Cum se prepară ceaiul tiguanin

Tie Guan Yin este un ceai natural chinez care este exportat în toate țările europene. Toate proprietățile ceaiului roșu și verde, combinate în Tie Guan Yin, aparțin categoriei oolong. Din ceaiurile fermentate slab, este bine cunoscut și popular, motiv pentru care, atunci când o persoană descoperă ceremonia de bere, o aleg.

Dacă Te Guan Yin se prepară în conformitate cu toate recomandările, obțineți un gust neobișnuit, de nedescris, exprimând note de condimente și fructe. Aceasta este afectată de uleiurile esențiale care se găsesc în frunza de ceai. Ei spun că acest ceai are cinci arome care se deschid treptat. Este dulce, amar, acru și picant, dar, al cincilea gust poate fi simțit numai de un adevărat cunoscător al ceaiului. Ele pot fi orice persoană.

Ce este necesar pentru o fabricație potrivită pentru Tie Guan Yin?

1. Ceaiul are un gust deosebit, o aromă de nedescris. Alegeți-l are nevoie numai de depozitare proaspătă și adecvată. Ambalajul în vid trebuie să fie intact și să nu fie rupt.
2. În procesul de fabricare a berii, trebuie utilizată apă purificată. Altfel, gustul ceaiului va fi rasfatat.
3. Pentru acest proces, alegeți un container special conceput pentru fabricarea frunzelor de ceai. Acest lucru va ajuta să simțiți importanța Tie Guan Yin și să o aduceți în lumea misterioasă plină de obiceiurile unor astfel de ceremonii. În absența unui container special, atunci, bineînțeles, ceaiul poate fi preparat într-o cană.

Sfaturi pentru prepararea ceaiului Tie Guan Yin

Pentru a prepara acest ceai, puteți folosi recipiente diferite, dar cel mai adesea este o ceașcă, un ceainic, un flacon, un castron cu capac.

Pentru a face ceaiul gustos, parfumat, trebuie să respectați următoarele recomandări:

1. Pentru o ceașcă de 150 - 200 ml. ia 10 grame de ceai. O lingurita de ceai va fi suficienta pentru a fi preparata intr-o cana.
2. Apa trebuie să fie de 90 de grade.
3. Înainte de procedeul principal de sudare faceți preliminar sudarea. Ceaiul se spală pentru a spăla praful de pe el.Acum, frunza de ceai este gata să bea.
4. Cu fiecare proces de sudare ulterior, timpul de proces trebuie crescut. Acest lucru se face până când frunzele de ceai nu mai vopresc apa și dau gust.

Acestea sunt numai sfaturi, fiecare alege pentru el procesul de sudura celui care îi place mai mult.

Procesul de sudare Tie Guan Yin în cerc

Fiecare persoană tratează ceaiul într-un mod diferit, cineva plătește mult timp la ceremonia de ceai și cineva vrea doar să bea ceai și să-l gătească într-un recipient convenabil. Nu neapărat pentru a prepara ceai, luați mâncăruri speciale. Chiar și un astfel de ceai neobișnuit și interesant poate să-și transmită aroma și gustul, dacă îl preparați într-o cană.

1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să luați apă curată și filtrată și să fierbeți. Așteptați câteva minute, când apa se răcește puțin și devine 90 - 95 de grade.
2. Pentru ca ceaiul să dezvăluie toate aromele și notele sale, trebuie să încălziți cana în care se va prepara. Este suficient sa se spala cu apa fierbinte.
3. O lingurita de ceai se toarna intr-o cana.
4. Umpleți cu apă pregătită în avans și lăsați timp de o jumătate de minut, puteți sta puțin mai mult.Apoi toata apa este turnata - aceasta se numeste zero berii. Acest ceai nu poate fi beat, acest proces a curățat frunzele de ceai, ca și când le-ar fi trezit.
5. Frunzele de ceai se toarnă din nou cu apă caldă și se lasă câteva minute, astfel încât ceaiul să se fierbe și să se deschidă complet.

Procesul corect de sudare Tie Guan Yin

De obicei, definiția berii adecvate, mulți oameni înțeleg utilizarea de ustensile pentru acest scop.

apă
Apa trebuie folosită curate, fără gaz și impurități diferite. Se încălzește până la 95 de grade, se aduce la fierbere nu este necesar. Se crede că apa fiartă nu ar trebui folosită pentru prepararea ceaiului, deoarece se pierde în timpul procesului de fierbere a energiei sale vitale.

Ceaiuri
Vasele trebuie încălzite. Se clătește cu apă clocotită. Acest lucru va permite ca ceaiul să fiarbă în mod egal. Totuși, toate particulele de praf, care vor fi în partea de jos a vaselor, vor fi îndepărtate.

Spălarea ceaiului sau sudarea acestuia la zero
Pe o cana în 150-200 ml adormi 1 linguriță. ceai, a turnat cu apă 90 - 95 de grade. Așteptați o jumătate de minut și scurgeți toată apa. Se fac frunze de ceai zero, frunzele de ceai se spală din praf și eventualele impurități, frunzele de ceai încep să se deschidă.

Ceaiul frunze primul Tie Guan Yin
În realizarea tuturor proceselor de mai sus, aroma și umplerea camerei începuseră deja să provină din ceai. Dacă ceaiul se face într-un cerc de prieteni, apoi treceți cana de ceai într-un cerc, permiteți tuturor să inhaleze aroma de frunze de ceai. Și dacă vă faceți ceai pentru tine, bucurați-vă, respirați căldura și visul.

Prima băutură este să toarneți apa brută cu temperatura dorită și lăsați-o să bea timp de un minut, apoi turnați băutura în toate ceștile de ceai.

Ceaiul lasă al doilea Tie Guan Yin
Pentru prepararea ceaiului, a doua oară se face în același mod ca și primul. Frunzele de apă se toarna frunzele de ceai și se lasă un minut. Opțional, puteți crește timpul de preparare. După al doilea timp de preparare, frunzele de ceai deschid noi gusturi și gust. Acestea sunt momente minunate de plăcere pe care le oferă o băutură.

Al treilea
Procesul de fabricare a berii este similar cu cel precedent. Dar, de fiecare dată ceaiul dă noi note și gusturi. Lasă un gust plăcut și senzații. Trebuie să vă puteți bucura de ceai, să vă inhalați aroma și să vă predați complet gândurilor în momente minunate de băuturi de ceai.

Brewing fourth
De data aceasta, ceaiul se prepară în același mod, se toarnă cu apă și se lasă să se infuzeze pentru o vreme. Puteți încerca diferite moduri și opțiuni, veniți cu o modalitate individuală de a suda Tie Guan Yin pentru tine. Puneți mai mult sau mai puțin ceai, lăsați-l pentru o perioadă diferită de timp și vă va dezvălui secretele.

Ceaiul frunze al cincilea și altele
Ceaiul trebuie să fie preparat până când se va încânta cu culoarea și gustul acestuia. Cu fiecare timp de fabricație ulterioară a acestui proces merită să crească. După fiecare fabricație, frunzele de ceai dau un gust și o aromă complet noi, nu se repetă. De obicei se prepară de până la zece ori, dar fiecare decide în mod independent când este suficient.

Trebuie spus că ceaiul Te ​​Guan Yin, ca și alte soiuri de oolong, nu are reguli specifice pentru utilizarea și prepararea berii. Scopul principal al consumului de ceai este să vă bucurați de mirosul și gustul ceaiului. Astfel de ceremonii ar trebui să aibă loc într-o atmosferă relaxată, ar trebui să vă placă compania. Acest lucru vă va ajuta să vă relaxați, să vă relaxați, să vă adunați gândurile și chiar să vă restabiliți puterea și emoțiile pierdute.

Ceaiul de bere nu este recomandat să facă înainte de a merge la culcare,Acest lucru este justificat de faptul că cafeina este activată în frunzele sale, ceea ce afectează negativ sistemul nervos. Dar, în cazul în care dorința de a bea ceai pentru o stare bună sau să se înveselească, atunci, în acest caz - puteți bea. În principiu, acest ceai se poate bea perfect în orice moment al zilei sau al nopții, principalul lucru fiind că o persoană primește plăcere din ea.

Video: cum se prepară Tie Guan Yin