Ouă de pui - avantaje și prejudicii pentru bărbați și femei

Astăzi, cei mai populari producători de ouă de pasăre sunt pui de găină. Nici prepeliile, nici gâștele nu se pot compara cu ele din punctul de vedere al cererii. Ouăle de pui sunt fierte, prăjite și consumate crude. Ele sunt principalele componente ale mai multor feluri de mâncare, deoarece au un gust plăcut și multe proprietăți utile.

Compoziția de ouă de pui

Lista chimică a elementelor nu poate fi combinată într-una. La urma urmei, gălbenușul și proteina concentrează diferite vitamine, compuși minerali, aminoacizi etc. Toate aceste substanțe afectează sănătatea diferită.

În general, consumând ouă proaspete de casă, saturați organismul cu acid folic, colină, biotină, calciu, seleniu, fier, magneziu, potasiu.

Produsul nu este lipsit de tocoferol, vitamina D, vitamina B12, retinol, vitamina B3.Produsul concentrează o mulțime de proteine ​​animale, care este absorbit rapid și nu interferează cu absorbția de calciu.

Este important să știm că numai 1 unitate concentrează mai mult de 15% din necesarul zilnic al unui adult în proteine. Ouăle de pui de proteine ​​sunt renumite pentru faptul că acumulează mai multă proteină decât carnea.

Dintre aminoacizii din ouă se acumulează metionina și leucina. Acești compuși nu pot fi produși independent de organism și, prin urmare, trebuie alimentați cu alimente.

Aminoacid leucină, puteți înlocui pește, carne de pasăre sau alte tipuri de carne. Dar metionina se găsește numai în nuci de Brazilia, susan și cereale, prin urmare, este mult mai puțin frecvent în dieta unei persoane obișnuite.

Oul este util pentru că acumulează complet complexul vitamin-mineral. Prin urmare, nevoia de a formula o dietă complexă pentru a asigura întreținerea tuturor sistemelor și organelor vitale.

Pentru a satura si pentru a imbunatati starea de bine, nutritionistii recomanda sa consumati oua in fiecare zi. Să respecte norma de 1-2 ouă pe zi, e de ajuns.

Beneficiile ouălor de pui

1. Vitamina B4, sau colina, este responsabilă pentru activitatea creierului prin stimularea neuronilor. Ca urmare a utilizării sistematice a ouălor la om îmbunătățește memoria, abilitățile motorii fine, logica, concentrarea și alte funcții importante.
2. Ouăle sunt implicate în construcția membranelor celulare. Elementele oligoelemente sunt responsabile pentru actualizarea globulelor roșii și îmbunătățirea calității sângelui. Unele componente ale ouălor sunt folosite pentru a face medicamente pentru cancerul de sân.
3. Seleniul, care în ou este mai mare de 27% din doza zilnică recomandată, este necesar pentru menținerea sistemului endocrin. Ouăle sunt prescrise pentru persoanele cu boală tiroidiană.
4. Tocoferolul sau vitamina E este considerat un antioxidant natural. Ea suprimă acțiunea radicalilor liberi, elimină sărurile de metale grele, elimină toxinele. Vitamina E este necesară pentru frumusețea pielii.
5. Acidul nicotinic îmbunătățește starea părului și are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv uman. Dacă un cuplu intenționează să conceapă copii, partenerii trebuie să introducă ouăle fierte în meniu în prealabil.
6. Leucina este un aminoacid rar necesar pentru a mentine forta musculara si formarea lor.Un ou consumat seara scade colesterolul și curăță canalele de sânge.
7. Nu fără efectele de vindecare ale vitaminelor din grupa B. Acestea susțin activitatea sistemului nervos central, îmbunătățesc calitatea somnului, ameliorează iritabilitatea și efectele stresului.
8. Ouăle sunt prescrise de nutriționiști pentru a crește metabolismul, pentru a elimina excesul de lichid și pentru a satura celulele cu oxigen. Produsul de pui îmbunătățește circulația sângelui, contribuind la defalcarea plăcilor grase.
9. În prezența bolilor de inimă, este util să consumați ouă pentru a îmbunătăți tonul mușchiului principal. Acidul folic este necesar pentru viitoarea mamă pentru dezvoltarea completă a fătului în uter.
10. Proteina de pui este ceva pentru care ouăle de pui sunt atât de apreciate. Proteinele sunt implicate în construirea celulelor întregului corp uman, deci sunt vitale. Consumul de ouă la o frecvență normală va îmbunătăți sănătatea unghiilor, a părului, a dinților și a pielii.
11. Punerea ouălor în dietă ar trebui să fie efectuată de oameni care sunt obezi. Produsul contribuie la accelerarea metabolismului și la scăderea în greutate. Ouăle sunt, de asemenea, utile pentru diabetici, deoarece reduc sarea de zahăr din sânge.
12. Este util pentru bărbați să știe că ouăle de pui fierte îmbunătățesc potența, previne bolile prostatei, cresc activitatea reproductivă prin creșterea numărului de spermatozoizi.

Oua de pui pentru sanatatea ochilor

1. Viziunea unei persoane se deteriorează odată cu vârsta, dar această tendință poate fi încetinită prin menținerea unei diete echilibrate. Deoarece ouăle sunt o sursă de beta-caroten, trebuie să fie în meniu fără eșec.
2. Mulți pigmenți cum ar fi zeaxantinul și luteina se acumulează în gălbenușuri. Acestea aparțin grupului de carotenoizi, cei mai puternici antioxidanți ai retinei oculare. De aici se efectuează prevenirea cataractei și a altor probleme similare.
3. Datorită cercetărilor oamenilor de știință, sa constatat că primirea sistematică a ouălor (în fiecare zi sau în fiecare zi) este efectuată pentru a preveni degenerarea petelor galbene. Aceasta este o boală comună a ochilor care nu are cele mai plăcute efecte.
4. Compoziția ouălor de pui are suficientă retinol (vitamina A), care este necesară pentru a preveni formarea orbitei de noapte. De asemenea, acest element este indispensabil în formarea țesutului muscular și osos, a plăcilor de unghii, a părului și a dinților.

Oua de pui pentru pierderea in greutate

1. Dacă mâncați ouă în timp, puteți satura corpul cu proteine ​​valoroase și puteți scăpa de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Cele mai multe diete includ produsul animal. Ouăle sunt ușor absorbite de organism și sunt considerate sigure pentru sănătate. Compoziția ajută la normalizarea metabolismului și îmbunătățirea stării pielii.
2. Ouăle sunt introduse în dieta persoanelor care sunt obezi. Acestea au un conținut scăzut de calorii, în același timp, saturați corpul și păstrați acest sentiment pentru o lungă perioadă de timp. Dacă doriți să scăpați în greutate, trebuie să știți că mai mult de un gălbenuș pe zi nu poate fi mâncat. Proteina este autorizată să consume fără restricții. Combinați ouăle cu legume proaspete, pește, carne.
3. Dacă vă lipiți de o dietă din ouă, puteți pierde aproximativ 4 kg într-o săptămână. din masa corporală totală. Principalul avantaj este că, la sfârșitul cursului, kilogramele nedorite nu se vor întoarce dacă continuați să mâncați bine. Ouăle de pui pot fi înlocuite cu prepelițe. Ultima nevoie de a lua de 3 ori mai mult.
4. Dieta cea mai populară, care include un număr mare de grapefruit și ouă de pui. În această dietă există puțin carbohidrați și o mulțime de proteine.Beneficiați maxim de dieta pe care o primiți dacă începeți în mod sistematic să jucați sport. Dacă sunteți pe o dietă specifică, urmați cu strictețe toate punctele. Este important să nu se încalce cursul stabilit.
5. Este interesant faptul că, după o primire lungă și regulată a ouălor, stomacul se îngustează. Omul nu mai vrea să mănânce într-un volum atât de mare. Ouăle au o valoare nutritivă ridicată, un raport optim optim de proteine, grăsimi, carbohidrați, acumularea tuturor aminoacizilor necesari, minerale și vitamine.
6. Dacă vă exercitați, trebuie să pregătiți shake-urile proteice pe bază de proteine ​​brute. Ele vor ajuta la construirea musculaturii, pierderea in greutate, consolidarea oaselor. Pierderea in greutate pe oua crude este de asemenea realizata datorita capacitatii produsului de a elimina stagnarea. Nu toată lumea știe că atunci când organismul zgâriat pentru a pierde în greutate este extrem de dificil.

Efectul pozitiv al ouălor asupra corpului

1. Consumul de ouă în mod regulat va satura organismul cu multe enzime benefice. Produsul consolidează funcțiile de protecție ale unei persoane. În plus, materia primă acționează ca un excelent antioxidant, care curăță țesuturile de radicali și toxine.În acest caz, ouăle pot fi considerate ca o compoziție care previne și previne multe afecțiuni.
2. Ouăle sunt bogate în tocoferol, ingredientul activ având un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular. Produsul permite reducerea la minimum a bolilor principalelor mușchii din organism. O persoană este mai puțin predispusă la infarct miocardic și accident vascular cerebral. Ouăle curăță perfect arterele. Luteina, care este în compoziția materiei prime, inhibă activitatea radicalilor liberi.
3. Studiile au arătat că consumul regulat de ouă de către femei reduce semnificativ riscul de apariție a cancerului de sân. Prezența lecitinei în produs îmbunătățește performanța creierului. Ouăle întăresc memoria. Seleniul și retinolul au, de asemenea, un efect antioxidant excelent.
4. Substanțele speciale întăresc în mod activ nervii optici. Printre aceste enzime se pot distinge sulful, aminoacizii și cisteina. Vitamina D și fosforul acționează ca componente de întărire a țesutului osos. În plus față de aceste microelemente, compoziția ouălor conține substanțe vitale pentru oameni.

Daune de ou

1. Salmoneloza este deosebit de dăunătoare organismului.Boala apare ca o E. coli gravă. O astfel de boală poate fi obținută prin intermediul produselor animale infectate. Pentru a nu face față unei astfel de situații, este important să urmați reguli simple.
2. Nu este necesar să se mănânce cantități mari de ouă crude și neterminate. Așa cum am menționat mai devreme, excepția este produsele satului. Clătiți ouăle de fiecare dată cu apă caldă și sare. Mâinile trebuie să fie perfect curățate înainte de a folosi produsul pentru alimente.
3. Pentru a distruge E. coli, este suficient să supuneți ouălui la tratament termic pe termen lung. Un produs insuficient pregătit este un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor patogene. Ouale ideale pot fi considerate ca fiind gătite în mod fiert.
4. Amintiți-vă că materiile prime sunt suprasaturate cu proteine ​​naturale. Oua de mancare nu vor duce la nimic bun. Proteinele excesive din organism afectează în mod negativ activitatea rinichilor și a ficatului. În viitor există riscul de a dezvolta patologii grave.
5. În ciuda abundenței de proteine, produsul conține, de asemenea, colesterol. O substanță poate să nu fie utilă dacă urmați o anumită dietă.O cantitate mare de colesterol din organism duce la dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Puteți elimina gălbenușul din dietă.

Beneficiile și răul de ouă pentru copii

1. Pentru corpul unui copil, ouăle de pui de înaltă calitate vor fi mult mai benefice decât un adult. Așa cum am descris mai devreme, în produs există o cantitate impresionantă de substanțe benefice. Pentru copii, enzimele active vor fi mai benefice pentru dezvoltarea completă.
2. Ouăle ajută un mic corp să se dezvolte pe deplin nu numai fizic, ci și mental. Dați produsul să fie de la 1 an. Oferiți-i copilului să înceapă gălbenușul. Acizii grași din compoziția materiilor prime sunt necesari pentru creșterea copiilor. Vitaminele active împiedică dezvoltarea rahitismului.
3. În compoziția ouălor se pot distinge 9 aminoacizi de bază. Astfel de enzime afectează direct creșterea osoasă. Leucina le permite copiilor să se dezvolte corespunzător. Nu uitați că produsul poate fi periculos pentru organism. Dacă produsele nu sunt rustice, puteți ridica E. coli.
4. Un organism adult este destul de capabil să depășească salmoneloza, dar imunitatea copiilor la acest lucru nu este gata. Adesea, un copil poate fi alergic la ouă.Datele și diferite erupții apar în principal datorită concentrației ridicate de proteine. Luați în considerare caracteristicile corpului copilului.
5. Dacă luăm în considerare indicatorii medii, putem concluziona că 2 ouă pe zi nu vor aduce nici un rău corpului. Încercați să preferați produsele rustice. Aceste ouă sunt mai naturale și mai sigure pentru consum.

Beneficiile și răul de ouă fierte

1. După un tratament termic adecvat, ouăle sunt asimilate de corpul uman în mod diferit, spre deosebire de cele brute. Prin urmare, stomacul va începe să asimileze produsul finit, indiferent dacă ați mâncat înainte sau nu.
2. Luați în considerare, ouăle fierte sunt procesate puțin mai crud. Dacă te uiți la ea din cealaltă parte, poți selecta un plus semnificativ. Oua fierte sunt absolut sigure si nu contin bacterii patogene.
3. În plus față de beneficii, este important să știți despre rău. Ouăle fierte au enzime semnificativ mai puțin benefice, spre deosebire de cele brute. Produsul după tratament termic nu poate fi păstrat mult timp. Altfel, ouăle fierte în compoziția salatelor emit substanțe nocive. Printre acestea se numără hidrogen sulfurat și amoniac.

Ouăle de pui ar trebui să fie incluse în dietă deoarece acestea transportă valoarea maximă pentru corpul uman. Odată cu recepția sistematică, nu va fi nevoie să compuneți un meniu complex și costisitor. Toate elementele nutriționale necesare pe care le obțineți de la ouăle de pui. Cu toate acestea, merită să ne amintim că acestea ar trebui folosite cu moderare.

Video: ce se va întâmpla dacă mâncați trei ouă în fiecare zi