Fordelene og skader av kokt mais. Kalori og sammensetning

I mange år ble mais proklamert en guddommelig rett blant mennesker i forskjellige raser og aldre. Dette gresset fra Midt-og Sør-Amerika tilhørte den hellige klassen. Av denne grunn ble den brukt i kokt form sakte og uten videre ado. Senere oppstod gress i Europa og Russland, og fikk enda større popularitet. I dag er mange interessert i spørsmålet om skade og fordelene med kokt mais. På grunn av den store opphopningen av fordelaktige enzymer er det vanskelig å ikke betale behørig oppmerksomhet til dette.

Kaloriinnhold og sammensetning av mais

1. Komposisjon. Corn er kjent for sin rike sammensetning. Den inneholder aske, vann, mettede syrer, di- og monosakkarider, stivelse (mer enn i poteter og ris). I tillegg inkluderer produktet mineraler som fluor, kobber, mangan, kalsium. Sink, kobolt, magnesium, jod, kalium, natrium og fosfor bør ikke glemmes. Det er vanskelig å ikke nevne nærvær av vitaminer fra forskjellige grupper, inkludert E, B1 - B5, B9, C, PP.
2. Kalori. Etter å ha brukt 100 gr. kokt mais, du metter kroppen 125 kcal. Av disse opptar fett 2,4 gram, proteiner - 4,2 gram, karbohydrater - 22,4 gram. Hvis vi snakker om hermetisert produkt, reduseres kaloriinnholdet til 119 Kcal, hvor 3 gram. - proteiner, 22,6 gram. - karbohydrater, 1,4 gr. - fett.

Nyttige egenskaper til kokt mais

1. Hovedforskjellen mellom mais og andre kornblandinger er bevaring av alle fordelaktige enzymer etter langvarig varmebehandling. Ovennevnte mineraler og vitaminer forblir i mengden 83-85%, ingen andre kornblandinger kan skryte av dette.
2. Lejonens andel av vitaminer normaliserer kroppen på intracellulært nivå. Regelmessig forbruk av kokt mais opprettholder vann-saltbalanse, kontrollerer kolesterol i blodet, stimulerer metabolske prosesser, fører til en tone psyko-emosjonell bakgrunn.
3. Korn - den eneste kulturen i slekten av korn, som består av ekte gull. Metall brukes til husholdnings- og medisinske formål for å lindre leprosy, tuberkulose, lupus og andre komplekse sykdommer.
4. Kornkulturen forbedrer hjernens aktivitet, akselererer absorpsjonen av informasjon og minne. Det er vanskelig å ikke nevne at maten stabiliserer arbeidet i hjertemuskelen og holder blodtrykket på riktig nivå (viktig for hypo og hypertensive pasienter).
5. Erfarne leger sier enstemmig at kokt mais anbefales å brukes av dem som har nedsatt lever- og respiratoriske funksjoner, samt nyresvikt. Mais forhindrer tilstopping av blodkar, frigjør lungene fra tjære (nyttig informasjon for røykere).
6. På grunn av den høye næringsverdien og opphopningen av vitaminer, blir kokt korn raskt absorbert av kroppen. Metning fortsetter i lang tid, noe som gjør at overvektige folk kan kjede følelsen av sult. Korn akselererer metabolismen, hever "kampånden", mettet med energi.
7. Mennesker som stadig sliter med stress og lider av søvnløshet, hjelper korn å roe seg ned. Det normaliserer nervesystemet, eliminerer unødvendige stimuli og fører til søvn.
8. Korn brukes ofte som et forebyggende tiltak for å forhindre infertilitet, mannlig dysfunksjon og andre kjønnsorganer. Korn danner benvev, styrker hår og negler, fremmer produksjonen av kollagen i huden.
9. Spesielt verdifull korn vurderes for personer med aterosklerose. Det er nødvendig å bruke 1 cob per dag for å beskytte veggene i blodårene mot innskudd og blokkering. Hvis kroppen har høyt kolesterol, brukes mais i mengden 2 kuller per dag.Det eliminerer den "dårlige" og forlater nyttig.
10. Kornkulturen øker tonen i galleblæren. Det akselererer hyppigheten av sammentrekninger, noe som fører til normale metabolske prosesser.
11. Korn bidrar til rask eliminering av etylalkohol, så det blir ofte spist om morgenen etter en stor fest. I tillegg forhindrer kokte kjerner magesykdommer hos mennesker som misbruker tung mat.
12. De som opplever kronisk tretthet, apati, konstant ubehag, bør spise minst 60 gram. kokte kornkorn per dag. Allerede etter en måned øker blodsirkulasjonen, vil søvn normalisere seg.

Fordelene med kokt mais for vekttap

1. Korn har en relativt liten kalori, men høy energi verdi på grunn av innkommende karbohydrater (mer enn 22 gram.). Av denne grunn absorberes det lett av kroppen og deponeres ikke i problemområder.
2. Innholdet av sakkarider lar deg føle deg godt gjennom hele dietten. Reduksjon i arterielt trykk, er en utelukkelse utelukket. Hjertet er ikke under press.
3. For å øke stoffskiftet er det nok å inkludere 1-2 cobs (100, 200 Kcal., Respektivt) kokt frokostblanding i den daglige menyen. Det er å foretrekke å bruke mais før 14.00 timer.
4. Erfarne ernæringseksperter anbefaler å lene seg på kokt mais på faste dager. Denne enkle måten du rengjør tarmen og forhindrer dannelsen av forstoppelse.
5. For å få alle fordelene, hold deg til mais dietten for en måned, og ta en uke av. Når du bruker det, tygge sakte, kan du legge korn til salater, første og andre kurs.

Skader av kokt mais

1. Begrensninger på bruken av korn, mer relatert til komponentene som brukes i dyrking av mais. Produktet behandles kjemisk ekstremt, men cobs absorberer ikke skadelige stoffer. De er vanskelige å endre, så de er relatert til miljøvennlige avlinger.
2. Det er åpenbart at å bruke denne frokostblandingen ikke er anbefalt for personer med individuell intoleranse mot mais. For å identifisere allergier er det nok å spise et par korn og vente. Hvis bivirkninger (kvalme og oppkast, utslett, generell ulempe) er tilstede, bør kornet kastes.
3. Det er forbudt å spise mais for personer med risiko for blodpropper. Faktum er at mais, selv etter varmebehandling, beholder vitamin K, som påvirker blodpropp (forbedrer det). Å spise frokostblandinger kan være farlig for helsen din.
4. I fare er personer med nedsatt bukspyttkjertel og fordøyelseskanaler. I kroppen din vil gresset absorberes sakte, spesielt hvis det er gastritt eller sår.
5. Det skal huskes at mais provoserer økt flatulens og oppblåsthet, selv ved bruk av daglig rate (opptil 200 gram). Hvis du har en duodenal sykdom, kast maten.

Corn cobs beholder opptil 85% av vitaminer og mineraler selv etter langvarig varmebehandling. Mais anbefales for personer med aterosklerose, ustabilt blodtrykk, overvekt. Kontraindikasjoner inkluderer individuell intoleranse, flatulens, problemer med fordøyelsessystemet, trombose.

Video: Slik lagker du mais