Môžem jesť zelené zemiaky?

Diéta moderného človeka by mala byť vyrobená tak, aby obsahovala všetky hodnotné produkty. Najmä miesto cti je obsadené ovocím so zeleninou, zemiaky sa považujú za jasný zástupca týchto zemiakov. Iba zrelé hľuzy, ktoré boli riadne skladované a pestované bez chemických zložiek, sa môžu konzumovať. Ale v predaji ide koreň so zelenou kožou. Môžem to jesť? Poďme na to spoločne.

Jedovaté hľuzy

1. Zemiaky sa rozsvietia na zeleno, keď ležia dlhú dobu pod svetlom. Ako výsledok, solanin začína jeho vydanie. Prirodzene ide o jed, ktorý negatívne ovplyvňuje duševné zdravie človeka. Solanín predstavuje osobitné nebezpečenstvo pre deti, ktorých telo nie je úplne vypestované.
2. Tento jed je mimoriadne bohatý na zemiaky, ktoré už vyklíčili. Ak budete jesť koreňovú zeleninu vo veľkých množstvách, jed zničí zloženie krvi, pretože zabíja červené krvinky. Tiež existuje pravdepodobnosť záchvatov, ťažká dehydratácia, zvýšenie telesnej teploty na bezprecedentné hranice.
3. Ak je ľudský imunitný systém oslabený v dôsledku zmeny ročných období, nedostatku vitamínov, nedávnej choroby a iných aspektov, potom po konzumácii takéhoto zemiaka budú následky najviac poľutovaniahodné.
4. Je zaujímavé, že solanín nedáva tepelnému spracovaniu, jeho pôsobenie sa po vyprážaní alebo varení nezníži. Preto je nebezpečenstvo z hľúz vždy najvyššie.
5. Ak chcete vizualizovať celý obraz, preskúmajte zistenia skúsených odborníkov. Solanín sa podľa ich údajov stáva nebezpečným, keď jeho obsah v zemiakoch presahuje 40 mg. s výpočtom na 100 gr. zelenina. Mimochodom, na jeseň po vykopaní hľúz sa v nich koncentruje len 10 mg. tejto látky. Na jar, jed v zemiakoch viac, radšej sa hromadia v zelených oblastiach, v blízkosti kože.
6. Podľa odborníkov, ktorí neutralizujú teroristov, sa solanín spomína v rôznych učebniciach ako prostriedok na vyhladenie ľudstva. V Afganistane bolo zabavených mnoho učebníc, v ktorých sa islamskí teroristi učili na moje míny, konvertovali solanín na zbrane na hromadné ničenie.
7. Je takýto zemiak povolený na spotrebu? Odpoveď je jednoduchá, nie! Dokonca aj keď ste odrezať kôru s hrubou vrstvou, nemusíte odstrániť všetky jed, ktorý je v dutine koreňa. Preto sa snažte odmietnuť takéto hľuzy, aby ste nepoškodili seba a svoju rodinu.

Harm z konzumácie zelených zemiakov

Ak vás vyššie uvedené argumenty nepresvedčili, aby ste odmietli akceptovať prerokované suroviny, potom preskúmajte potenciálne nebezpečenstvo konzumácie jedál na základe nich.

1. Po prvé, keď tepelne spracovaná koreňová plodina vstupuje do tela, negatívne ovplyvňuje prácu pažeráka. Začína črevná nevoľnosť, vracanie, hnačka.
2. Treba však chápať, že na otravu je potrebné jesť neupravené a surové zemiaky v množstve 2 kg. Súhlasím, nikto sa do toho nezapojí. Ale ak budete jesť zelené zemiaky každý deň, solanine začne hromadiť a ničiť červené krvinky. Postupom času sa imunita výrazne zníži.
3. Stojí za to sa starať o výber správneho produktu k jedlu. Nezabudnite skontrolovať každú hľuzu, vziať odvážené zemiaky. Takže môžete kontrolovať kvalitu sami a chrániť svoju rodinu. Veľké nebezpečenstvo predstavujú jedy ženy v situácii, staršie osoby, mladšia generácia, ako aj tí, ktorí majú chronické problémy.
4. Ak sa vyskytne otrava, primárnymi príznakmi sú grganie, rezná bolesť v žalúdku, hnačka. Tiež zhoršuje činnosť srdca, dýchanie sa stáva rýchlejším, v hrdle je kocka. Tam je strata v priestore, podráždenosť. Žiaci sa rozširujú, telo sa zahrieva, sú možné záchvaty.

Činnosti v prípade otravy

1. Ak sa stretnete s nepríjemnými dôsledkami konzumácie zelených hľúz a odhalených príznakov, okamžite zavolajte sanitku.
2. Potom nasleduje premývanie, ktoré sa uskutočňuje ľahko zriedeným manganistanom draselným. Dospelý bude stačiť 3-4 litre. U detí nevyvolávajú zvracanie umelými prostriedkami, u dospelých to robia.
3. Po úspešnom umytí je potrebné piť uhlie alebo iný absorbent. Ak je to potrebné, vypite preháňadlo.
4. Keď dorazí sanitka na miesto, lekár môže intravenózne nasýtiť telo vodou. Na tento účel sa zavádza sterilný roztok chloridu sodného.

Aplikácia zelených zemiakov

1. Zelené zemiaky sa najlepšie uchovávajú v suchom suteréne až do prvých teplých dní. Takáto koreňová plodina je najmenej poškodená. Okrem toho, zelené zemiaky klíčia oveľa lepšie na jar, než je obvyklé.
2. Napriek toxicite výrobku má svoj účel. Ostrieľaní záhradníci špeciálne rozprestierajú koreň s tenkou vrstvou v osvetlenej a teplej miestnosti. Týmto spôsobom sa zemiaky zafarbia a vytvoria husté, dobré výhonky.
3. Niektorí záhradníci zámerne nechávajú zemiaky na balkóne na priamom slnečnom svetle. Výsledkom je, že produkt začína proces fotosyntézy. Zemiaky treba otáčať ako vzhľad zeleného odtieňa.
4. Výsledkom je, že koreňová plodina je najmenej ovplyvnená poškodením a rôznymi chorobami. Takéto jednoduché postupy pomáhajú získať úrodu až 3 týždne skôr. Okrem toho sa výrazne zvyšuje výťažok z jednej kroviny. Jesť zelené hľuzy je zakázané konzumovať.

Zelenej koreňovej zeleniny je prísne zakázané zahrnúť do stravy. Výrobok obsahuje nebezpečný jed - solanín. Takéto zemiaky sa používajú výlučne na priemyselné účely. Koreň je skvelý pre pestovanie dobrej úrody.

Video: čo sa stane, ak budete jesť zelené zemiaky