Kaip naudoti japoniškų kviečių vaisius

Svari yra vertingas kvapnus vaisius, panašus į obuolius. Jis turi ypatingą aštrų skonį, astringumą ir turtingą sudėtį. Vaisiai mėgsta šiltą klimatą ir pila visą vasarą, rudenį renkasi vaisius. Kaip ir kiti vėlyvieji vaisiai, svarainiai yra daug taninų ir naudingo cukraus, o jo gydomojo poveikio sąrašas taikomas daugeliui žmogaus organizmo posistemių.

Moliūgų sudėtis

Moliūgų vaisiai yra gausūs vitaminais - A, E, B ir C, mikroelementai - geležies, kalio, magnio, fosforo, kalcio, vario, taip pat naudingų maistinių skaidulų, fruktozės ir aminorūgščių.

Dėl šios kvapo gali sustiprinti kūną ir turėti tokį poveikį:

1. Valant kraują, išlaikant cukraus ir cholesterolio pusiausvyrą.
2. Anemijos gydymas, organizmo atkūrimas po sunkių ligų ir fizinio pernelyg didelės.
3. Hemostatinis ir gydomasis poveikis: dirginimo, hemorojus, odos pažeidimų gydymas, kraujagyslių sienelių stiprinimas, hematomų gijimas.
4. Varikozinių venų prevencija ir venų elastingumo atkūrimas.
5. Šviesus vidurius ir diuretiką, skysčių ir nuodų susiejimą ir išsiskyrimą iš organizmo.
6. Kepenų valymas, choleretinis poveikis.
7. Antimikrobinė apsauga.
8. Pagalba sauso kosulio, atsikosėjimo efekto, edemos pašalinimo.
9. Dirginimo ir uždegimų šalinimas.
10. Miego normalizavimas, nervų sistemos stabilizavimas.
11. Plaukų stiprinimas ir odos gijimas, pigmentinių dėmių šalinimas, garbanos elastingumo gerinimas ir lengvas kūno ir veido kontūrų sugriežtinimas.
12. Pykinimo, mieguistumo, šaltkrėtis, apsinuodijimo simptomų šalinimas.
13. Apetito atgavimas.
14. Slėgio normalizavimas.

Naudokite svarainius

Vaisių ypatumas, būdingas savybingam skoniui ir labai aromatingai saldus sultims. Vaisiai yra daug pektino ir krakmolo. Todėl jis retai valgomas. Moliūgų sultys sumaišomos su kitais saldumynais - slyvomis, persikais, obuoliais, bananais, ličiais. Skiltelės džiovinamos, kompotai gaminami ir konservuojami sirupe, troškinami. Terminio apdorojimo procese vaisiai tampa minkštesni ir saldesni, o jo malonus vaisių skonis atskleidžiamas.

Neužkandžių kvepalų dalių naudojimas

Dėl greito ir ryškaus poveikio medicininiams tikslams naudojami ekstraktai iš svarainių sėklų, lapų ir tinktūros nuovirai iš medžio žievės. Pagalbinės priemonės padeda pašalinti gleivius, skreplius iš organizmo, sustabdyti uždegimą, išgydyti dirginimą, sumažinti patinimą, nuraminti žarnyno sutrikimus, atkurti kepenų ir cholagogo veikimą, pašalinti negalavimus, pykinimą, judesio ligą.

Moliūgų sultiniai geria, kad palengvintų kvėpavimą astmoje, naudokite losjonus ir vonias hemorojus. Na padeda sultinys ir gydo įtrūkimus ant kulnų, kukurūzų. Losjonai padeda pašalinti grybus, neišdžiūvę nagų ir odos.

Infuzija naudojama plaukams plauti, siekiant sustiprinti jų struktūrą, atgaivinti lemputes ir sulėtinti pilkos spalvos plaukus. Jis taip pat padeda pagerinti odos būklę pleiskanomis.Tonizuojantis su akmenų nuoviru ramina odą, pagreitina ląstelių regeneraciją, stimuliuoja kolageno gamybą, taip padidindamas odos elastingumą ir sugriežtindamas veido formą. Įrankis pašalina pūtimą po akimis ir pagreitina limfos judėjimą. Losjonai su šia tinktūra padeda išgydyti spuogų pėdsakus ir akių dirginimą. Antiseptinės medžiagos padės pašalinti spuogus ir sugriežtins poras.

Vaisių rūgštys veiksmingai kovoja su nelygiu rauginimu, pigmentų dėmėmis ir strazdanomis. Kosmetikos reikmėms naudinga naudoti tiek nevalgomų kvepalų dalių, tiek vaisių dalį. Kaukės gaminamos iš bulvių koše, o vaisių gabaliukai naudojami kaip balinimo kompresas.

Norint paruošti nuopjovą iš akmenų sėklų, virkite 10 g sėklų 100 ml vandens, kad susidarytų stora konsistencija. Šis sultinys yra girtas į atsikosėjimą ir mažina 1 valg. 3 kartus per parą arba naudojamas losjonams pažeistose vietose, siekiant sumažinti paraudimą, niežėjimą ir pagreitinti gijimą.

Kontraindikacijos

Moliūgų vaisiai retai sukelia alergiją ir paprastai yra nekenksmingi. Reikia atidžiai stebėti žmones su jautriais žarnynais. Kai vidurių užkietėjimas žarnyno pektinu gali sukelti pilvo pūtimą, virimą, diskomfortą.

Šviežia sultys, ypač kai tai susiję su negreitais vaisiais, gali sudirginti virškinimo trakto gleivinę, taip pat paveikti vokalines virves. Kad išvengtumėte diskomforto, naudokite cidonį perdirbtoje formoje.

Didžiausią pavojų kelia vaisių sėklos. Jame yra amygdalinas - stiprus nuodus, kuriuos vaisių augalai saugo, kad apsisaugotų nuo plėšrūnų. Medžiaga sukelia pykinimą, galvos svaigimą, sumišimą ir nuodus vidaus organus. Tačiau jis veikia tik didelėmis dozėmis. Taigi kvepalų sėklos tampa nesaugios tik tada, kai jos suvartojamos daugiau nei 70 g. Mažomis dozėmis organizmas susiduria su kenksmingais junginiais ir gauna naudos iš kitų vaisių sudedamųjų dalių.

Jei neužkieti kvepalų obuolių, jie gali švelniai valyti ir stiprinti kūną. Tai ypač naudinga prieš šalto oro pradžią.

Gėrimai su svarainiais

Arbatos vaisiai ir lapai suteikia labai subtilų aromatą ir malonų nepatogumą. Jis gaminamas iš džiovintų vaisių griežinėlių be arbatos lapų arba su kilnomis veislėmis kvapams.

Šis gėrimas stiprina imuninę sistemą, taupo nuo kosulio, stiprina spaudimą, stiprina širdies raumenis ir normalizuoja virškinimą. Moliūgų arbata yra gera, nes ji nėra gydoma. Jūs galite išgerti tik ištrynę troškulį, palaikyti šiltą. Tai maloni tiek šiltoje, tiek vėsioje formoje. Kompotai ar akmenų arbata bus naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos, perteklių, neurastenijos. Jame nėra kofeino, padeda subalansuoti nervų sistemą, pagyvinti dėl vitaminų ir vaisių komponentų, kontroliuoti alkio jausmą.

Kad skonis būtų rūgštus ir drumstesnis, kompotas virinamas pridėjus cukraus. Kviečius galite sujungti su sezoniniais „broliais“ ir džiovintais vaisiais: slyvomis, kriaušėmis, džiovintais abrikosais ir kitais vaisiais pagal skonį. Galite pridėti gėrimą cinamoną, imbierą ir kitus prieskonius. Kompotas virinamas maždaug 10 minučių, po to jį reikia užpilti. Galite užversti gėrimą žiemą.

Kepti vaisiai

Be to, kad kepinti vaisiai yra skanūs ir gali būti puikus desertas, jis taip pat turi teigiamą poveikį organizmui apsinuodijimo, pykinimo ir žarnyno sutrikimų atvejais. Termiškai apdorotuose vaisiuose krakmolo ir pektino kiekis sumažėja, jis nesukelia vidurių pūtimo, švelniai suriša toksinus, pašalina skysčio perteklių iš organizmo, turi vidurius, pašalina vidurių užkietėjimą.

Ant stalo kepsnys yra kepamas su cukrumi, medumi, prieskoniais ir kitais vaisiais.

Sūdyta gabalėliai arba bulvių košės gali būti naudojamos kaip tešlos užpildas arba pieno vaisių grietinėlės pagrindas.

Konservai ir marmeladas

Iš svarainių pasirodo labai skanus neįprastas uogienė ir uogienė arba želė. Dėl didelio natūralaus tankiklio kiekio nereikia pridėti želatinos. Cukrus skrudintas uogienė gels į malonų, minkštą tekstūrą, kuri išlaiko formą. Skanūs desertai gali būti uždaryti bankuose arba patiekiami su arbata.

Norėdami gauti skaidrų želė, troškinti akmenų gabalus po vandeniu, ištuštinti gautą sultį, įpilkite 700 g cukraus 1 litro bazės santykiu ir virkite, kol sirupas sutirps. Prieš pasiruošimą įpilkite citrinos rūgšties. Jei pageidaujate, želė gali atspindėti norimą maisto dažiklių spalvą. Sirupas pilamas į formas ir leidžiama atvėsti, po to laikomas šaldytuve.

Norėdami gauti marmeladą, užpilkite keptus vaisius tyrėje, įpilkite cukraus, gerai sumaišykite, kol sklandžiai. Geriau plakti masę maišytuve. Po to virkite, kol storis. Masė išdėstyta patogiame inde ir atvėsinama. Galima įklijuoti iš tuščio.

Kitos rekomendacijos dėl pasėlių saugojimo

1. Galite užšaldyti svarainių masę. Norėdami tai padaryti, vaisius rekomenduojama nuplauti, nuimti vilnius, išvalyti šerdį ir groteles su dideliu tarka. Žaliava supakuota į polietileną, oras išleidžiamas ir siunčiamas į šaldiklį.
2. Stiprūs vaisiai gali būti saugomi visą vėsioje, tamsioje vietoje. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti vaisius be raukšlių ir suvynioti atskirai į storą popierių. Tai padės išsaugoti ne tik vitaminus, bet ir malonų „obuolių“ aromatą. Šaldytuve vaisiai truks iki 4 mėnesių.
3. Siekiant išsaugoti akmenų sėklas medicinos reikmėms, būtina parinkti grūdus iš sveikų vaisių, išdžiovinti 45 laipsnių temperatūroje ir laikyti uždarame inde ne ilgiau kaip metus.
4. Lapai nuimami žydinčių medžių metu. Išimami dideli dideli lakštai, džiovinami tamsioje vietoje arba elektriniame džiovintuve ir dedami į specialų lino maišelį ar stiklinius indus, kurie glaudžiai uždaromi.

Kaip džiovinti vaisius

Moliūgų vaisiai nuimami vėlyvą rudenį prieš šalčio atvykimą. Šiuo metu jie įdarbinami cukrumi ir sultimis. Norint saugoti pasėlius, reikia nuimti tik prinokusius, nepažeistus akmenų obuolius. Pernokusius arba džiovintus vaisius geriau naudoti nedelsiant. Nupjaukite visas tamsias vietoves ir pagaminkite sultis ar kompotą. Taip pat galima džiovinti tokių vaisių gabaliukus.

Ilgalaikiam sandėliavimui akmenų obuoliai džiovinami griežinėliais. Tai galima padaryti 90 laipsnių orkaitėje arba 50 laipsnių elektriniu džiovintuvu, tokiu būdu išsaugant daugiau vitaminų ir pirminį vaisių skonį. Temperatūra neturi viršyti 100 laipsnių, kad vaisių viduje esančios maistinės medžiagos nebūtų sunaikintos.

Pirma, vaisiai turi būti nuplauti, išvalyti sėklomis ir supjaustyti griežinėliais. Kai elektra džiovinama, vaisiai karamelizuojami su cukrumi. Norėdami tai padaryti, jie virinami sirupe 5-6 minutes, nusausinami, išdžiovinami ore ir po to džiovinami džiovykloje 6 valandas.

Džiovintuvų, kompotų ir džiovintų vaisių iš šio vaisiaus bus naudinga žiemą vitaminų trūkumo metu, kad būtų išvengta peršalimo, taip pat ir bendroji kūno sveikata.

Vaizdo įrašas: japoniški kviečiai su cukru