Batata - fordelene og skade på kroppens helse

Sammen med de vanlige grønnsakene og fruktene, liker gartnere å prøve å vokse utenlandske underverk i bakgården. For eksempel, søte poteter, fordelene og harmsene som ikke er godt kjent. Spesielt hvis du aldri har smakt søte poteter. Derfor er vi utdannet.

Søtpotetbruk

Oversjøisk gjest har mange verdifulle egenskaper. Det er nyttig å spise når:

1. Fedme. Tubere er rike på fiber, som etterlater kroppen full i lang tid, og forårsaker at intestinal motilitet virker mer aktivt. Forresten, det er fiber av søte poteter som er anerkjent som den mykeste og mest ømme. Derfor skader det ikke tarmene, som grove fibre av noen nyttige planter. I tillegg er blodet mettet med komplekse karbohydrater, noe som gir lang tid å ikke føle sult. En kalori søtpotet lav til den uanstendige.
2. Menopause. Vegetabilske inneholder kvinnelige hormoner, som er så mangel på kvinner etter balzakovskogo alder. Forresten, anbefaler noen kilder å spise søte poteter i overgangsalderen i stedet for piller. Så vel som kvinner i andre aldre for å opprettholde en balanse mellom hormonnivåer. I tillegg øker libido på grunn av økt innhold av fytoøstrogen i knoller.
3. Problemer med trykk og kardiovaskulær system. En stor mengde vitamin B6 gjør at du enkelt kan styrke veggene i små blodkar. Og også å rense store arterier fra kolesterolplakk. Harmonisering av vann-saltbalanse skjer nesten perfekt når du spiser søte poteter. Så blodtrykket vil være normalt uten bruk av narkotika.
4. Neurose, kronisk tretthet, søvnløshet og andre problemer i nervesystemet og hjernen. Innholdet av kalium søtpotet er ikke på siste plass. En normal drift av nerveender og muskelfibre er umulig uten dette elementet. Forresten, knoller kan brukes som et naturlig antidepressivt middel. Tross alt er den apatiske tilstanden forårsaket av mangel på kalium og magnesium.
5. Kreftforebygging. Faktum er at deres utvikling er forhindret av den mest kjente antioksidanten, vitamin C. Og det er nok av det i søte knoller. Tørr statistikk hevder at andelen onkologiske sykdommer er svært lav i regioner hvor yam er hovedmaten. Selvfølgelig, sammenlignet med land hvor søte poteter er en sjelden gjest.
6. Dårlig blodpropp. Betakryptosanthin inneholdt i søtpotet forbedrer blodproppene. Og til og med bidrar til rask helbredelse av sår.
7. Problemer med stolen. Den søte poteten renser tarmene veldig bra. Stivelse fra knoller har omsluttende egenskaper. Samtidig med misbruk av mat, kan disse faktorene føre til svært triste konsekvenser. For eksempel til sykdommen i mage-tarmkanalen og diaréen.

Som det fremgår av listen, er søtpotet en svært nyttig kamerat i noen henseender. Derfor kan og bør det inkluderes i menyen. Selvfølgelig uten fanatisk fett. Tross alt, i vårt land er det ingen århundrer gammel ernæringshistorie med søte poteter. Derfor, prøv for første gang ganske mye. Lytt til deg selv. Hvis alt er i orden, øker du sakte sakte. Og kontakt alltid legen din. Han vet nøyaktig hva og hvor mye du kan spise.

Søtpotetskader

Men ikke alt er så glatt i vegetabilsk rike. Det er også noen farer som ligger i vente på folk når de spiser søte poteter for mat. Og selv er det kontraindikasjoner der det er strengt forbudt å spise søte poteter. Disse inkluderer:

1. Graviditet og amming. I løpet av denne perioden har en kvinne hormonell bakgrunn og hopper som en rabid.Et fytoøstrogen fra knollene kan spille en veldig dårlig vits. Ryktet har det at det kan utløse utviklingen av fosterabnormaliteter og til og med abort.
2. Gastritt, magesår og deres ilk. Hva er vitamin C? Ingenting annet enn syre. Så når du spiser søte poteter i ubegrensede mengder, gir du en stor belastning til mage-tarmkanalen din. Og hvis slik mat ikke skader en sunn person, vil folk med lignende sykdommer måtte møte en ubehagelig overraskelse. Det er med en sterk forverring.
3. Tendens til allergi. Siden søte poteter er absolutt ikke vanlige i vårt land, bør folk med allergi avstå fra retter laget av det. Hvem vet hva stoffet kroppen vil reagere med kløe, hevelse og kortpustethet.
4. Narkotikabehandling. Hittil har ingen alvorlig vitenskapelig forskning blitt utført om yam-kompatibiliteten med ulike stoffer. Derfor kan reaksjonen av organismen være helt uforutsigbar. Faktum er at søte poteter inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer. Og alle scenariene er umulige å forutsi. Derfor, hvis du er under behandling, så nekter du en gang fra søte poteter.
5. Urolithiasis. Statistikk viser at i regioner hvor søte poteter er en vanlig gjest på bordet, er forekomsten av urolithiasis mye høyere enn andre områder. Bare knollene er bokstavelig talt pakket med oksalat. De er i sin tur ikke eliminert fra kroppen naturlig, men deponeres i nyrene og galleblæren, og danner uoppløselige steiner.
6. Problemer med stolen. Den søte poteten renser tarmene veldig bra. Stivelse fra knoller har omsluttende egenskaper. Samtidig med misbruk av mat, kan disse faktorene føre til svært triste konsekvenser. For eksempel, gastrointestinal opprør og diaré

Som du kan se, ikke alle kategorier av mennesker som er nyttige søte poteter. Derfor må du alltid være sikker på å konsultere en spesialist. Og bare da bestemme om du trenger en slik oversjøisk nysgjerrighet, eller, vel, henne i badekaret.

Mer verktøy

Søte poteter over hele gruva blir respektert av personer med diabetes. Tross alt, de spesielt strengt trenger å kontrollere deres meny. Men yam har en veldig lav glykemisk indeks, og inneholder ikke lette sukkerarter. Derfor kan den sikkert spises med et høyt nivå av glukose i blodet.

Batat er en mester i vitamin A-innhold. Derfor er det så respektert av idrettsutøvere og folk som er involvert i fitness. Tross alt er dette vitaminet ansvarlig for rask gjenoppretting etter tung fysisk trening og grusomme øvelser. Forresten viste næringen seg nærhet til søte poteter. Resultatet av denne interessen var utseendet på markedet av en spesiell sportsnæring basert på yam. Det gir kort tid å bygge opp god muskelmasse uten skade på helse og bruk av ekstra kjemikalier.

Og søte poteter blir spesielt verdsatt av kvinner. Og igjen, på grunn av den beryktede retinol. Hvis du ofte spiser yams, vil huden være i utmerket tilstand i lang tid. Og sikkert vil de første rynkene vises ganske snart. Selvfølgelig vil aldringsprosessen ikke avta. Men de eksterne tegnene og manifestasjonene kommer ikke til å vises i lang tid. Bare overdriv det ikke! Med en overdose blir vitamin A giftig.

Og selvfølgelig om øynene. Siden barndommen blir vi fortalt å spise gulrøtter slik at vårt syn er godt. Og hva om gulrøtter er syke? Eller er blåbær sesongen fortsatt langt borte? Batat spiser hva annet. Selvfølgelig kan han ikke argumentere for innholdet av vitamin A med en enkel gulrot, men som et alternativ - det passer perfekt.

Forresten, tunge røykere bør også gjøre oppmerksomheten til oversjøiske gjester. Og igjen på grunn av det høye innholdet av retinol i massen. Tross alt bidrar det til å forhindre lungeemfysem - en forferdelig tordenvær av alle tobakselskere.Også slektninger til røykere bør ikke passere av disse nyttige knollene. Fordi skaden av passiv røyking er betydelig nøytralisert med mat med søte poteter.

Den søte poteten kan tjene som en original, nyttig side rett til hovedretten. For eksempel, prøv å lage mat i stedet for vanlige poteter eller frokostblandinger. Ingen tvil, i begynnelsen vil det være litt uvanlig å føle seg i munnen sødme med kjøtt eller fisk smak. Men gåsen med epler er også søt. Eller saltet karamelsaus - har også en god smak. Du spiser dem og grimaser ikke. Så prøv bare. Plutselig liker det? Samtidig blir tarmene grundig rengjort, da vil de takke deg.

Vel, vi har demontert fakta om søtpotet. Fordelene og skaden er nå kjent for deg. Derfor husk anbefalingene og motiver på mustasjen. Du ser, og informasjonen er nyttig.

Video: nyttige egenskaper av yam