Sauerkraut under graviditet - fordelene og skadene

Sauerkraut har lenge vært innblandet i det daglige kostholdet, så jentene ble ivrig konsumert før graviditet. Men når en kvinne venter på etterfyllingen av familien, blir hun spurt mange spørsmål om riktig mottakelse av visse retter. Tross alt er det viktig å ta vare på barnet i livmor og det generelle løpet av svangerskapet. I dag snakker vi om surkål, eller rettere sin effekt på kvinners kropp i situasjonen.

Er surkål tillatt å være gravid?

1. Sammensetningen inneholder mye askorbinsyre, som både er en antioksidant og et immunostimulerende middel. Derfor er snacken naturlig nok for forbruk av gravide kvinner.
2. I kål finnes det andre verdifulle stoffer som har en positiv effekt på dannelsen av fosteret i livmoren. Snack utstyrt med folsyre, jern, vitamin K.
3. I tillegg til selve kål, innrømmer vi pickleen som er igjen fra den. Dette produktet lindrer oppkast, kvalme, generell ubehag i de tidlige stadiene av svangerskapet. Det forbrukes for å bekjempe giftose.
4. Eksperter anbefaler at jenter spiser kål for å hindre følsomhet over for virus- og soppinfeksjoner. På grunn av styrkefunksjonene er parabolen uunnværlig i perioder mellom årstider og med hyppige trekk.
5. Kål kan også spises av personer med langsom blodsirkulasjon, problemer med assimilering av mat og andre ustabile funksjoner i kroppen.
6. På grunn av at sammensetningen av mye magnesium, vil bare en del av sammensetningen per dag fylle sitt underskudd. En utmerket kilde til dette mineral bør innføres i kostholdet til kvinner som bærer frukten.
7. Moderne leger tillater ikke at pasientene får mye vekt, og kål har lav kalori og evnen til å øke hastigheten på metabolisme. Derfor forbruker forbruket risikoen for vektøkning.
8. Sammensetningen har sink med kobber. De er essensielle for beinvev, nervesystemet og hjertet. Det er disse organene og systemene som mottar en massiv belastning under svangerskapet.

Fordelene med surkål

1. Sammensetningen inneholder vitamin C i et stort volum, noe som er viktig for mors immunsystem. Med mangel på askorbinsyre faller beskyttende funksjoner, noe som fører til forkjølelse og tap av styrke. Kål advarer om negative konsekvenser.
2. Med lav surhet i magen og dårlig juiceproduksjon, blir den alkaliske balansen forstyrret. Sauerkraut gjenoppretter pH, toner fordøyelsesorganene.
3. Brine får lov til å ta, noe som eliminerer symptomene på toksisose, undertrykker kvalme og eliminerer brekninger spasmer. Disse problemene er svært presserende i de tidlige stadier.
4. Inntaket av kål øker ønsket om mat. Derfor, hvis den forventende mor har lignende problemer med tap av appetitt, vil parabolen på denne grønnsaken gjenopprette den.
5. I sammensetningen er det en anstendig mengde fiber som renser esophagus og eliminerer stagnasjon. Når du tar kål i en systematisk modus, forbedrer tarmmotiliteten.
6. Med moderat spising av parabolen under diskusjon, leverfunksjonen returnerer til normal, er strukturen gjenopprettet. Det er hjertelig velkommen til en gravid kvinne hvis indre organer er overbelastet.
7. Takket være de antiseptiske, antiinflammatoriske, analgetiske egenskapene til kål, kan mange medikamenter av retningsvirkning erstatte.
8. For å øke nivået av hemoglobin, eliminere apati, bringe det psyko-emosjonelle miljøet i tone, er kål foreskrevet for å bli tatt i kombinasjon med rød fisk eller kjøtt.

Regler for å ta surkål

1. Hvis du bruker et produkt før graviditet, vil du mest sannsynlig ikke endre dine preferanser når du bærer barn. Smaken av kål kan virke annerledes, men det hele ved å endre aktiviteten til reseptorer.
2. Når det gjelder de tillatte inntaksnormer, vet du målet. Når overeating, vil det bli hevelse, væske vil bli lengre i vevet. I en uavhengig form er kål bedre å ikke spise.
3. Det er ideelt som et tillegg til en lett middag som inneholder kjøtt, sjømat. Før du spiser, vask kålen, for en bedre fordøyelse, smake den med vegetabilsk olje.

Kontraindikasjoner surkål

1. Hvis graviditeten er helt normal og det oppdages ingen unormalitet, kan det ikke være kontraindikasjoner for forbruket av produktet. Den grunnleggende regelen forblir etterlevelse. Ikke overeat. Kål kan spises i hvilken som helst periode med å bære en baby.
2. Det er forbudt å inkludere surkål i dietten med patologi av nyrene, diabetes, hypertensjon, flatulens, en tendens til overvekt, magesårssykdom i mage-tarmkanalen. Saltets overflod i det gjærte produktet fremkaller utviklingen av puffiness i lemmer.
3. Med slike sykdommer i sjeldne tilfeller, er det lov å spise 20 gram. produkt, men bare etter samråd med legen. Til tross for at kål i siste instans er lavt kalorier, brukes sukker til å gjære produktet. Derfor har parabolen en høy glykemisk indeks. Fra dette må det konkluderes med at kål er forbudt i diabetes og fedme.
4. Dessuten anbefales ikke produktet å være inkludert i dietten med økt surhet i magen. Når gastritt og sårkål generelt bør utelukkes fra kostholdet. Tilstedeværelsen av organiske syrer i parabolen vil påvirke pasientens tilstand negativt. Vesentlig verre helse. Husk at kål bidrar til økt gassdannelse.

Matlaging surkål

For ikke å gå i trøbbel, anbefales det å lage kål på egen hånd. Det er ulike oppskrifter for forberedelsen. Enhver vertinne vil lett takle en lignende oppgave.

1. Klassisk surkål. Ta et hode av hvitkål som veier ca 3,5 kg, 6 mellomstore gulrøtter, 100 gram. salt. Tynnhakk kålen. Grind roten vegetabilsk på et stort riper. Bland all den vanlige koppen, klem dem med jevne mellomrom for å lage juice. Klem forsiktig arbeidsstykket og overfør til sterile krukker. Dekk halsen med en gassduk. Det er også tillatt å legge til en liten mengde tranebær. La kålen stå ved romtemperatur i flere dager.
2. Kål i en hast. For å forberede parabolen tar 0,6 kg. gulrøtter og 10 kg. hvitkål. Forbered grønnsaker i henhold til det vanlige mønsteret. Hak kål og gni gulrøtter. Bland ingrediensene. Hell deretter saltlake. Det anbefales å forberede det på forhånd. På 1 l. rent vann, hell i 30 gr. salt og sukker. Kok væsken og hell den over bokser hvor kålen er. Hold produkter i emaljerte beholdere. Dekk kålen med et lokk. Etter 2 dager, flytt beholderen til kald. På den fjerde dagen kan du spise.

Sauerkraut har mange positive egenskaper som er gunstige for helsen til en gravid kvinne. Ikke misbruk produktet, slik at det ikke kommer til problemer. Tenk på mulige kontraindikasjoner. Vurder oppskrifter innsendt. Kål anbefales å lage mat selv. Dermed vil du være trygg på god produktkvalitet.

Video: nyttige egenskaper av surkål