두부 치즈 - 여성과 남성의 이익과 해악

수세기의 역사와 독특한 맛을 지닌 두부 치즈 또는 콩 치즈는 그 유용성에 대해 많은 의문을 제기합니다. 이 제품이 무엇을 누구에게 보여 졌는지, 그리고 준비의 특징은 많은 사람들에게 흥미가있을 것입니다.

두부 치즈 -이게 뭐야?

두부는 거의 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 유제품 중 하나입니다. 보통 흰색이지만 공기가없는 밀봉 된 패키지로 제공되지만 증류수가 추가됩니다. 이로 인해 오래 보관하기 때문에 두부는 15-30 일간 지속될 수 있습니다.

패키지를 연 후, 콩 치즈를 물에 넣어야하는데, 최대 1 주일이 걸릴 수 있지만, 매일 액체를 바꿔야합니다.그것은 또한 냉장고에 두부를 넣는 것이 허용되지만, 동시에 화이트 색상을 노란색으로 바꿀 가능성이 있으며, 맛 또한 변할 수 있으며 약간 가혹해질 수 있습니다.

특이한 치즈의 장점에 대해 조금

두부 치즈는 젖소로 만든 전통 음식과는 다른 유익한 성질을 가지고 있습니다. 가장 중요한 특징은 다음과 같습니다.

1. 이 제품에 함유 된 단백질은 대량으로 섭취되므로 육류 제품을 섭취하지 않은 채식주의 자에게는 필수 원료가됩니다. 두부는 유당 알레르기와 동물성 단백질에 대한 불내증으로 고통받는 환자들에게 중요한 모든 유제품을 쉽게 대체 할 수 있습니다.
2. 제품에 포함 된 아미노산은 신장 기능, 대사 과정 정상화에 관여합니다. 이 구성 요소 덕분에 담석은 더 잘게 부서집니다.
3. 콩 단백질은 혈중 콜레스테롤 조절에 관여합니다. 혈관벽에이 물질이 축적되는 것을 막는 것은이 성분입니다. 결과적으로 혈액 응고의 위험이 최소화됩니다.
4. 콩 치즈가 너무 많은 비타민과 미네랄은 면역 체계를 강화하고 인체를 사스로부터 보호합니다.
5. 암 종양의 발달을 유발하는 인체 유해 성분으로부터 다이옥신 제거에 관여하는 활성 성분의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다.
6. 간장 치즈의 성분은 근육 단백질의 성장에 매우 필요한 식물성 단백질을 위해 준비되어 있습니다. 따라서, 유용한 제품은 먼저 운동 선수가 중요하게 생각합니다. 두부는 심각한 신체적 상해를 경험 한 환자에게이 제품을 추천하는 영양사와 함께 서비스를 제공합니다.
7. 철분은 두부의 성분에 포함되어 있습니다. 즉, 면역 증대를 기대할 수 있습니다. 칼슘은 건강한 뼈에 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

두부의 장점은 과대 평가하기 어렵습니다. 그러나 실제 고품질 원료에 대해 이야기 할 때만 제품의 명백한 이점에 대해 말할 수 있습니다.

누가 특히 두부에 유용합니까?

두부 치즈는 고기를 먹지 않는 채식주의 자에게 특히 필요합니다. 콩 제품의 단백질 함량이 높기 때문에 콩 제품을 보충 할 필요가 없습니다.또한 이러한 원료는 천연 유제품의 탁월한 대안이므로 알레르기를 치료하는 데 필수적입니다.

저지방 함량으로 인해 두부는 체중 감량을 원하는 사람이 안전하게 섭취 할 수 있습니다.

제품을 먹으면서 과식 느낌이 없어서 두부는 스포츠에 관련된 사람들에게 특히 좋은 모양을 유지하는 조력자로서 특히 중요합니다.

당뇨병 환자의 두부 섭취가 탄수화물 대사에 긍정적 인 영향을 줄 수 있으며, 노인 환자는 위장을 과부하시키지 않으면 서 식단의 균형을 잡고 필요한 모든 구성 요소를 섭취 할 수 있습니다.

피부, 모발, 손톱 및 치아에 대한 대두 치즈의 긍정적 인 효과가 입증되었습니다.

일부 전문가들은 두부가 폐경기 동안 여성의 상태를 완화시킬 수 있다고 확신합니다.

두부 치즈

두부는 여러 가지 유용한 특성에도 불구하고 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 콩 치즈를 무제한으로 섭취하면 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.

1. 갑상선 병리의 발달.
2. 남성과 여성 모두에서 생식 기능 장애.
3. 청소년의 급속 성숙, 결과적으로 생식 기관 문제의 출현.
4. 정기적으로 매일 많은 양의 치즈를 먹으면 뇌의 기능이 느려질 수 있습니다.
5. 두부도 완하제입니다. 설사는 사용으로 발전 할 수 있습니다.

더 많은 위조품이 시장에 침투하는 것은 해를 끼치 지 않는 사람에게는 비밀이 아니지만 그로부터 이익은 없습니다. 따라서 올바른 콩 치즈를 선택하는 것이 중요합니다.

두부 선택 방법

두부 치즈는 클래식 버전과 다양한 첨가제 (버섯, 향신료, 말린 과일, 견과류 등)가있는 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 제품은 내부에 액체가 밀폐되어 판매됩니다 (원래의 중립적 인 맛을 유지하기 위해 필요함).

콩 치즈를 구입할 때 포장에있는 비문을 무시해서는 안됩니다. 예를 들어 두부가 자연스럽고 건강한 것이라면 다음과 같은 조성을 가져야합니다.

• 콩;
• 식수;
• 황산 칼슘, 니가리, 델타 - 글루 코노 락톤, 염화 마그네슘으로 대표되는 응고제.

그것의 진짜 맛이 끝까지 느껴질 수 있도록, 처음으로 정확하게 두부를 얻는 것이 바람직합니다.

단단한 두부는 부드러운 그물보다 두드러집니다. 제 1 구체 예에서는 단백질 농도가 높다.

생산 날짜와 유통 기한에주의하는 것이 매우 중요합니다.

두부 만드는 방법

많은 식단은 두부를 기본으로합니다. 그리고 이것은 이해할 수 있습니다. 왜냐하면 콩기름 때문에 7 ~ 14 킬로그램을 잃을 수 있기 때문입니다. 동시에 습관적인 생활 방식을 바꾸고 먹는 음식의 양을 제한하지 않아도됩니다. 환자 메뉴의 고기 대신에 콩 치즈가 소개되고 곧 결과를 즐길 수 있습니다.

두부 치즈는 이미 판매 된 형태로 사용됩니다.

두부의 견고한 버라이어티 - Momen -은 샌드위치를 ​​먹고 샐러드 용으로 자르고 빵에 튀긴다. 그것은 허용되고 그것의 marinating. 그리고 약간 두껍게 훈제 한 두부는 햄에 전혀 굴복하지 않을 것입니다.

부드럽고 부드러운 두부 - Kinugoshi - 또 다른 이름 - "실키"가 있습니다. 이 다양성은 소스, 스프 및 디저트를 만드는 데 사용됩니다.

간장 치즈는 요리에 사용되었습니다. 그것은 메인 요리, 디저트, 과자를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 이 구성 요소는 아시아 요리에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 사용하기 전에 잠시 동안 담가 놓는 것이 좋습니다. 이러한 목적을 위해 간장 또는 레몬 주스를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

두부와 함께 아주 맛있는 파스타.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 파스타 - 200 gr.
• 버터 - 2 테이블. 숟가락;
• 강냉 치즈 - 110 g;
• 두유 - 0.5 컵;
• 두부 - 225 g

요리

1. 처음에는 파스타가 끓고 물이 빠져 나옵니다.
2. 그 후, 그들은 얇게 썬 두부, 두유, 버터, 소금, 후추를 넣어야합니다.
3. 파스타와 함께 모든 재료는 난로에 보내지고 과잉 액체가 완전히 증발 할 때까지 저열로 끓여집니다.
4. 서빙하기 전에 접시에 단단한 치즈가 뿌려집니다.

미용에 두부 사용

이러한 유용한 마스크를 만들기 위해 부드러운 일본 두부에 1 티스푼의 올리브 오일을 마신 것입니다. 이 조성물은 손가락 끝의 가볍게 두 드리는 움직임을 통해 완전히 씻겨지고 찐 얼굴에 분포됩니다. 10 분 후,이 질감은 차가운 물로 씻겨냅니다. 이 절차는 일주일에 1-2 번 반복됩니다.

두부 치즈는 동양 국가뿐만 아니라 세계의 다른 많은 요리에서 특별한 인기를 얻은 미세 요소가 풍부한 건강식 제품입니다. 유익한 특성으로 인해이 제품은 요리뿐만 아니라 미용에도 사용됩니다.

비디오 : 두부 치즈 대 일반 치즈