Conținutul articolului
Ei bine, care dintre noi nu a gustat căpșuni delicioase și aromate? Acești ochi roșii se găsesc într-o poienă de pădure sau într-un câmp - căpșunile iubesc locuri deschise la soare. Bujorul sălbatic nu numai că îi place cu gustul său unic, dar are și o compoziție incredibil de valoroasă. În căpșună a colectat toată paleta de vitamine, conține mulți aminoacizi, diverse oligoelemente, pectine și flavonoide. Boabele sunt consumate proaspete, uscate, congelate și chiar murate. Din căpșuni pregătiți gem, marshmallow, gem, gem și multe alte deserturi. În acest articol vom vorbi despre proprietățile benefice ale căpșunilor și frunzelor. Veți afla cine este contraindicat pentru căpșuni și cum să-l colectați și să-l salvați în timpul iernii.
Proprietăți utile ale căpșunilor
Primele mențiuni despre căpșuni datează din secolul 15-16, chiar și atunci oamenii s-au răsfățat cu această boabe dulce. La înălțimea verii, fructele roșii saturează corpul cu vitamine pentru a pregăti o persoană pentru o iarnă lungă și rece. Ce sunt căpșunile utile și cum să le folosiți pentru sănătatea umană, încercați să le înțelegeți.
Căpșunile sunt foarte utile pentru persoanele în vârstă care suferă de durere în genunchi și coate. Se crede că componentele active ale acestui boabe contribuie la dezvoltarea lubrifiantului cartilagian.
Căpșunile sunt foarte utile pentru activitatea inimii și a vaselor de sânge. Reduce tensiunea arterială și colesterolul, ameliorează ateroscleroza și îmbunătățește funcționarea mușchiului cardiac.
Berry este foarte util împotriva diferitelor formațiuni oncologice. Căpșunile nu suprimă complet tumoarea, dar încetinește semnificativ creșterea și dezvoltarea metastazelor.
Compoziția bogată de vitamine a fructului permite utilizarea căpșunilor,ca cel mai bun remediu pentru beriberi. Căpșunile vă permit să vă recuperați de la boli grave, epuizare, postul prelungit.
Căpșunile sunt utilizate pe scară largă nu numai în produsele alimentare, ci și ca produse cosmetice. Pulpa sfărâmată a fructului este cea mai bună mască pentru față, chiar și fără componente suplimentare. Sucul de căpșuni se calmează, ameliorează iritația și inflamația, ameliorează manifestările de eczemă, lipsind de o erupție alergică. Dacă amestecați căpșunile cu brânză de vaci, obțineți o mască eficientă de albire a feței.
Căpșunile sunt foarte utile pentru bărbați, deoarece conțin mult zinc, care stimulează producția de testosteron.
Dacă doriți să renunțați la fumat, căpșunile vă vor ajuta cu siguranță. Contribuie la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățește procesele metabolice, reduce pofta de țigări.
Căpșunile de căpșuni au un efect pozitiv asupra stării psiho-emoționale a corpului. Dacă mâncați o mână de căpșuni în fiecare zi, aceasta va ajuta la creșterea rezistenței la stres, la îmbunătățirea memoriei și a concentrației și la creșterea eficienței. O culoare strălucitoare a fructelor și un miros nebun doar ridica spiritele.
Căpșunile pot fi consumate în timp ce se scade greutatea - se vor înlocui dulciurile cu calorii ridicate și se va satura organismul cu vitamine în timpul unei perioade de restricții stricte în alimentație. Dar amintiți-vă că în timpul pierdere în greutate căpșuni pot fi consumate doar dimineața - aceasta este, totuși, carbohidrați. Puteți face zile de repaus pe căpșuni - mâncați numai boabe roșii în timpul zilei și beți ceai verde. Acest lucru vă va ajuta să scăpați de excesul de apă din corp și de câteva centimetri în talie. Este convenabil să se efectueze o astfel de dietă de urgență în concediu, atunci când există câmpuri fertile de fructe de padure în jurul valorii.
Mulți se întreabă - este posibil să mănânci căpșuni în timpul sarcinii? Desigur, puteți, pentru că este o boabe naturale, sănătoasă și gustoasă. Dar în tot ce trebuie să știi când să te oprești. Căpșunile, cum ar fi căpșunile, sunt un produs mai degrabă alergenic, prin urmare, supraalimentarea în timpul sarcinii este plină de dezvoltarea alergiei la făt. Adică, este permisă nu mai mult de o ceașcă de fructe de padure la un moment dat, nu mai mult de 3 ori pe săptămână. Dar decoctul și ceaiul cu frunze de căpșuni nu ar trebui să fie băut, poate provoca un ton uterin și, în timpuriu, poate fi cauza unui avort spontan. Deși în alte cazuri, un decoct poate fi foarte util și eficient.
Proprietăți utile de decoction frunze de căpșuni
În medicina populară, frunzele de căpșuni sunt folosite foarte mult, materia primă are multe proprietăți utile. De regulă, cel mai adesea folosiți un decoct de frunze de căpșuni, nu este greu să le gătiți. Dacă frunzele sunt proaspete, acestea trebuie să fie spălate și puse într-un borcan, aproximativ o mână de frunze pe litru de apă fiartă. Se toarnă apă caldă, se închide recipientul cu un capac, se învelește și se lasă să se fierbe o oră și jumătate. După aceasta, supa trebuie să fie drenată și luată în conformitate cu rețeta. Păstrați supa timp de cel mult trei zile în frigider.
Decocția frunzelor de căpșuni este foarte utilă în diferite boli ale sistemului urinar, în bolile renale. Bujorul îndepărtează bine sarea, eficientă pentru îndepărtarea ureei în guta. Decocția poate fi utilizată atât intern cât și extern în tratamentul cistitei. Pregătește un decoct puternic de frunze de căpșuni, se toarnă într-un vas larg de apă fierbinte, stai în apă cu un bazin. Aceasta se va încălzi și va ameliora inflamația, scutiți de urgența frecventă de a urina.
Sa observat că fructele căpșunilor sunt utile în artrita. Cu toate acestea, frunzele pot fi utilizate extern.Pentru a face acest lucru, amestecați frunzele uscate cu jeleu de petrol, obțineți un unguent gros, care ar trebui să fie frecat în genunchi și coate.
Frunzele de brodii au un efect antiseptic - pot spăla rănile și tăieturile, puteți ghemui cu dureri în gât și cavitatea bucală în timpul stomatitei.
Capsunile de frunze sunt mereu adăugate la ceai pentru a spori imunitatea, pentru a se proteja de răceală și a le crește pur și simplu vitalitatea.
Decocția frunzelor de căpșuni este un expectorant excelent, care diluează sputa și o scoate din afară. Decocția va ajuta la vindecarea bronșitei, iar unguentul pe baza frunzelor de căpșuni trebuie aplicat pe piept în exterior pentru a încălzi zona bronșică.
Pregătit cu frunze de căpșuni poate fi beat pentru femeile cu diverse probleme ale sistemului reproducător. Bursa normalizeaza ciclul menstrual, regleaza productia de hormoni, elimina sangerarea uterina.
Puțini știu, dar decoctul frunzelor ușoară și eficientă ameliorează spasmele. Acest lucru vă permite să scăpați de dureri de cap sau dureri menstruale.
Deoarece bulionul are un efect pozitiv asupra funcționării rinichilor, acesta poate fi utilizat ca diuretic. Acest lucru vă permite să scăpați de umflături și pungi sub ochi.
Aceasta nu este o listă completă a proprietăților utile ale decoctului de căpșuni. Dar se întâmplă adesea că medicamentul este necesar aici și acum, nu este timp să așteptăm decoctul să se pregătească și să se răcească. În acest caz, ajutați tinctura, care este stocată pentru o lungă perioadă de timp și poate ajuta întotdeauna în situații de urgență. Tinctura de frunze de căpșuni este preparată numai din frunze proaspete colectate cu o zi înainte. Frunzele trebuie să fie zdrobite și puse într-o sticlă, preferabil din sticlă întunecată sau verde. După umplerea flaconului cu frunze, este necesar să umpleți recipientul cu alcool sau vodcă, închideți-l și lăsați-l într-un loc întunecos și rece timp de 3 săptămâni. În acest timp, ar trebui să agitați în mod regulat sticla pentru a face tinctura mai concentrată. După aceea, compoziția trebuie filtrată și depozitată în frigider.
Luați 10-15 picături.
Cine nu poate mânca căpșuni
Cum să strângeți și să economisiți căpșuni
Căpșunile sunt recoltate la jumătatea lunii iulie, când devin roșii și se toarnă cu suc. Cel mai bine este să alegeți o boabe cu o tulpină, astfel încât să fie stocată mai mult, este mai ușor de transportat. Dar după ploaie pentru a alege fructe de padure nu ar trebui să fie - ele devin apoase, termenul de valabilitate este redus drastic. După colectarea boabelor, puteți să le clătiți și să le gatiți din gem, gem, gem sau marshmallow conform rețetei dvs. clasice. Dar amintiți-vă, sub influența temperaturilor ridicate, cele mai multe elemente utile sunt pierdute, produsul devine mai puțin valoros. Este mai bine să salvați căpșunile în următoarea rețetă.Boabele ar trebui să fie spălate și frământate. Este mai bine să nu faceți acest lucru cu un blender, dar ușor ridit cu mâinile - în acest fel vor exista bucăți întregi de fructe de padure în masa care vă va încânta cu gust și aromă în timpul iernii. Turnați zahărul în masă, dar nu fierbeți-l, ci turnați-l imediat în sticle de plastic curat, trimiteți-l la congelator. În timpul iernii, decongelați gemul sănătoase ar trebui să fie în frigider.
Este mai bine să colectați frunzele devreme, în timpul înfloririi. În această perioadă, au colectat cantitatea maximă de nutrienți. Este mai bine să alegeți câmpurile pentru colecție, situate departe de autostrăzi și de orașele mari. Frunzele sunt tăiate fără pețiole, clătite într-un burete și uscate la umbră, într-un loc bine ventilat. Pentru ceai, frunzele mari pot fi înfășurate într-un tub, deci este mai convenabil să le folosiți iarna. Se amestecă periodic compusul astfel încât toate materiile prime să fie bine uscate, în caz contrar se poate începe mucegaiul în timpul depozitării. Stocați frunzele de căpșuni uscate într-o pungă de pânză sau într-un borcan de sticlă.
Căpșunile sunt o boabe uimitoare, care în Franța a fost considerată un adevărat afrodisiac. Cei nou-veniți au servit întotdeauna supa de cremă, căpșuni și zahăr pudră.De mult timp sa crezut că cei care găsesc o dublă boabe vor găsi cu siguranță fericirea în dragoste. Căpșunul de căpșuni este numit deoarece margelele roșii se înclină foarte puțin spre pământ, aproape că cad pe ea. În sate, se credea că, cu un coș de căpșuni, numai cei care se aruncă în fața Mamei Pământ de o sută de ori s-ar întoarce acasă. Este adevărat - fructele de padure sunt ascunse prin frunze, trebuie găsite. Mâncați acest dar uimitor de natură, folosiți frunzele pentru a vă vindeca pentru a vă menține sănătoși pentru anii următori!
Video: proprietăți utile de frunze de căpșuni
Pentru a trimite