Jak gotować owsiankę na wodzie

Płatki owsiane lub płatki owsiane są uważane za produkt o wysokiej wartości. Zawiera w swoim składzie maksymalnie użyteczne elementy i witaminy. Autentyczne szkockie śniadanie jest przygotowywane na wodzie, a nie na mleku. Płatki owsiane są odpowiednie dla osób cierpiących na choroby serca, kochają je panie, które podążają za figurą. Aby cieszyć się wszystkimi przyjemnościami dania, musisz mieć praktyczną wiedzę na temat gotowania. Rozważ ważne aspekty w porządku.

Owsianka Hercules na wodzie (klasyczny przepis)

Technologia przygotowania polega na obróbce cieplnej kaszy owsianej w głębokim pojemniku za pomocą płytki. Ten przepis jest uważany za tradycyjny, wszystko inne to tylko wariacje.

Aby odtworzyć szkocką technikę, należy wcześniej przygotować grubościenne żeliwo lub patelnię ze stali nierdzewnej. W żadnym wypadku nie używaj emaliowanego pojemnika, ponieważ kompozycja pozostaje na ścianach i dnie naczynia.

Zanim zaczniesz gotować, uporządkuj płatki, przesiewając cały nadmiar (łuski, obce gruz itp.). Po wszystkich manipulacjach opłucz płatki owsiane zimną wodą, wyciśnij nadmiar płynu. To ostatnie zalecenie odnosi się bardziej do osobistych preferencji niż wymagań przepisu.

Technologia gotowania

1. Po wybraniu odpowiedniej patelni wlej do niej 550-600 ml. przefiltrowana woda. Połóż go na kuchence, włącz wysokie ogrzewanie, dodaj 2 szczypty soli (najlepiej jodowanej), poczekaj, aż kryształy się rozpuszczą.
2. Doprowadź ciecz do wrzenia, a następnie zmniejsz moc (średnie ciepło), powoli zacznij wylewać płatki owsiane. Jednocześnie wymieszaj naczynie drewnianą łopatką, tak aby płatki owsiane nie przykleiły się do naczyń.
3. Gotuj owsiankę, aż pojawią się pierwsze pęcherzyki. Następnie przykryj patelnię pokrywką, przełącz palnik na niską temperaturę i zamieszaj ponownie.
4. Czas gotowania wynosi 20-25 minut. W tym przypadku owsianka musi być stale mieszana, aby uniknąć spalania i tworzenia się grudek.
5. Po terminie wyłącz kuchenkę, nie otwieraj pokrywy. Zawiń naczynia w gruby koc lub przykryj ręcznikiem, pozostaw do zaparzenia na około pół godziny. Jeśli chcesz, możesz dodać suszone owoce, miód, dżem, dżem i inne słodycze.

To ważne!
W przypadkach, w których planujesz gotować płatki owsiane z figami, rodzynkami lub suszonymi morelami, dodaj te składniki po wyłączeniu palnika. W procesie infuzji płatki owsiane pochłoną aromat i smak dodatków, dzięki czemu uzyskają niezbędne bogactwo i bogactwo.

Owsianka Hercules na wodzie w kuchence mikrofalowej

Wiek postępu technologicznego pozostawia ślad w społeczeństwie. Rzadko spotyka się ludzi, którzy nie mają kuchenki mikrofalowej w mieszkaniu / domu. Tego rodzaju urządzenie gospodarstwa domowego oszczędza czas, płatki owsiane okazują się smaczne, mimo że są gotowane w pośpiechu.

1. Przed gotowaniem posortuj płatki owsiane (1 szklanka), z wyjątkiem łuski i gruzu. Namocz płatki zbożowe w oczyszczonej wodzie, pozostaw na 10 minut, spłucz.
2. Wybierz odpowiedni pojemnik (najlepiej szklany), napełnij go 500 ml. przefiltrowana woda. Sól, w razie potrzeby dodaj cukier (dla miłośników słodyczy). Poczekaj, aż rozpuszczą się granulki soli i piasku (w przypadkach, gdy zostanie dodany).
3. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksymalny znak, umieść naczynia z owsianką na krawędzi obrotowej płyty, włącz timer na 3,5-4 minuty.
4. Obserwuj proces gotowania.Zatrzymaj kuchenkę mikrofalową co 40-60 sekund, dokładnie wymieszaj i wyślij ponownie, aby się przygotować.
5. Po upłynięciu czasu gotowania zamknij miskę pokrywką owsianki, zawiń grubym ręcznikiem, pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut.
6. Podobnie jak w poprzednim przypadku możesz dodać sezonowe jagody, dżem, miód lub owoce. Po wymieszaniu owsa walcowanego z suszonymi owocami wlać je natychmiast po wyjęciu gotowego dania z kuchenki mikrofalowej.

Owsianka Hercules na wodzie w piekarniku

Bez względu na to, jak śmiesznie to zabrzmi, prawdziwi smakosze gotują w piekarniku owsiankę. Przepis nie oznacza żadnych szczególnych trudności, najważniejsze jest obserwowanie czasu i temperatury ekspozycji. Do gotowania owsianki owsianki weź garnek żeliwny lub kociołek.

1. Spłukać płatki z dużą ilością bieżącej wody, usunąć wszystkie śmieci, pozbyć się łuski. Następnie połóż płatki owsiane na tkaninie gazowej, wyciśnij płyn.
2. Umieść dwie szklanki przygotowanych płatków owsianych w żeliwnej patelni lub innych grubościennych, nie emaliowanych naczyniach, wlej 2,5 szklanki oczyszczonej wody. Sól, słodzik (według uznania).
3. Podgrzej piekarnik do 180–190 stopni, utrzymuj tę temperaturę przez 10 minut. Następnie włóż naczynia ze zbożem do środka, zmniejsz moc, aby kompozycja nie przykleiła się do dna zbiornika (jeśli piekarnik jest gazem).
4. Czas gotowania płatków owsianych waha się od 20 do 30 minut, wszystko zależy od oryginalnego składnika piekarnika. Możesz zrozumieć, czy owsianka jest gotowa do użycia ze względu na jej konsystencję: spuchnięte miękkie ziarna będą ukrywać się w ustach.
5. Po upływie terminu ważności wyłącz piekarnik, pozostaw naczynie do zaparzenia na około 10 minut. Nie zwiększaj tego odstępu, ponieważ zad może wyschnąć.
6. Jeśli chcesz, dodaj owsiankę, kandyzowane owoce, suszone owoce, miód lub dżem. Następnie wymieszać, przykryć pojemnik pokrywką i owinąć ręcznikiem. Niech strome przez 20 minut, nie mniej.
7. Miłośnicy świeżych owoców muszą dodać je tuż przed podaniem do stołu, w przeciwnym razie kawałki smakołyków staną się miękkie, nieuchwytne.
8. Szczególnie smaczne są płatki owsiane, gotowane na wodzie w piekarniku z dodatkiem takich przypraw jak kardamon, cynamon, goździki mielone.

Owsianka Hercules w wolnej kuchence

Powolna kuchenka wkroczyła w życie współczesnego człowieka nie tak dawno, ale zajęła już honorowe miejsce w sercu każdej kobiety. Innowacyjne urządzenie oszczędza czas, dając możliwość jednoczesnego prowadzenia działalności. Tak więc w przypadku przygotowania zbóż Hercules na śniadanie otrzymasz bogate i satysfakcjonujące danie. Ważną cechą gotowania owsianki w ten sposób jest to, że zachowuje znacznie więcej składników odżywczych niż podczas gotowania w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na kuchence.

1. Do gotowania płatków owsianych w wolnej kuchence należy wziąć 0,5 szklanki płatków, 1 szklankę wody, 2 szczypty soli (składniki są przeznaczone na 1 porcję). Możesz zwiększyć lub zmniejszyć proporcje na podstawie osobistych preferencji i liczby członków rodziny.
2. Przepłukać płatki owsiane bieżącą wodą przez durszlak, wysuszyć gazą lub ręcznikiem. Wlej owsiankę do pojemnika na multicooker, przykryj wodą, solą i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj cukier i kawałek naturalnego masła.
3. Ustaw funkcję owsianki na urządzeniu, ustaw timer na wypadek, gdyby składałeś składniki wieczorem. Rano po przebudzeniu wystarczy nacisnąć przycisk i poczekać na przygotowanie produktu.
4. Jeśli kładziesz składniki rano, ogranicz się do trybu owsianki, czas nie musi być ustawiany ręcznie. Poczekaj, aż timer wyłączy się, jeśli to możliwe, nie otwieraj pokrywy przez ćwierć godziny, aby naczynie zaparzyło się.
5. Jak we wszystkich poprzednich przypadkach, dodatki w postaci rodzynek, kandyzowanych owoców, suszonych owoców, orzechów i innych rzeczy interweniują natychmiast po przygotowaniu, ale przed naleganiem.W przypadku świeżych jagód i owoców wlać je bezpośrednio przed użyciem.

Doświadczone gospodynie domowe wniosły interesującą cechę: kasze owsiane gotowane w wolnej kuchence najlepiej łączą się ze świeżymi i mrożonymi jagodami. W większości powinieneś preferować wiśni z miodem, malinami, truskawkami i wiśniami. Również smaczne danie można uzyskać, mieszając je z figami, agrestem, czarnymi lub czerwonymi porzeczkami.

Owsianka Herkulesa na wodzie to prawdziwe znalezisko dla dziewcząt siedzących na wyczerpujących dietach, a także dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego. Prawdziwie obfite śniadanie nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wyrafinowanemu koneserowi wyśmienitej kuchni. Wybierz swój ulubiony przepis, uzupełnij go według własnego uznania, eksperyment. Bon apetyt!

Wideo: jak gotować owsiankę na hercules