Carapace de caise - beneficii pentru sănătate

Caisul este pomul fructifer al familiei roz. Armenia este considerată a fi locul ei de naștere, conform uneia dintre versiuni, a fost introdus în Europa de Alexandru cel Mare în timpul uneia dintre drumețiile sale.

În prezent, pomul fructului crește în aproape toate țările calde. În Federația Rusă, pomii de caise sunt crescuți în Caucaz și în regiunile sudice ale Primorye. China și Japonia consideră proprietatea de fructe de caise a națiunii. Planta de caise salbatice poate fi găsită în Himalaya și în partea de vest a Caucazului de Nord.

Caisele nu sunt numai foarte gustoase, ci conțin și o mulțime de substanțe utile și oligoelemente. Carapacele de caise, unice în compoziția lor chimică, sunt răspândite pe scară largă, fiind folosite în multe industrii, dar mai ales în cosmetologie, medicină și gătit.

Uleiul obținut din semințe de caise a fost cunoscut încă din timpul împăraților chinezi ai dinastiei Ming. Datorită proprietății încetinirii procesului de îmbătrânire, acest produs a fost anterior evaluat mai mult decât aur și a fost disponibil numai membrilor familiilor conducătoare.

Pietrele de caise sunt folosite în alimente, pentru gust, sunt foarte asemănătoare cu migdalele. Doza zilnică de consum nu este mai mare de 20 de grame. Depășirea cantității specificate poate provoca vătămarea corporală, deoarece compoziția boabelor include acidul cianhidric, care poate provoca otrăvire severă a unei persoane, până la un rezultat letal.

Kernelul este un produs foarte caloric, uleiul care conține în el este complet absorbit de organism, astfel încât oamenii cu greutate în exces trebuie să se abțină de la dorința de a încerca oasele.

Compoziție chimică

1. Tocoferolii - substanțe care împiedică îmbătrânirea pielii.
2. Carotenul este un antioxidant puternic care reduce efectele dăunătoare asupra corpului radicalilor liberi, previne îmbătrânirea prematură, reduce riscul bolilor cardiovasculare și cataracții oculare.
3. Vitamine A, B, C.
4. Vitamina B 15 (acid pangamic) este foarte utilă pentru sportivi, îmbunătățește metabolismul, crește energia, reduce pofta de băuturi alcoolice.
5. Vitamina F - este implicată în absorbția grăsimilor de către organism, normalizează procesele de metabolizare a grăsimilor, îndepărtează colesterolul excesiv, întărește pereții vaselor de sânge.
6. Vitamina PP (acid nicotinic) - este responsabilă de procesele redox în țesuturi și celule.
7. Acidul acid cianhidric - este conținut în doze foarte mici, dar atunci când este consumat excesiv în alimente poate provoca otrăviri fatale.
8. Vitamina B 17 - are proprietatea unică de prevenire a cancerului.

Oligoelemente:

1. Potasiul - reglează echilibrul apă-sare, calmează ritmul inimii.
2. Fier - asigură saturarea celulelor cu oxigen, susține metabolismul, îmbunătățește funcționarea glandei tiroide.
3. Sodiu - activează producția de enzime pancreatice.
4. Magneziul - protejează inima, calmează sistemul nervos.
5. Calciu - normalizeaza tensiunea arteriala, promoveaza coagularea sangelui.

Aminoacizi:

1. Arginina - relaxează pereții vaselor de sânge, ameliorează spasmul, ameliorează atacurile anginoase.
2. Metionina este o substanță care elimină intoxicația organismului în diferite boli hepatice, cum ar fi hepatita, ciroza, otrăvirea cu alcool și substanțe otrăvitoare.
3. Valina este o sursă de energie musculară, lipsa acestui aminoacid cauzează o slăbire a sistemului imunitar, tulburări de memorie, tulburări de somn.

Utilizare și aplicare

Carapacele de caise sunt similare în compoziție cu miezurile de migdale, prin urmare, în conformitate cu Farmacopeea de Stat a URSS, este permisă utilizarea lor ca înlocuitor al migdalelor amare. În afară de aceasta:

1. În gătit, cerealele sunt înlocuite cu migdale, se adaugă la diferite produse de cofetărie.
2. Folosit ca o componentă pentru hrana sportivă - o sursă de energie suplimentară.
3. Potrivit Farmacopeei de Stat a URSS, laptele de migdale cu gust plăcut, folosit într-o dietă vegetariană, este stors din semințe. Nu conține colesterol și lactoză - este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la laptele de vacă.
4. Acestea conțin o cantitate mare de ulei utilizat în scopuri medicinale ca solvent pentru medicamente, cum ar fi camforul, pentru prepararea injecțiilor, ca bază pentru unguente uleioase.
5. În cosmetologie, uleiul de caise este folosit ca o componentă pentru loțiuni, creme și balsamuri de întinerire.
6. Apa de migdale utilizată în tratamentul bronșitelor, tusei convulsive, astmului se face din gropi amare.
7. Miezurile de caise de grăsime sunt folosite ca o scrumieră pentru a curăța pielea celulelor moarte.
8. Boabele decojite sunt folosite pentru fabricarea carcaselor.
9. În China, pentru mult timp, pietrele de caise au fost folosite ca un mijloc de calmare a tusei puternice.
10. Au un efect histogenic, distrug și elimina din corpul parazitului.
11. Ceaiul din plante cu sâmburi de caise este util pentru persoanele cu boli ale inimii și vaselor de sânge. Utilizarea regulată întărește pereții vaselor de sânge, previne apariția cheagurilor de sânge.
12. Îmbunătățește și purifică sângele de sâmburi de caise, ajuta la lupta împotriva anemiei, afecțiuni ale articulațiilor.
13. Tratați flatulența, disbioza, bolile gastrointestinale.
14. Reduceți cantitatea de zahăr din sânge la diabet zaharat de tip 2 insulino-dependent.
15. Ele au un efect preventiv asupra bolilor oculare.
16. Reduce intoxicația corpului cu otrăvire cu alcool și droguri.
17. Consolidați sistemul imunitar, ajutați la creșterea vitalității organismului.
18. Datorită conținutului de vitamina B 17, acestea sunt utilizate în mod activ pentru tratamentul cancerului. Cianura conținută în ele, atunci când este ingerată, are un efect dăunător asupra celulelor atipice.

rețete

Cafetele de caise sunt consumate crude, prăjite într-o tigaie sau în cuptor. După tratamentul termic, cantitatea de acid cianhidric din produs este redusă semnificativ, iar miezurile devin aproape inofensive.

1. Cu o tuse puternică, se recomandă să mâncați zilnic până la 12 grame. produs. Substanțele conținute în acesta ajută la diluarea și îndepărtarea sputei din plămâni.
2. Pentru expulzarea viermilor și a ombilor de lamblia sunt de asemenea folosite crude.
3. Tinctura ajută la afecțiunile articulațiilor. Pentru prepararea sa este necesar să se macină 1 cană de nucleoli și se toarnă 0,5 litri. de alcool. Se toarnă într-o sticlă, închideți bine capacul, puneți pe partea însorită. După 21 de zile suspensia este pregătită. Aplicați-l pentru șlefuire și comprese.
4. Cu diabetul zaharat, fitoteea din semințe va ajuta - 6-8 bucăți de fierbere cu apă clocotită și de băut de două ori pe zi după mese.
5. Cafeaua de caise curata sangele - 2 pahare de boabe sunt curatate, coaja este uscata in cuptor, zdrobita si luata 1 lingura. O data pe zi inainte de masa. Miezurile trebuie să fie măcinate și aburite în 200 ml apă fiartă.
6. Pentru întărirea generală a corpului, ridicarea sistemului imunitar și creșterea vitalității cu ajutorul laptelui de caise - 200 gr.granulele sunt imersate în 600 ml de apă timp de 3 ore. Când miezurile se umflă, schimbați apa, bateți cu un blender. Beți filtrul și mâncați.

În Dagestan, Urbech este pregătit - sâmburi de caise, unt și miere sunt amestecate în proporții egale. Amestecul se încălzește pe o baie de aburi până se îngroașă, se răcește și se mănâncă pentru desert. Urbech este foarte util pentru:

• imunitate redusă în timpul sezonului rece;
• ajută la îmbunătățirea digestiei;
• normalizează metabolismul;
• restabilește țesutul pielii;
• îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge;
• efect pozitiv asupra potenței.

Contraindicații

Mai ales nu este necesar să se mănânce boabe amare și vechi. Gradul de amărăciune depinde de cantitatea de conținut La 17 ani și boboci vechi au capacitatea de a acumula acid cianhidric.

Simptomele otrăvirii cu cianură sunt:

• greață;
• uscaciune si durere in gat;
• slăbiciune generală în întregul corp;
• dureri de cap.

Dacă găsiți condițiile de mai sus, trebuie să căutați imediat asistență medicală.

Pe lângă pericolul otrăvirii, nu se recomandă să se mănânce semințe de caise în următoarele cazuri:

• în boli hepatice acute și cronice;
• cu probleme ale glandei tiroide;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• cu intoleranță individuală la medicament.

Pacienții cu diabet zaharat trebuie să consume miezurile de fructe strict sub supravegherea medicului curant.

Video: proprietăți utile de semințe de caise