Grifola Curly - beskrivelse av hvor sopptoksisiteten vokser

Krøllete griffin - den største sopp i tinder familien, den har mange andre navn som er kjent for mange elskere av stille jakt: "fårekjøtt", treaktig kylling, meytake og andre.

Det vokser på trær og gamle stubber, festet til sistnevnte med sine smale bein. Den spesielle egenskapen til denne arten er at krøllete griffon vokser i store kolonier (ganske store klynger av fruktlegemer) som når betydelige størrelser. Meitek er høyt verdsatt, ikke bare på grunn av næringsverdien, men også i applikasjoner på områder som kosmetikk og medisin, som skyldes antivirale og antitumoregenskaper til denne soppen.

Beskrivelse av arten

Meytake refererer til spiselige sopp, det kan gjenkjennes av et tilstrekkelig stort antall kjøttfulle og formløse caps i vekststeder, som er kileformet i en ganske tykk base. Diameteren på en hue av denne typen tinderfamilie, som er grasiøst til et ben, når 100 mm i diameter.

Bunnen av kapselen på fårekjampen og den øvre delen av beinet har et tynt, fint rørformet lag, som også er sporbar (sporepulver er hvit, sporformet ellipsoid). Fargen på den ytre overflaten av soppen avhenger av graden av belysning og kan variere fra gråaktig oliven til gråaktig rosaaktig.

Hodet på "woody chicken" har en grov og rynket overflate med en ujevn, bølgete kant, strukturen er kjøttfull, tett. Beinene i soppene er flate, gråaktig i farge, som spoler i en enkelt base. Den sentrale basen er tykk og ganske kort.

Massen av sopp er hvit, veldig skjøre (skjøre), med en utpreget soppsuroma, nøtaktig smak.

Ofte er denne sopp funnet å vokse ved foten av forskjellige typer løvtrær, og slår treet med en karakteristisk hvit blomst (hovedsakelig bøk og eik). Toppet av fruiting er fra august til midten av høsten. Merk at denne typen sopp ikke bærer frukt hvert år.

spread

I naturen finnes en slik sopp som griffel i mange land (Europa, Asia, Amerika). Voksesesongen er midt på sommeren - høst. Hovedstedet for vekst er løvskog (bøk, eiklunder). Selv om det er sjeldent, kan Maitake bli funnet å vokse nær nåletrær (furu).

Jeg vil gjerne gjøre oppmerksom på at denne typen forurenset sopp anses å være ganske verdifull, er sjelden, og årstidene er ikke vanlige. Faktisk er dette hovedårsaken til at en person begynte å dyrke lamssvamp. Spesielt vanlige sopp gårder involvert i kunstig dyrking av krøllete griffiner i asiatiske land.

Funksjoner av arbeidsstykket

Høsting av eiket begynner i fruktsesongen og fortsetter til sen høst. Merk at for medisinske formål utføres kun innsamling av unge prøver av griffiner. Eldre sopp har en mer fibrøs og grusom struktur, avviker i bitter smak.

Høsting av unge sopp innebærer omhyggelig kutting av fruktkroppene ved hjelp av en skarp soppkniv, hvoretter høstet avling blir ryddet av gress og løvverk og tørket (varmebehandling ved en bestemt temperatur - den bør ikke overstige 50-60 grader). Tørket sopp er forsiktig malt i pulver, slik sjampinjong krydder er lagret i mer enn 3 år.

Sammensetning og egenskaper

Krøllete griffin er en nyttig spiselig sopp, hvor fruktkroppen inneholder en stor mengde vitaminer og mikroelementer som er gunstige for mennesker. For eksempel har organiske polysakkarider en positiv effekt på hele menneskekroppen som helhet. Forskerne fant også ut at griffen har ganske kraftige antiinflammatoriske og antitumoregenskaper, har en høy antiviral aktivitet som taler om verdien i å behandle en slik farlig sykdom for menneskeheten som AIDS (en naturlig antiviral lege).

Antitumor effekten av krøllete griffler er flere størrelsesordener høyere enn aktiviteten til de fleste anticarcinogene legemidler, som er basert på komplekse kjemiske forbindelser.

Polysakkaridene som finnes i svampen, er i stand til å regulere kolesterol og sukker i blodet ganske raskt, noe som resulterer i normale verdier.

Vi trekker oppmerksomhet på det faktum at mange stoffer som produseres av farmasøytiske selskaper, som er grunnlaget for griffelekstraktet, er preget av slike egenskaper som fullstendig fravær av toksisitet, god toleranse av pasienter, som faktisk fordeler dem fordelaktig før deres syntetiske analoger.

Å ta medisiner med en base fra et ekstrakt av griffiner anbefales av eksperter i behandling av sykdommer som aterosklerose, diabetes, overvekt, som fører til fedme, økt blodtrykk og andre.

Medisinsk bruk

I dag har denne fårekjampen funnet anvendelse i farmakopéen i mange land. Dette skyldes det faktum at maitake ekstrakt er en aktiv komponent i mest aktive biokomplekser. I tillegg har han unike egenskaper som tillot henne å få status som en av de mest kraftige antitumor soppene som er kjent i verden.

Takket være de aktive stoffene som finnes i fruktkjøttet i fårekjøttsvampen, blir prosessene for neoplasmvekst og metastase betydelig redusert, og friske celler får effektiv beskyttelse mot eksponering for stråling og legemidler som brukes til kjemoterapi. En økning i opphør av tumorvekst er observert, spesielt i de tidlige stadier av utviklingen av onkologiske sykdommer.

Denne typen sopp har også vist seg veldig bra i gynekologi, i behandlingen av patologier som fibroids, fibroids, mastopathy. Ofte er et ekstrakt av denne gaven av naturen brukt til å redusere ubehagelige menopausale symptomer og PMS (redusert nervøsitet, karakteristiske varmer og svette). Meytake behandling bidrar til å normalisere hormoner.

Det anbefales å bruke meytake og de som ønsker å miste kroppsvekt, som oppnås ved normalisering av metabolske prosesser, hormonelle nivåer og metabolisme. Vi legger oppmerksomhet på at ekstrakten av denne typen rør er inkludert i det kjente diettsystemet fra japanske eksperter (Yamakiro).

I folkemedisin
Det faktum at den krøllete griffonen har verdifulle helbredende egenskaper, menneskeheten har lenge kjent. Siden antikken har maitake blitt brukt som et tørt pulver eksternt som et effektivt antiseptisk middel for behandling av sår, sår, brannsår, så vel som mange hudsykdommer.

Broth griffons godt hjelper med sykdommer i bronkopulmonary systemet (tuberkulose), med utseendet av alvorlig hodepine. Ofte brukes meytake-tinktur i folkemedisin til behandling av sykdommer i fordøyelsessystemet, hypertensjon.Dessuten har avkoket av soppen en høy anthelmintisk effekt, aktiverer og styrker immunforsvaret.

I kosmetikk

Maitake er en av komponentene som inngår i mange produkter, hovedsakelig for pleie av kropps- og ansiktshud. Dette kan forklares ved at griffelen har følgende egenskaper: det beroliger raskt, lindrer betennelsesprosesser, og det er også viktig, det kan ha en antioksidant effekt.

Masker og kremer laget av lammesvamp fornyer effektivt cellens vev av epidermis, øker hudens elastisitet, fôrer dem, renser og effektivt bekjemper tegn på aldring.

I matlaging

Grifola er en av de mest populære soppene i japansk matlaging. Dette skyldes det myke og myke kjøttets myke og smakfulle kjøtt, i tillegg til god aroma og næringsverdi. Fårekjamp er en av hovedkomponentene i en så tradisjonell japansk rett som nabemono, og maitake brukes ofte til å lage forskjellige sauser, krydder, første og andre kurs. I sin råform anbefales ikke griffin.

Historiske fakta

Grifol fikk navnet sitt fra den mytiske fuglens navn - griffin. Oversatt fra japansk betyr maitake ikke noe mer enn en dansende sopp. Dette skyldes det faktum at griffen i sin form ligner en nymf i dans.

Andre navn på krøllete griffins - fårekjøtt eller "fårekjøtthodet" er populært på grunn av egenartene i veksten, noe som innebærer en samling caps som ligner et dyrs utseende i utseende (karakteristisk form og gråbrun farge).

Video: Grifola krøllete (Grifola frondosa)