부위에 부서진 버섯을 부착 할 필요가 있으며 혈액이 멈출 것입니다. 많은 피부 질환 또한이 버섯으로 치료됩니다.
- 심각한 화상;
- 궤양;
- 치료가 어려운 화농성 상처 표면;
- 여드름;
- 두드러기.
그러한 곰팡이의 도움으로 위 호흡 기관과 폐의 병리학에 맞서 싸우십시오.
- 다양한 기원의 기관지염.
- 결핵 과정.
- 후두염.
Golovach가 종양 세포의 형성을 방지한다는 증거가있다. 이것이 칼 바 신 (Calvacin)이라는 약을 만드는 이유였습니다. 칼 바 신의 제조는 골로 바크 (golovach)를 사용하기 때문입니다.
비옷은 어디에서 자랍니다?
다른 대표자는 높이에 따라 다른 장소를 선택합니다. 예를 들어, 5 월에서 9 월까지 golubach를 헐렁하게하는 것은 햇볕이 드는 맑은 날에 발견 될 수 있습니다. 대부분의 경우 단일 사본으로 커집니다. 가장자리의 여름 한가운데서 길쭉한 비옷을 찾을 수 있습니다. 10 월 중순까지 이미이 버섯의 특정 대표 만 만날 수 있습니다.이 때, 이번 시즌의 성장이 끝납니다.
몇몇 조리법
비옷에서 맛있는 요리를 준비하십시오.
스쿼시 버섯과 박제
이 접시는 독점적으로 젊은 호박을 사용합니다. 이 경우에만 맛있을 것입니다. 호박은 반지를 형성하기 위해 청소하고 조각으로 절단해야합니다. 그 후, 그들은 물로 끓여야하는데, 소금은 미리 소금을 뿌려야합니다. 준비 호박은 밀가루 롤과 식물성 기름을 추가로 튀김. 어린 버섯은 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과하고 프라이팬에서 식물성 기름으로 익힌다. 완성 된 채우는 호박 반지.
버섯 누들 캐서롤
물에 소금을 뿌려 국수를 삶아야합니다. 비옷은 버터를 첨가하여 잘게 썰고 튀긴다. 준비 버섯은 삶은 국수와 섞입니다. 밑바닥에는 빵 부스러기가 뿌려져 있으며, 베르 미첼 리와 버섯이 준비되어 있습니다. 조리 시간은 180도에서 20 분.
이 낮은 버섯에는 낮은 카테고리 4가 할당된다는 것은 중요하지 않습니다. 물론이 버섯은 흰 버섯이 아니지만 단순한 세련된 요리를 만들어냅니다.안주인은 버섯 요리 준비에 창조적 인 접근 방식을 보여 주어야하며 요리 환상의 출발을위한 공간을 제공해야합니다. 이 버섯들은 다른 대표자들보다 훨씬 빨리 나타 났으므로 손님들은 봄에 비옷에서 조리 된 요리를 즐길 수 있습니다. 그들이 돌보는 여주인의 노력에 감사 할 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.
그러나 버섯을 수집 할 때는 극도로 조심해야하며 식용 비옷을 거짓 대표와 혼동하지 않아야합니다.
비디오 : 비 오는 법
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