Sezama eļļas ieguvumi un kaitējums. Lietošanas metodes

Ali Baba un četrdesmit laupītāju stāsts ir zināms daudziem no bērnības. Stāsts piemin augu sezamu, kas veicinājis varoņa iegūšanu. Līdz šai dienai sezama ir plaši populāra starp austrumu tautām, kas to pielūdz. Sēklu eļļu bieži izmanto tradicionālajā medicīnā, ēdiena gatavošanā un kosmetoloģijā. Kas ir sezama sastāvs, kāda ir tās vērtība un kaitējums, sīkāk apsveriet.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

1. Nav veltīgi, ka sezama sēklu eļļa tiek uzskatīta par brīnumu. Tā var izārstēt daudzas slimības, kas saistītas ar ienākošo retinolu, nikotīnskābi, tokoferolu, tiamīnu, riboflavīnu un citiem B grupas vitamīniem.
2. Sastāvs satur kalciju, dzelzi, cinku, mangānu, magniju, varu, fosforu. Sezama eļļa ietver poli- un mononepiesātinātās organiskās taukskābes. Visbiežāk sastopamie ir palmitīnskābe, oleīnskābe, linolskābe, stearīns, heksadecēns, arahīds, miristisks.
3. Nemaz nerunājot par ienākošo fitīnu, fitosterīniem, fosfolipīdiem, omega taukskābēm (6 un 9). Sakarā ar augsto kaloriju saturu (885 Kcal. Uz 100 gramiem) cilvēki, kas cenšas zaudēt svaru, nedrīkst nokļūt ar eļļu. Dienas likmei visiem, bez izņēmuma, nevajadzētu pārsniegt 3 ēdamkarotes.

Sezama eļļas ieguvumi

1. Sezama eļļa ir populāra, jo tas lieliski novērš aterosklerozi. Nepiesātinātās taukskābes kopā ar sesamolu atjauno un stiprina asinsvadu sienas, novērš holesterīna uzkrāšanos un likvidē esošās kaitīgās plāksnes. Beta-sitosterols atšķaida asinis, paātrina tā mikrocirkulāciju un normalizē visu asinsrites sistēmu.
2. Medicīnā eļļa no sezama sēklām tiek plaši izmantota kā baktericīds un pretiekaisuma līdzeklis. Pateicoties antibakteriālajai iedarbībai, parazīti organismā netiek uzkrājušies, jau izdalītās baktērijas izdalās un iekaisuma procesi tiek novērsti. Visbiežāk eļļa ārstē faringītu, stafilokoku, čūlaino stomatītu, periodontītu un periodonta slimību.
3. Pie pieejamajiem pārtikas produktiem sezama sēklu eļļa ir līderis saturošā kalcija daudzumā. Šī iemesla dēļ kompozīcija ir noderīga osteoporozes profilaksei, lai palielinātu kaulu blīvumu un piepildītu esošās tukšumu. Produkts tiek novērtēts vecāka gadagājuma cilvēku vidū, jo tas samazina bojāto kaulu iespējamību.
4. Atkal, pateicoties lielajai kalcija uzkrāšanai, bērniem jāvada sezama eļļa, lai izveidotu skeleti. Sastāvam ir labvēlīga ietekme uz zobiem, samazinās kariesa iespējamība, stiprinās emalju, cīnās pret asiņošanas smaganām un sliktu elpu.
5. Ienākošais varš ļauj sezama eļļu izmantot locītavu slimību ārstēšanai. Produkts jālieto, lai artrīts izārstētu esošo iekaisumu, kā arī lai samazinātu sāpīgās sajūtas staigājot.
6. Sezama eļļu novērtē godīgāks sekss, jo tas uzlabo matu un nagu plākšņu stāvokli. Turklāt sastāvu var izmantot gan iekšēji, gan ārēji. Eļļa stiprina matu folikulu un cīnās pret matu izkrišanu, novērš naglu dalīšanu un balina tos.
7. Atsevišķi jāpasaka par produkta priekšrocībām ādai.Cinks, kas nonāk eļļā, paātrina elastīna un kolagēna šķiedru ražošanu, pateicoties kam ādas izlīdzināšana ir izlīdzināta un sejas krāsa uzlabojas. Eļļu izmanto dermatīta ārstēšanai, dažāda smaguma apdegumus, sarežģītus nobrāzumus un plaisas. Meitenes ieeļļo vēdera ādu, lai atbrīvotos no strijām pēc piegādes.
8. Sezama eļļu izmanto, lai aizsargātu ādu no ultravioletajiem stariem. Tas aizsargā epidermu DNS līmenī, ko apstiprina daudzi pētījumi. Jūs varat pievienot kompozīciju parastajiem krēmiem miecēšanai vai sauļošanai, kā arī ieeļļot ādu pēc sauļošanās, lai samazinātu apsārtumu.
9. Ienākošais sesamols nodrošina antidepresantu iedarbību uz ķermeni. Regulāra sezama eļļas uzņemšana ļauj saglabāt nervu sistēmu tonī, samazina bojājumu iespējamību, normalizē miegu un cīnās ar stresa sekām. Eļļu jāieņem cilvēkiem, kas cieš no hroniska noguruma.
10. Sezama eļļa atbrīvo mutes dobumu no nepatīkamās smaržas, ko izraisa kariesa. Lai risinātu šo problēmu, varat izmantot regulāru skalošanu. Ja ņemat kompozīciju iekšā, jūs likvidējat smaržu, kas nāk no kuņģa. Produkts samazina kaitīgo baktēriju daudzumu mutē.
11. Sezama sēklu eļļa tiek izmantota kā masāžas rīks. Tam ir sasilšanas efekts un ideāli ārstē osteohondrozi. Tajā pašā laikā kompozīcijai ir pozitīva ietekme uz ādu, cīnās pret striju un gulšņiem, samazina tilpumu viduklī un gurnos, novērš celulītu.
12. Sezama sēklu eļļa novērš diabētu un palīdz cilvēkiem ar esošo slimību dzīvot pilnvērtīgi. Relatīvi zemā glikēmiskā indeksa dēļ sastāvs kontrolē insulīna līmeni un neļauj cukuram „lēkt”.

Sezama eļļas ieguvumi sievietēm

1. Sezama eļļa jāizmanto visām sievietēm bez izņēmuma, lai uzturētu normālu hormonu līmeni. Produkts samazina sāpes un muskuļu krampjus menstruāciju laikā, samazina "karsto mirgošanu" menopauzes laikā.
2. Grūtnieces eļļa palīdzēs novērst aizcietējumus, toksikozi, audu un ekstremitāšu pietūkumu. Turklāt auglis tiks veidots pareizi, iespējamo defektu rašanās varbūtība tiks izslēgta.
3. Sezama eļļa samazina striju pēc dzemdībām, reti izraisa alerģiju, uzlabo piena kvalitāti (ja to lieto zīdīšanas laikā). Bieža un izmērītais patēriņš normalizē matus un nagus.

Kad jums ir nepieciešams lietot sezama eļļu

Ir noteiktas cilvēku kategorijas, kas ikdienas uzturā vēlas iekļaut sezama eļļu. Produkts tiek pieņemts šādos gadījumos:

1. Anēmija - kompozīcija cīnās pret anēmiju, palielina dzelzs līmeni asinīs.
2. Grūtniecība, barošana ar krūti - mātēm ar zīdaiņiem ir vajadzīgi visi vērtīgie eļļas elementi.
3. Prostatīts, impotence - produkts jāiekļauj vīriešu ēdienkartē, lai palielinātu dzimumlocekļa asinsriti, lai palielinātu spermatozoīdu skaitu.
4. Cukura diabēts - sastāvs ir atbildīgs par glikozes uzturēšanu optimālā līmenī, samazina aptaukošanās un vielmaiņas traucējumu risku.
5. Zema redzamība - sezama eļļa stiprina acu muskuļus, ieeļļo ābolu, palīdz attīstīt dabiskas pēdas, tādējādi uzlabojot redzamību.
6. Bronhīts, pneimonija - sezama eļļa veicina elpošanas ceļu slimību gaitu, noņem gļotas, noņem sausu klepu.
7. Vāji zobi un kauli - kalcija uzkrāšanās lielos daudzumos aizpilda kaulos esošās tukšumu, novērš zobu sagrūšanu un asiņošanas smaganas.

Cik daudz lietot sezama eļļu

Pieaugušajam pieļaujamais dienas devas daudzums svārstās no divām vai trim ēdamkarotēm. Sastāvs tiek patērēts tukšā dūšā uz 1 kg. svars ir aptuveni 0,5–0,7 g. eļļas.

Runājot par bērniem, viss ir nedaudz sarežģītāks.Tātad, bērni vecumā no 1-3 gadiem ir no 3 līdz 5 pilieniem dienā. 3-6 gadus vecam bērnam ir 7-10 pilieni. No 6 līdz 9 gadiem, ārstējiet savu bērnu līdz pusei tējkarote. Bērniem vecumā no 10 līdz 14 gadiem var saņemt 1 tējkaroti.

Tas ir svarīgi!
Sezama eļļa pēc termiskās apstrādes zaudē lielāko daļu labvēlīgo vitamīnu un minerālvielu. Lai iegūtu pilnu produkta vērtību, jūs nevarat sildīt kompozīciju līdz temperatūrai virs 25 grādiem. Tāpēc ņemiet eļļu aukstā, nepievienojiet karstajiem ēdieniem.

Kā lietot sezama eļļu

1. Ar saaukstēšanos. Produkts var tikt izmantots bronhīta ārstēšanai, ARVI un ORZ pazīmes, saaukstēšanās. Ir nepieciešams veikt arī krūšu un kakla apvidus ar siltu vai karstu sastāvu. Pēc tam, jums ir nepieciešams, lai ietin un iet gulēt. Procedūru vislabāk izdarīt pirms gulētiešanas. Attiecībā uz uzņemšanu, dzert 1 tējkarote trīs reizes dienā pirms ēšanas.
2. Ar hronisku aizcietējumu. Ja ir nepieciešams novērst hronisku aizcietējumu, eļļu patērē 80 ml. vienā solī tukšā dūšā. Otrajā dienā, jums ir nepieciešams dzert 2 karotes, trešajā - 1. Piešķirtā laika posmā zarnu trakts tiks iztīrīts, izkārnījumi atgriezīsies normālā stāvoklī. Turklāt, lai novērstu dzeršanu karoti dienā tukšā dūšā.
3. Ar neauglību. Bieži vien neauglība rodas zemas olnīcu darbības un anoreksijas dēļ. Lai stimulētu pilnu aktivitāti un atjaunotu ovulāciju ar menstruācijām, pirms dzert 1 ēdamkaroti tukšā dūšā, ir nepieciešams dzert eļļu.
4. Ar peptisku čūlu slimību. Lai dziedinātu kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kā arī mazinātu gastrīta simptomus, pēc rīta pamošanās patērē 25 ml. eļļas. Tālāk par 15 ml. pirms ēšanas. Kopumā tiek iegūti 4-5 pieņemšanas gadījumi.
5. Ar ādas slimībām. Ādas problēmu ārstēšanai dermatīta veidā sezama eļļa jāturbē epidermas bojātajās vietās. Labāk ir sajaukt produktu ar alvejas sulu, kurai piemīt atjaunojošas un baktericīdas īpašības.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dažām personu kategorijām nevajadzētu vispār ierobežot sezama eļļas patēriņu. Kontrindikācijas ir salīdzinoši maz, taču tās ir jāapsver:

• bērnu vecums (līdz 1 gadam);
• varikozas vēnas;
• nieru slimības (akmeņi, smiltis), žultspūšļa un aknu slimības;
• augsta asins recēšana;
• tendence uz caureju.

Nelietojiet eļļu iekšā, ja vienlaicīgi ēdat ēdienus ar skābeņskābi. Tie ir tomāti, spināti, gurķi uc Līdzīga kombinācija, piemēram, acetilsalicilskābe, novērš kalcija izņemšanu. Tā rezultātā pastāv urolitiāzes risks.

Sezama eļļa vai sezama eļļa nesniedz nenoliedzamas priekšrocības cilvēka ķermenim. Produkts ir efektīvs dermatoloģisku problēmu, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumu un seksuālās disfunkcijas gadījumā. Lai iegūtu pilnu vērtību, ir nepieciešams iepriekš izslēgt kontrindikācijas un izpētīt iespējamo kaitējumu.

Video: noderīga sezama un sezama eļļa