그의 생애에서 빵을 먹어 본 적이없는 사람을 찾는 것은 어렵습니다. 그리고 왜? 빵은 지구상의 많은 주민들의 주요 제품입니다. 맛있고 만족스럽지 만 건강에 좋지 않습니다. 지금까지 밀가루의 종류, 재료의 종류, 준비 방법이 다른 많은 종류의 빵 제품이 있습니다. 보통 빵은 며칠 동안 사용할 수 있습니다. 그런 다음 그것은 낡고, 종종 젖고 끈적 거리며 때로는 곰팡이가되기 시작합니다.
많은 사람들이 빵을 가게에 포장 된 것과 같은 패키지에 보관합니다. 그러나, 그러한 저장과 함께, 빵은 하루 후에 악화되기 시작합니다. 이를 피하고 제품의 유통 기한을 연장하려면 신선 한 덩어리 또는 소총을 어디에 보관해야하는지, 어떻게 그리고 어떻게 알 수 있어야합니다.
빵을 지키는 것
따끈 따끈한 가정을 가져 오자마자 즉시 밀봉 된 필름으로 포장하지 마십시오. 가방에 응축 물을 넣으면 빵이 축축해질 수 있습니다. 보관할 빵을 꺼내기 전에 완전히 식힌다.
- 종이 봉투 빵을 저장하는이 방법은 토스트, 롤빵 및 러 디디 한 덩어리에 적합합니다. 종이 봉투는 빵을 파삭 파삭하게 유지하는 데 도움이됩니다.
- 비닐 봉지. 빵을 가방에 넣어 두는 것을 선호한다면 걱정할 필요가 없습니다. 그것에서, 덩어리는 부드럽고 부서지기 쉬운 채로있다. 그러나 빵이 깜박 거리지 않고 질식하지 않도록 환기를 위해 가방에 여러 개의 구멍을 만들어야합니다. 하나의 패키지에 여러 종류의 빵을 저장할 수 없으므로 분리하십시오.
- 빵 바구니. 밥통은 빵을 저장하는 가장 좋은 방법 인 것 같습니다. 일반적으로 빵 상자는 매우 밀폐되어 있으며 환기를위한 미세한 구멍이 몇 개 있습니다. 그러나 제대로 유지 관리해야합니다. 할머니는 빵 상자에 신선한 사과 한 개를 두는 것이 좋습니다. 빵을 항상 부드럽게 유지할 수 있습니다. 적어도 일주일에 한 번 빵 상자를 씻으십시오. 사실 빵은 외부의 냄새를 완벽하게 흡수하므로 보관 장소는 깨끗해야합니다.한 달에 여러 번 식초로 빵 상자를 닦아 내고 이국적인 맛을 제거하십시오. 끊임없이 빵가루에서 부스러기를 제거하십시오. 과도한 수분을 제거하려면 빵 상자의 용기에 베이킹 소다 또는 소금 한 그릇을 놓으십시오. 무엇보다도 소나무 또는 노간주 나무는 빵 상자를 만드는 데 적합합니다. 곰팡이는이 나무에 나타나지 않습니다.
- 냅킨. 아마도 소련과 전쟁 전의 영화에서 할머니가 린넨 냅킨에 호밀 빵을 감은 방법을 기억하실 것입니다. 옷감에 싸여있는 빵은 약간 낡을 수 있습니다. 사실입니다. 그러나 결코 썩지 않으며 곰팡이가되지 않습니다. 빵을 냅킨에 건조하게 보관하려면 두세 층의 천으로 싸십시오. 빵을위한 특수 3 층 가방을 꿰매 서 만들 수 있습니다. 빵을 넣을 때 매우 편리합니다. 또한,이 가방은 어떤 부엌을 장식합니다. 빵을 보관할 때는면 헝겊을 사용하고 냄새가 좋은 비누 또는 컨디셔너로는 씻지 마십시오. 그렇지 않으면 빵이 이상한 냄새를 흡수합니다.
일부 주부는 빵을 닫힌 팬과 다른 에나멜 용기에 보관합니다. 이 방법은 미적이 아니지만 존재할 권리가 있습니다.
빵을 냉장고에 보관할 수 있습니까?
냉장고에 빵을 보관하는 것은 여러 가지 장단점이 있습니다. 장점 중 하나는 저온에서 빵이 적은 수분을 증발 시키므로 더 오래 건조되지 않는다는 것을 의미합니다. 이런 종류의 빵은 항상 부드럽고 신선합니다. 냉장고에 빵을 보관하는 단점은 항상 다른 냄새가 많이 있다는 것입니다. 봉인 된 봉지 나 용기에 덩어리를 넣지 않으면 빵에 이국적인 맛이 스며 나오기 시작할 것입니다.
또한 차가운 빵은별로 맛이 좋지 않으며, 점심 또는 저녁 식사를하기 전에 매 시간마다 미리 넣지 않을 것입니다. 이 경우 빵은 전자 레인지에서 끊임없이 가열해야합니다. 이 가열 방법은 빵을 따뜻하고 부드럽게 만들어 주며 잠시 후 빵은 완전히 검게 변합니다. 그러므로 빵을 냉장고에 보관할지 여부를 결정하고 그렇지 않으면 빵만을 보관하십시오.
빵을 오래 보관하는 법
장시간 동안 빵을 보관해야 할 상황을 상상하기는 어렵습니다. 그러나 그러한 질문이 제기되면 해결해야합니다. 냉동실에 장시간 빵을 저장할 수 있습니다.그냥 슬라이스 포장 된 빵을 냉장고에 넣고 필요할 때까지 잊어 버리십시오. 빵을 해동하는 것은 어렵지 않습니다. 냉장고에서 냉장고의 선반 중 하나로 이동하십시오. 생과자가 녹을 때, 빵을 꺼내서 실온에 두십시오. 해동 된 빵은 아주 먹을 수 있습니다. 냉동실에 최대 6 개월 동안 빵을 보관할 수 있습니다.
빵을 신선함으로 되 돌리는 법
빵의 유효 기간을 늘리는 방법을 알고 있습니까? 제대로 자르셔야합니다! 먼저 빵 한 덩어리를 반으로 자르고 중간에서 조각을 자르고 빵을 보관을 위해 제거해야 할 때 두 반쪽을 함께 놓습니다.따라서 빵은 신선도를 오래 유지합니다.
빵은 모든 것의 머리입니다. 그러나 과대 평가하지 않고 귀중한,하지만 여전히 버릇이있는 제품을 버리지 않으려면 제대로 보관할 수 있어야합니다. 그리고 미래를위한 빵을 사지 않는 것이 낫습니다. 그러면 장기 보관에 대한 의문은 없습니다!
비디오 : 빵을 오랫동안 신선한 상태로 유지하는 법
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