Como guardar pão em casa

É difícil encontrar um homem que nunca tenha comido pão em sua vida. E por quê? O pão é o principal produto de muitos habitantes do planeta. Não é apenas saborosa e satisfatória, mas também muito saudável. Até à data, há um grande número de variedades de pão, que diferem no tipo de farinha, ingredientes, método de preparação. Normalmente, o pão permanece utilizável por alguns dias. Em seguida, torna-se obsoleto, muitas vezes molhado e pegajoso, e às vezes até começa a se moldar.

Muitas pessoas armazenam seu pão no mesmo pacote que foi embalado na loja. No entanto, com esse armazenamento, o pão começa a deteriorar após um dia. Para evitar isso e prolongar a vida útil do produto, você precisa saber onde, como e em que armazenar um pão fresco ou um pão ralado.

O que manter o pão

Assim que você trouxer um pão quente para casa, não o envolva imediatamente em um filme lacrado. Formas condensadas no saco, após as quais o pão pode estar úmido. Deixe esfriar completamente antes de remover o pão para armazenamento.

1. Saco de papel Este método de armazenamento de pão é adequado para torradas, pãezinhos e um pão corado. Um saco de papel ajuda a manter a batata frita no pão.
2. Saco de plástico. Se você preferir manter o pão no saco, não há nada para se preocupar. Nele, o pão fica macio e quebradiço. No entanto, para que o pão não pisque e não sufoque, você precisa fazer vários orifícios na bolsa para ventilação. Você não pode armazenar diferentes tipos de pão em um pacote - separe-os.
3. Celeiro Parece que o celeiro é a maneira mais ideal de armazenar pão. Normalmente, a caixa de pão é bastante hermética e possui apenas alguns orifícios microscópicos para ventilação. No entanto, deve ser mantido adequadamente. As avós são aconselhadas a manter uma maçã fresca no cesto de pão, permitindo que o pão permaneça sempre macio. Lave sua caixa de pão pelo menos uma vez por semana. O fato é que o pão absorve perfeitamente os odores estranhos, portanto o local de armazenamento deve estar limpo.Várias vezes por mês, limpe a caixa de pão de dentro com vinagre para se livrar de sabores estrangeiros. Remova constantemente as migalhas da caixa de pão. E para se livrar do excesso de umidade, coloque uma tigela de bicarbonato de sódio ou sal no recipiente da caixa de pão. O melhor de tudo, pinho ou zimbro são adequados para fazer caixas de pão - o molde não aparece nesta madeira.
4. Guardanapo. Você provavelmente se lembra de como, em filmes soviéticos e pré-guerra, as avós embrulhavam pão de centeio em um guardanapo de linho. Pão embrulhado em pano pode ficar um pouco obsoleto, isso é verdade. No entanto, nunca apodrecerá e não ficará mofado. Para manter o pão no guardanapo seco, embrulhe-o em duas ou três camadas de pano. Você pode costurar um saco especial de três camadas para pão - é muito conveniente guardar um pão nele. Além disso, esta bolsa vai decorar qualquer cozinha. Use um pano de algodão para guardar o pão e não o lave com sabão ou condicionador perfumado. Caso contrário, o pão absorverá um cheiro estranho de sabão.

Algumas donas de casa armazenam pão em panelas fechadas e outros recipientes esmaltados. Este método, embora não estético, tem o direito de existir.

É possível armazenar pão na geladeira

Armazenar pão na geladeira tem várias vantagens e desvantagens. Entre as vantagens, pode-se notar que o pão a baixa temperatura evapora menos umidade, o que significa que ele não seca por mais tempo. Este tipo de pão permanece sempre macio e fresco. A desvantagem de manter o pão na geladeira é que sempre há muitos cheiros diferentes. E se você não colocar um pão em um saco ou recipiente lacrado, o pão começará a exalar sabores estranhos.

Além disso, o pão frio não é muito saboroso para comer, você não o colocará com antecedência a cada vez, uma hora antes de almoçar ou jantar. Neste caso, o pão precisará constantemente ser aquecido no microondas. Este método de aquecimento torna o pão quente e macio, e depois de um tempo o pão fica completamente preto. Portanto, para decidir se quer manter o pão na geladeira e se não, só você.

Como manter o pão por muito tempo

É difícil imaginar uma situação em que você precisa manter o pão por longos meses. No entanto, se tal questão surgiu, deve ser abordada. Você pode economizar pão por muito tempo no freezer.Basta colocar o pão fatiado e embalado no congelador e esquecê-lo até que você precise dele. Descongelar pão não é difícil, basta mudá-lo do congelador para uma das prateleiras da geladeira. Quando a massa estiver descongelada, retire o pão e deixe-o à temperatura ambiente. O pão descongelado é bastante comestível. Você pode armazenar o pão no freezer por até seis meses.

Como devolver o pão ao frescor

Você sabe como aumentar a vida útil do pão? Deve ser cortado corretamente! Primeiro, corte o pão ao meio, corte as peças do meio e quando o pão precisar ser armazenado, junte as duas metades.Assim, o pão manterá seu frescor por mais tempo.

Pão é a cabeça de tudo. Mas, para não pagar demais e não jogar fora um produto tão valioso, mas ainda assim estragado, você precisa ser capaz de armazená-lo adequadamente. E é melhor não comprar pão para o futuro, então não haverá dúvidas sobre seu armazenamento a longo prazo!

Vídeo: como manter o pão fresco por muito tempo