Kā pagatavot kviešu putras uz ūdens: 4 receptes

Kviešu putraimiem ir daudz noderīgu īpašību, kas nav zināmi visiem saimniecēm. Pīrāgs, kas balstīts uz šo produktu, palīdz atjaunot imunitāti pēc slimības, uzlabo asinsriti un sirds muskuļu darbību. Ja lietojat pareizi pagatavotu prosu, varat ātri atbrīvoties no ienīstajiem kilogramiem. Turklāt labības iepirkšanas un gatavošanas izmaksas ir minimālas. Jums nepieciešams tikai ūdens un paši graudi. Apsveriet jaunākās receptes kārtībā.

Graudaugu sagatavošana gatavošanai

Kviešu putra atšķiras no visiem pārējiem sagatavošanas posmiem. Pateicoties vairākiem efektīviem ieteikumiem, gala produkts kļūs drupains, barojošs un krēmīgs.

1. Bieži vien svešķermeņi, piemēram, zāģu skaidas, mazi atkritumi, putekļi iekļūst iepakojumā ar graudiem. Lai izvairītos no nevajadzīgas, ir svarīgi, lai pirms tiešās sagatavošanas izkaisītu graudus. Lai to izdarītu, izmantojiet virtuves sietu, nododiet graudus caur to 3-4 reizes, novērtējiet rezultātu. Tā kā krāns ir mazs, visi atkritumi, kas jāizmet, paliks ekrāna dobumā.
2. Pēc sijāšanas jūs varat doties uz nākamo posmu - cepšanu. Lai trauks iegūtu šo ļoti vieglumu, ir nepieciešams padarīt graudus veselus, lai novērstu to bojāšanos. Lai veiktu manipulācijas, karsējiet neadhezīvo pannu līdz robežai, samaziniet jaudu līdz vidējai atzīmei. Ielej graudu, nepievienojiet eļļu. Cepiet produktu līdz zelta mizai, nepārtraukti maisot. Par gatavību kompozīcija jums pateiks riekstu garšu.
3. Cepeškrāsni var nomainīt, žāvējot krāsnī Lai to izdarītu, paņemiet neadhezīvus traukus vai nogādājiet sausu cepešpannu. Ievietojiet tajā labību, nosūtiet iepriekš sasildītu cepeškrāsni. Žāvēt 2 - 3 minūtes, noņemiet cepšanas paplāti ik pēc 30 sekundēm un samaisiet maisījumu.
4. Ir svarīgi atcerēties, ka pulveris nav ieteicams mazgāt ar ūdeni. Šādu manipulāciju rezultātā graudi mīkstinās un sāks sasaistīties gatavošanas procesa laikā. Turklāt ārējie atkritumi iepakojumā paliks un netiks pilnībā noņemti. Galīgajam produktam būs nepatīkama garša, visi centieni iet uz leju.

Kviešu graudi uz ūdens

• pshenka - 145 gr.
• ūdens - 530 ml.
• sviests - 35 gr.
• sāls

1. Ielej ūdeni biezu dibenu podiņā (jūs varat izmantot emaljēt), sāli pēc garšas (apmēram 2 šķipsniņas), ievediet pie pirmajiem burbuļiem.
2. Kad šķidrums sāk vārīties, pievienojiet prosas, samaziniet jaudu līdz minimumam. Tomīts, līdz krāns absorbē visu šķidrumu.
3. Gadījumos, kad prosa nav vārīta čuguna kastē vai katlā, vienmērīgi samaisiet putru. Pretējā gadījumā graudi sadedzinās un paliks pie apakšas.
4. Vārīšanas ilgums katliņā ar biezu pamatni ir ceturtā daļa stundu ar zemu siltumu. Ja pēc piešķirtā laika ūdens nav pilnībā uzsūcis, iztukšojiet to.
5. Ja šķidrums nav pietiekams, pievienojiet vēl 100 ml., Tad atstājiet līdz galīgajam preparātam zem vāka ar zemu siltumu.
6. Pēc tam pievienojiet eļļas šķēlīti, samaisiet, līdz gluds, pārklājiet ar vāku. Ietiniet pannu ar biezu dvieli, atstājiet siltā vietā 25 minūtes (ilgāk).

Vārīšanas padomi par ūdeni

1. Graudu grauzdēšanas procesā sākas cietes saturošu vielu noņemšana, kā rezultātā krusts kļūst krēmkrāsas. Tas maina sastāva viskozitāti, kad vārīšanas ūdenī biezputra kļūst smalka.
2. Ja mēs runājam par to, ko ēst miltos uz ūdens, ideāla iespēja ir cepta aknas, jēra gaļa, teļa gaļa, sautēta vista.Bieži biezputru ēd ar cidoniju, konfektēm, žāvētām aprikozēm un rozīnēm, sezonas ogām. Šādos gadījumos grauzdēšana nav nepieciešama, lai maisījums būtu mazāk sasmalcināts.
3. Ja jūs uzskatāt sevi par saldu zobu, gatavošanas beigās pievienojiet cukuram (cukurniedru vai biešu cukuru), medu, saldajām ogām un augļiem. Konservēti persiki un ananāsi, sēklas bez vīnogām, saldajām ogām, banāniem ir ideāli apvienoti ar prosu. Pēc izvēles piegādājiet trauku ar putukrējumu, lai iegūtu garšīgu ēdienu.
4. Daži izmanto kazu kā pamatu pilaf. Lai pareizi pagatavotu trauku, pagatavojiet burkānus un sīpolus, pievienojiet cūkgaļas vai jēra gaļas gabalus, vāriet zem vāka, līdz tas tiek darīts. Sāls, pārklāj ar ūdeni un nosūta labības iekšpusē. Vāriet, līdz šķidrums pilnībā uzsūcas, tad ļaujiet tam nostāvēties apmēram 2 stundas.

Pshyonka lēni plīts

• sviests - 45 gr.
• Kviešu putraimi - 280 gr.
• ūdens - 600 ml.
• sāls

1. Sagatavojiet sēklas iepriekš (izsijojiet, brūnā / sausā graudu veidā), atdzesējiet. Ieeļļojiet multikookera dobumu ar sviestu, pievienojiet graudaugu, pievienojiet ūdeni un sāli pēc garšas.
2. Ieslēdziet funkciju "Porridge" vai "Krupa", aizveriet ierīci, pagaidiet taimera signālu. Ja jums nav automātiskās multicokera, iestatiet ilgumu apmēram pusstundu.
3. Pēc vārīšanas pievienojiet sviestā putras, kārtīgi samaisiet, nosedziet un lieciet uz vienu ceturto stundu. Pēc tam ieslēdziet funkciju "apkure", nometiet vēl 10 minūtes un sāciet lietot.

Kviešu graudi cepeškrāsnī

• ūdens vai piens - 850 ml.
• granulēts cukurs - 20 gr.
• sviests - 35 gr.
• pshenka - 125 gr.
• smalks sāls "extra" - naža galā

1. Sagatavojiet karstumizturīgu trauku, pannas, podi vai katls. Vāra ūdeni, pievieno sāli, sviestu un granulētu cukuru.
2. Uz podiem pārlej verdošu ūdeni vai izmantojiet citus ēdienus. Ielej frāzi ūdenī, samaisiet un nosūtiet uz neapsildāmās krāsns (vidējā nodalījumā).
3. Ieslēdziet ierīci līdz 210 grādu atzīmei, pagaidiet aptuveni 1,5 stundas. Ja pēc atvēlēta laika ūdens nav pilnībā uzsūcis, nolaisties vēl vienu trešdaļu no stundas.
4. Kompozīcijas konsekvence jums pateiks. Graudi tiks vārīti, uz virsmas veidojas karameles krāsas garoza. Šķīvis kļūst garšīgāks, ja pagatavojat to ar pienu.

Millet mikroviļņu krāsnī

• tīra ūdens - 480 ml.
• graudi - 125 gr.
• sviests - 25 gr.
• sāls - 1 šķipsniņa

1. Cepiet prosu sausā pannā. Izvēlieties pot, ko var izmantot, lai gatavotu mikroviļņu krāsnī. Novietojiet graudaugu tajā, pārlejiet verdošu ūdeni, pievienojiet eļļu un sāli.
2. Iestatiet zīmes jaudu starp vidējo un maksimālo, ieslēdziet termiskās apstrādes laiku vienu trešdaļu no stundas. Šajā laikā putra jāsaņem šķidrums.
3. Pēc termiņa beigām atveriet mikroviļņu krāsni, pievienojiet ūdeni un nosūtiet putru, lai pagatavotu vēl 5 minūtes. Pēc ierīces izslēgšanas 10 minūtes ielejiet pulveri zem vāka un pēc tam turpiniet lietot.

Kasta tiek pievienota salātiem. Tas ir pietiekami, lai vārītu ūdenī, atdzesētu, pēc tam sajauciet ar tomātu, gurķu, paprikas, sasmalcinātu zaļumu šķēlītēm. Nav pārmērīga būs siera "Fetax" kubi, selerijas, vārītas paipalu olas. Pagatavojiet trauku ar olīvu vai kukurūzas eļļu kopā ar nelielu daudzumu ābolu sidra etiķa (varat aizstāt sojas mērci).

Video: kā pagatavot garšīgu prosu putru