Winogrona w czasie ciąży - korzyści i szkody

Winogrona są smaczną i zdrową jagodą, która od dawna spożywana jest zarówno na surowo, jak i na napoje. Sok, wino, brandy, wino portowe, ocet, olej są wytwarzane z różnych odmian winogron. Ponadto jagody są suszone, aby stworzyć rodzynki. Ogólnie, winogrona mają wiele korzystnych właściwości, ale czy są przydatne dla kobiet w ciąży? Wina w tej pozycji nie należy spożywać dokładnie, aw przypadku świeżych jagód powinieneś pójść dalej.

Ogólne informacje o winogronach

Winogrona to rodzaj roślin z rodziny o tej samej nazwie, która rośnie w formie winorośli wspinaczkowej. Jagody winogron rosną w postaci skupisk, mają różne kolory i rozmiary. Kolor winogron waha się od ciemnoniebieskiego do jasnozielonego, a wymiary są równe kilku centymetrom. Kształt jagód jest podłużny, owalny. Dla dojrzewających owoców potrzeba około sześciu miesięcy ciepłego, łagodnego klimatu.

Pierwsza wzmianka o tej jagodzie pochodzi z 8 tys. Pne. er Gruzja jest tradycyjnie uważana za miejsce narodzin winogron, ale wiadomo, że winogrona w Armenii i Ameryce Północnej były również spożywane w tym samym czasie. W Gruzji znaleziono dzbany z resztkami wina na ścianach, wiek tych dzbanów wynosi ponad 8 tysięcy lat. W tym samym czasie w Armenii odkryto cechy produkcji wina sięgające mniej więcej tego samego okresu. Uważa się, że nasi przodkowie nauczyli się wytwarzać wino z winogron niemal natychmiast po tym, jak odkryli smak tej jagody.

Winogrona odegrały ważną rolę dla mieszkańców starożytnej Grecji, gdzie zostały sprowadzone z krajów Bliskiego Wschodu. Ta jagoda w Grecji została uznana za integralną część tożsamości kulturowej, jak oliwki. Należy powiedzieć, że w tamtych czasach nie tylko winogrona, ale nawet wino były spożywane nie tylko przez mężczyzn, ale także przez kobiety, a nawet dzieci.

Odmiany winogron

Winogrona są różne. Wszystkie owoce winogron są użyteczne kulturowo, ale różnią się wyglądem i smakiem. Istnieje kilka odmian winogron, które są podzielone według celu:

1. Jadalnia. Owoce tego winogrona mają piękną prezentację i słodki smak, są duże, soczyste i identyczne.
2. Techniczne Jest rzadko używany do jedzenia ze względu na jego cierpki smak i niezbyt atrakcyjny wygląd. Ale z niego powstają soki, ocet, olej, wino i inne napoje alkoholowe i bezalkoholowe.
3. Bez nasion. Owoce takich winogron są małe i nie zawierają nasion. Są jedzone i używane do robienia rodzynek.
4. Uniwersalny. Takie winogrona nadają się do każdego zastosowania i przetwarzania. Jest wystarczająco słodki i ma dużo soku.

Każda odmiana odpowiada wielu gatunkom. Każdy gatunek ma swoje własne siedliska, użyteczne i niebezpieczne właściwości. Na półkach naszych rynków i najczęściej przechowuje:

1. Czarne winogrona. Są to duże ciemnofioletowe podłużne jagody o cierpkim smaku. Czarne winogrona należą do odmian technicznych, zawierają dużo soku, który szybko zaczyna fermentować. Z powodu fermentacji stosowanie tego rodzaju winogron w okresie ciąży nie jest zalecane.
2. Zielone winogrona. Są to lekkie średniej wielkości podłużne jagody, które zawierają umiarkowane ilości soku i miazgi. Zielone winogrona należą do stołu i mają charakterystyczny smak winogron. Możesz go używać w czasie ciąży.
3. Kishmish. Są to małe zielone jagody, które nie zawierają kości. W związku z tym gatunek ten należy do bezpestkowych. Kishmish jest bardzo słodki i smaczny, jest zrobiony z rodzynek.Ten typ jest najbezpieczniejszy dla kobiet w ciąży, ponieważ nie zawiera dołów, które mogą zawierać niebezpieczne substancje.

Właściwości winogron

Oczywiście każda odmiana i rodzaj winogron różni się właściwościami od innych. Ponadto uprawa winogron, liczba dni deszczowych i słonecznych na obszarze jej siedliska ma ogromne znaczenie. Poniżej przedstawiono uśrednione dane dla najczęstszych odmian winogron.

Warto wiedzieć, że 100 g winogron zawiera około 70 kcal. Prawie 100 g ziemniaków lub 200 g kapusty. Jednak tego produktu nie można nazwać dietetycznym. Faktem jest, że winogrona składają się prawie wyłącznie z węglowodanów, a nie tylko z węglowodanów, ale z cukru. Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów wynosi 4: 1: 26. Jednocześnie cukier stanowi prawie 90% wszystkich węglowodanów. Charakterystyczną cechą winogron jest to, że zamiast fruktozy zawiera glukozę, która z góry określa możliwość fermentacji. Możemy powiedzieć, że winogrona są prawie słodkie.

Jednak winogrona zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego, a także niektóre witaminy z grupy B, witaminy A i witaminy E. Ponadto zawiera wiele przydatnych kwasów organicznych, w tym unikalny - winowy. Jeśli chodzi o mikroelementy, winogrona zawierają dużo wapnia, potasu, magnezu i fosforu. Zawiera również żelazo, ale w małych ilościach.

Korzyści z winogron w czasie ciąży

Następnie omówimy te winogrona, które mogą być używane przez kobiety w ciąży. Jagody te mają następujące korzystne właściwości:

1. Pomóż poradzić sobie z zatruciem krwi. Mechanizm tego działania nie został zbadany, ale empirycznie stwierdzono, że winogrona o umiarkowanym stosowaniu zmniejszają prawdopodobieństwo nudności i innych zaburzeń charakterystycznych dla kobiet w ciąży.
2. Wzmocnij odporność. Witaminy i kwasy organiczne zawarte w winogronach mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy organizmu, co jest ważne dla ochrony przyszłej matki przed zakażeniem.
3. Popraw wzrok. Dzięki witaminie A, która jest po prostu niezbędna dla naszych oczu, jedzenie winogron może pomóc w zachowaniu wzroku, który często zmniejsza się w czasie ciąży.
4. Pomaganie rozwijać dziecko. Aby tkanki płodu mogły się rozwijać i rozwijać, potrzebna jest duża ilość różnych tworzyw sztucznych i witamin. Szczególnie przydatne w tym zakresie są witaminy z grupy B zawarte w winogronach.
5. Walka z niedokrwistością. Jak już wspomniano, winogron nie można nazwać mistrzem w zawartości żelaza, ale zawiera on inny bardzo ważny element - witaminę C lub kwas askorbinowy. Faktem jest, że witamina ta znacznie poprawia wchłanianie żelaza i zwiększa jego spożycie w organizmie. Dlatego winogrona są przydatne do stosowania z produktami zawierającymi dużo żelaza.
6. Daj energię. Glukoza zawarta w winogronach bardzo szybko zamienia się w źródło energii, co jest bardzo ważne przy przenoszeniu owoców.

Szkody i przeciwwskazania

Jak już wspomniano, czarne winogrona są absolutnie przeciwwskazane dla kobiet w ciąży ze względu na fakt, że procesy fermentacji zaczynają się w nim szybko. Ponadto nasiona winogron, które powodują zaparcia i źródło substancji toksycznych, mają negatywny wpływ. Winogrona są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży, które mają problemy z przewodem pokarmowym. Oprócz zaparć jagody te mogą powodować wzdęcia i bóle brzucha.

Ponadto winogrona są absolutnie przeciwwskazane dla osób chorych na cukrzycę ze względu na wysoką zawartość glukozy. Ciężarne, otyłe, również powinny zapomnieć o tych jagodach. Ponadto, jeśli kobieta ma duży płód, lekarze zalecają zrezygnować ze wszystkiego, co przyczynia się do zwiększenia masy ciała.

Nie można jeść winogron w trzecim trymestrze, ponieważ jest to silny alergen. Ta sama zasada dotyczy matek karmiących.

Możemy zatem stwierdzić, że winogrona są naprawdę przydatnym produktem, który można spożywać w czasie ciąży. Istnieją jednak pewne ograniczenia. Przede wszystkim należy wybrać odpowiedni stopień i zdecydować o obecności przeciwwskazań. Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że każdy produkt przynosi korzyści tylko wtedy, gdy jest używany umiarkowanie.

Wideo: korzyści zdrowotne winogron