Conținutul articolului
Preferat de multe generații de doamnă doamnă grădină a fost mult timp cunoscută nu numai în rochia albă. O astfel de varză originală, dar nu foarte comună, roșie. Beneficiile și daunele sale nu sunt foarte bine cunoscute în rândul populației generale. Și absolut nimic. Discutați, poate.
Proprietăți utile de varză roșie
Frunzele roșii-violete, conform recenziilor, conțin mult mai puțin suc decât cele albe comune. Dar acest lucru nu distruge meritele lor în ceea ce privește beneficiile pentru corpul uman.
Știați? Că conținutul de vitamina C în varza roșie este de 5 ori mai mare decât în relația cu frunzele albe și verzi. Iar datorită proprietăților sale unice naturale și biologice, această legume păstrează vitamina mult mai bine decât toate celelalte tipuri de varză. Aceasta este, aproape până la noua recoltă, compoziția chimică a pulpei și a sucului nu estese schimbă.
Bogăția cosmetică a varzei roșii se datorează conținutului ridicat de retinol (vitamina A) din frunze. El este cel care este mai responsabil pentru starea pielii și a unghiilor. Este suficient să mănânci doar un castron mic de salată de frunze proaspete purpuriu pe zi pentru a opri plăcile de unghii și ridurile mici uită cum te uiți.
Apropo, sucul proaspăt din frunze este foarte bun pentru clătirea părului întunecat. Nu numai că îi conferă părului o nuanță nobilă de lemn rosu, ci le înmoaie și le întărește.
Consiliul. Completați salata roșie de varză numai cu ulei vegetal (măsline sau floarea-soarelui). Deoarece retinolul este o vitamină solubilă în grăsimi. Fără adăugarea de uleiuri, acesta nu este absorbit de corpul uman.
Utilitatea de varza rosie medicale este chiar mai mare. Se recomandă includerea în dietă cel puțin de două ori pe săptămână pentru:
- excreția sărurilor metalelor grele, toxinelor și zgurilor din organism.
- spori funcțiile de protecție ale corpului și întăresc sistemul imunitar
- restabilirea colesterolului normal al sângelui
- prevenirea tuberculozei
- consolidarea pereților vaselor de sânge și curățarea sistemului circulator
- normalizarea tensiunii arteriale
- tratamentul ulcerelor de stomac și a bolilor sistemului respirator
Ce pot spune, meritele acestei legume sunt pline. Prin urmare, atenție la varza rosie. Doar nu abuzați, pentru că pe lângă proprietățile utile ale frumuseții au unele
Proprietăți dăunătoare ale varză roșie
Varza rosie nu este recomandata pentru a pune in dieta copiilor sub varsta de 1,5 ani. Deoarece poate apărea diateza. Amintiți-vă că fructele roșii, fructele de pădure și legumele nu dau deloc copiii? Din același motiv, sfătuiesc persoanele care suferă de alergii să nu-și riste sănătatea și să înlocuiască frumusețea violetă cu legume mai potrivite.
Și bineînțeles, notorietatea individuală de intoleranță. Nu este nimic de spus. Este interzis să mâncați și să indicați.
Consiliul. Unele surse recomandă fierberea sau prăjirea astfel de varză pentru o categorie de persoane interzise. Nu ne recomandăm. Probleme de sănătate se pot întâmpla.
O înțelepciune populară
Din generație în generație, este transmisă povestea despre efectele benefice ale varzei asupra creșterii sânilor de sex feminin. Și oamenii cred cu tărie în acest nonsens. Overeat salate și blancuri de la doamna grădină, în speranța de cele mai bune. Deși pieptul nu crește mai mult decât ordinea geneticii. În acest sens, varza roșie este atribuită unei proprietăți cu adevărat miraculoase. Spune că merită o lună să se aplice o singură coală la un moment dat pieptului, iar bogăția principală a femeilor va crește cu cel puțin 3 dimensiuni la minimum. Prostii. Un miracol nu se va întâmpla.
Dar daca mananci salate de varza rosie de cel putin 2 ori pe saptamana, tesutul muscular va deveni mult mai puternic. Nu, pieptul în sine nu va crește. Dar atunci nu va mai fi atârnat de timp la nivelul genunchiului.
Medicamentul tradițional recomandă utilizarea sucului proaspăt pentru tratarea diferitelor boli ale stomacului.În special - ulcere și gastrită. Efectul este fără îndoială. Dar diferite surse oferă recomandări absolut contradictorii. Prin urmare, asigurați-vă că mergeți pentru o consultare la un specialist competent, pentru a nu mizeria lucrurile într-o grabă de auto-tratament.
Știați? Ce se întâmplă dacă aveți o sărbătoare lungă cu o libație bogată de băuturi alcoolice, apoi înțelepciunea populară vă recomandă să consumați mai întâi o farfurie de salată roșie. Faptul este că o legumă violetă neutralizează în mod semnificativ efectul alcoolului asupra organismului.
Apropo, conținutul de proteine vegetale în frunzele de varză roșie este obscen de mare, astfel încât salatele de legume proaspete au un efect benefic asupra funcționării ficatului, glandei tiroide și a rinichilor. Și această frumusețe este bună pentru anemie. Mulțumită ei, sistemul hematopoietic începe să funcționeze ca un ceas.
Încă din zilele Romei antice, oamenii știau despre efectele benefice ale sucului de varză roșie asupra sistemului respirator uman. Și chiar au încercat să le trateze pentru tuberculoză. Cercetările științifice pe această temă nu au fost efectuate, însă experiența strămoșilor sugerează că acest mod de a trata tusea. Adică, sucul proaspăt este amestecat cu miere în proporții egale.Apropo, acest amestec acționează asemănător cu sucul de radacini negru. Și toate datorită caracteristică caracteristică a gustului.
O altă înțelepciune populară folosește cu succes rețete din varză cu frunze violetice pentru a normaliza echilibrul apă-sare în organism. Datorită acestui lucru, persoana se oprește chinuind tensiunea arterială ridicată. Frunzele proaspete au un efect diuretic. Apropo, care este foarte util pentru diverse edeme sau prezența excesului de lichid în organism.
Compresele frunzelor proaspete sparte ajuta la scăderea rapidă a vânătăilor, tăieturilor și abraziunilor. Și în timp ce sucul nu este intepare! Prin urmare, părinții, notează aceste informații.
Este interesant. Fiecare sursă consideră că este datoria sa să transmită cititorului pretinsa iubire specială a unui faimos matematician și filozof pentru varza roșie. Doar nu este clar care este valoarea acestor informații? Și cine are nevoie de ea?
Un zvon popular spune că o cantitate mare de antioxidanți în varza roșie permite oamenilor care suferă de efectele expunerii radioactive să o includă în meniu. Nu, desigur, varza albastră nu este un panaceu și nu un remediu pentru radiații. Dar, în combinație cu terapia competentă, chiar și medicina tradițională a recunoscut că există un efect indiscutabil.
Acum esti destul de priceput si stii ce varza rosie este atat de buna cu. Beneficiile și daunele nu sunt nici un secret. Se mănâncă, crește, mănâncă această frumusețe roz. Și nu te îmbolnăvi.
Video: Salata de varza rosie
Pentru a trimite