Cum să coajați sau să coajați migdalele

Migdalele au fost consumate de mult timp de oameni din întreaga lume, deci este greu să-i numim o minune. Nucile pot fi amare sau dulce, fiecare specie are uz propriu. Deseori produsul utilizat în industria de cofetărie și gătit, în special. El este fericit să fie consumat doar pentru a satisface o foame puternică de foame. În unele regiuni teritoriale ale țării, această nuci crește, așa cum se spune, sălbatic. Aceasta este, se poate găsi în copaci, apoi alegeți și curățați. Luați în considerare totul la rândul său.

Valoarea produsului

1. Miezul kernelului include cele mai valoroase vitamine care sunt incluse în grupul B. Acestea se reflectă cel mai bine în sănătatea umană și în special în sistemul nervos. Aceste substanțe stabilizează psihicul, previne defecțiunile nervoase și elimină problemele de somn. De asemenea, în compoziție există vitamine de frumusețe, reprezentate de retinol cu ​​tocoferol. Ei sunt responsabili pentru îmbunătățirea stării cuietelor și a părului.
2. Compoziția nucleului conține multe minerale, cum ar fi calciu, magneziu, fosfor, sodiu, seleniu, cupru și altele. Ele sunt necesare pentru activitatea coordonată a organelor interne. Există, de asemenea, acizi grași nesaturați, principala sarcină a cărora este îndepărtarea depunerilor de colesterol, pentru a îmbunătăți starea plăcilor de unghii și a părului. Fibrele dietetice organizează activitățile sistemului digestiv și previne stagnarea.
3. Conform unor rapoarte, consumul de nuci îi va ajuta pe diabetici să scadă concentrația de glucoză din sânge. Acest produs curăță rinichii de nisip și formațiuni mici, sub forma unei pietricele de 0,5 cm. Piulițele acestui soi purifică sângele, îmbunătățesc compoziția, cresc nivelul de hemoglobină datorită acumulării de fier în compoziție. Este util să luați migdale cu probleme cu vezica biliară și splină.
4. Potrivit unor surse, migdalele sunt responsabile de creșterea puterii masculine. Cu probleme cu potență, reprezentanții jumătății masculine a umanității trebuie doar să o mănânce. În acest caz, după curățarea produsului se amestecă cu felii de miere și citrice (de preferință lamaie).Această compoziție este consumată zilnic de o pereche de linguri. Desigur, o astfel de compoziție nu neglijează utilizarea instrumentelor direcționale. A demonstrat valoarea materiilor prime ca produs eficient pentru creșterea libidoului.
5. Deoarece în compoziție există o mulțime de fosfor, este necesar să se adauge compoziția la dietă pentru persoanele care sunt supuse în mod sistematic exercițiilor mentale. De asemenea, produsul va avea un efect pozitiv asupra persoanelor care lucrează fizic. Unele substanțe din compoziția nutretelor completează rezerva de forțe, tonifiază corpul, întăresc mușchii. Beta-carotenul este responsabil pentru viziune, conduce prevenirea patologiilor grave sub formă de cataractă și glaucom.
6. Dacă luăm în considerare utilizarea materiilor prime în lumea produselor cosmetice, aici, în majoritatea cazurilor, se utilizează ulei de migdale. Ea are un efect de hidratare, exfoliază pielea, restabilește regenerarea celulară. Chiar si in dermatologie, uleiul este folosit pentru ca lupta impotriva psoriazisului, dermatitei, altor eruptii de origine necunoscuta si eczeme.

Îndepărtarea scoarței

1. Nucile sunt în cochilie, care este destul de compactată.Gradul de duritate depinde de cât de copt este produsul. În unele soiuri, coaja este subțire, de aceea se rupe rapid. Unii chiar reușesc să o împartă cu degetele.
2. Dacă vi se prezintă o copie cu o cochilie mai densă, atunci nu puteți face fără accesorii improvizate. Trebuie să fie ruptă și făcută astfel încât să nu zdrobească miezul interior. În acest scop, folosiți clește, ciocan, presă de usturoi sau piuliță.
3. În procesul de despicare, trebuie să puneți piulițele în așa fel încât să nu revină după atingerea ciocanului. Unii sfătuiesc să așezi fructele pe margine, dar este riscant. Acționați singuri.
4. Dacă colectați destul de des migdale, după care trebuie să le alegeți și să le procesați în continuare, vă sfătuim să vă scoateți și să cumpărați o nuci. Este destul de compact, convenabil, este relativ ieftin. După ce așezați piulițele în cavitate, coaja se rupe ușor. Trebuie doar să obțineți nucleul.

Metode de peeling a pielii

Următoarele manipulări vă vor permite să îndepărtați cu ușurință pielea de pe eșantioane după îndepărtarea cochiliei.

prosop

1. Îndepărtați produsul în cauză după cum sa menționat anterior. Răspândiți un prosop de dimensiuni suficiente pe o suprafață plană. Miezurile de nutreț sunt așezate pe o parte a țesăturii. Cel de-al doilea acoperă.
2. Începeți frecarea și masajul produsului în mâini printr-un prosop. Opriți procedura și luați kernelurile deja curățate. Cu procedura de repetare necurățată. Procesați restul de nuci unul câte unul, dacă este necesar.
3. Datorită acestei metode, este posibilă ștergerea unui număr suficient de mare de nucleoli. Dezavantajul metodei poate fi considerat că există niște nuci necurățate, care trebuie curățate unul câte unul. În plus, de la prosoape, cel mai probabil, trebuie să scape de.

pachet

1. După albire, așezați piulițele într-o pungă. Această metodă este oarecum similară cu cea anterioară. Începeți să mănânci și să masați produsul în mâinile tale. Continuați să manipulați până când nucile sunt complet clare.
2. Alternativ, încercați conținutul ambalajului pentru a rostogoli un vârf de rulare pe o suprafață plană. Problema va fi numai în faptul că, cel mai probabil, kernelurile vor fi deteriorate. Apoi, coaja de nuci decojite într-o sită și se agită.Cojile se vor ridica, nucile vor ramane mai jos.
3. După ce ați curățat sau udat după curățare, asigurați-vă că clătiți materialul cu apă rece. Această procedură va permite ca nucleele să nu se întunecă. După aceea, asigurați-vă că ați trimis nucile în cuptor timp de o oră pentru a se usca la 70 de grade.
4. Este de remarcat o altă subtilitate, dacă nucile sunt înmuiate și nu sunt albe, au nevoie de mai mult timp pentru a se usca. În caz contrar, produsul finit poate fi utilizat în forma sa originală sau pește. Totul depinde de rețetă și de preferințele personale.
5. De asemenea, merită menționat faptul că există 2 tipuri de migdale - este amar și dulce. Numai a doua opțiune este consumată pentru alimente. Problema este că compuși otrăviți sunt prezenți în prima materie primă. Amigdalele brute sunt folosite exclusiv în fabricarea medicamentelor și cosmeticelor. Consumarea unui astfel de produs este strict interzisă.

Depozitarea miezurilor purificate

1. După curățarea materiilor prime în orice caz, nu expuneți-i la lumina directă a soarelui. Asigurați-vă că locația de depozitare este suficient de rece, uscată și întunecată.De asemenea, este permisă depozitarea numai a kernelurilor uscate. În caz contrar, acestea vor fi acoperite cu mucegai.
2. Nu este permisă depozitarea nuci împreună cu alimente puternic mirositoare. Nucleul absoarbe perfect mirosul. De asemenea, asigurați-vă că piulițele sunt ținute într-un container etanș. Cel mai potrivit container special cu un dispozitiv de vid.
3. Cel mai bine este pentru depozitarea pe termen lung de a folosi exact produsul uscat, și nu prăjit. În cel de-al doilea caz, nuci pot deveni rapid rancid. Este strict interzisă păstrarea mai multor tipuri de nuci într-un singur recipient.
4. Dacă ați cumpărat migdale gata preparate, depozitați-le în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Dacă ați rupt deja etanșeitatea ambalajului, transferați conținutul într-un recipient etanș. Apoi păstrați-le în frigider.
5. Dacă migdala este tăiată în felii, va avea o durată de depozitare mult mai scurtă, spre deosebire de miezurile întregi. Făina este stocată și mai puțin. În frigider, termenul de valabilitate este de șase luni, dacă înghețați nucile, apoi 1 an.
6. Este de remarcat că, după înghețarea produsului în cauză nu își pierde gustul și calitățile de vindecare.

Consumul regulat de nucleoli în cantități moderate va afecta starea generală a sănătății într-un mod foarte pozitiv. Principalul lucru este să se respecte metodele de procesare și stocare a materiilor prime. Dacă urmați recomandări simple, nu veți întâlni nimic rău.

Video: cum să coajăm migdalele