Girlanda de vară - descrierea unde se dezvoltă otrăvirea ciupercii

Ciupercile de vară sunt ciuperci comune ale familiei strofariene, cunoscute de o gamă largă de oameni obișnuiți sub nume precum govorushki.

Această specie are următoarele caracteristici care o deosebesc de celelalte:

1. Capul ciupercului la începutul creșterii sale are o formă ușor convexă, la specimene adulte este convex prostrat, cu un tubercul gros în centru. Dimensiunile maxime ale acestei părți a fagurei ating diametrul de 6 cm. Culoarea este maro, intensitatea culorii depinde direct de condițiile meteorologice - se estompează atunci când vremea este uscată, culoarea devine mai bogată după precipitare.
2. Plăcile descendente sunt rare, aderente la capac, culoarea plăcilor este maro. Sporii sunt întunecați.
3. Piciorul mugurei este maroniu, suprafața este fibroasă, forma este cilindrică, înclinată la bază. În picioare înălțimea unei agonii ajunge la 80 mm, nu mai mult de 1 cm în grosime.Are un inel caracteristic de culoare maro, partea inferioară a piciorului este acoperită cu cântare mici.
4. Pulpa corpului de fructe este maro deschis, destul de subțire, cu o structură apoasă, aroma este plăcută - lemnoasă, gustul este delicat.

Distribuție și colectare

De fapt, această ciupercă conduce un mod de viață parazit, corpurile de fructe de miere afectează mai mulți copaci simultan. În același timp, acestea din urmă pot fi de diferite tipuri (lapte patină). Cel mai adesea, grupurile mari de govorushki cresc în locuri greu accesibile.

Trebuie remarcat faptul că în zonele cu o climă destul de blândă, fructarea ciupercilor de tei este observată aproape pe tot parcursul anului.

Specii similare

Până în prezent, se cunosc mai multe specii de ciuperci, care, deși externe similare cu ciupercile, sunt totuși inacceptabile și periculoase pentru sănătatea și viața oamenilor. În acest caz, acestea coincid nu numai cu condițiile de creștere, dar și cu sezonul fructifer.

1. Galerina fringed - o ciupercă foarte periculoasă, otrăvitoare, care la prima vedere arată aproape ca o bârfă. Cu toate acestea, după ce a întâlnit un astfel de dar al naturii în pădure, se poate distinge de o ciupercă comestibilă prin anumite caracteristici caracteristice. Pălăria galeriei cu o margine este o nuanță ocru-roșie, piciorul este fibros cu un inel galben, nu există cântare la bază. Mirosul este specific - făină. Această ciupercă, spre deosebire de ciuperci, nu formează interacțiuni, ci crește într-o grămadă, dar singură. Cel mai adesea, acest tip de ciuperci se găsește în pădurile de conifere.
2. Sulf galben umflat fals. Culoarea principală a acestei specii otrăvitoare de ciuperci este galbenă, cu o nuanță caracteristică cenușie, capacul are un vârf roșcat maro, plăcile sunt verde închis de măsline. Nu există nici un inel pe picior. Această ciupercă inedabilă crește în colonii mici, sezonul de fructe - din iulie până la primul îngheț. Forma unui clopot sub forma unui clopot cu margini deschise.Carnea este ușoară, cu o nuanță gălbuie, are un miros neplăcut și un gust amar. Sporii sunt maro.
3. Vulpea de foame din cărămidă diferă de omologul său comestibil prin culoarea portocaliu-roșie bogată, carnea și piciorul amar, gălbui, fără inel. Această specie crește în grupuri mici, perioada principală de fructe este din iulie până la începutul lunii noiembrie. Forma capacului este rotunjită convexă, cu marginile deschise, partea centrală fiind colorată mai întunecată. Carnea trupului de fructe este carne. Sporii sunt maro purpurii. Piciorul se îngustează la bază, inelul lipsește.
4. Serpoplastina este una dintre puținele specii de ciuperci care este o rudă comestibilă a govorushka. Capacul este galben-maroniu, cu o caracteristică întunecată în centru. Culoarea structurii lamelare depinde de maturarea sporii.
5. Psatirella Candolla este o varietate condiționată de ciuperci care cresc în grupuri destul de mari de la sfârșitul primăverii până la mijlocul toamnei. Capul formează în formă de clopoțel, margini de înfășurare ondulată. Suprafața capacului este aproape netedă, există cântare mici, culoarea de la culoarea maro-gălbuie a maronii nesaturate.Carnea albă a ciupercilor este foarte fragilă, cu o aromă și gust caracteristic pronunțat de ciuperci. Picior, îngroșat la bază, culoarea mai cremă. Pulberea de spori are o nuanță maronie.
6. Apa-iubitoare Psatirella este o ciupercă otrăvitoare, sezonul fructifer este toamna. Crește în mici interacțiuni sau grupuri. Forma capului, ca și în multe specii inedabile, este în formă de clopot, pielea corpului de fructe are o culoare maro închis sau maro-galben. Centura capacului are o ușoară bulgăre, marginile sunt crăpate. Carnea brună a ciupercilor este destul de subțire, structura este apoasă, gustul este amar. Piciorul unei astfel de specii de honeydew este gol interior, suprafața este netedă, culoarea este maro.

Prelucrarea și pregătirea: ce este important de luat în considerare?

Govorushka - o ciupercă delicioasă comestibilă, a cărei preparare nu necesită tratament prealabil obligatoriu (implicând fierbere). Pentru pregătirea acestui tip de cadouri naturale, în primul rând, curățați ciupercile din frunziș, lamele de iarbă, clătiți bine. După aceea, ciupercile pot fi preparate într-una din căile selectate (prăjiți, fierbeți, marinați).

De asemenea, govorushek deseori uscat. Dacă se selectează acest tip de tratament pentru ciuperci, acestea nu trebuie să fie spălate mai întâi. De regulă, pulberea parfumată de ciuperci este făcută din ciuperci de var uscate. Este o aromă excelentă pentru diverse supe, dips, sosuri și alte feluri de mâncare culinare.

În creștere

Astăzi, mulți dintre compatrioții noștri se angajează în cultivarea ciupercilor de vară în zona lor locală, o condiție importantă pentru creșterea acestor ciuperci este prezența mai multor paianjeni pe acest sit. Inocularea se efectuează prin transferarea cu atenție a mai multor zone din lemn contaminat cu miceliu, pentru introducerea ulterioară în găurile făcute în picioare în prealabil (până la 0,8 cm în diametru). După ce miceliul este plasat în găuri, acesta este acoperit cu mușchi. Cel mai bun moment pentru a infecta lemnul unui ciob cu miceliu de burrspoon este primavara sau toamna. Durata fructării unei astfel de plantații de ciuperci este de aproximativ 7-8 ani.

plantație de îngrijire la domiciliu de ciuperci nu necesită cerințe speciale, cel mai important lucru - este de a asigura o protecție eficientă de razele solare directe, și nivelul de umiditate pentru dezvoltarea completă și miere de creștere sarpelui.

Video: maimuță de vară (Kuehneromyces mutabilis)