Beneficiile și vătămarea terciului de grâu pentru organism

Pâinea și cerealele din grâu sunt foarte populare în rândul tuturor categoriilor de cetățeni. Totuși, în ciuda acestui fapt, produsele sunt complet diferite. E vorba de prelucrare. Când cerealele sunt transformate în făină, compoziția pierde o mare parte din valoarea lor. Mulți oameni sunt interesați de folosirea și rănirea terciului de grâu. Să vorbim despre totul în detaliu.

Comportamentele minerale primite, beneficiile lor

1. Silicon - este implicat direct în absorbția de calciu. Formează oase, diluează sânge, înghine canalele de sânge. Terciul este considerat o excelentă prevenire a aterosclerozei, deoarece conține siliciu.
2. Cuprul este responsabil pentru absorbția fierului prin sânge, apoi prelucrează acest element în hemoglobină. Aceste proprietăți sunt oameni valoroși care suferă de anemie (anemie).
3. Sodiu - controlează regenerarea celulelor și metabolismul, extinde canalele vasculare, este responsabil pentru hrănirea țesuturilor organelor interne și munca lor completă în legătură cu funcțiile suprapuse.
4. Potasiul - ajută la construirea masei musculare, îndepărtează acidul lactic. Potasiul este necesar pentru funcționarea corectă a mușchiului cardiac, a sistemului vascular, a sistemului inegal. Elementul scade tensiunea arterială, care este importantă pentru pacienții hipertensivi. Potasiul este bogat atât în ​​terci, cât și în făină.
5. Zincul - acest element este necesar pentru reprezentanții jumătății puternice a umanității să mențină funcția sexuală. Deci, zincul sporește graba sângelui la organele masculine, este responsabil pentru potență. Enzima controlează sistemul reproductiv, crescând calitatea spermei.
6. Sulful - are rolul principal în sinteza țesutului conjunctiv, este responsabil pentru sănătatea femeilor. Elementul reduce numărul de așa numite bufeuri în timpul menopauzei, reduce durerea în timpul menstruației.
7. Calciul - terciul este util să mănânce adolescenți, copii și vârstnici, deoarece conține mult calciu. Elementul este necesar organismului să umple golurile din oase, să formeze scheletul, să amelioreze durerea articulațiilor și mușchilor.Calciul este indicat pentru utilizare de către persoane cu oase rupte care au dinți rupți.
8. Formele de fier hemoglobină previne dezvoltarea anemiei la adulți și copii. În combinație cu cuprul, fierul crește hemoglobina, realizând astfel o prevenire serioasă a anemiei și a bolilor cardiovasculare.
9. Fosforul - în combinație cu calciu, fosfor, face oasele și dinții puternici, îmbunătățește starea pielii și a părului. Elementul este considerat o "vitamină de frumusețe" care elimină ridurile și elimină alopecia de toate tipurile (masculin, feminin).
10. Mangan - promovează dezvoltarea de noi celule sanguine, restabilește cartilajul, formează fibrele musculare și elimină posibilele spasme în procesul de activitate fizică.
11. Magneziu - necesar ca o persoană să-și mențină activitatea mentală la nivelul potrivit. Sporește rezistența, accelerează concentrarea atenției, ridică procesele de amintire și prelucrare a informațiilor. Magneziul conduce la faptul că calciul este absorbit de mai multe ori mai rapid.
12. Clorul - este responsabil pentru procesele de digestie, accelerează secreția de suc gastric. Crește pofta de mâncare, restaurează rapid organismul după intervenții chirurgicale sau boli grave.

În plus față de compușii minerali listați, terciul de grâu este bogat în molibden, stronțiu, vanadiu, aluminiu, nichel, titan, staniu, iod, seleniu, cobalt, zirconiu și bor.

Vitaminele primite, beneficiile lor

Tărâțele de grâu au o valoare calorică de aproximativ 336 kcal. pe 100 gr. produs. În același timp, majoritatea carbohidraților sunt alocați, ocupând 84% din volumul total. Beneficiile compoziției datorate acumulării de vitamine din mai multe grupuri.

1. Retinolul este considerat o vitamină naturală antioxidantă și de frumusețe. Retinolul este responsabil pentru sănătatea pielii, părului, plăcilor de unghii. Vitamina promovează producerea de fibre de elastină și colagen, crește metabolismul celular și, ca rezultat, regenerare.
2. Choline - este responsabil pentru echilibrul grăsimilor, normalizează indicatorii și abaterile disponibile. Curăță ficatul de tot felul de compuși toxici, elimină colesterolul dăunător și nu-i permite să se re-depună sub formă de plăci. Colina produce lecitină, o substanță care combate sare în glucoza din sânge.
3. Tocoferolul - menține membrana celulară într-o formă holistică, curăță canalele de sânge, elimină otrăvurile din piele și din organele interne.Vitamina E previne penetrarea în țesut a metalelor grele și a altor compuși similari.
4. Riboflavina - accelerează producerea de celule sanguine, un efect pozitiv asupra vederii. Vitamina B2 întărește mușchii corneei și ochilor, protejează retina de radiațiile ultraviolete, lubrifiază globul ocular. Ca rezultat, fisurile dispar, viziunea se imbunatateste.
5. Niacin - procesează alimentele în energie, fără a permite depunerea de grăsimi și carbohidrați sub formă de pliuri. Vitamina PP este un element indispensabil pentru persoanele de toate vârstele. Niacinul ameliorează oboseala cronică și oboseala mentală, reduce efectele negative ale stresului.
6. Thiamine - participă la toate procesele metabolice ale corpului, protejează și sigilează pereții celulelor, dilată vasele de sânge și accelerează circulația sângelui. Tiamina sau vitamina B1 dă o sarcină de veselie, vorbind în rolul energiei.
7. Acidul folic - este necesar pentru femeile care sunt în poziție sau alăptează. Vitamina B9 formează scheletul și sistemul nervos al viitorului copil, ameliorează umflarea membrelor unei femei însărcinate, îmbunătățește calitatea (conținutul de grăsime) al laptelui matern.
8. Vitamina B6 - întregul grup de vitamine B controlează activitatea sistemului nervos periferic și central. În plus, elementele sunt responsabile pentru metabolismul carbohidraților și a grăsimilor, prevenind anemia, deoarece ele contribuie la absorbția rapidă a fierului.
9. Acidul pantotenic este responsabil de funcționarea creierului. Vitamina B5 îmbunătățește percepția vizuală și memoria, ridică nivelul de concentrare. Acidul pantotenic trebuie alimentat cu alimente pentru a evita apatia, depresia, oboseala cronică și insomnia.
10. Biotina este o substanță solubilă în apă numită vitamină H. Compusul transformă carbohidrații în energie, dă vitalitate și forță. Biotina normalizează nivelele de zahăr din sânge, care este extrem de valoroasă pentru diabetici. În plus, elementul scade tensiunea arterială (combate hipertensiunea).

Este important!
În plus față de beneficiile de mai sus ale mineralelor și vitaminelor, terciul de grâu are mai multe avantaje.

1. Fibre alimentare dietetice. Ca parte din mei, are fibre și alte fibre dietetice. Enzimele accelerează toate procesele metabolice, cresc producția de suc gastric, accelerează digestia alimentelor.În plus, fibrele se luptă cu obstrucția intestinală cronică, îmbunătățind microflora organului intern. Fibrele brute reduc riscul dezvoltării bolilor cardiovasculare, elimină colesterolul și previne cancerul de 12 ori.
2. Proprietăți antioxidante. Mei este pe lista celor mai valoroase produse, care, prin natura lor, sunt excelenti curatatori ai corpului. Astfel, terciul păstrează frumusețea și tinerescitatea pielii, previne îmbătrânirea prematură a tuturor țesuturilor. Cultură de cereale elimină excesul de săruri și lichide, compuși toxici, deșeuri vechi (zguri).
3. Indicele glicemic scăzut. Acest fenomen caracterizează creșterea glicemiei după ce a luat anumite alimente pentru alimente. Deci, când mâncați terci de grâu, zahărul nu se înalță în ceruri. Se ridică treptat, controlând nivelurile de insulină. Această caracteristică permite diabeticii să consume mei în volume complete, fără teama de a câștiga greutate în plus. Practic toate dietele moderne sunt alcătuite din alimente cu indice glicemic scăzut.

Beneficiile terciului de grâu pentru persoanele în vârstă

1. Doctorii într-o singură voce spun că cerealele, în special mei, trebuie să fie consumate zilnic de către persoanele în vârstă. Este vorba despre efectul produsului asupra sistemului digestiv, asupra activității creierului, asupra oaselor, articulațiilor, inimii și vaselor de sânge.
2. Deci, terciul de grâu previne probabilitatea manifestărilor de demență senilă, reduce riscul de apariție a atacurilor de inimă, a accidentelor vasculare cerebrale și a altor boli de acest tip.
3. Consumul zilnic regulat va curăța intestinele de toxine, va întineri pielea, va conferi chipului o culoare sănătoasă. Se știe că persoanele de vârstă înaintată suferă adesea de obstrucție intestinală. Millet va scuti de această problemă.
4. Grâu pe bază de grâu este responsabil pentru normalizarea colesterolului. Îndepărtează conexiunile slabe, reducând astfel riscul de obezitate și blocarea canalelor de sânge. Această proprietate este, de asemenea, apreciată de persoanele cu vene varicoase.
5. Persoanele în vârstă se confruntă adesea cu tot felul de dureri articulare. Deoarece elementele care intră au un efect pozitiv asupra oaselor și cartilajului, senzațiile dureroase în timpul artrozei, artritei și a altor afecțiuni sunt reduse.

Beneficiile terciului de grâu pentru copii

1. După cum sa menționat mai devreme, peste 80% din grâu este carbohidrat. De asemenea, în porridge există fibre, proteine, grăsimi valoroase.Toate aceste elemente sunt necesare pentru generația tânără pentru funcționarea completă a corpului.
2. Carbohidrații drept sunt transformați în energie, încărcând copilul cu putere pentru întreaga zi. Acestea sunt responsabile pentru activitatea creierului, memoria, percepția vizuală, creșterea tuturor indicatorilor posibili.
3. Fibrele alimentare, în special fibrele, normalizează sistemul digestiv, elimină constipația. Vitaminele și compușii minerali corectează sistemul nervos, economisind astfel copiii de supraîncărcare.
4. Cerealele din grâu sporesc imunitatea, care le permite copiilor să îndure mai ușor perioadele de răceală obișnuită și în afara sezonului. Mei este demonstrat de a primi oameni care, în mod natural suferă de un metabolism lent și plinătatea.
5. Pentru ca copilul să beneficieze de toate avantajele, terciul este introdus în dietă nu mai devreme de doi ani. În primul rând, produsul este administrat de 2 ori pe săptămână, apoi 3 și 4. Dacă copilul are o intoleranță individuală la gluten, gastrită, diabet, recepția este contraindicată.

Răul de terci de grâu

1. Produsul este interzis consumului de către persoanele cu insuficiență intestinală (boala celiacă).
2. Terciul nu poate fi luat cu aciditate scăzută a stomacului și a gastritei, flatulența,intoleranță individuală la gluten.
3. Cu prudență, grâul este introdus în dieta pacienților care au suferit recent intervenții chirurgicale asupra organelor interne.

Grâul de cereale de cereale păstrează toate avantajele, deci este consumat de adulți și copii. În procesul de prelucrare a materiilor prime sunt zdrobite fără a afecta vitaminele și mineralele. Pentru a nu provoca blocaje intestinale, consumați produsul în porții mici zilnic sau zilnic.

Video: terci de mei - beneficiile și răul