Ar galima žindyti duoną?

Be duonos neįmanoma įsivaizduoti šventinio stalo ir kasdienio valgio. Jis visada buvo ir išlieka pagrindiniu bet kokios dietos produktu. Bet jei prieš gimdymą, dauguma motinų retai turėjo klausimą apie duonos valymą, tada po gimdymo ši tema tampa labai svarbi.

Susirūpinę savo brangių palikuonių sveikata, kiekviena mama siekia kurti savo mitybą iš saugiausių maisto produktų. Toks dėmesys į mitybą kyla dėl to, kad visi moterys po sudėtingų biocheminių procesų, kurie jau yra apdoroti, suvalgomi maisto produktai patenka į motinos pieną. Todėl visa, kas pasirodo ant maitinančių motinų, reikalauja atidžiai stebėti. Duonos gamyba nėra išimtis.

Duonos nauda

Informacinėje erdvėje yra daug skirtingos informacijos apie naudingas duonos savybes. Ir reikėtų pripažinti, kad skirtingų ekspertų nuomonės šiuo klausimu skiriasi. Norint suprasti šio toli nuo nenaudojamo klausimo esmę, verta išnagrinėti duomenis, kuriuos jau įrodė moksliniai tyrimai. Patikimai žinoma, kad duonos naudingumas pasireiškia:

1. Šis produktas padeda greitai nuraminti alkio jausmą. Net nedidelis duonos gabalas beveik iš karto po jo naudojimo suteikia pilnumo jausmą.
2. Kompozicija yra tų naudingų komponentų, kuriuos organizmui reikia labiausiai: angliavandenių, pluošto, mineralų, vitaminų ir pan. Rinkinys.
3. Duona yra būtinas augalinio baltymo šaltinis, kuris yra labai naudingas maitinančiai mamai ir jaunesniam kūdikiui.

Be išvardintų savybių, duona teigiamai veikia nervų sistemos būklę ir emocinį moters, kuris maitina savo kūdikių trupinius, foną. Čia verta prisiminti, kad jei motina yra ramus, kūdikis taip pat gerai jausis ir gerai miegos. Todėl duona yra daug naudingesnė nei raminamieji. Tačiau yra dar viena duonos savybė, kuri negali būti tyli - šis produktas gali atsispirti celiulitui. Tiesa, tai įmanoma su tinkamu duonos gaminių pasirinkimu.

Privalumai saikingai

Kadangi kūdikis neturi maisto pasirinkimo ir jis gauna viską, ko reikia su motinos pienu, per daug suvartotos duonos, kurią sunaudoja moteris, taip pat neatsispindi jo žarnyno būsenoje.

Atsižvelgiant į visus šiuos niuansus, reikia atsakingai atsižvelgti į duonos produktų pasirinkimą. Šiuo atveju būtina vienu metu atsižvelgti į keletą veiksnių. Visų pirma - tai duonos ir jo spalvos laipsnis.

Baltos duonos

Bet kurios parduotuvės skaitikliai yra kupini kepinių produktų. Pagrindinė produkto dalis kepama iš aukštos kokybės miltų. Žinoma, ši duona turi puikų skonį ir atrodo labai patraukli, tačiau naudingos savybės kelia abejonių. Mitybos specialistai pataria mamos maitinti tokią duoną. Faktas yra tas, kad grūdų perdirbimo etape prarandamos naudingos produkto savybės. Galų gale, aukštos kokybės kviečių grūdai beveik neturi kiaulių, kuriuose yra daugelis naudingų elementų.

Be to, balta duona nesuteikia tokios pilnatvės kaip kitos veislės. Pavyzdžiui, kepalas tik laikinai nugriauna alkio jausmą, nes produktas per greitai įsisavina organizmą ir neturi laiko riebalams suskaidyti. Dėl to greitai susikaupia riebalų atsargos juosmens ir pilvo srityje. Žinoma, balta duona, kai maitinama krūtimi, yra visiškai pašalinta iš dietos, tačiau jo vartojimas turėtų būti pagrįstas.

Ruginė duona

Tamsios duonos jau seniai laikomos naudingiausiomis. Jie ne taip prisideda prie kūno riebalų kaupimosi ir yra naudingesni organizmui. Ruginių miltų produktų asortimentas taip pat labai įvairus. Pavyzdžiui, geriausia papildyti slaugos mamos meniu su ruginėmis duonomis, kurios yra vertingos vitaminais ir angliavandeniais.

Toks produktas suteiks:

• normalus virškinimo sistemos veikimas;
• gera kraujotaka;
• laktacijos pakanka, kad būtų galima maitinti vaiką.

Svarbu ir produkto kalorijų kiekis. Todėl tikslinga pateikti tokius moksliškai patvirtintus duomenis: jei 100 g aukščiausios kokybės kviečių duonos yra 230 kcal, rugių produkto energinė vertė yra tik 190 kcal.

Tačiau tamsios duonos ne visai vienodai naudingos. Šiuolaikinės alaus daryklos dažnai naudoja raugą ir įvairius prieskonius kepimui. Šie papildai žymiai padidina produkto kalorijų kiekį.

Kai kuriose duonos rūšyse cukrus pakeičiamas salyklu, kuris gali sukelti žarnyno koliką ir vidurių pūtimą. Žinoma, tokia duona bus tik problema slaugančiai moteriai ir turės blogą poveikį trupinių sveikatai.

Tai ne visi apribojimai, susiję su ruginės duonos vartojimu. Yra keletas kontraindikacijų, kurias turėtumėte žinoti.

1. Jei gimimas buvo pradėtas, tada buvo padaryta cezario pjūvio dalis. Po tokios operacijos moteriai reikia specialios dietos.
2. Mitybinės motinos, turinčios virškinimo problemų, patarimo, kaip pasirinkti duoną, turėtų pasitarti su specialistu.
3. Lėtinės skrandžio ir žarnyno patologijos paūmėjimo laikotarpiu juoda duona turėtų būti visiškai pašalinta iš dietos.

Svarbus dalykas! Geriau derinti visus dietos niuansus ar jo pokyčius su gydytoju. Tik specialistas padės ištaisyti slaugančios moters meniu ir teiks racionalius patarimus.

Grūdų produktai iš grūdų

Mitybos specialistai yra vieningi už visą grūdų duoną. Bet jūs turite būti tikri dėl įsigyto produkto kokybės. Kai kurie gamintojai gamina gaminius naudodami prastai apdorotus grūdus. Žinoma, tokio produkto naudingumas bus mažas. Todėl gera turėti idėją apie gaminių gamybos technologiją.

Kepant visą grūdinę duoną, atsakingi gamintojai pirmą kartą mirksi grūdus kelias valandas ir tik tada sujungia juos su raugu. Fermentacijos procesas su tinkama technologija trunka ne mažiau kaip aštuonias valandas. Toks žaliavų apdorojimas leidžia išsaugoti visas naudingas savybes, ir ši duona bus tikrai naudinga tiek moteriai, tiek kūdikiui.

Sėlenos duona

Mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja, kad šios rūšies duona būtų įtraukta į maitinančių motinų mitybą. Ši duona gaminama pagal receptą, panašų į baltąjį produktą, tačiau tik gaminant trečią dalį kviečių miltų tūris pakeičiamas sėlenomis. Jūs galite atskirti tikrą sėlenų duoną, jei studijuojate jos supjaustymą:

• kokybiškas produktas yra nevienalytė;
• ant pjaustymo yra aiškiai apibrėžti sėlenų fragmentai;
• nėra atspalvių taškų.

Nors sėlenų duona yra labai naudinga, taip pat neturėtumėte piktnaudžiauti šiuo produktu.

Duonos parinkimo taisyklės

Norėdami įsigyti geros kokybės duoną, turite išmokti pasirinkti. Patyrę mitybos specialistai parengė specialias rekomendacijas, kurios padės kiekvienai moteriai susidoroti su šia sudėtinga užduotimi.Vadovaudamiesi ekspertų patarimais, turite:

1. Pasirinkite produktus iš šviežios partijos. Tokiu atveju duona turi būti paimta į rankas ir truputį išspausti: kokybiškas produktas greitai užims pradinę formą.
2. Iš duonos turi būti grynas duonos kvapas. Jei kvapuose yra rūgšties mišinio, geriau atsisakyti pirkti tokį produktą.
3. Geros kokybės duona turi turėti tankią struktūrą ir svorį. Panašu, kad pernelyg erdvus, akytas produktas atitinka kokybės standartus.
4. Duonos plutos turi būti vienodos spalvos, kartais viršutinė produkto dalis atrodo šiek tiek tamsesnė už bazę, o tai yra gana priimtina. Tokia duona bus gerai kepti ir skanesnė.

Daugelis mumijų yra susirūpinę dėl valgymo bandelių. Žinoma, kartais galite pasimėgauti gardžia įvairove, tačiau tokį malonumą galima suteikti tik išimtiniais atvejais.

Ir galiausiai, dar vienas patarimas: geriau pirkti duonos produktus iš patikrintų gamintojų. Moterims, kurioms yra polinkis į vidurių užkietėjimą, rekomenduojama valgyti šiek tiek pasenusios duonos, o nuo sodrios kepimo paprastai turėtų būti atsisakyta.

Vaizdo įrašas: maitinimas motinoms