Como armazenar farinha em casa

A farinha é um produto estratégico que está em todos os lares e em todas as famílias. Nas aldeias da anfitriã disse que se a casa é manteiga, farinha e açúcar, você pode sobreviver a qualquer fome. E de fato - a farinha é usada por uma boa dona de casa quase todos os dias - ela vai deliciar tortas caseiras, depois assar pãezinhos. É por isso que a farinha acaba rapidamente. Nesses casos, mulheres experientes decidem comprar farinha para uso futuro. Em primeiro lugar, a farinha em uma estação é mais barata e, em segundo lugar, você não precisa carregá-la toda vez, e fica mais calmo quando a farinha está sempre à mão. No entanto, outra questão surge aqui - como armazenar esta farinha?

Como armazenar farinha

Farinha pode ser armazenada em lona ou sacos de papel, recipientes de vidro ou plástico. Se você comprou a farinha em um pacote pequeno, pode colocá-la na geladeira, mas só antes de abrir. Em seguida, ele deve ser colocado em um recipiente hermético.

Se você planeja remover a farinha comprada para armazenamento a longo prazo, ela deve ser seca antecipadamente. Para fazer isso, coloque a farinha em uma folha de pergaminho ou uma toalha de mesa limpa e até mesmo uma camada fina. Depois de alguns dias, a farinha pode ser removida para armazenamento. Se você mantiver alguns quilos de farinha, coloque-o em um saco de tecido ou frasco de vidro. Se você preferir ter um grande suprimento de farinha, então você precisa comprar recipientes de plástico a granel com uma tampa apertada. Nas lojas de ferragens uma ampla seleção de tais pratos.

Farinha pode ser armazenada em garrafas plásticas comuns debaixo de água mineral. Eles são bem fechados com uma tampa e fáceis de mover. Se você não gosta de gargalos estreitos, muitas vezes assar e você precisa de facilidade de acesso à farinha, você pode derramar o produto em um balde de plástico com uma tampa. Lá você também pode deixar uma concha de plástico ou concha e peneira.

Onde guardar farinha

Guarde a farinha na gaveta da cozinha, na despensa, na arrecadação, no mezanino. Não se esqueça de se certificar de que não há produtos e ferramentas com um cheiro forte. O fato é que a farinha é muito sensível a odores estranhos, portanto não pode ser armazenada perto de produtos químicos domésticos, especiarias e remédios. Se você armazenar farinha perto de detergentes, o futuro cozimento de qualquer maneira terá um leve cheiro de sabão. By the way, se você armazenar farinha na cozinha, é melhor colocar o recipiente ao nível do chão, na prateleira de baixo. No topo da sala, o ar é muito mais quente.

Como proteger a farinha de insetos

A farinha precisa de tempo para verificar a umidade e os insetos. Se a farinha ficar molhada, coloque-a em uma superfície plana e deixe secar em temperatura ambiente. De tempos em tempos, experimente o sabor da farinha, para que ela não fique amarga. Para evitar que insetos entrem na farinha, você pode usar alguns remédios populares.

1. A bolsa de lona na qual a farinha será armazenada é pré-embebida em solução salina. É sabido que o sal é um excelente conservante, não permite que os insectos se infiltrem no saco.Basta dissolver três colheres de sopa de sal em um litro de água, colocar um saco e secá-lo sem enxaguar.
2. Você pode jogar um objeto de metal - uma moeda ou uma faca em um saco de farinha. Isto dissuadirá as pragas e elas não comerão essa farinha. O principal é que a moeda não entra em panificação!
3. As moscas negras e outros insetos não gostam do cheiro de calêndula e o evitam em todos os aspectos. Seque alguns galhos desta planta, coloque-a em um saco de lona ou simplesmente enrole-a em um lenço. Em seguida, mergulhe o calêndula diretamente na farinha.
4. Assustar bugs com alho. No meio da tara com farinha, abaixe alguns dentes de alho e sem pragas você não tem medo.
5. No saco de farinha, você pode soltar algumas folhas de louro. Isso vai assustar os insetos, mas não dará à farinha um cheiro estranho.
6. Na luta contra as pragas, existem maneiras modernas. Coloque em uma camada superior de farinha um par de balas abertas, mascando chiclete. Nem um único inseto se mete em tal farinha.

Se os insetos ainda conseguiram penetrar na farinha, não se apresse em jogar fora o produto. Farinha é suficiente apenas para peneirar uma peneira fina, secar e despeje em um novo recipiente. Se você usar o mesmo recipiente, você deve primeiro enxaguá-lo, enxaguá-lo com a composição de sal, secá-lo e só então derramar a farinha peneirada.

Quanta farinha é armazenada

Entre as dicas para armazenar farinha pode-se notar o seguinte. Antes de derramar a farinha em um recipiente de plástico ou garrafa de plástico, faça um "travesseiro salgado" na parte inferior. Para fazer isso, costure um saco de várias camadas de gaze, coloque sal grosso e coloque-o no fundo do recipiente. O sal absorve perfeitamente a umidade e protege a farinha da umidade.

Nos tempos antigos, a farinha era armazenada da seguinte forma. Um grande saco de lona de farinha foi baixado por alguns segundos na água, e depois rapidamente removido. Uma camada densa de massa foi formada em torno do saco, o que é impossível de superar por roedores ou insetos. Assim, a farinha pode ser armazenada por anos.

Se você não gosta de assar e raramente assa, não faz sentido comprar farinha para uso futuro. No entanto, se você tem uma família grande, se você tem filhos e adora brincar com a massa, comprar farinha é uma decisão muito racional e correta.Mantenha a farinha de forma adequada para, mais frequentemente, mimar os seus doces crocantes caseiros.

Vídeo: como guardar farinha em casa