Kā pagatavot gardu putra putru ar pienu

Mēģinot dažādot ikdienas brokastis, daudzām jaunām vai pieredzējušām mātēm ir jautājums, bet kas notiks, ja jūs darāt miltu putras? Kvieši patiešām nav mūsdienu galda viesi. Bieži vien mēs ēdam sviestmaizes ar desu un sieru vai olu kulteni. Ja putra - tad rīsi, auzu vai mannas putraimi. Kviešu putra ir reti vārīta, daži bērni pat nezina, kas tas ir. Šodien mēs runāsim par piena prosas putru, ko daudziem mūsu tautiešiem nepamatoti aizmirst.

Ieguvumi no prosa putras

Kā bērns mana vecmāmiņa teica - ēst putru, pretējā gadījumā jūs neattīstīsieties. Ar apetīti vai nevēlēšanos mēs joprojām ēdām lipīgo masu, nevis domājot par labības labumu, kas pagatavots ar pienu. Millet putra lieliski ietekmē cilvēka ķermeni, uzlabojot daudzu tās orgānu darbu.

1. Millet putra ir zems kaloriju, tas ir ieteicams tiem, kas ir uz diētu. Millet putra ar ķirbju ir īpašas vielas, kas spēj paātrināt vielmaiņas procesus.
2. Millet sastāvā ir lēni ogļhidrāti. No rīta ēdiet piena miltu biezputru uz plāksnes, līdz vakariņai tiek nodrošināta enerģija un enerģija.
3. Sportisti mīl miltu putras, jo tas palīdz veidot muskuļus.
4. Milzīgs daudzums B grupas vitamīnu, kas sastāv no prosa biezputra, pozitīvi ietekmē matu stāvokli un veselību. Mati kļūst spēcīgi, spīdīgi, veselīgi. Regulāra putru lietošana palīdz atbrīvoties no blaugznām un matu izkrišanu.
5. Miltu biezputra daudz šķiedru, kas normalizē zarnas. Millet ieteicams lietot ar aizcietējumiem.
6. Millet ir barojošs, bet vienlaikus arī viegls produkts. Zirgu biezputru var ēst tukšā dūšā, uz diētas, atveseļošanās periodā pēc slimības.
7. Liels daudzums kālija un magnija, kas atrodas prosā, ietekmē sirdi. Millet palīdz arī noņemt toksīnus no aknām, kas ir svarīga pēc intoksikācijas, ārstēšanas ar spēcīgām zālēm, saindēšanās.
8. Millets tiek saukts par klusumu, jo tas normalizē nervu sistēmas darbu.
9. Miltu putras tiek izmantotas arī kosmetoloģijā, padarot tīrīšanas un atjaunojošās maskas no tās.

Millets tiek saukts par zelta krupu, nevis tikai krāsu dēļ. Millet satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas var atjaunot šo vielu trūkumu organismā tikai dažu dienu laikā pēc putru ēšanas. Bet kā sagatavot piena prosas putras, lai tā būtu ne tikai garšīga, bet arī saglabātu visas labības labvēlīgās īpašības?

Kā pagatavot miltu putras ar pienu

Šeit ir klasiska recepte prosa piena putrai.

1. Vispirms jums ir jāveic "pareizā" prosa. Par putrajam sasmalcinātu maltu. Jums nevajadzētu lietot spožus kviešu graudus - tie pēc garšas būs garšīgi. Šī prosa tiek izmantota tikai mājputnu barošanai.
2. Piens ir labāk ņemt mājās - tas ir vairāk taukains un barojošs. Ja jūs pērkat pienu iepakojumā, izvēlieties produktu ar īsāku glabāšanas laiku - visticamāk, tas ir dabisks.
3. Paņemiet glāzi prosas un vispirms skalojiet ar aukstu un tad ar karstu ūdeni. Piepildiet prosu ar glāzi verdoša ūdens un vāra virs vidējā siltuma. Sākumā piens netiek pievienots, jo tajā graudi ir slikti un ilgi vārīti. Kad ūdens uzkarsē, jums jāatslēdz siltums un jāpārklāj ar vāku. Neslēdziet un neaizsedziet, atstājot nelielu caurumu tvaikam. Ja tas nav izdarīts, putra var putot un aizbēgt.
4. 20 minūtes pēc vārīšanas sākuma masai pievieno glāzi piena ar augstu tauku saturu. Atstājiet katliņā zemu siltumu, nepārtraukti maisot.
5. Pievienojiet putrajam nedaudz sāls un cukura pēc garšas. Eļļu var pievienot gan gatavošanas procesā, gan pirms pasniegšanas.
6. Kad viss šķidrums tiek absorbēts prosā, mēģiniet gatavot putras. Ja graudaugi nav gatavi, pārlejiet nedaudz piena un turpiniet gatavošanu. Ja esat gatavs, uzlieciet katliņu ar vāku, iesaiņojiet siltu dvieli un atstājiet uz silta (bet izslēgta) plīts vēl 10 minūtes, un šajā laikā graudaugi beidzot uzbriest, kļūst garšīgi un mīksti.
7. Pirms pasniegšanas putras, ja nepieciešams, rūpīgi samaisa, pievieno pirms tvaicētus žāvētus augļus - žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes. Putra pasniedz ar sviesta gabalu.

Ievērojot visus šos smalkumus, jūs varat pagatavot ne tikai veselīgu, bet arī neticami garšīgu putru. Jūsu mājasdarbi, protams, prasīs papildinājumus!

Kā pagatavot prosu biezputru ar ķirbju

Sagatavot populāro "zelta" putru nav grūti. Ķirbju jāattīra no sēklām un cietā mizas, sagriež mazos kubiņos. Un pirms tam, lai vārītos, jums ir jāpārklāj prosa, jo tā vārās daudz ilgāk nekā ķirbis. Pēc tam, kad vīns ir vārīts, pievienojiet ūdenim ķirbju un turpiniet gatavot pār zemu siltumu. Kad ķirbis vārās, pievienojiet pienam pienu un uzmanīgi mīciet mīkstinātos ķirbju gabalus. Pēc tam, kad prosa ir uzsūcis visu pienu, pievieno divas ēdamkarotes cukura, šķipsniņu sāls un daudz sviesta. Aptiniet cieši klātu putru ar salveti vai dvieli un atstājiet uz silta plīts. Pēc 10 minūtēm putras var pasniegt pie galda - tas būs tik maigs un garšīgs. Izrotājiet šādu prosu biezputru ar svaigiem saldiem ķirbju šķēlītēm.

Noderīgi padomi piena prosa putra gatavošanai

1. Ielej graudaugu ar karstu, iepriekš vārītu pienu.
2. Lai iegūtu intensīvāku putras garšu, jums ir nepieciešams iepriekš izžāvēt un viegli apcepēt graudaugu pannā. Šajā gadījumā šķidrumam, kas paredzēts ēdiena gatavošanai, būs nepieciešams nedaudz vairāk.
3. Ja pshenka ir rūgta, pirmais ūdens pēc vārīšanas ir jānotīra. Tad ielej tīru ūdeni un uzgatavojiet uz tās smiltis.
4. Ja Jums ir kuņģa problēmas, nav nepieciešams iztukšot pirmo ūdeni. Ļoti noderīgi ir lietot gastrītu - novārījums maigi iekrāso un dziedē kuņģa sienas iekaisumam.
5. Pannas gatavošanai biezputrai jābūt ar biezu pamatni, lai saturs netiktu pielīmēts. Ir nepieciešams sajaukt putru, bet ne pārāk bieži - ar nepārtrauktu maisīšanu, ēdiena gatavošanas laiks palielinās.
6. Miltu putra ir ļoti garšīga, ja pievienojat tam medu, riekstus un žāvētus ābolus.
7. Cukurs neļauj sagremot. Ja jums patīk smalks putra - pievienojiet cukuru ēdiena gatavošanas sākumā. Ja vēlaties viskozu un vārītu graudaugu - pievienojiet cukuru gandrīz beigās vai nomainiet to ar medu.

Šie ir vienkārši padomi, lai palīdzētu jums pulēt putra putra veidošanas mākslu.

Tiek uzskatīts, ka prosa (prosa) ietekmē zobu baltumu. Pagājušā gadsimta vidū pētnieki satrieca afrikāņu cilti, kuras iedzīvotāji izceļas ar sniega baltu smaidu un teicamu zobu veselību. Pētot šo cilvēku uzturu, tika konstatēts, ka tās pamatā ir prosa. Mūsdienu pētījumi ir arī pierādījuši labības labumu mutes dobuma veselībai. Ēdiet biezu putras pastāvīgi un izbaudiet burvīgu smaidu!

Video: miltu putra ar pienu ar āboliem