Slik brygger du teiguanin

Tie Guan Yin er en kinesisk naturlig te som eksporteres til alle europeiske land. Alle egenskapene til te som er i rød og grønn, kombinert i Tie Guan Yin, og den tilhører kategorien oolong. Av de svakt gjærte teene er den kjent og populær, og derfor velger man den når en person oppdager bryggeremonien for seg selv.

Hvis Te Guan Yin brygges i samsvar med alle anbefalingene, får du en uvanlig, ubeskrivelig smak som uttrykker krydder og frukt. Dette påvirkes av de essensielle oljene som finnes i tebladet. Det er sagt at denne teen har fem smaker som åpner seg gradvis. Den er søt, bitter, sur og krydret, men, og den femte smaken kan bare følges av en ekte kjennetegnende te. De kan være noen som helst.

Hva er nødvendig for riktig brygging Tie Guan Yin?

1. Te har en utsøkt smak, en ubeskrivelig aroma. Velg den trenger bare frisk og forsvarlig lagring. Vakuumemballasje må være intakt og ikke ødelagt.
2. I brygeprosessen skal renset vann brukes. Ellers vil smaken av te bli bortskjemt.
3. For denne prosessen, velg en beholder spesielt designet for å brygge teblad. Dette vil bidra til å føle betydningen av Tie Guan Yin og bringe den til den mystiske verden fylt med skikker av slike seremonier. I fravær av en spesiell beholder, så kan selvfølgelig te brygges i et krus.

Tips for brewing te Tie Guan Yin

For å brygge denne teen kan du bruke forskjellige beholdere, men oftest er det en kopp, en vannkoker, en kolbe, en bolle med et lokk.

For å gjøre teen velsmakende, duftende, bør du følge de følgende anbefalingene:

1. For en kopp 150 - 200 ml. ta 10 gram te. En teskje te vil være nok til å brygge i et krus.
2. Vann skal være 90 grader.
3. Før sveiseprosessen gjør sveising forutgående. Te vaskes for å vaske støvet fra det. Nå er tebladet klar til å brygge.
4. Ved hver påfølgende sveiseprosess må prosesstiden økes. Dette gjøres til tebladene slutter å fargelegge vann og gi av smak.

Disse er bare tips, alle velger selv prosessen med sveising den han liker mer.

Prosessen med sveising Tie Guan Yin i sirkelen

Hver person behandler te på en annen måte, noen betaler mye tid til te-seremonien, og noen vil bare drikke te og brygger den i en praktisk beholder. Ikke nødvendigvis for å brygge te, ta spesielle retter. Selv en uvanlig og interessant te kan formidle sin aroma og smak, hvis du brygger den i et krus.

1. Det første du må gjøre er å ta rent, filtrert vann og koka. Vent noen minutter, når vannet kjøler litt og blir 90 - 95 grader.
2. For at te skal kunne avsløre alle aromaer og notater, må du varme opp kruset der det blir brygget. Det er nok å skylle det med varmt vann.
3. En teskje te helles i et krus.
4. Fyll med vann forberedt på forhånd og la i et halvt minutt, du kan stå litt mer. Deretter helles alt vannet - dette kalles null brygging. Denne teen kan ikke være full, denne prosessen har ryddet tebladene, som om de våkner dem.
5. Tebladene helles igjen med oppvarmet vann og går i et par minutter, slik at teen vil brygge og åpne helt.

Den riktige prosessen med sveising Tie Guan Yin

Vanligvis forstår definisjonen av riktig brygging mange mennesker bruk av te-redskaper for dette formålet.

vann
Vann må brukes rent, uten gass og ulike urenheter. Varm det opp til 95 grader, kom med koking, det er ikke nødvendig. Det antas at kokt vann ikke skal brukes til teebrygging, da det går tapt i ferd med å koke sin vital energi.

Te oppvask
Retter skal varmes opp. Hennes skyllet med kokende vann. Dette vil tillate te å brygge jevnt. Likevel vil alle støvpartiklene som ligger på bunnen av oppvaskmaskinen, fjernes.

Vasking av te eller null sveising
På en krus i 150-200 ml sovner 1 ts. te, helles den med vann 90 - 95 grader. Vent et halvt minutt og tøm alt vannet. Null teeblader er laget, teblader vaskes fra støv og mulige urenheter, tebladene begynte å åpne.

Te forlater første Tie Guan Yin
Ved å utføre alle de ovennevnte prosessene, har aroma og fylling av rommet allerede begynt å stamme fra te. Hvis drikker te oppstår i en vennekrets, så send teen i en sirkel, la alle innhalere duften av teblad. Og hvis du lager te for deg selv, nyt det, pust opp varmen og drømmen.

Den første bryggen er å helle råvannet med ønsket temperatur og la den brygge i ett minutt, og hell deretter drikken i alle tekoppene.

Te forlater andre Tie Guan Yin
For tebrygging, gjøres andre gang på samme måte som den første. Vann blader helle teblad og la stå i et minutt. Eventuelt kan du øke bryggetidspunktet. Etter den andre bryggetiden åpner tebladene nye smaker og smak. Dette er fantastiske øyeblikk av glede som en drink gir.

Brew tredje
Brewing prosessen ligner den forrige. Men hver gang gir te nye notater og smaker. Leaves en behagelig ettersmak og opplevelser. Man må kunne nyte te, inhalerer sin aroma og overgi helt til ens tanker i slike vakre øyeblikk av te drikking.

Brewing fjerde
Denne gangen brytes teen på samme måte, helles med vann og gir litt tid til å infuse. Du kan prøve forskjellige måter og alternativer, komme opp med en individuell måte å sveise Tie Guan Yin på for deg selv. Sett litt mer eller mindre te, la den stå på en annen tid, og han vil avsløre hemmelighetene sine.

Te forlater femte og andre
Te skal brygges til det vil glede med sin farge og smak. Med hver påfølgende bryggetid er denne prosessen verdt å øke. Etter hvert brygging gir tebladene en helt ny smak og aroma, de gjentar ikke. Vanligvis brygges det opp til ti ganger, men hver uavhengig avgjør når det er nok.

Det skal sies at Te Guan Yin te, som andre varianter av oolong, ikke har spesielle regler for bruk og brygging. Hovedmålet med te drikking er å nyte lukten og smaken av te. Slike seremonier bør finne sted i en avslappet atmosfære, du bør like selskapet. Dette vil hjelpe til med å slappe av, slappe av, samle tankene dine og til og med gjenopprette styrke og tapte følelser.

Brewing te anbefales ikke å gjøre før du går til sengs, dette er begrunnet av det faktum at koffein er aktivert i bladene, noe som negativt påvirker nervesystemet. Men hvis ønsket om å drikke te for et godt humør eller å muntre opp, så i dette tilfellet - du kan drikke. I prinsippet kan denne teen bli fullstendig helt når som helst på dagen eller natten, det viktigste er at en person bør nyte det.

Video: Slik bryter du Tie Guan Yin