Como armazenar datas em casa

Uma data é uma fruta incrivelmente útil que é conhecida pelo homem desde os tempos antigos. Este produto nutritivo é valorizado por seu sabor doce e capacidade de satisfazer a fome por um longo tempo. Anteriormente, as datas eram tomadas em caminhadas com eles - eles são lindamente armazenados, não se deterioram, não precisam ser cozidos, podem ser substituídos por uma refeição completa. Para os muçulmanos, as datas são consideradas um fruto sagrado - é mencionado mais de uma vez no Alcorão, nenhum jejum sagrado pode fazer sem esse fruto.

As datas modernas na grande maioria são vendidas na forma de frutas secas. Eles podem ser comidos como pratos separados, adicionados a papas, compotas fervidas deles, usados ​​como um componente para várias sobremesas.

Uso de datas

Tais datas de popularidade não são surpreendentes - elas contêm uma enorme quantidade de vitaminas e minerais que podem substituir a necessidade diária de nutrientes de uma pessoa.Há uma lenda sobre uma cidade sitiada, cujos habitantes durante todo o ano só comeram tâmaras e água. Eles foram capazes de sobreviver ao cerco e não morreram de fome. Cientistas modernos provaram os benefícios desta fruta para muitos órgãos humanos.

1. Datas fortalecer o sistema cardiovascular, com o uso constante de batimentos cardíacos normais é restaurado, o nível de pressão arterial é normalizado.
2. Uma data é apenas uma bomba para o cérebro, devido à enorme quantidade de frutose. As datas costumam ser comidas antes de passar em exames ou trabalho mental importante para ativar a memória e a atividade cerebral.
3. As datas são frequentemente usadas na luta contra os resfriados, bem como para fortalecer o sistema imunológico.
4. Estas frutas saborosas melhoram o humor, aliviam o stress, aumentam o desempenho humano.
5. Muitos cientistas consideram as datas como o melhor remédio para alguns distúrbios intestinais. Esta fruta é uma influência de caridade no trabalho do trato digestivo.

Além disso, há uma lenda indiana sobre uma mulher grávida que sofria de dores de parto. Seus sofrimentos eram tão intensos que ela orou e levantou as mãos para o céu em busca de alívio.Nas proximidades cresceu uma tamareira, da qual várias frutas caíram. A mulher tomou isto como um sinal e comeu datas, enquanto se livrando da dor. Até hoje, foi provado cientificamente que as substâncias contidas nas tâmaras relaxam os músculos musculares do útero, aliviando a dor e acelerando o processo de parto. Datas de mães lactantes também são úteis - elas enriquecem o leite com propriedades nutricionais.

A fenícia é boa e útil por todos os lados, mas como preservar esta fruta para que ela não perca seu sabor e valor nutricional?

Como armazenar datas

Na maioria das vezes compramos datas na forma de frutas secas. Normalmente eles são vendidos em um pacote que é colocado na caixa para que as frutas não hesitem. No mesmo pacote, as datas podem ser armazenadas. É necessário manter a fruta na geladeira. Um saco de datas embaladas geralmente vem com buracos. Isso é feito para garantir que as frutas secas não grudem. Certifique-se de que haja buracos no seu envoltório de plástico. Se não estiverem, faça os buracos.

Se você comprou datas por peso, você precisa colocá-las em um recipiente de plástico ou jarra de vidro e periodicamente abri-las para ventilação.Deixar o pote o tempo todo aberto não é recomendado - a fruta pode absorver um cheiro desagradável da geladeira.

Se você armazenou um grande número de datas, algumas delas podem ser congeladas. Basta colocar os frutos secos no saco e colocá-los no congelador. Então, sua vida útil é aumentada várias vezes. Pelo menos todas as datas armazenadas na prateleira. Eles precisam comer em algumas semanas. E verifique periodicamente a capacidade da presença de formigas e outros seres vivos - você não apenas gosta de frutas doces!

Às vezes à venda, você pode encontrar datas pressionadas. Eles podem ser armazenados em uma prateleira ou em uma caixa de cozinha sem muito alarme. Essas frutas secas não precisam ser colocadas na geladeira, pois são processadas com compostos especiais. Para evitar que sequem, coloque-os em um saco de papel. Mantenha estas frutas em um lugar escuro.

Como armazenar datas frescas

As datas podem ser compradas frescas, como frutas comuns. Se você não planeja comê-los no dia seguinte, não lave a fruta. Visualizar as datas de dano e decadência - uma fruta ruim pode estragar todo o lote.Guarde os frutos na prateleira inferior do refrigerador, em um recipiente de plástico para que as frutas não jam.

Quanto tempo você pode armazenar datas

Apesar das condições corretas de armazenamento dos produtos, cada um deles tem seu próprio prazo de validade, incluindo datas. Frutas secas e secas vendidas em embalagens geralmente têm data de validade e data de validade. Sujeito à conformidade com todos os padrões de armazenamento, você pode se concentrar nesta data.

Frutos secos comprados por peso são armazenados por vários meses. Ao mesmo tempo, tome cuidado - se uma flor desagradável aparecer na superfície do feto ou se você sentir um cheiro incaracterístico - não coma tâmaras.

Datas frescas podem ser armazenadas não mais do que um mês. E depois, desde que a fruta fosse originalmente forte e de boa qualidade. Mas nada será sorvete datas, mesmo se você comê-los alguns anos após o congelamento - eles irão reter não só o seu sabor, mas também toda a paleta de propriedades úteis. Só precisa descongelá-los na geladeira, gradualmente, sem mudanças bruscas de temperatura. Não se esqueça de lavar as datas antes de comê-las!

Os árabes têm uma receita incrível para massas de data.A polpa da fruta é vertida com uma pequena quantidade de água e cozida em fogo baixo. Quando as datas são suaves e a água é completamente evaporada, a massa é esfregada até ficar homogênea. Essa massa é armazenada em contêineres por um bom tempo. No entanto, não espere que sua casa permita que esta delicadeza seja armazenada por muito tempo!

Vídeo: como escolher as datas