De voordelen en schade van kefir voor mannen en vrouwen

Talloze studies hebben aangetoond dat kefir is begiftigd met een speciale lijst van chemische elementen. Dit maakt het zo nuttig voor het menselijk lichaam. Maar kan een drankje schadelijk zijn? Laten we alles in volgorde bespreken.

De samenstelling van kefir

Vertaald uit het Turks "kef" - gezondheid. Kefir wordt verkregen uit melk en een speciale starter, tijdens het fermentatieproces wordt een uitgebalanceerde samenstelling verkregen. Het bevat meer dan 20 verschillende bacteriën die een helende werking op het lichaam hebben.

Met betrekking tot de lijst van elementen waaruit bestaat, omvat kefir retinol, B-groepsvitaminen, vitamine H, ascorbinezuur, vitamine D, bèta-caroteen, choline. Ook is de drank rijk aan koolhydraten, eiwitten, ethylalcohol in kleine hoeveelheden, vetzuren.

Het product beschikt over een opeenhoping van minerale verbindingen. Selenium, calcium, kobalt, fluor, mangaan, kalium, molybdeen en zwavel worden als het populairst beschouwd. Ook in kefir geconcentreerd jodium, ijzer, koper, chloor, zink.

De hoeveelheid alcohol varieert in samenstelling. Als het product dagelijks wordt belicht, is dit cijfer ongeveer 0,06%. In een driedaagse accumuleert kefir ongeveer 0,86%.

Het is bekend dat kefir vetrijk kan zijn (tot 7,5%), magere (tot 1%), middellange vet (2,5 - 3,2%), vette (4,5%). Wat betreft het caloriegehalte hangt het af van de hoeveelheid vet in de samenstelling. Doorgaans variëren de indicatoren van 30-59 Kcal. op 100 gr. product.

Niet veel mensen weten dat kefir verschillende keren meer calcium verzamelt dan in de beruchte melk. Ook in de samenstelling zijn er vitamines van groep B, die verantwoordelijk zijn voor het werk van het perifere en centrale zenuwstelsel.

De voordelen van kefir

1. Herstelt metabolische processen door het hele lichaam, draagt ​​bij tot een betere verteerbaarheid van voedsel. Verantwoordelijk voor een sterke en gezonde slaap, verlicht vermoeidheid (inclusief het chronische type).
2. Vermindert zwaarte in de maag na het nemen van een te zware maaltijd.Sta niet toe dat koolhydraten worden omgezet in vetten, waardoor ze worden omgezet in energie. Voert preventie van slokdarmkanker uit.
3. Elimineert de gisting van voedsel in de darmen, bevrijdt de inwendige organen van stagnatie en toxische stoffen. Neutraliseert het effect van vergiften op de structuur van de lever en herstelt zijn werk.
4. Behandelt en voorkomt dysbacteriose. Geaccepteerd met voedselintoxicatie om de vergiftigingssymptomen te elimineren. Het verdooft het hongergevoel, dus wordt het vaak gebruikt in verschillende diëten.
5. Voorkomt cirrose van de lever, voorkomt vroegtijdige veroudering van organen en lichaamssystemen. Herstelt calciumtekort, zodat het wordt gebruikt voor de behandeling van osteoporose.
6. Kefir is onmisbaar voor vrouwen die borstvoeding krijgen. De drank vult het ontbrekende eiwit in, belast de toekomstige moeder met energie, vormt het skelet en het zenuwstelsel van het kind.
7. Een gefermenteerd melkproduct wordt aanbevolen voor gebruik door een persoon met een hoog cholesterolgehalte in het bloed. Kefir voorkomt pathologische veranderingen van de hartspier, onderdrukt het risico op atherosclerose.
8. Gebruikt om haar te behandelen.Verwijdert effectief alle soorten seborrhoea, verlies, overmatige droogheid of, omgekeerd, vet. Verbetert ook de conditie van de huid.
9. Kefir kan de mondholte spoelen om bloedend tandvlees te verwijderen en de ontwikkeling van cariës te voorkomen. De drank wordt gebruikt voor het voorkomen van seizoensgebonden ziekten en het aanvullen van ontbrekende vitamines.
10. Vanwege de antidepressieve eigenschappen wordt het aanbevolen voor mensen met een psychisch-emotionele stoornis. Dit omvat slapeloosheid, prikkelbaarheid, apathie, chronische vermoeidheid.
11. Kefir is verantwoordelijk voor cellulaire regeneratie. Hierdoor worden weefsels snel hersteld. De drank is opgenomen in de voeding van mensen met cholecystitis, diabetes, urolithiasis. Het wordt gebruikt voor het snelle herstel na langdurige ziektes en operaties.
12. Een gefermenteerd melkproduct verbetert de werking van geneesmiddelen, maar zorgt ervoor dat antibiotica zich niet in grote hoeveelheden ophopen. Wordt vaak gebruikt bij allergische reacties.

De voordelen van kefir voor mannen

1. Velen hebben gehoord dat het mannelijke deel van de bevolking vaker het vrouwelijke is dat onderhevig is aan cardiale pathologieën en vasculaire aandoeningen.Kefir voorkomt ziekten, bestrijdt atherosclerose, verwijdert schadelijke cholesterol uit de bloedkanalen.
2. Mannen lijden vaak aan aandoeningen van het zenuwstelsel. Een gefermenteerd melkproduct normaliseert de psycho-emotionele omgeving, herstelt de slaap, worstelt met de effecten van stress.
3. Kefir-producten worden gebruikt in het dieet van mensen die afscheid willen nemen van die extra kilo's. Mannen hebben vaak een bierbuik. Om te gaan met deze plaag is gemakkelijk als je je aan een bepaald dieet houdt.
4. Een vetarm, gefermenteerd melkproduct (van 1% tot 2,5%) wordt aanbevolen voor mannen met een kwaadaardige verslaving aan alcohol en tabak. Drink sneller afleiden van ethylalcohol en toxines, verbeteren van de leverfunctie.

De voordelen van kefir voor vrouwen

1. Vertegenwoordigers van de zwakkere helft van de mensheid kunnen kefir-maskers voor haar en huid maken. Het product elimineert effectief roos, geneest microscheurtjes op de hoofdhuid, bestrijdt verlies en uitdroging van de stapels.
2. Wat betreft het haar, houdt gefermenteerde melkdrank de waterbalans in stand en kan het pellen.
3. Het product herstelt de balans van waardevolle micro-organismen in spruw. Vult de kracht, psycho-emotionele omgeving, de toestand van de organen van het spijsverteringsstelsel aan.
4. De samenstelling wordt gebruikt voor gewichtsverlies, omdat het de mogelijkheid heeft om het lichaam te reinigen en geaccumuleerde giftige toxines te verwijderen. In dit geval is het beter om kefir 's nachts te nemen.

De voordelen van kefir voor gewichtsverlies

1. Zoals de praktijk laat zien, wordt Kefir beschouwd als een uitstekend product voor mensen die een paar kilootjes extra willen verliezen. Het product heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel en reinigt de organen tegen slakken.
2. De gefermenteerde melksamenstelling is vrij caloriearm, een hoge voedingswaarde kan het lichaam gedurende lange tijd verzadigen. Bovendien ontvangen cellen een voldoende hoeveelheid bruikbare enzymen. Als gevolg hiervan krijg je een mooi en gezond lichaam.
3. In de meeste gevallen is het verstoorde metabolisme het gevolg van gewichtstoename. Kefir met regelmatige consumptie elimineert de meeste problemen en heeft een positief effect op alle inwendige organen.
4. Een gefermenteerd melkproduct verwijdert congestie in de galblaas wanneer het in het lichaam komt. De samenstelling normaliseert het glucosegehalte in het bloed en herstelt de activiteit van de interne organen. Als gevolg hiervan begint het lichaam volledig te functioneren.

Kefir met pancreatitis

1. Overweeg dat de consumptie van gefermenteerde melk bij pancreatitis pas na 10 dagen na de aanval is toegestaan. Als u eerder een dergelijke aandoening hebt geïnstalleerd, vraag dan de specialist op voorhand over aanvaardbare producten.
2. Gebruik 60 ml om de effecten van de aanval te verzachten. kefir met een minimum vetgehalte (1%). Verder moet het gedeelte geleidelijk worden verhoogd. Dientengevolge zou de dagelijkse snelheid ongeveer 250 ml moeten zijn.
3. Kefir heeft een positief effect op de alvleesklier. In dit geval wordt de samenstelling aangeraden om 1 uur voor het slapengaan te drinken. Het product is ook volledig in staat om een ​​volwaardig diner te vervangen en de alvleesklier te lossen.
4. Tijdens de herstelperiode is de consumptie van kefir van normaal vet in een hoeveelheid van 230 ml toegestaan. per dag. Het wordt aanbevolen om een ​​beetje plantaardige olie toe te voegen aan het gefermenteerde melkproduct tijdens remissie. Ook kan kefir worden gevuld met groente- en fruitsalades.Misbruik van de compositie is verboden.

Kefir met constipatie

1. Met langdurige constipatie in het menselijk lichaam beginnen ernstige problemen te ontwikkelen. Meestal zijn er hevige hoofdpijnen, gebrek aan eetlust, zweten, prikkelbaarheid en een constant gevoel van vermoeidheid.
2. Studies hebben aangetoond dat zuivelproducten het probleem aanpakken. Om het maximale resultaat te bereiken, wordt drinken aanbevolen samen met knoflook.
3. In dit geval wordt een nogal hoogwaardig product met een desinfecterend effect verkregen. Deze drank reinigt perfect de darmen en vernietigt schadelijke bacteriën. Wanneer constipatie kefir wordt aanbevolen om tot 4 keer per dag te drinken, 200 ml. Neem de laatste dosis 1 uur voor het slapen gaan.

Kefir met gastritis

1. Overweeg dat de ontvangst van gefermenteerde melkdrank tijdens gastritis met uiterste voorzichtigheid moet worden uitgevoerd. Het volstaat om eenvoudige regels te volgen om de situatie niet te verergeren. Als de aandoening acuut is, moet kefir minimaal vet bevatten.
2. Als u gastritis heeft met een normale of lage zuurgraad in de maag, wordt het product aanbevolen om een ​​dag te drinken.In het geval van hoge zuurgraad mag de drank in een beperkte hoeveelheid, maar niet zuur consumeren.
3. Het is de moeite waard om te weten dat gefermenteerde melkdrank niet altijd geschikt is voor alle mensen. In sommige persoonlijkheden kan de compositie een nog grotere zuurgraad in de maag veroorzaken. De eerste tekenen zijn meestal maagzuur, boeren of een onaangenaam gevoel in de maag.

Kefir voor het slapen gaan

1. Volgens het klassieke schema wordt het aanbevolen om kefir te drinken vlak voor het slapen gaan. Als gevolg hiervan verkrijgt u een gezonde spijsvertering en een normale slaap. Het is belangrijk om te weten dat in de rest de benodigde sporenelementen beter worden opgenomen, met name calcium.
2. Zuivelproducten onderdrukken de honger perfect, dus het wordt aanbevolen om de drank te consumeren voor het avondeten. Als gevolg hiervan verkrijgt u geen ongewenste calorieën. Kefir wordt beschouwd als een onmisbaar product voor leverziekte.
3. Wat betreft de nadelen van een gefermenteerd melkproduct voor het slapen gaan, dit is de aanwezigheid van eiwitten en een kleine hoeveelheid alcohol. In dit geval, geen paniek, dergelijke stoffen zijn niet schadelijk voor het lichaam. Inhoud van stoffen binnen het normale bereik.

Harm Kefir

Het is verboden om kefir te drinken in elke hoeveelheid met individuele intolerantie. Wees voorzichtig met het product bij verergering van gastritis met een hoge zuurgraad in de maag.

Het is verboden om kefir te drinken in de eerste dagen na een acute aanval van pancreatitis. Het wordt ook niet aanbevolen om gefermenteerde melksamenstelling te drinken tijdens een acute zweer.

Kefir is een natuurlijke antioxidant, dankzij deze drank geliefd bij velen. Mensen gebruiken een gefermenteerd melkproduct om het lichaam te reinigen, evenals de preventie en behandeling van de meeste kwalen.

Video: 10 feiten over kefir die je niet kende