É possível azedar ao amamentar?

O aparecimento da criança há muito esperada na casa organiza toda a família. Mulher, esse evento muda drasticamente. Ela é responsável pela criatura indefesa. O recém-nascido é dependente da mãe, e a tarefa da enfermagem é fornecer a ele todos os nutrientes saudáveis ​​através do leite materno. Durante esse período, ansiedade e sentimentos se agravam. Eu quero estender a lactação por um longo período e fornecer ao bebê alimentos saborosos e saudáveis. Cada ingrediente é analisado antes de comer sua comida. É importante comer através do produto comido não prejudica o corpo pequeno imaturo.

O creme de leite é um produto popular na mesa de cada hostess. É o resultado do processamento de leite e mantém todas as suas inclusões benéficas em sua composição completa, mas sua principal diferença não é apenas em um agradável sabor azedo-leitoso, mas também em sua rápida digestibilidade.O creme de leite estabeleceu-se como um ingrediente valioso que é amplamente utilizado em todas as áreas da cozinha, está incluído nos pratos principais e é preparado com base nas suas sobremesas incríveis.

Fatos interessantes! O creme azedo pátrio reconheceu a Rússia. Foram os ancestrais eslavos que aprenderam a remover os "topos" do leite azedo. Até hoje existem países que não apreciaram esta descoberta. Os franceses estão preparando um análogo do produto - creme fresco, e a Argentina, apesar de uma indústria pecuária desenvolvida, não produz nata azeda.

O produto é indubitavelmente útil, mas como o leite é usado para sua preparação, muitas dúvidas surgem na cabeça de uma mulher durante o período de amamentação. Para ganhar confiança na conveniência do uso, vale a pena conhecer mais de perto o derivado do leite e depois disso tirar suas conclusões.

A estrutura química do creme azedo

Creme de leite é preparado a partir de leite, no processo de amadurecimento ocorrem mudanças na estrutura da proteína. Apesar de seu alto valor nutricional, conteúdo de gordura e conteúdo calórico, o produto é bem recebido pelo organismo e é mais útil que creme e leite.

Inclui:

1. Grande composição vitamínica: vitaminas do grupo B (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, ácido ascórbico, beta-caroteno.
2. Macronutrientes: potássio, fósforo, cálcio, sódio, magnésio.
3. Oligoelementos: ferro, cobre, zinco, selênio.

E, claro, a composição do creme azedo inclui proteínas, gorduras e carboidratos.

Os benefícios do creme de leite durante a lactação

Propriedades úteis de produtos lácteos:

1. Ajuda a fortalecer as funções de barreira da mãe e do bebê.
2. Favorece a formação adequada de ossos infantis. Fortalece o tecido ósseo. Fornece o corpo com substâncias importantes para a função de construção. O creme de leite contém uma grande quantidade de cálcio, valiosa para o corpo da criança.
3. Fornece o corpo com energia. Revigora, alivia a sensação de cansaço.
4. É um remédio eficaz para restaurar a força do corpo após doenças graves.
5. Melhora o funcionamento do músculo cardíaco e do sistema vascular.
6. Serve como fonte de vitaminas e minerais.
7. Melhora a condição do cabelo e unhas sofridas não as melhores mudanças após a gravidez.
8. Melhora o trabalho dos intestinos. Alivia a constipação.
9. Normaliza o sistema digestivo.

O creme de leite pode justamente ser chamado de ingrediente tradicional da culinária eslava. Sem isso, não pensamos em sopa, bolinhos, cheesecakes. Dá azedo picante e refresca o sabor das sobremesas.

Dano

Dada a origem do produto, o creme azedo com uso não razoável pode causar danos ao corpo de um bebê.

1. Alto teor de proteína no creme azedo pode provocar uma reação alérgica no corpo de um bebê, acompanhada de vermelhidão, erupções cutâneas, desconforto, inchaço.
2. Intolerância à lactose individual. Recentemente, tais fenômenos tornaram-se freqüentes em bebês, esta é a razão para se recusar a usar produtos lácteos.
3. O consumo excessivo de creme de leite pode levar a indigestão, provocar diarréia no recém-nascido.
4. O corpo do bebê é difícil de lidar com muita gordura. É preciso mais energia para digeri-lo, o que é um trabalho insuportável para o bebê, resultando em perturbações no sono, no mau humor e na ansiedade.

Do exposto, podemos concluir que o creme azedo é um produto útil e importante para o corpo feminino durante a lactação, desde que a quantidade de leite derivado do leite seja limitada. Além disso, sua escolha deve ser interrompida no creme com baixo teor de gordura.

Como escolher o creme azedo

Dando preferência ao produto da loja, preste atenção às condições de armazenamento e tempo de venda. Creme de leite com uma vida útil superior a uma semana não deve ser de interesse para a mãe na amamentação. Acontece creme azedo com prazos superiores a um mês, e às vezes dois. Tais indicadores sugerem que o tratamento térmico foi realizado, e isso torna o creme azedo inútil para o corpo da mãe e da criança.

A palavra “creme azedo” deve ser escrita clara e claramente na embalagem, uma vez que “creme azedo” e “creme azedo” são feitos com a adição de estabilizadores. Para sua preparação, aplique tecnologia e ingredientes que contribuam para a produção de produtos de consistência e sabor semelhantes.

Os fabricantes têm dominado muitas novas técnicas que permitem obter similaridade com o produto natural, não usando para a produção de leite, creme.O uso de proteínas vegetais e estabilizantes deve ser indicado na embalagem. É importante ter sempre uma noção do produto que está sendo vendido.

Existem vários métodos expressos populares para verificar a qualidade do creme azedo:

1. Uma colher de chá de produto natural embebida em água quente deve dissolver sem precipitar.
2. Ao borrar uma superfície de vidro, o creme azedo seca em uma camada uniforme, não deixando estrias.

Deve ser entendido que um creme azedo de baixo teor de gordura não pode ter uma consistência espessa, caso contrário espessadores são incluídos.

Como usar creme de leite durante a amamentação

1. O primeiro conhecimento do bebê com este produto através do leite da mãe deve começar não antes de três meses a partir do momento do nascimento.
2. A dose diária não deve exceder 25 g Quando o produto intolerância à lactose é excluído da dieta da mãe. Na ausência de reações patológicas do corpo, a quantidade ao longo do tempo pode ser aumentada para 75 g
3. A melhor solução para o uso é o creme azedo, usado como um aditivo para pratos, e não na forma pura.

E lembre-se, vale a pena dar preferência ao creme azedo menos gordo, por isso, é melhor recusar o produto caseiro.

Vídeo: como fazer creme azedo