Gresskarfrø under graviditet - fordelene og skadene

I Russland refererer dette ordet vanligvis til kultiverte varianter av gresskar, som brukes i mat og som fôrplantasje. Gresskaret har et hardt ytre lag, og inne er det mye flatt, innrammet frøhevelse. Totalt er det ca. 20 varianter av denne planten, noen av dem dyrkes som ornamental. I spiselige varianter brukes masse og frø som mat. Tørket uoppvarmet gresskarfrø brukes som et medisinsk råmateriale.

Sammensetningen av gresskarfrø

Mannen begynte å vokse gresskar fra uendelig tid. Både massen og frøene har blitt brukt i det menneskelige kostholdet og som en medisin. Gresskarfrø brukes etter tørking, deres sammensetning er gitt nettopp for denne tilstanden:

• kaloriinnhold - 559 kilokalorier per 100 g produkt;
• fett - 49%;
• proteiner - 30%;
• kostfiber - 6%;
• karbohydrater - 11%;
• fuktighet - 4%.

Også i gresskarfrø er det mange vitaminer A, C, E, gruppe B. Inneholder ganske mange sporstoffer, flerumettede syrer, aminosyrer.

Fordelene med gresskarfrø under graviditet

Gresskarfrø inneholder mange komponenter som har en positiv effekt på fremtidens mores velvære.

vitaminer

De inneholder rikelig med B-vitaminer, de inneholder tiamin (0,273 mg per 100 gram av produktet), riboflavin (0,153 mg), pantotensyre (0,75 mg), pyridoksin (0,143 mg), kolin (63 mg), folsyre 58 mcg. Vitaminer i denne gruppen er ekstremt viktige for normal aktivitet i sentralnervesystemet, for riktig protein og fettmetabolisme. De bidrar til produksjon av nukleinsyrer som er nødvendige for å forbedre hukommelsen, sunn hudtilstand.

Folsyre mangel forekommer hos et stort antall gravide kvinner. Dette uttrykkes generelt svakhet og tretthet, svimmelhet, hyppig hodepine, anemi, nedsatt immunitet, irritabilitet og neurose. Vitamin B9-mangel kan provosere for tidlig frigjøring av morkaken, tidlig fødsel, fødselsdød hos barnet. Mangelen på denne vitaminens skadelige effekt på fostrets utvikling. Det kan være defekter i dannelsen av fosterets nevrale røret, noe som vil påvirke utviklingen av nervesystemet som helhet negativt.

Vitamin A i 100 gram gresskarfrø er tilstede i en mengde 1,9 mg, og innholdet av vitamin E (tokoferol) når 2,18 mg. Komplekset av disse vitaminene er nødvendig for det reproduktive systemets funksjon, forbedrer immuniteten, forynger kroppen.

Sporelementer

1. Zink (7,81 mg) styrker også immunsystemet, er involvert i dannelsen av mange enzymer og hormoner som er nødvendige for syntese av kollagen, forhindrer allergiske manifestasjoner, for fullstendig absorpsjon av vitamin A. Kroppen til en gravid kvinne skal få nok sink for å redusere risikoen for abort og fosteravvik.
2. Kobber (1343 mg) er involvert i prosessen med bloddannelse, insulinsyntese, produksjon av kjønnshormoner. Hvis det ikke er nok kobber fra mat, er jernabsorbsjonen svekket, aktiviteten til kardiovaskulærsystemet svekkes. Dårlig absorpsjon av jern kan forverre situasjonen med en reduksjon av nivået av hemoglobin i blodet, forårsaket av en økning i blodvolum i en gravid kvindes kropp.
3. Magnesium (592 mg) er involvert i en rekke metabolske prosesser. Den støtter blodsukkernivå, er viktig for å forebygge dannelse av stein i galleblæren og nyrene. Mangel på magnesium påvirker tilstanden i nervesystemet, forårsaker økt smerte i leddene. Mange kvinner opplever nervøs spenning gjennom graviditeten.I første halvdel av termen skyldes dette hormonelle forandringer i kroppen, i slutten av svangerskapet blir frykten for fremtidig fødsel og følelser om tilstanden til babyen lagt til. I andre halvdel opplever mange kvinner søvnløshet på grunn av manglende evne til å velge en komfortabel stilling under søvnen. Derfor er magnesium inneholdt i gresskarfrø veldig viktig som et beroligende, avslappende middel. Økt kroppsvekt, endring i stillingen på grunn av utseendet på magen øker belastningen på leddene. Og magnesium vil bidra til å takle dette problemet, det vil lette tilstanden til føttene til den fremtidige moren.
4. Fosfor (1233 mg) i kombinasjon med kalsium er viktig for å opprettholde sunne bein og tenner. Det er viktig for normal hjernefunksjon, metabolisme, muskelbevarelse i en tone.
5. Mangan (4,543 mg) fremmer absorpsjon av vitaminer, produksjon av hormoner og enzymer. Det er vanskelig å overvurdere sin betydning for dannelsen av skjelettet, assimilering av mat, styrking av nervesystemet. Mangan er viktig for forebygging av aterosklerose og kreftproblemer.

Gresskarfrø inneholder 12 essensielle og 8 essensielle aminosyrer. For å få den daglige prisen er 100 gram frø nok. Aminosyrer som histidin, arginin, lysin og cystein er byggesteiner for celler. Under graviditeten tar det voksende fosteret fra mors kropp stoffene som er nødvendige for riktig formasjon og utvikling. Derfor må den hele tiden fylle opp sine aksjer.

Flerumettede syrer, som er nyttige for gravide, finnes i gresskarfrø, som oljesyre, linolsyre, omega-3, omega-6. Disse stoffene er nødvendige for normalisering av fettmetabolismen. Under graviditet, på grunn av hormonell justering, står mange kvinner overfor problemet med utseendet av overflødig vekt. Flerumettede syrer tillater ikke at overflødig fettvev legges i kroppen.

I folkemedisin brukes gresskarfrø som en anthelmintic for det første århundre. Hvis en gravid kvinne står overfor dette problemet, er det bedre å bruke dette naturlige stoffet, siden de fleste medisiner er kontraindisert mot henne. 100 g knuste frø skal kombineres med 500 ml melk, bruk 2 ss av blandingen på tom mage. Gresskarfrø inneholder cucurbitin, et stoff som er harmløst for mennesker, som dreper parasitter. Etter fire dager med å ta dette tiltaket, vil sykdommen redusere seg.

De skadelige egenskapene til gresskarfrø

Alle disse fordelaktige egenskapene har rå frø, mens roasting reduserer mengden vitamin C, fett oksideres.

Prøv å ikke glemme gresskar frø ulemper:

1. Solsikkefrø - et høyt kaloriprodukt, begrense bruken av det. Det maksimale du har råd til er 100 g gresskarfrø per dag. Det er best å legge dem rå til salater, andre og første kurs. Dermed vil du ikke overskride den daglige prisen, diversifisere dietten din.
2. Bruk av frø kan dårlig påvirke tilstanden til tannemaljen, det er ønskelig å rengjøre dem med hendene.
3. Det er nødvendig å vurdere muligheten for allergiske reaksjoner.

Med en rimelig og målrettet bruk, vil gresskarfrø bare være til nytte for en gravid kvinne. Daglig del deler dem i flere teknikker. Ikke spis solsikkefrø om kvelden, da fettig tung mat ikke har tid til å resirkulere og kan føre til utseende av overflødig kroppsvekt. Prøv å få friske råvarer, uavhengig vask, stek eller tørk det.

Video: fordelene og skadene av gresskarfrø