Cum să faci o acadea acasă

Sunt de acord, este ușor să mergeți la magazin și să cumpărați un "Chupa Chups" sau altă delicatețe, dar dulceața nu va fi complet naturală. Din acest motiv, multe mame se gândesc cum să facă un fel de acadea pe cont propriu pentru a-și răsfăța copilul. Procesul de a crea bomboane nu ia mult timp și efort, iar toate ingredientele sunt disponibile pe scară largă și costă un ban. Pentru a începe gătitul, trebuie să aveți grijă de cutii pentru viitoarele tratamente.

Alegerea formei potrivite pentru bomboane

Astăzi este dificil să se găsească o formă potrivită pentru bomboane, chiar și într-un hipermarket, deoarece produsul este un lucru din trecut, iar dulciurile achiziționate iau locul. Cu toate acestea, dacă prezentați ingeniozitate, mâncăruri potrivite pot fi găsite în bucătăria oricărei gospodine.

Pentru a termina cu o frumoasă bomboană în formă de plat,turnați conținutul pe o tigaie neacoperită în cercuri mici, introduceți o bastonă sau o scobitoare și așteptați să înghețe.

O opțiune excelentă pentru fabricarea bomboanelor este prăjiturile din silicon, aluminiu - pentru prăjituri și biscuiți. De asemenea, puteți utiliza forma obișnuită din plastic din cutia de bomboane.

Pentru a împiedica bomboanele să se prindă la conserve, vasele trebuie să fie unsă cu o cantitate mare de legume / unt. În caz contrar, nu veți putea scoate bomboanele într-o manieră holistică. Acordați preferință unor forme rezistente la căldură care nu se vor topi sub acțiunea caramelului fierbinte.

Cum se face cocteilul de zahăr

Reteta este considerata a fi clasica, deoarece se bazeaza pe zaharul cel mai natural si nimic mai mult. Mulți oameni cred în mod greșit că gustul produsului nu ajunge chiar la patru, însă acest lucru este departe de a fi cazul. Lollipops sunt baza de dulciuri de casă, acestea sunt literalmente îmbibate cu grija mamei mele.

Ingredientele necesare:

• apă filtrată - 175 ml.
• zahăr - 350 gr.
• zahăr pudră - 30 g.

Tehnică de gătit

1. Luați o mică tigaie smalțată, de preferință cu un fund gros, astfel încât compoziția să nu ardă. Puneți apa filtrată într-un recipient și aduceți la fiert, faceți căldură medie.
2. Se toarnă ușor praful și zahărul granulat, se amestecă totodată cu o spatulă sau o tobă. Reduceți căldura. Nu lasati siropul sa fiarba, altfel se poate arde.
3. În timpul procesului de gătit se amestecă compoziția și se urmărește topirea zahărului. De îndată ce toate cristalele dispar și compoziția devine omogenă, opriți aragazul. Veți observa cum încep să se ridice bulele de pe fundul tăvii, aceasta va fi dovada sfârșitului preparării de sirop.
4. Acum trebuie să începeți să creați bomboane. Pentru a face acest lucru, pregatiti forma dorita, grasiti-o cu ulei vegetal si turnati siropul in portii mici.
5. Urmăriți cu atenție cum se va întări masa. Atunci când partea inferioară a compoziției se întărește, lipiți o scobitoare sau baghetă, apoi așteptați până când este complet vindecată. O astfel de mișcare va face mai ușoară obținerea bomboanelor fără a afecta structura lor.

Cum să faci bărbați cremos

Rețeta este destinată celor care preferă o versiune delicată a caramelului de zahăr dulce. În prepararea formulării pentru sugari există nuanțe proprii care trebuie luate în considerare.

Ingredientele necesare:

• zahăr granulat (de preferință trestie de zahăr) - 210 gr.
• lapte integral sau smântână - 110 ml.
• unt - 45 gr.
• vanilie pulbere la gust

Tehnică de gătit

1. Pregătiți o tavă cu unghi gros cu fund grosier, dacă este udă, ștergeți-o. Se toarnă laptele sau smântâna, se aduce compoziția la fiert. Dacă utilizați lapte, trebuie să adăugați în plus unt. În cazul în care rețeta include cremă de grăsime, uleiul dispare.
2. După apariția primelor bule, reduceți căldura, adăugați lent și vanilie și zahăr din trestie, amestecați în mod constant compoziția.
3. Deoarece nu se poate vedea prin amestec dacă cristalele de zahăr s-au dizolvat sau nu, acționează "prin atingere" cu ajutorul tacamurilor. Uita-te la umbra, siropul va avea o umbra maro (cafea), acesta va fi un semnal de finalizare a acestei etape.
4. După aceea, rămâne doar să turnați siropul în forme și să așteptați până se solidifică.Ca și în cazul bomboanelor de zahăr, după formarea unei mase vâscoase, introduceți scobitori pentru a le îndepărta ușor.

Cum sa faci cockerels de fructe

Conform senzațiilor de gust, cocoșelii unui astfel de plan seamănă cu gheața de fructe, numai că nu se topesc la temperatura camerei. Bomboana poate fi răcită sau înghețată pentru bucuria copiilor.

Ingredientele necesare:

• nisip de zahăr - 165 gr.
• scortisoara - pentru gust
• zahăr de vanilie la gust
• suc proaspăt - 90 ml.
• miere (opțional) - 5 gr.

Tehnică de gătit

1. Alegeți o cratiță optimă, emailată, cu un fund gros. Se toarnă ciresul, prunele, portocalele sau sucul de căpșuni (acestea vor da bomboanei o culoare bogată). Adăugați zahăr granulat brun.
2. Întoarceți soba pe un foc lent, amestecați amestecul în mod constant, astfel încât să nu ardă. Strângeți resturile de sirop din marginile recipientului, în caz contrar, particulele arse vor ajunge mai târziu în bomboane.
3. După aproximativ 3 minute de gătit, adăugați zahărul de vanilie și scorțișoara măcinată, amestecați din nou. Opriți soba imediat ce vedeți primele bule care au apărut.
4. Se toarnă siropul în formă, se așteaptă formarea unei consistențe vâscoase și se introduc scobitori. Bomboanele delicioase vor fi gata în câteva ore.

Gătitul acrilice la domiciliu este ușor. Principalul lucru nu este să porniți soba la putere maximă, astfel încât compoziția să nu rămână. Alegeți un vas bun pentru amestecarea și încălzirea ingredientelor. Înlocuiți componentele cu proporții similare.

Video: cum să faci acadele acasă