Kā uzglabāt granātābolu mājās

Granātābola galvenā iezīme tiek uzskatīta par ilgtermiņa saglabāšanu. Termofīliem augļiem nav nepieciešami rūpīgi novecošanas apstākļi, lai jūs varētu baudīt augļus jebkurā gadalaikā. Pirms granātu nosūtīšanas drošībai, jums jāizvēlas svarīgi paraugi. Ja mēs runājam par uzglabāšanas metodēm, varat izvēlēties saldētavu vai ledusskapi, balkonu, pagrabu. Daži mājsaimnieces ielej augļus mālā.

Kā izvēlēties granātābolu uzglabāšanai

1. Ja pievērsīsiet pienācīgu uzmanību šim posmam, vidēji nogatavojušies augļi mājās atradīsies apmēram 10-12 mēnešus. Šajā gadījumā jūs varat viegli transportēt granātas, nebaidoties no to noslaucīšanas.
2. Atlases procesā uzmanība jāpievērš svaram un lielumam. Augļu diametram jābūt vismaz 8 cm, ieteicams dot priekšroku granātām no 10 cm.
3. Attiecībā uz svara kategoriju labam granātam ir augsts blīvums (bez tukšumiem). Nopirkt augļus, kas sver no 450 gramiem. un augstāk. Šis rādītājs ir pilnīgas gatavības sekas, graudi ir piepildīti ar sulu.
4. Labā granātābola plāna sarkana āda ar oranžiem plankumiem (ne vienmēr). Matētajam apvalkam jābūt sausam un blīvam. Pārāk gaišas granātas nav piemērotas uzglabāšanai.
5. Pārbaudiet atlasītos paraugus brūniem traipiem, plaisām un citiem bojājumu veidiem. Izjūtiet granātābolu, tad, kad tiek nospiests, tas drīzumā jāsasniedz.
6. Lai novērtētu gatavību, pieskarieties korpusam ar pirkstu. Ja dzirdat metāla skaņu, augļi ir vidēji nogatavojušies (nav pārgatavoti), tos var iegādāties ilgstošai uzglabāšanai.
7. Labākais periods ražas iegādei tiek uzskatīts novembra vidū un beigās. Šajā laikā skaitītājiem tiek piegādāti ārvalstu augļi. Novērtējiet „vainagu”, ja tas ir diezgan sauss, augļi ir nogatavojušies un augstas kvalitātes.

Granātābolu uzglabāšanas funkcijas

1. Atkarībā no paredzamā lietošanas laika tiek izvēlēta arī vieta uzglabāšanai. Jūs varat pievienot augļus māli, ievietot to ledusskapī, saldētavā vai atvilktnēs. Bieži vien granātas tiek nosūtītas uz balkonu un lodžiju.
2. Granātāboli atšķiras ar augstu sulīgumu, jo katrs grauds ir piepildīts ar sulu. Mitruma izdalīšanas procesā no dobuma iztvaiko, pakļaujot produktu sausai. Šā iemesla dēļ jums ir jāiepako augļi ar pergamentu.
3. Ja iegādājāties dažas granātāboli, ievietojiet tās kastē, pārnesot tās ar albumu lapām vai cepamo papīru. Neizmantojiet vecus laikrakstus, krāsojiet sēklus mizā.
4. Papīra izmantošana nodrošinās pārmērīga mitruma absorbciju, kas nozīmē, ka produkti netiks pārklāti ar pelējumu un nebūs puve. Mainiet pamatni, kad tas ir slapjš.
5. Pieredzējuši mājsaimnieces smērē granātu čaulu ar mālu. Masas sastāvs, kas atšķaidīts līdz pastas konsistencei, produktu var iegādāties aptiekā vai datortehnikas veikalā. Tomēr šādā veidā var uzglabāt tikai nenobriedušas granātas, tāpēc tās ir sakārtotas iepriekš.

1. metodes numurs. Aukstā uzglabāšana

1. Jūs varat saglabāt optimālus apstākļus ledusskapī. Lai to izdarītu, nomazgājiet granātas, šķirojiet tās, neietveriet bojātās. Ietiniet katru augļu ar pergamentu vai albumu lapām.
2. Noņemiet augļu atvilktni, tā atrodas apakšā. Nomazgājiet trauku ar cepamais sodas, atstājiet šķidrumu. Pārliecinieties, ka kaste ir sausa.
3. Nolieciet papīra apakšdaļu. Tagad sāciet augļus rindās, nebaidieties sūtīt granātas viens otram. Nav vērts tos apvilkt ar pergamentu, ir svarīgi nodrošināt gaisa cirkulāciju.
4. Kad jūs novietojat visus augļus, uzlieciet uz papīra lapas. Pabīdiet atvilktni, noregulējiet temperatūru vēlamajā līmenī - no 0 līdz 4 grādiem.
5. Šajā stāvoklī tiek nodrošināti nepieciešamie apstākļi, augļi var atrasties 2-3 mēnešus. Reizi nedēļā veiciet revīziju, nomainiet augļus dažās vietās, izslēdziet bojājumus.
6. Ja jums ir pagrabs vai pagrabs, novietojiet granātas, kas ietītas pergamentā uz plauktiem. Mēģiniet pieturēties pie vienas rindas. Jo retāk granātas skar viens otru, jo labāk.

2. metodes numurs. Glabāšana saldētavā

1. Granātābolu ir viegli sasaldēt, nezaudējot labvēlīgās īpašības. Jūs varat uzglabāt granulētā vai cietā formā. Pēdējā gadījumā atlasiet nogatavināšanas paraugus, noslaukiet tos, ievietojiet tos plastmasas traukos un korķi. Ja iespējams, iztukšojiet gaisu no tvertnes.
2. Ja mēs runājam par graudu iesaldēšanu, viss šeit ir vienkāršs un pārredzams. Uzglabāšanai piemēroti ir mazi, mazi, saskrāpēti vai krekinga paraugi. Tie ir jānomazgā, tad jātīra.
3. Visas starpsienas tiek izmestas, paliek tikai graudi. Izskalojiet tos, salokot tos caurduris. Žāvē, ievieto noslēgtos maisos (vēlams vakuumā). Iztukšojiet gaisu, nosūtiet to iesaldēt.

3. metodes numurs. Māla glabāšana

1. Ar mālu pārklātie augļi jānovieto koka ventilējamās kastēs. Pēc tam produkts ir izturēts sausā telpā uz stiklotas lodžijas vai sausā skapī. Temperatūrai jābūt virs 10 grādiem.
2. Lai sāktu manipulācijas, iegādājieties balto mālu. Nosūtiet to cepeškrāsnī un cepiet dezinfekcijai. Atšķaida kompozīciju ar filtrētu ūdeni līdz pastas konsistencei.
3. Tagad iemērciet katru augļu šķīdumā, uzlieciet to uz papīra, lai nožūtu. Pēc 20 stundām atkārtojiet manipulācijas, lai nodrošinātu otru slāni.
4. Pabeidziet apstrādi, laistot sausu asti ar mālu. Pagaidiet, līdz tas sacietē, ielieciet granātas koka kastē un nogādājiet to lodžijā.

Pirms dodat priekšroku kādai no metodēm, iepazīstieties ar augļu uzglabāšanas apstākļiem. Mitrumam vajadzētu būt no 80 līdz 90%, mazāks skaitlis veicina žāvēšanu. Granātābolu temperatūrai jābūt 0-4 grādiem. Neizvēlieties pārāk gaišu vai, gluži otrādi, tumšu telpu. Sūtiet augļus vietā ar vidēju apgaismojumu.

Video: kā ātri tīrīt granātābolu