Hvordan avfrostes krabbepinner raskt

Nylig er krabbepinner blitt stadig mer populære og etterspurt. Husmødre foretrekker dette produktet mer og oftere, fordi det er rimelig, velsmakende og lett å forberede. Det er sjelden å finne et nyttårs bord, når minst en salat ikke vil inkludere denne ingrediensen. Men hvordan tine krabbepinner, for ikke å miste smaken, friskheten og nytte av produktet?

Hvordan tine krabbepinner

Krabbepinner, som alle sjømat, er ganske capricious i opptining. Faktum er at høy temperatur på oppvarming raskt kan ødelegge produktet. For eksempel anbefales det ikke å tine opp krabbepinner i varmt vann - konsistensen av produktet blir viskøs, som grøt. I tillegg er oppvarming av pinnene mer enn vanlig, en ubehagelig lukt av rått fisk vil dukke opp, noe som ikke vil være lett å tåle. Her er noen klassiske måter å forsvarlig og trygt tine krabbepinner.

1. En lang avfrosting vil bidra til å bevare produktets gode og smak, nemlig en jevn temperaturovergang. Noen få timer før matlaging, overfør pakken med krabbepinner fra fryseren til kjøleskapet. Etter en stund vil stavene tine ut og bli egnet til matlaging og forbruk.
2. Hvis du trenger å lage en salat om et par timer, tine krabbepinner ved romtemperatur. For å gjøre dette, åpne pakken og la produktet stå i en individuell pakke på kjøkkenbordet.
3. Hvis gjestene allerede er på dørstokken, kan krabbepinner for salat ikke tines. Produktet er ganske mykt og smuldrer lett, selv i form av iskrem. Bare skjær frosne pinner og dukkert i en bolle. Mens du kutter resten av ingrediensene, vil biter av ispinner tine ut, og alt du trenger å gjøre er å drenere overflødig vann av dem.
4. Noen oppskrifter betyr ikke å kutte krabbepinner, men utfolde dem. Dette gjøres vanligvis når du fyller produktet. Hvis du skal tilberede slik delikatesse, må du avfine pinnene på en annen måte. Bare ta dem ut av pakken, fjern den enkelte pakken og hold den over kokende vann. Steam vil myke produktet, men la det være ganske elastisk, noe som ikke er tilfellet med enkel avfrosting. Hvis du holder produktet over dampen ubehagelig, bruk bare tregkokeren. La spisepinnerne stå på et spesielt stativ, hell vann i bollen og sett kokemodus "dampet". Du har bare tre minutter etter kokende vann.

Disse enkle måtene vil hjelpe deg å tine sjømat riktig, samtidig som du opprettholder smak og sunne egenskaper.

Hvordan tine krabbepinner raskt

Hvis salaten må tilberedes her og nå, og det er ingen tid til å tine, kan du bruke nødmetoder som kan hjelpe noen vertinne.

1. Den enkleste måten er å tine krabbepinner i mikrobølgeovnen. Vær imidlertid forsiktig, det er bedre å underexponere fiskeproduktet enn å overdrive det. Fjern den individuelle emballasjen fra spisepinnene, legg dem på en tallerken og la dem stå i mikrobølgeovnen i "avrimningsmodus". Ventetid - omtrent et minutt, men ikke mer enn to minutter, ellers vil produktet bli forverret.
2. Krabbepinner, på grunn av deres porøse struktur, avrimes ganske raskt. Du kan ganske enkelt legge dem nær et varmt objekt og stavene smelter i 5 minutter. Sett en pakke med krabbepinner på en kokende vannkoker, batteri eller i nærheten av en varmeapparat. Mens du gjør en annen tallerken, blir spisepinnerne klare.
3. Tining krabbe pinner kan være ved hjelp av vann. For dette er det ikke nødvendig å ta dem ut av pakken.Dukkert bare de forseglede krabbepinner i kaldt vann og bytt væsken når den avkjøles. Vær forsiktig så du ikke fordyper produktet i varmt vann - det vil bli bortskjemt. I tillegg kan du ikke senke pinnene i åpen form - vannet vil ta fra dem all smaken og metningen.
4. Hvis du nylig har tatt ut bakverk fra ovnen, og hun ikke har tid til å kjøle seg, bruk dette for å tine krabbepinner. Legg bare spisepinnen i den varme ovnen i 5 minutter, og produktet vil være klar til å lage mat. Du kan ikke sette pinnene i en varm ovn - prosessen øker ikke, men for å ødelegge produktet er det veldig enkelt.

Disse tipsene vil hjelpe deg hvis du trenger å avfrost produktet så snart som mulig. Men hvordan er krabbepinner? Hvorfor elsker de fleste russere dette produktet?

Krabbe Sticks Oppskrifter

I tillegg til den klassiske bruken av krabbepinner i salater, er det mange oppskrifter der produktet fungerer som en anstendig matbit.

1. Krabbe pinner seg er svært velsmakende og saftig. Og hvis du koker dem i batter, vil selv barn ikke nekte en slik matbit. For å forberede smør trenger vi et par egg, stille salt og mel. Bland produktene til kremaktig konsistens. Dyp krabbepinnen inn i massen og stek i den varme vegetabilske oljen. Server crabpinner i smør med hvilken som helst saus.
2. Dekorer noe bord vil hjelpe rulle av pita med krabbepinner. Krabbepinner må slipes, blandes med revet ost og yoghurt. Tilsett blandingen salt, pepper og hvitløk. Pakk pitabrødet og legg hakket kjøtt på den. Vri arket og server det på bordet i form av en kuttrulle.
3. Delikate og saftige krabbepinner koteletter er laget. Spisepinner hakket i en blender bør blandes med revet poteter, en liten mengde semolina og kyllingegg. Rull koteletter i mel og stek i vegetabilsk olje. Retten er ikke bare velsmakende, men enkel og enkel.

Fra krabbepinner kan du lage mat noe - oppskrifter er begrenset bare av fantasien din.

Å velge krabbepinner, spør deg selv et spørsmål - når skal jeg lage dem? Hvis i de kommende dagene, er det bedre å ta en kjølt i stedet for et frosset produkt. Hvis du tar sjømat til fremtidig bruk, gi preferanse til en frossen pakke.

Video: Det du ikke visste om krabbepinner