Wino bezalkoholowe podczas ciąży - czy to możliwe, czy nie?

Okres ciąży dla każdej kobiety jest szczególnym, magicznym i niezwykle odpowiedzialnym czasem. Kiedy dziecko rośnie w sercu, kobieta powinna starannie wybrać to, co ją otacza, jakie leczenie stosuje, co je i pije, a nawet jakie powietrze oddycha. Przecież to wszystko wpływa na zdrowie i rozwój dziecka w łonie matki. Lekarze twierdzą, że przyjmowanie pewnych silnych leków może powodować poważne patologie, nawet leki zatwierdzone w czasie ciąży mogą mieć nieprzyjemne konsekwencje, na przykład luźne i słabe zęby u dziecka po urodzeniu. Co powiedzieć o alkoholu, który jest całkowicie zakazany, szczególnie we wczesnej ciąży. Ale co jeśli jest to napój bezalkoholowy, taki jak wino? Czy można wypić kilka łyków i cieszyć się znajomym smakiem? W końcu kobieta oprócz lęku ma wiele preferencji smakowych, które z pewnością będą musiały być zaspokojone. W tym artykule będziemy rozmawiać o istocie wina bezalkoholowego, dowiedzieć się, czy napój jest dozwolony podczas ciąży i ile można pić, aby nie zaszkodzić dziecku w łonie matki.

Czym jest wino bezalkoholowe?

Obecnie prawie każdy napój alkoholowy ma swój odpowiednik bezalkoholowy - piwo, wino, szampan. Dzięki temu ludzie mogą cieszyć się ulubionymi smakami, ale zachowują trzeźwość i czystość, prowadzą samochód itp. Ciężarny ten napój jest również pod ręką - nie ma w nim alkoholu, co oznacza, że ​​uszkodzenie płodu w łonie matki jest zredukowane do minimum. Szczerze mówiąc, wino bezalkoholowe wciąż ma etanol, nie więcej niż 0,5%. Taką zawartość alkoholu można znaleźć w kefirie, ryazhence i innych produktach mlecznych, które są wyraźnie dopuszczalne do stosowania w czasie ciąży. Aby zrozumieć mechanizm działania wina bezalkoholowego, musisz zrozumieć, jak się to robi.

Proces produkcji wina rozpoczyna się, jak zwykle - winogrona są zbierane, prasowane i ekstrahowane z nich smaczny i słodki sok, który jest następnie wlewany do ogromnych kadzi i pozostawiony do fermentacji. Wino bezalkoholowe jest wytwarzane w ten sam sposób, z jednym wyjątkiem. Gdy wino jest gotowe, poddawane jest pewnym procedurom, które pozwalają pozbyć się alkoholu w składzie napoju. Trzy sposoby usuwania alkoholu ze zwykłego wina.

1. Odparowanie. Jeśli włożysz wino do ognia i zagotujesz, napój zacznie wyparowywać. Ponieważ alkohol jest odparowywany nawet w niskich temperaturach, jako pierwszy opuszcza ciecz, po kilku minutach napój staje się bezalkoholowy. Jednakże taka metoda nie jest stosowana we współczesnej produkcji, ponieważ wiele przydatnych składników jest odparowywanych wraz z alkoholem po podgrzaniu. Ponadto po podgrzaniu wino traci swój niepowtarzalny smak. To najłatwiejsza, ale jedna z najbardziej nieodebranych metod obniżania stopnia tak szlachetnego napoju.
2. Destylacja wody. To kolejny sposób na pozbycie się alkoholu w napoju. Pęcherze podgrzanej pary wodnej przechodzą przez duże kadzie wina. Poruszając się po napoju, ssą alkohol, a następnie bezpiecznie wyprowadzają go na zewnątrz. Metoda ta jest o wiele bardziej humanitarna, jednak przy przepuszczaniu pary wodnej wino jest również ogrzewane, choć nie wrzące. Destylacja wody pozwala zachować smak napoju, ale składniki odżywcze są częściowo utracone. Dlatego trzecia metoda usuwania alkoholu jest uważana za najbardziej optymalną i delikatną.
3. Filtracja molekularna. W tym przypadku zwykłe wino przechodzi przez filtr specjalnych substancji, które przechodzą przez napój, ale zatrzymują cząsteczki alkoholu.Wino jest czyszczone bardzo ostrożnie, nie nagrzewa się i nie traci swoich korzystnych właściwości, zapachu i smaku. Dziś jest to najpopularniejsza procedura otrzymywania wina bezalkoholowego.

Dlatego przyszłe mamy nie mogą mieć wątpliwości, że wino bezalkoholowe jest naprawdę bezpieczne, nawet jeśli wygląda jak zwykły napój. Należy jednak pamiętać, że wino bezalkoholowe jest nieco droższe niż jego analog etylowy, wino wysokiej jakości bezalkoholowe nie może być tanie.

Czy mogę pić wino bezalkoholowe podczas ciąży?

Odpowiadając na to kontrowersyjne pytanie, należy pamiętać, że w niektórych przypadkach pozbawieni skrupułów producenci mogą wydawać niekompletnie oczyszczony napój jako wino bezalkoholowe. Z tego powodu warto pić wino w małych porcjach i tylko w drugim i trzecim trymerze. Faktem jest, że we wczesnych stadiach jest aktywne układanie narządów dziecka, wszelkie zewnętrzne wpływy mogą prowadzić do nieodwracalnych konsekwencji i patologii u płodu. Dlatego nadal warto odmawiać takich napojów do 12-13 tygodni. Ale wtedy, gdy dziecko jest w pełni uformowane i rośnie, dopuszcza się 100-150 ml wina bezalkoholowego na tydzień, a następnie, w małych porcjach, nie więcej niż 50 ml. Nawet niewielka ilość etanolu (który jest przechowywany w napojach bezalkoholowych) może mieć negatywny wpływ. A jednak zanim kupisz, zwróć uwagę na trwałość produktu. Wino bezalkoholowe nie może być przechowywane przez lata, ponieważ jego analog etylowy nie zawiera składnika antyseptycznego. Otwieranie butelki, należy sprawdzić wino pod kątem zapachu - napój nie powinien być kwaśny, aromat nie powinien różnić się od zwykłego wina. Zatrucie podczas ciąży jest bardzo niebezpieczne.

Korzyści płynące z wina bezalkoholowego dla kobiet w ciąży

Powiedzieliśmy już, że po usunięciu etanolu wszystkie przydatne substancje są zatrzymywane w napoju. Jest to bardzo ważne, ponieważ wino zawiera cenne składniki, których potrzebuje kobieta w ciąży.

1. Czerwone wino bezalkoholowe doskonale podnosi poziom hemoglobiny.
2. Wino bez alkoholu pomaga niektórym kobietom radzić sobie z zatruciem, nieustannym uczuciem nudności.
3. Pijane wino bezalkoholowe pomaga kobiecie czuć się pełnoprawnym psychicznie, a nie wyrzutkiem, zwłaszcza w dniach ogólnych uroczystości, kiedy wszyscy piją.
4. Wino bezalkoholowe pozwala kobiecie się zrelaksować, przestać się denerwować, co jest konieczne dla przyszłych mam.
5. Czerwone wino dobrej jakości doskonale poprawia apetyt.
6. W winie istnieje wiele korzystnych mikroelementów, które są niezbędne w procesie ciąży.
7. Udowodniono, że umiarkowane spożycie wina poprawia koloryt skóry, czyni ją bardziej elastyczną, stymuluje produkcję kolagenu, co jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży w walce z rozstępami na brzuchu.
8. Picie wina w małych dawkach pobudza procesy metaboliczne w organizmie, dlatego zawsze oferowano je przed obfitym posiłkiem. Ale kobiety w pozycji bezalkoholowego wina mogą pozbyć się nadmiaru tłuszczu na biodrach i bokach.

Pamiętaj, że wszystkie użyteczne właściwości produktu można uzyskać tylko przy minimalnym użyciu. Jeśli pijesz dużo wina, nie tylko nie odniesiesz korzyści, ale możesz także zaszkodzić dziecku.

Kobiety w ciąży mają dziwny, czasem perwersyjny smak. I często staje w obliczu męskiego pragmatyzmu, kiedy ukochany mężczyzna zakazuje jedzenia szkodliwych produktów i picia niebezpiecznych napojów. Na szczęście znajdzie się kompromis w tej sytuacji - jest to wino bezalkoholowe, które jest nie tylko smaczne i bezpieczne, ale także przydatne.

Wideo: czy można pić alkohol w czasie ciąży?