Kokt rødbeter Salat - Best Oppskrifter

Beets er undervurdert, men på grunnlag av det kan du tilberede hundrevis av forskjellige kalde og varme retter. Ofte blir roten den grunnleggende komponenten av salater, i dagens materiale vil vi analysere de mest delikate variasjonene. Sørg også for å fortelle deg om verdien og potensiell fare for kokte røtter, slik at du har din egen mening. La oss ikke komme foran oss selv, la oss starte i orden og vurdere alle funksjonene.

De verdifulle egenskapene til kokte rødbeter

1. På grunn av at grønnsaket er mettet med en kraftig liste over kjemikalier, har forbruket en positiv effekt på hele menneskekroppen. Etter et par uker med forbruk av forskjellige salater med denne rotkulturen, vises energi, fordøyelseskanalen fungerer bedre, psyken normaliserer.
2. Produktet gir spesiell verdi til fordøyelsessystemet i lys av at det inneholder kostfiber og syrer av organisk type. Intestinal motilitet er forbedret, forstoppelse elimineres, overdreven gassdannelse undertrykkes, og skarpe smerter i mageområdet går bort. Også en person er ryddet, hans metabolske prosesser er forbedret, maten ligger ikke lenger og gjærer ikke.
3. For folk som har visse problemer med en langsommere metabolisme, vil den presenterte rotgrønnsaken også være et pluss. Det handler om hans evne til å forbedre stoffskiftet. Dermed mister en person vekt uten å vite det. Diabetikere grønnsaker er tillatt, fordi det normaliserer metabolisme og stabiliserer konsentrasjonen av sukker i blodet. Også, beter fjerner kolesterol innskudd ved å kontrollere lipid nivåer.
4. Vegetabilske renser leveren, gjenoppretter sin aktivitet og forhindrer mange patologiske fenomener forbundet med dette organet. Rotavlinger forhindrer aterosklerose, tetter blodkanaler og styrker hullene i dem. Hjerteaktiviteten forbedrer også, pulsen normaliserer, og giftige forbindelser frigjøres fra blodet. Dette er ekstremt viktig for personer med tilbøyelighet til hjertesykdommer.
5. Som en del av mye jern, som er involvert i bloddannende prosesser og behandler anemi. Denne mineralforbindelsen øker hemoglobin, så det er godt å spise retter med rotgrønt til alle uten unntak (naturlig, uten intoleranse). Beet konsentrerer mye askorbinsyre, som både er en stimulant for immunitet og en antioksidant.
6. En gruppe vitaminer B er nødvendig for den stabile aktiviteten til det psyko-emosjonelle miljøet. Disse stoffene forbedrer søvn, undertrykker apati og depressive lidelser. På grunn av inklusjon av kvarts, anbefales det å konsumere vegetabilsk for å øke tetthetet av bruskvev. Sammensetningen inneholder ungdom vitaminer, representert av retinol med tokoferol. De forbedrer tilstanden til hår, hud, spikerplater.
7. Grønnsaker må inngås i den daglige menyen med lavvisjonsborgere. Rotenavlingen kan øke skarpheten, beskytte øynene mot eksterne faktorer og øke produksjonen av tårer. For hjernen er den presenterte grønnsaken god fordi den forbedrer alle kognitive evner, forbedrer minnet, bidrar til å se på kjente ting annerledes.
8. I beets fokuserer en anstendig mengde jod. Den presenterte mineralsubstansen forbedrer funksjonen av skjoldbruskkjertelen, så vel som hele det endokrine systemet som helhet. Denne grønnsaken er kjent for sine urinegenskaper, og er derfor stablet på for å eliminere overflødig væske og giftige stoffer. For å oppsummere, er det verdt å si at rotkulturen er uunnværlig for å legge til rette for det generelle velvære.

Romsalatoppskrifter

Alle variasjonene som presenteres nedenfor er preget av deres enkle forberedelse, så du vil ikke ha noen problemer. Hvis det ikke er noe ønske om å koke rotgrønnsaken, kan du hogge den opp i stykker og sende den til ovnen for å bake. Alternativt, bruk en crock-potten hvis du ikke vil rote rundt med komfyr og panner.

Med hvitløk og rømme

1. Dette alternativet betraktes som en klassiker, fordi det ikke trenger å lagre en rekke komponenter. Som et alternativ til rømme er majonesaus tatt. Bare husk at kaloriinnholdet vil øke betydelig. Du kan også kombinere disse påfyllene i et vilkårlig forhold.
2. Så kok noen rotgrønsaker. La dem da kjøle seg, fjern avskallingen. Pass gjennom et rifle med store hull. Start deretter matlagingstanken, og kombinere hakkede hvitløksklær (2 stk. Er tilstrekkelig) med 100 gr. rømme eller majones.
3. Seske grønnsaken som hoppes over, så dryss med salt til din smak og legg til bakken svart pepper. Forsøk straks, ikke la familien vente lenge. Du kan også legge til litt revet hard ost eller Fet, terninger.

Med yoghurt og hvitløk

1. Retten vil vise seg ganske annerledes, dersom ellers hakkede grønnsaker. Først må det kokes i brakvann eller bakes i ovnen, så la det avkjøles. Deretter hogge rødbittene i en kube av middels størrelse (ikke mer enn 1,5 cm.).
2. Når det gjelder hvitløk, avhenger 1 stek på 1 grønnsak. Det trenger ikke å gå gjennom crushen, det er nok å smake krydderet veldig fint, ved hjelp av flere kniver. Kombiner rødbeter med hvitløkstykker, velg en dressing.
3. Vi anbefaler fortsatt å gi preferanse til naturlig tykk yoghurt. Alternativt er det erstattet med olivenolje eller premium fettfattig rømme. Før du smaker, la salaten stå i kulde og behandle husholdningen.

Med friske gulrøtter

1. En interessant kombinasjon, fordi kokte rødbeter brukes i matlagingsprosessen, men gulroten forblir frisk. Denne parabolen har blitt den viktigste sunne maten, den er ideell for diettelskere og alle som ikke spiser junk food.
2. Ta noen store biter, skyll dem deretter og send til matlaging eller baking. Ikke glem å avkjøle på en naturlig måte og fjern peeling, og gni deretter. Vask gulrøtter, fjern det øvre laget med en kniv, passere gjennom et stort rifler.
3. Kombinere flere varianter av revet grønnsaker. Legg nå hakket koriander eller dill til salatskålen, dryss med salt etter eget ønske. Du kan legge til pepper og knust hvitløk. Ta yoghurt, rømme, vegetabilsk olje eller lavmett majones som en dressing. Kjøl delvis før smaksprøver.

Med bønner

1. En slik solid salat kan tilskrives diettretten. Forrett vil appellere til mange, i tillegg er det forberedt veldig enkelt. Ikke glem at bønnene er mettet med protein. Bønner er veldig sunne og har høy næringsverdi.
2. Husk at hvis du skal lage rosebønner, kjøp bare søte varianter når du kjøper en rotgrønnsaker. Ellers blir servantene friske og vanne. For å lage en deilig salat følger du de enkle instruksjonene.
3. Kok roten vegetabilsk i henhold til den klassiske teknologien og hugg den i små firkanter. Bønner kan kjøpes hermetisk eller lage mat selv. Før dette må bønnen bli gjennomvåt. Etter matlaging, brett dem i en kolbe og vent på at overflødig væske skal tømmes.
4. Salat dressing er laget av vegetabilsk olje, sennep, sitronsaft, salt og en liten mengde rørsukker. Finhakk dill og grønn løk, legg til grønnsakene. Hell hele sausen og send i kald for en stund.
5. Etter et par timer, prøv. Snack for å bli lett, hjertelig og velsmakende.Salat er tilberedt veldig enkelt. Det går bra med kjøtt eller fisk. Det kan også konsumeres som en enkelt tallerken.

salat

1. Denne salaten kan tilskrives en av de nasjonale retter av russisk mat. Denne forretten er spesielt elsket av alle i løpet av den kalde årstiden. På en slik tid vil jeg nyte en deilig og godt matet salat. Noe uvanlig kan legges til hovedkomponentene.
2. I vinaigrette, i stedet for erter, kan du legge til kokte bønner. Som et resultat blir snacken ganske uvanlig smak. For å lage en slik salat er det nok å koke store roer, 3 gulrøtter og 4 poteter.
3. Deretter skal grønnsakene avkjøles. Send dem til balkongen for en stund. Peel dem og hogge i terninger. Skjær pickles på samme måte. Tilsett surkål til smak. Hell de grønne hermetiske erter. Hakk løk eller grønt.
4. Hell i vegetabilsk olje og grønnsaker og bland alt grundig. Tilsett krydder etter smak. Snacken kan også suppleres med fersk dill. Noen legger til litt eddik og til og med sennep. Som et resultat får salaten en hyggelig bitterhet.

Når det er en bete, er kontraindisert

1. Det er verdt å merke seg at, til tross for røttens nytte, er det i noen tilfeller forbudt å konsumere det i hvilken som helst mengde og form. Hvis du lider av sykdommer, kan forbruket av rødbeter påvirke helsen din negativt.
2. Det er ikke nødvendig å inkludere en rotgrønnsak i hovedmenyen under forverring av magesår og gastritt. Rødder kan være skadelig for mennesker som lider av økt surhet i magen.
3. Hvis du har blitt diagnostisert med urolithiasis eller nyresykdom, nekter du slike snacks. Oksalsyre er tilstede i rotbeskjæringen, det bidrar til forverring av sykdommene som påvirker urinsystemet.
4. Ikke lene på roten, hvis du er utsatt for konstant lavt blodtrykk. Rødbeta bidrar til hypotensjon. Også, ikke inkludere det i menyen for osteoporose. De aktive komponentene i grønnsaket hemmer absorpsjonen av kalsium.
5. Kast bille for kronisk fordøyelsesbesvær og diaré. Problemet er at rotbeskjæringen bidrar til å stimulere tarmmotilitet. Som et resultat oppstår en avføringseffekt som gjør at du føler deg verre.
6. Tenk på tilbøyelighet til en allergisk reaksjon. Også betene er kontraindisert ved individuell intoleranse. Hvis du forsømmer tipsene, vil du støte på forstørrede lymfeknuter, hevelse i nesopharynx og hudutslett.
7. Ikke ta med rødbeter i menyen for gikt og leddgikt. Problemet er at rotbeskjæringen bidrar til forverring av patologien. Det er også verdt å avstå fra bille med diabetes. I dette tilfellet er minimumsdelene tillatt.

Alle vet at rødbeter har mange nyttige egenskaper. På grunnlag av en slik rot kan du derfor tilberede sunne og smakfulle salater. Hvis du har helseproblemer, ikke glem å ta hensyn til kontraindikasjoner før du spiser rødbeter.

Video: fantastisk rødbeter salat