Jak suszyć melisę

Treść artykułu

1 Rozpoczęcie
2 Suszenie: podstawowe zasady i metody
3 Przechowywanie
4 Wideo: przygotowanie i przechowywanie melisy

Dla miłośników herbat ziołowych melisa jest jednym z najbardziej ukochanych składników. Jest ceniony nie tylko za wspaniały zapach, ale także za właściwości kojące. Aby wysuszona melisa nie utraciła swoich dobroczynnych właściwości, które znajdowały się w świeżej trawie, musisz być w stanie ją odpowiednio wysuszyć. W przeciwnym razie po wysuszeniu trawy utraci ona nie tylko korzyści, ale także delikatny zapach.

Rozpoczęcie

Po pierwsze, jeśli chcesz przygotować melisę, musisz ją zebrać we właściwy sposób. Jeśli przegapisz ten etap, w przyszłości nie pomożesz nawet w prawidłowym przygotowaniu.

Jeśli chcesz użyć zdrowej herbaty z magicznym aromatem zimą, musisz znać wszystkie zasady zbierania. Melisa jest czasami nazywana miętą cytrynową. Możesz je odebrać od maja do końca lata. Na herbatę z reguły zbiera się liście rośliny. Wskazane jest, aby zebrać je wcześnie, aby melisa nie rosła. Jeśli nie masz czasu do tego momentu, musisz wybrać roślinę z łodygą i wysuszyć ją w tej samej formie. Z łodyg melisy można również parzyć.

Jeśli pójdziesz do kolekcji, weź sierp lub zaostrzony nóż. Oderwij jej ręce nie. Roślina ta ma miękkie, ale zaskakująco silne łodygi. Próbując zgrać Melissę rękami, pamiętasz ją. Pewna ilość cennych substancji opuści roślinę. To straci swój urok.

Eksperci doradzają rozpoczęcie zbiórki po wyschnięciu rosy na jaskółkach. Ale upał nie jest tego wart. Z reguły roślina ta jest zbierana w ciągu 10-11 godzin. Bardzo ważne jest zebranie go na suchą pogodę. Zielarze zalecają zbieranie tej aromatycznej rośliny na rosnącym księżycu. Ponieważ, ich zdaniem, w tym okresie maksymalna ilość użytecznych składników koncentruje się w leczniczych ziołach.

Zbieranie melisy może trwać całe lato. Na początku sezonu młode liście są łamane, które będą wykorzystywane do parzenia herbaty zimą. Ponadto cała roślina, która będzie dogodnie stosowana do przygotowywania naparów leczniczych, jest już zakłócona. Melissa szybko się rozwija. Jeśli przerwiesz ucieczkę, na jej miejsce wyrośnie nowy. Najważniejszą rzeczą nie jest wyciąganie ich z korzeniami.

Melisa - właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Suszenie: podstawowe zasady i metody

Po prawidłowym zebraniu surowców, biorąc pod uwagę wszystkie zalecenia, możesz zacząć je suszyć. Można to zrobić na kilka sposobów:

Wysuszyć na powietrzu.
Opróżnij w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.

Piekarnik
Podczas używania piekarnika trawę można zbierać w bardzo krótkim czasie. Wytnij roślinę i rozprowadź na szerokiej blasze do pieczenia. Piekarnik musi być utrzymywany w temperaturze 40 stopni. Podczas suszenia pozostaw drzwi uchylone. Trawa powinna leżeć w takich warunkach przez około 2 godziny, po czym układana jest na wolnym powietrzu, aby ją wysuszyć. Aby wysuszyć melisę w kuchence mikrofalowej, po prostu przykryj ją ściereczką i włącz piekarnik na kilka minut.

Zwróć uwagę! Zielarze twierdzą, że aby zachować wszystkie użyteczne właściwości, najlepiej suszyć zioła w powietrzu, ponieważ w piecu utracono korzyści. Ale jeśli nie masz czasu ani przestrzeni, możesz je wysuszyć i tak dalej.

Świeże powietrze
Aby wysuszyć melisę w powietrzu, musisz znaleźć odpowiednie miejsce i rozłożyć je. W procesie suszenia należy starannie upewnić się, że trawa się nie psuje. Jeśli będzie cienki lub rozkwita, będzie musiał zostać wyrzucony.

Jakie jest najlepsze miejsce do suszenia melisy? Powinien być ciepły, suchy, wentylowany. Ale słońce nie powinno świecić bezpośrednio na trawie. Melisę należy układać możliwie pokojowo.

Trawa do wyschnięcia ułożona na papierze. Ale nie używaj do tego gazety, ponieważ farba zawiera substancje niebezpieczne. Trawa jest układana na papierze tak przestronnie, jak to możliwe.Melisę należy regularnie monitorować, obracając ją.

Powinien wyschnąć około 7 dni. Aby zrozumieć, czy możesz usunąć trawę do przechowywania, ściśnij liście i spróbuj złamać łodygi. Wszystkie części rośliny muszą być kruche i kruche.

Możesz suszyć wiązki melisy, wiązać około 10 łodyg i wieszać liście.

Przechowywanie

Gdy zbieranie i suszenie odbywa się zgodnie z zasadami, można umieścić melisę w magazynie. Aby pozostać pachnącym i zdrowym, konieczne jest również przechowywanie go, przestrzegając wszystkich wymagań.

Idealną opcją byłby szklany pojemnik, który szczelnie zamyka pokrywę. Lepiej nie przechowywać go w plastikowych pojemnikach. Możesz włożyć melisę do toreb z tkaniny. Ale jednocześnie obok nie powinny leżeć produkty o silnym zapachu. Pokój nie powinien być wilgotny ani zbyt ciepły. Na melisy nie należy spadać promienie słońca. Jeśli spełnisz wszystkie warunki, pozostanie zdrowy i pachnący do 2 lat.

korzyści i szkody herbaty z melisą