Cum să gătești salată de crab: 11 rețete

Salata cu craburi de crab pentru popularitatea sa poate concura cu salata rusa, vinaigrette si Caesar. Felina este servită la masa festivă și consumată în timpul săptămânii. În mod tradițional, salata este preparată pe bază de porumb conservat și carne de crab. Ingrediente cum ar fi castraveți, orez, ceapă se adaugă la discreție. Există mai multe opțiuni pentru feluri de mâncare, fiecare persoană va găsi o rețetă bazată pe preferințele personale.

Salată cu carne de crab și kiwi

• Tartar de muștar (consistență lichidă) - 55 gr.
• carne de crab - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 buc.
• ou de pui - 3 buc.
• castraveți proaspeți (dimensiuni mici) - 1 buc.
• sos de maioneza - 140 gr.
• conserve de porumb - 0,25 kg.
• ceapa verde - 4 buc.

1. Dezghețați carnea de crab, lăsați excesul de apă să se scurgă. Apoi tăiați produsul în felii (plăci subțiri). Trimiteți primul strat în vasul de salată.
2. Se fierbe oul de pui, se separa proteinele si se toarna fin. Puneți gălbenușurile cu maioneză și muștar folosind un blender. Peel kiwi, clătiți pentru a elimina villi, tăiați în cuburi.
3. Clătiți pene de ceapă verde, tăiați în cercuri. Clătiți castraveții, sculați legumele vârfurilor, tăiați-le. Apoi tăiați fiecare jumătate cu dole. Scurgeți porumbul.
4. Se amestecă toate ingredientele din salată, care prezintă ingredientele în straturi. Apă fiecare rând cu sos de muștar-maioneza. Puteți stropi partea superioară cu verdețuri, brânză sau gălbenuș de ou rasă.

Salată pe bază de bastoane de crab prajit

• ouă de prepeliță - 6-8 buc.
• maioneza (pentru sos) - de fapt
• ciuperci (de preferință, șampițe) - 330 gr.
• cârlige de crab - 0,35 kg.
• ulei vegetal - 60-80 ml.
• ceapa - 1 buc.

1. Se taie ceapa în jumătăți de inele, se prăjește în unt până la aur.Scoateți produsul finit într-un bol separat, lăsați uleiul.
2. Tăiați bastoanele de crab în cercuri, trimiteți-le la tigaie. Gatiti la foc mediu, amestecand constant. Când produsul este prăjit, amestecați-l cu ceapă.
3. Adăugați la principalele componente ouăle de prepelite fierte, tăiate în jumătate. Separă ciupercile tăiate de-a lungul piciorului, se prăjește până când volumul se pierde.
4. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, sare și piper. Sezon cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi (până la 30%). Puneți frigul timp de o jumătate de oră, apoi gustați.

Salată cu ciuperci murate și crab

• crab de bere - 280-300 gr.
• ou de pui - 3 buc.
• orez aburit - 120 gr.
• Sos de maioneza (pentru dressing) - de fapt
• chanterelle ciuperci (murat in otet) - 230 gr.
• brânză rasă (dur) - 1 pumn
• puțin verde (oricare) - la gustul tău

1. Aruncați ciupercile marinate într-un șuviu, clătiți cu apă de la robinet pentru a elimina placa. Apoi lăsați să se scurgă lichidul rămas. Tăiați ciupercile în bucăți mici, adăugați puțin oțet (puteți sări peste acest pas).
2. Se fierb ouale, se răcește și se curăță. Se taie mai întâi în 2 părți, apoi se taie în felii. Se amestecă cu ciuperci.Se adaugă ceapa verde tăiată, patrunjelul și mărarul.
3. Se fierbe orezul aburit până se înmoaie și se usucă puțin pe sită. Sare, trimiteți vasul de salată. Se taie crabul în mod convenabil.
4. Conectați toate componentele. Dacă doriți, adăugați castraveți proaspeți în felie. Salata de sezon cu maioneză, presărați cu brânză rasă.

Crab salata cu sunca si cartofi

• cartofi - 280 gr.
• Carne de crab - 280 gr.
• Suc de suc - 25 ml.
• șampițe - 160 gr.
• Ardei - 3 buc.
• masline - 15 buc.
• verde (opțional) - 20-30 gr.
• ulei de măsline - de fapt
• sunca sau slănină - 0,1 kg.

1. Clătiți șampiunele, le tăiați în felii de-a lungul piciorului. Se prăjește în ulei de măsline până se reduce. Se răcește și se elimină excesul de grăsime Se fierbe cartofii, se taie în cuburi.
2. Pepper bulgar liber de semințe, tăiați paie scurte. Se spală carnea de crab, se taie în ordine aleatorie.
3. Scurgeți salina din măsline, dacă este necesar, îndepărtați oasele. Tăiați fiecare fruct în două secțiuni. Tăiați cheagul verde la alegerea dvs., tăiați slănina sau șuncă cu plăci subțiri.
4. Se amestecă ingredientele listate, puteți adăuga castravete proaspete. Acum pregătiți un dressing de salată pe bază de suc de lămâie, ulei de măsline, maioneză sau smântână, sare și piper. Adăugați sos, gust.

Salată de crab cu pui și brânză

• conserve de porumb - 210 gr.
• pene de ceapa verde - 3 buc.
• carne de pui - 330-350 gr.
• crab de bere - 320 gr.
• Sos de maioneza (continut de grasime pana la 45%) - 180 gr.
• orice brânză - 90 gr.
• Cherry Tomato - 150 gr.

1. Scoateți fileul de pui din film, fierbeți carnea în apă sărată până când fierbeți. Se răcește, se transferă în tigaie și se prăjește în unt până la crustă. Felii fierte de pui fierte, puse într-un bol de salată.
2. Se scurge saramura din porumb conservat, se usuca partial semintele din lichidul ramas si se adauga la pui. După clătire, se taie penele de ceapă în cercuri, se amestecă cu cea mai mare parte.
3. Crabii de crab trebuie să fie dezghețați în prealabil la temperatura camerei. Apoi fiecare specimen este tăiat în lungime, după care este mărunțit în jumătăți de pene.
4. Cherry pentru salată ar trebui să fie tăiate în sferturi sau jumătăți, judecător după preferințe personale. Se toarna brânza de durum pe o răzătoare fină.Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, sezon cu maioneză, sare, mâncați.

Salată de crab bastoane cu roșii și usturoi

• conserve de porumb - 260 gr.
• ceapa - 1 buc.
• carne de crab sau betisoare - 300 gr.
• ouă de prepeliță - 4 buc.
• usturoi dinti - 3 buc.
• Roșii roșii - 7-9 buc.
• piper ardei - 1-1,5 buc.
• carne de pui - 200 gr.
• Zelenushka - de fapt
• maioneza (40-50% grasime) - de fapt

1. Se fierbe sânii și ouă separat, se răcesc produsele. Tăiați-le în felii, mutați-le într-un bol de salată. Adăugați aici sâmburi de porumb conservate.
2. Spălați roșiile și tăiați fiecare în 2 părți. Clătiți piperul, scoateți semințele, tăiați în bare. Se taie verdele, se amestecă cu maioneză, sare, piper.
3. Se taie carnea de crabi la întâmplare, se combină cu restul ingredientelor într-un bol de salată. Ceapa taie inele, prăji și, de asemenea, se adaugă la masa totală.
4. Acum săriți dinții de usturoi printr-o presă, adăugați căpșuni la sosul de maioneza. Se condimentează cu salata și se lasă la frigider timp de 20 de minute. Mănâncă.

Salată de crab cu varză chineză

• marinat porumb - 130 gr.
• Salată verde sau salată chineză - 5 frunze
• castravete - 1 buc.
• ou de pui - 3 buc.
• Sos tartar sau maioneza - 70 ml.
• crab de bere - 240 gr.

1. Se fierb ouale, apoi se lasa sa se raceasca. Se taie farfuriile sau cuburile, se trimit într-un bol de salată. Adăugați castraveți feliate și porumb marinat.
2. Lăsați salata cu mâinile, tăiați bastoanele de crab. Combinați-le cu celelalte ingrediente, sezonați cu sos de gudron (maioneză, caesar etc.).

Crab salata cu fasole si midii

• verzui - 15-20 gr.
• Cocteil cu mucegai - 80 gr.
• ulei de floarea-soarelui - 30 ml.
• castravete - 1 buc.
• carne de crab - 175-200 gr.
• fasole roșie (conservată) - 250 gr.
• sos de maioneză (conținut de grăsime până la 35%) - 40-60 gr.
• piper dulce - 1 buc.

1. Clătiți castravetele, tăiați-le în mod fin. Se taie verdele (patrunjel, ceapa, marar). Eliberați ardeiul dulce de semințe, tăiați în paie.
2. Se scurge marinada cu fasole conservată, se lasă boabele într-un burete să se usuce. După 10 minute, trimiteți fasolea într-un bol de salată ingredientelor rămase.
3. Zdrobiti crabi si midii de carne (daca sunt mari). Pregătiți un pansament de sos de maioneza, piper alb, curry, unt, sare.Turnați acest amestec peste salată, amestecați, tratați-vă pe cei dragi.

Salată de crab cu creveți

• crab de bere - 225 gr.
• castravete - 2 buc.
• crevete mari - 300 gr.
• marinate sâmburi de porumb - 230 gr.
• mustar lichid - 25 gr.
• ou - 5 buc.
• smântână - 90-100 gr.
• sos de maioneză sau caesar - 80 gr.

1. Dacă este posibil, utilizați creveți nețesute, acestea se dovedesc mai slabi după tratament termic. Se fierbe produsul de mare în apă sărată, rece.
2. Scapa de porumb conservat din saramură, se toarnă semințele la creveți. Gatiti ouale, luati prepelita ori de cate ori este posibil. Se taie produsul și se amestecă cu alte ingrediente.
3. Zdrobiti bastoane de crab sau carne, castraveti. Faceți un sos combinând muștarul lichid (masă) cu maioneză, smântână, mirodenii și sare. Umpleți cu salată de mâncare, mâncați într-o stare răcită.
4. Dacă vărsați această salată cu sosul de Caesar, adăugați croutone și roșii de cireșe, veți obține un fel de mâncare interesantă. Adesea se adaugă orez sau mazare la alimente.

Salată cu carne de crab și ananas

• smantana cu continut de grasimi de pana la 20% - 80 gr.
• Avocado - 1,5 buc.
• proaspăt ananas - 100 gr.
• Carne de crab - 280 gr.
• Brânză br br Brânză - 60 gr.
• orez aburit - 180 gr.
• maioneza cu continut de grasime pana la 25% - 60 gr.
• ceapa - 0,5 buc.

1. După spălare, se fierbe orezul până se gătește și se răcește. Lăsați excesul de lichid să se scurgă. Trimiteți boabe la primul rând de salată. Așezați ceapa tocată.
2. Coaceți avocado din coajă și sămânță, tăiați în cuburi mici (mai puțin de 1 cm). Puneți al doilea strat, turnați cu maioneză și sare. Grind carne de crab, brânză și ananas proaspăt.
3. Se amestecă toate ingredientele, se pregătește dressingul principal. Pentru a face acest lucru, combinati smantana cu resturile de maioneza, sezonati cu sare si piper. Umpleți salata, decorați-vă cu verdele, serviți la masă.

Salată de crab cu portocale

• maioneza - 55 gr.
• portocaliu (mic) - 2 buc.
• ou - 5 buc.
• conserve de porumb - 275 gr.
• carne de crab - 280 gr.
• usturoi - 3 buc.

1. Se fierbe ouăle, se răcește, se taie cu o unealtă specială sau un cuțit. Scurgeți marinata din borcanul de porumb, lăsați să se usuce, adăugați ouăle.
2. Tăiați carnea de crab, săriți dinții de usturoi prin presă. Scoateți partea portocalie a coajei din portocaliu și frecați-o. Tăiați carnea în cuburi.
3. Combinați ingredientele salatei într-un castron profund, sezon cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți, puteți furniza vasul cu castraveți proaspeți și verde.
4. Dacă doriți, puteți înlocui portocalele cu grapefruit, mere, proaspete (!) Ananas și alte ingrediente similare. Salata merge bine cu sosul de arahide.

Trateaza-ti prietenii si gospodariile cu versiunea originala a salata de crab. Pregătiți vasul cu adaos de ananas sau portocale, roșii, creveți, midii, varză chineză. Adăugați ciuperci prajite sau marinate pentru a accentua gustul salatei. Experimentați cu condimente și sosuri.

Video: salată cu bastoane de crab și castraveți proaspeți