겨울철에 몸이 건강 해지기를 원하면 건강한 오이 주스를 보존하십시오. 이것은 에너지의 진정한 음료입니다. 겨울에 그것을 소비함으로써, 당신은 활력의 조류를 느끼게 될 것입니다.
일반 정보
오이가 좋은 것을지지 않는다고 주장했다. 그러나 그렇지 않습니다. 결국 미성숙 한 요리에서 우리에게 오는 모든 야채의 유일한 것입니다. 스파이가 많을수록 그에게 덜 이익이 남습니다. 이 제품에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않습니다. 따라서 다른 이유 때문에 체중 감량이나식이 요법을 줄이려는 사람들에게는 금기가 아닙니다. 오이는 식욕을 억제하여 사람이 포만감을 느낀다.
오이 주스는 과체중 인 사람들과 건강에 문제가있는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 실제로이 놀라운 야채 100g에는 13.5kcal 만 들어 있습니다.
이 제품은 신체가 단백질을 소화하도록 도와줍니다. 따라서 고기 요리와 결합하는 것이 좋습니다. 신선한 오이는 혈관 강화에 기여합니다. 그것은 약한 이뇨 작용을하며 부종을 제거하는데 도움을 줄 수 있습니다. 때로는 자연적인 완하제로 작용합니다.
가장 유용한 오이 - 그냥 정원에서 골랐어 요. 그러나 처음 몇 시간 동안, 그는 점차 유용한 속성을 잃기 시작합니다.
오이 주스는 음료뿐만 아니라 독특한 화장품으로도 사용될 수 있습니다. 마스크를 사용하여 미백, 피부 진정, 유분 감소 등을 할 수 있습니다.
오이의 장점 :
- 그것은 갈증을 가라 앉힌다.
- 클렌징을 촉진합니다.
- 극히 적은 지방이 함유되어 있습니다.
- 섬유의 일부가 내장을 활성화시킵니다.
- 비타민 B, E, 칼륨이 들어 있습니다.
- 야채에는 요오드가 들어 있으므로 갑상선 기능을 손상시킨 사람들이 사용하는 것이 좋습니다.
- 이 친숙한 제품에는 많은 마그네슘, 크롬, 철 및 기타 많은 미네랄이 있습니다.
그러나 산도가 높은 제품을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
오이 주스는 전부는 아닙니다. 예를 들어 토마토처럼 인기가 없습니다.
그런 주스를 보존하는 방법? 겨울철에 이러한 주스를 구입하려면 침대에서 신선한 채소를 사거나 수집해야하며 가능한 한 일찍 처리해야합니다. 이 채소에는 많은 양의 물이 들어 있습니다. 따라서 4.3kg에서 약 3 리터의 유용한 주스를 얻을 수 있습니다.
클래식 레시피
구성 요소 :
- 신선한 오이 - 10 kg;
- 식탁 용 소금 -10 g;
- 커민, 딜 - 각각 약 35g;
- 양 고추 냉이 - 12-14 g;
- 검은 딸기 1 ~ 1.5 그램.
일련의 행동 :
- 야채를 물 아래에서 씻고 중간 크기의 조각으로 자릅니다.
- 30 분 동안 소금물 (2 리터의 물 - 2 큰술, L. 소금)을 채 웁니다.
- 오이 짜기 주스에서. 그런 다음 필터링합니다. 필요하다면 약간의 소금을 넣으십시오.
- 와사비비 문질러 지거나 미세하게 자른다. 그런 다음 다른 모든 재료 (조미료)를 추가하십시오. 우리는 은행에도 똑같이 퍼졌습니다.
- 깡통의 내용은 주스를 부어 넣는다. 3 일 동안 그들은 따뜻한 장소에 있어야합니다. 주스가 발효해야합니다.
- 발효 과정이 완료되면 주스가 말려서 저장 장치로 보내집니다.
이 주스의 맛이 당신에게 불쾌하면 다른 주스와 섞일 수 있습니다.
오이와 토마토
구성 요소 :
- 오이 2kg 당 3kg의 토마토가 필요합니다.
- 소금은 선호도와 취향에 따라 첨가됩니다.
요리 방법 :
- 내 야채, 꼬리를 없애라.
- 과즙 짜는기구의 도움으로 우리는 오이의 주스를 얻었고, 그 다음에 토마토에서. 다음 그들은 함께 섞는다.
- 냄비에 액체를 넣고 소금을 넣으십시오. 그것은 저열로 요리해야합니다. 생성 된 폼을 제거하는 과정에서.
- 항아리와 뚜껑을 평소와 같이 요리합니다. 내, 살균.
- 주스를 부어 롤.
- 은행은 서서히 식도록 포장해야합니다.
오이와 사과
구성 요소 :
- 사과와 오이 2kg;
- 1 tsp 계피
요리 방법 :
- 모든 오이와 사과를 껍질을 벗기고 커다란 조각으로 자릅니다.
- 야채와 과일에서 주스를 짜내고 혼합하십시오.
- 주스 혼합물에 계피를 첨가하십시오.
- 주스를 데우고 깡통에 부어서 회전시켜야합니다.
냉동 주스
겨울에는 오이의 유익을 얻으려면 주스를 보존 할 수있을뿐 아니라 얼리십시오. 냉동 주스는 제품의 모든 특성을 유지합니다. 이 프로세스는 매우 적은 시간이 걸리고 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 해동 된 형태로 제품은 덜 향긋하고 향긋합니다.
이 경우에는 오이만을 사용합니다. 그들에게 아무것도 추가하지 마십시오. 이 방법은 최근 주부들에게 인기가 있습니다. 야채, 과일, 채소를 얼리십시오. 이것은 음식을 신선하게 유지하고 겨울까지 음식을 보존하는 좋은 방법입니다. 많은 가정에서 건강 식품을 보관하는 냉동고를 구입합니다. 오와 오이가 있습니다.
요리 방법 :
- 주스를 짜내거나 고기 분쇄기를 통해 오이를 감싸십시오. 야채를 뒤틀면 배수가 필요합니다.
- 생성 된 주스를 얼음을위한 특수 몰드에 부어 넣는다.
- 냉동실에 보냈습니다.
- 주스가 얼어 붙으면 포장 된 얼음 조각을 털어 내십시오.
- 이 형태로, 주스는 저장하기에 매우 편리합니다.
이 제품은 화장품으로도 유용합니다. 그것은 다양한 로션, 발삼 등의 일부입니다. 따라서 통조림 주스를 사용하는 것이 음료로만 유용하지 않다는 것을 추측하는 것은 어렵지 않습니다. 집에서 조리하면 방부제가 포함되지 않습니다. 따라서 매장보다 많은 이점을 가져다 줄 것입니다.
오이 주스를 보존하는 것은 여성과 소녀들에게 좋은 생각입니다.결국, 계절에 따라뿐만 아니라 겨울철에도 피부의 더 많은 관리가 필요한 채소의 치유력을 사용할 수있게됩니다. 주름을 제거하고 피부를 희게하며 주근깨를 제거하는 데 도움이됩니다. 냉동 오이 주스의 입방체는 아침에 좋은 토닉이 될 것입니다. 그러한 도구는 알레르기 나 염증을 일으키지 않기 때문에 모든 여성들이 자신의 이익을 누리게 될 것입니다.
비디오 : 오이 주스의 장점
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