Caviar vermelho durante a gravidez - os benefícios e danos

O verdadeiro caviar vermelho é colhido de certas espécies de peixes da família do salmão, incluindo truta, salmão rosa, salmão, salmão e outros. O valor excepcional do produto é refletido em seu preço. Caviar vermelho pode variar em tamanho, tons, sabor, dependendo da raça de peixe a partir do qual foi obtido. Não há diferenças cardinais na composição entre os diferentes tipos de caviar, portanto, deve-se focar mais nas preferências individuais, na qualidade do produto.

Propriedades úteis de caviar vermelho

O valor único do caviar vermelho explica-se pela sua composição, impossível de repetir artificialmente. Ele contém muitos compostos úteis dos principais:

1. Vitaminas Mais de seis tipos de vitaminas do grupo B, incluindo tiamina, ácido fólico, uma quantidade suficiente de que é necessário durante a gravidez.Vitamina D importante para muitas funções no corpo, bem como A, E, K, PP e alguns outros, mas já contidos na menor quantidade.
2. Substâncias minerais. O caviar vermelho contém as principais séries de micro e macro elementos necessários para o corpo humano. A delicadeza contém fósforo, sódio, cálcio, magnésio, potássio e também selênio, ferro, zinco, cobre, iodo insubstituível e outras substâncias igualmente importantes.
3. Proteínas (da composição total do seu número em excesso de 30%), gorduras, colesterol, cinza.
4. Ômega-3, Ômega-6, que são ácidos graxos poliinsaturados, lecitina.

A composição do caviar contém um complexo de substâncias necessárias para o desenvolvimento subsequente de um organismo vivo (fry), o que explica a utilidade excepcional do produto. É importante apenas usar este produto de peixe com moderação e ter primeiro assegurado a sua qualidade.

Qual é o uso de caviar vermelho durante a gravidez

Para as futuras mães, o caviar vermelho pode ser uma fonte adicional de substâncias necessárias para o desenvolvimento normal do bebê. Se regularmente, mas em quantidades moderadas, incluem uma delicadeza de salmão na dieta, os seguintes efeitos positivos são possíveis:

1. Prevenção de anemia, baixa hemoglobina, que ocorre devido à presença de ferro.Durante a gravidez, a anemia de graus variados é frequentemente diagnosticada, o que afeta negativamente o desenvolvimento intra-uterino da criança, e aumenta o risco de hipóxia.
2. Para a formação de novos tecidos, bem como a sua regeneração, é necessária uma proteína, cujo conteúdo no bezerro ajuda a compensar sua possível deficiência no corpo.
3. Efeito positivo na formação do sistema nervoso no feto, reduzindo o risco de patologias nesta área. Este efeito é devido ao conteúdo nos ovos de ácido fólico, que é prescrito para quase todas as mulheres grávidas como uma vitamina obrigatória.
4. Mantendo a visão através da vitamina A.
5. Prevenção da deficiência de cálcio e fósforo, que é importante não só para a formação adequada do sistema ósseo fetal, mas também para a saúde da mãe.
6. Fortalecimento do sistema nervoso, prevenção de distração, insônia, enfraquecimento da memória. Lecitina, vitamina E contribui para isso.
7. Prevenção de raquitismo em um bebê, o que é facilitado pela presença de uma quantidade suficiente de vitamina D.
8. Melhoria dos processos metabólicos, metabolismo geral. Se tais reações ocorrem qualitativamente, em tempo hábil, então a gestante sente uma onda de energia, o ganho de peso fica dentro da faixa normal.
9. Efeito positivo no estado dos vasos, em geral, no sistema de irrigação sanguínea.
10. A presença de magnésio ajuda a reduzir a tensão nervosa, reduzir o aparecimento de convulsões, a contração muscular, que é frequentemente observada durante a gravidez.
11. Aumentar a imunidade, prevenção de deficiência de vitamina, falta de minerais.

O efeito combinado de todos os compostos que compõem o caviar vermelho permite que uma mulher grávida reduza o risco de muitas patologias, incluindo o futuro bebê. Isso só é possível sob certas condições, usando apenas um produto de qualidade, caso contrário, existe a possibilidade de efeitos negativos para a saúde.

Danos do caviar vermelho

Apesar das muitas propriedades benéficas do caviar vermelho, para uma mulher grávida usá-lo deve estar sujeito a certas regras e somente após a exclusão de contra-indicações. Estes incluem os seguintes fenômenos:

1. Intolerância individual, alergia a produtos de peixe.
2. Níveis de proteína aumentados. Se, no decorrer da análise, os indicadores superestimados deste indicador se determinarem, o uso de um caviar pode agravar a situação.
3. Hipertensão Existe a possibilidade de aumentar a pressão.Naturalmente, a condição não se deteriorará de um sanduíche, mas com o uso diário do produto tal probabilidade existe.
4. Aterosclerose.
5. Doença renal crônica, envolvendo a exclusão de salgado.
6. Puffiness excessivo, colesterol alto.

Dano de caviar vermelho e excesso de sal, que afeta negativamente o bem-estar da futura mãe. Líquido pode demorar, aumentar o peso, piorar o desempenho do sistema cardiovascular.

Aditivos artificiais, conservantes, estabilizadores adicionados ao produto de peixe durante o fabrico têm um efeito negativo. Eles aumentam a vida útil, sabor, mas no período de levar uma criança são indesejáveis.

Como comer caviar vermelho para o bem

Para salmão salmão caviar, é importante cumprir a quantidade comido. Para mulheres grávidas, a taxa diária não deve exceder duas colheres de chá. Um pré-requisito é a eliminação de contra-indicações, o uso de produtos frescos de alta qualidade. Para isso, é importante conhecer as nuances da escolha do caviar vermelho para que você possa obter benefícios reais da delicadeza.

Como escolher o caviar vermelho

Devido ao alto custo da delicadeza, muitos produtos de qualidade duvidosa estão no mercado. É importante fazer a escolha certa e a preferência deve ser dada aos ovos em uma lata ou melhor que o vidro. Os produtos de peso podem ser armazenados com violações e isso levará a sérios envenenamentos.

Para escolher caviar vermelho de alta qualidade, o que é especialmente importante para mulheres grávidas, você deve considerar as seguintes regras de seleção:

1. O estudo da composição. Além do caviar vermelho no frasco contém sal, conservante. Conservantes da categoria permitida e esta medida necessária são normalmente utilizados, já que sem eles o produto não pode ser armazenado por mais de 90 dias.
2. Caviar deve ser feito e embalado no local de captura, muitas vezes Sakhalin, Kamchatka.
3. Abreviação, os números não devem ser impressos.
4. O banco precisa ser abalado, não deve ser líquido.
5. Visualmente, o caviar deve ter uma cor natural. Especialmente tons brilhantes de vermelho significam a presença de corantes.
6. Mofo, muco ou qualquer outra placa não é permitido.
7. Tamanhos de ovos podem variar dependendo do tipo de peixe. Por exemplo, Norki tem um diâmetro menor do que o Gorbushi, mas em um único frasco todas as partículas devem ter quase o mesmo diâmetro.
8. A delicadeza deve ter um leve aroma de peixe, um cheiro forte indica deterioração de caviar ou aditivos excessivos.

Durante a gravidez, o desejo de salgado em muitos aumentos, e se é planejado usar caviar vermelho, então isso deve ser feito com cautela e sempre com a observância das regras para a escolha de uma iguaria. Não se esqueça sobre as condições de armazenamento, após a abertura dos bancos não deve demorar mais de dois dias.

A dieta da futura mãe afeta a saúde de duas pessoas de uma só vez, por isso deve ser o mais útil e seguro possível. Sob certas condições, o caviar vermelho atende a esses requisitos, mas somente se as regras para seu uso forem observadas.

Vídeo: 11 regras para comprar caviar vermelho